Herba segar tumbuhan digunakan secara meluas sebagai perasa untuk makanan, buah-buahan hijau digunakan untuk perisa marinades. Dalam perubatan rakyat di banyak negara, sifat ubat-ubatan dan kontraindikasi benih dill dan daunnya diketahui. Minyak pati tumbuhan juga digunakan dalam rawatan penyakit, dalam minyak wangi. Pertimbangkan pilihan utama untuk kegunaan perubatan benih rumput sejagat.
Kandungan Bahan:
Benih Dill: sifat perubatan dan bermanfaat
Spesies botani dibahagikan kepada tiga subspesies, yang secara kondisional boleh disebut "taman", "India" dan "medan". Dill yang berbau ini ditanam seperti tumbuhan taman. Lebih dekat ke musim luruh, buah-buahan dua biji kecilnya masak, mempunyai warna kelabu atau coklat muda.
Ciri-ciri berguna Dill:
- santai (antispasmodic);
- anti-radang;
- bakterostatik;
- antiseptik;
- menenangkan;
- susu susu;
- carminative;
- diuretik.
Untuk benih Dill, kesan bacteriostatic terhadap 14 mikroorganisma, termasuk Staphylococcus aureus, Helicobacter pylori, E. coli, Salmonella, telah terbukti secara saintifik.
Dill dan persediaannya merangsang nafsu makan, meningkatkan aktiviti penyembunyian perut, usus, bronkus dan kelenjar susu pada wanita semasa menyusu. Merebus benih melemahkan motilitas gastrointestinal dan mengurangkan kembung. Alat ini meningkatkan penghadaman, perlahan-lahan menghilangkan gejala-gejala dispepsia. Hartanah choleretic kurang jelas.
Komposisi kimia benih Dill
Benih-benih mempunyai rasa pedas, kuat, bau aromatik kerana kandungan minyak pati yang tinggi.Komponen utamanya, D-carvone, adalah terpenoid dengan aroma tajam ciri biji kulit + kulit jeruk. Terdapat juga terpenes, khususnya D-limonene, yang mempunyai bau jeruk. Monoterpenes: peppermint alpha fellandren dan pinus aroma alpha pinen.
Komposisi benih Dill masak:
- minyak pati (2.5 hingga 5%);
- bahan protein;
- minyak berlemak;
- coumarins;
- asid carboxylic phenol;
- flavonoid (rutin, quercetin, kempferol);
- vitamin B1, B2, nikotinik dan asid folik;
- garam kalium, kalsium, fosforus dan besi.
Buah susu mengandung carvone bahan yang tidak menentu, tanin, lendir, resin, asid lemak, vitamin, dan garam mineral.
Petunjuk untuk digunakan
Ciri-ciri penyembuhan benih Dill berguna dalam banyak penyakit. Penggunaan yang paling terkenal dari merebus adalah penghapusan kolik usus pada bayi. Alat ini berkesan untuk kekejangan, pedih ulu hati, kembung perut (kembung).
Pelbagai petunjuk untuk penggunaan persediaan biji dill:
- penyakit radang sistem pencernaan;
- patologi sistem kardiovaskular;
- penyakit pernafasan;
- keradangan kulit;
- penyakit saluran kencing;
- gangguan rembesan hempedu;
- kolik pada bayi;
- aterosklerosis;
- penyakit mata;
- insomnia
- kembung;
- sembelit.
Ciri-ciri bacteriostatic dari benih dill menjadikannya berguna untuk rawatan penyakit berjangkit sistem pernafasan, pencernaan dan kencing. Kesan peningkatan ejen pada saluran gastrointestinal ditunjukkan dalam penindasan pembusukan dan penapaian dalam usus.
Penggunaan benih dill dalam perubatan rakyat
Penduduk musim panas, penduduk luar bandar menuai seluruh batang atau puncak dengan buah-buahan yang tidak matang untuk menjernihkan tanaman, untuk kegunaan perubatan. Potong Dill dibiarkan kering di tempat yang kering dan hangat selama seminggu. Kemudian benih dicincang, disimpan dalam balang kaca di bawah tudung.
Serbuk dari buah dill digunakan dalam masakan sebagai makanan tambahan. Sejak zaman purba, orang telah perasan bahawa perasa memudahkan penghadaman, melegakan sakit perut di perut dan hati. Kesan antispasmodik ditunjukkan dalam penurunan kembung. Gejala yang tersenarai adalah ciri gastrik, proses radang dalam usus, pundi hempedu dan hati.
Penyerapan untuk rawatan penyakit gastrointestinal disediakan dari 4-8 g biji dan 1 liter air mendidih. Sekatkan dalam termos dan ambil 200 ml selepas makan 3 kali sehari. Ini adalah carminative yang baik, ubat untuk memperbaiki pencernaan dan kencing. Anda boleh mengisar dill dalam pengisar kopi, mengunyah 3 g serbuk tiga kali sehari, menambahnya kepada makanan untuk gejala dispepsia (loya, najis, muntah).
Merebus benih dill digunakan dalam perubatan rakyat untuk merawat penyakit pernafasan. Alat ini membantu penipisan dan pembuangan dahak. Untuk meningkatkan kesan, benih diseduh dengan susu dan madu ditambah.
Untuk masa yang lama, wanita menyusu telah disyorkan untuk minum infusi benih untuk meningkatkan laktasi. Jika kelenjar susu ibu membengkak, maka pemampatan boleh dibuat dari penyelesaian ini.
Lesi kulit pustular dirawat dengan losyen dengan sup dill. Gunakan alat untuk mencuci lecet penyembuhan teruk, calar. Perubatan tradisional juga mencadangkan mata mengalir dengan air dill untuk penyakit radang. Bilas benih dengan cuci mulut untuk menangani bau yang tidak menyenangkan.
Faedah untuk bayi baru lahir dan bayi
Ibu bapa pada bulan pertama kehidupan kanak-kanak berhadapan dengan masalah kolik usus dalam bayi. Kanak-kanak dilahirkan dengan sistem pencernaan yang tidak sempurna, pembentukannya berlangsung sehingga 7 tahun dan lebih lama. Meningkatkan kembung pada bayi baru lahir dan bayi disertai dengan sakit.
Udara yang terkumpul di dalam usus boleh dibazirkan menggunakan bolong gas. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk mencegah kolik. Teh herba farmasi "Dill Water", yang mengandungi adas dan anise, membantu.
Kesan karminatif yang sama mempunyai penyebaran benih dill. Sediakan penyelesaian 1 sudu teh.bahan mentah dan 250 ml air mendidih. Tekan cecair selama sejam di bawah tudung, penapis dan berikan penyelesaian kepada bayi 15 minit sebelum makan berikutnya. Dos - dari ½ hingga 1 sudu kecil. infusi.
Ciri-ciri penyembuhan dill tinctures
Keradangan dinding pembuluh darah berlaku dengan urat flekbitis dan varikos, patensi bertambah buruk dengan aterosklerosis dan trombosis. Proses-proses ini membawa kepada hipertensi, tinnitus, dan insomnia.
Nasihat rakyat:Dill: sifat ubatan dan kontraindikasi
Dill berwarna melegakan keradangan, membantu membersihkan saluran darah. Sediakan alat 3 sudu besar. l biji dan 0.5 l wain yang baik dari jenis anggur merah. Campurkan bahan dalam periuk dan panas sedikit selama 15 minit. Cairan ini dilalui melalui penapis atau kain kasa, dituangkan ke dalam botol kaca gelap. Ambil petang 50 ml dadah.
Wain "Dill" untuk rawatan gangguan tidur disediakan dari 10 g biji dill dan 250 ml wain putih. Sediakan produk dengan cara yang sama seperti tincture pada wain merah. Minum 50-100 ml sebelum tidur.
Untuk merawat bronkitis, biji benih rebus (50 g), beri juniper (2 sudu besar), Lada tanah (2 g), akar umbi lobak (1 sudu besar.) Dalam 1 liter vodka digunakan. Semua bahan dicampur dalam balang atau botol. Sekat 2 minggu di tempat yang gelap. Selepas menapis tinctures, penyelesaian 15-20 titis dalam setengah gelas air dimakan setiap hari.
Penggunaan benih untuk penurunan berat badan
Persiapan Dill menormalkan saluran pencernaan, yang merupakan syarat penting untuk meningkatkan metabolisme. Penyebaran benih membantu mengawal selera jus pencernaan dan penyerapan nutrien. Tindakan diuretik membantu menghilangkan cecair yang berlebihan, mengurangkan bengkak abdomen dan kaki.
Penggunaan dill dan kelebihan utamanya untuk menyingkirkan pound tambahan adalah proses semulajadi proses ini, kesan penyembuhan.
Sayur-sayuran dill segar dan kering juga digunakan oleh wanita yang melangsingkan badan sebagai perasa untuk hidangan. Walau bagaimanapun, resipi benih adalah yang paling popular. Ambil 2 sudu besar. l benih setiap 0.5 l air mendidih, dibancuh dalam termos dan dibiarkan untuk menyiram selama 2 jam. Kemudian penapis dan ambil 100 ml larutan setengah jam sebelum sarapan pagi dan makan malam.
Satu lagi cara yang berkesan adalah mengunyah benih sebelum makan. Perasaan lapar "terganggu", begitu kurang makanan dimakan semasa makan. Dalam ulasan, ramai gadis dan wanita mencatat bahawa ini adalah cara yang mudah dan berkesan untuk mengurangkan berat badan.
Contraindications
Dill kadang-kadang menyebabkan reaksi alahan pada orang yang badannya bertindak balas dengan luar biasa kepada makanan biasa atau ubat-ubatan. Terdapat alahan salib untuk tumbuhan yang berkaitan: dill, adas, lobak, saderi, ketumbar.
Anda tidak boleh mengambil minyak dill untuk wanita hamil dan menyusu, memberikan ubat ini kepada kanak-kanak di bawah umur satu tahun. Dengan berhati-hati, ubat ini ditetapkan untuk tekanan darah rendah.
Dill adalah ubat rakyat terhadap masalah perut kembung dan lain-lain. Baru-baru ini, kajian telah dijalankan yang membuktikan ciri-ciri antimikrob daun, benih, dan minyak pati tumbuhan. Ini membuka cakrawala baru untuk penggunaan serbuk dill dan ekstrak cecair dalam perubatan.
