Bawang keluarga adalah sejenis bawang, tetapi mereka dibezakan dengan rasa tepu yang lebih tepu. Bawang ini berbilang, dan pelbagai yang paling popular adalah bawang merah.
Kandungan Bahan:
Penerangan Budaya
Budaya ini berbilang, dan mempunyai sehingga 10 kepala. Mentol tumbuh sarang, memberikan daun yang sangat halus. Satu sarang boleh menimbang sehingga 300 g.
Oleh kerana saiz kecil, bawang merah sangat menyusahkan untuk membersihkan, tetapi dari situ anda boleh memasak hidangan yang indah dan sangat baik. Bawang ini terutamanya lazat goreng, rebus, jeruk. Mereka juga membuat jem dari bawang merah.
Mentol disimpan dengan baik (sehingga setahun), dan juga di dalam bilik yang hangat. Sudah pada bulan Mac, budaya boleh ditanam di dalam bilik di atas jendela, dan mendapatkan tanaman hijau pada awal musim bunga.
Tapak dan penyediaan tanah
Menumbuhkan dan menjaga bawang adalah begitu mudah walaupun tukang kebun yang paling berpengalaman akan menghadapi tugas ini. Bawang keluarga menghairankan tidak bersahaja, jadi tukang kebun praktikal tidak perlu melakukan usaha untuk mendapatkan tanaman.
Budaya ini akan berkembang dengan baik di mana-mana kawasan. Perkara utama adalah bahawa tanah adalah neutral. Walaupun bawang lebih suka tanah lembap dengan humus dan pasir. Lebih baik menanam bawang keluarga selepas wortel, kacang dan kentang.
Pemilihan bahan tanam
Bawang merah untuk menanam perlu memilih sihat, tanpa bintik-bintik reput atau kulat. Adalah dinasihatkan untuk memilih kepala seberat kira-kira 100 g Jika anda menanam satu bawang besar, maka ia akan menghasilkan 8 bawang kecil setiap musim. Jumlah penuaian bergantung pada variasi. Anda tidak boleh menggunakan untuk menanam mentol di mana tumit bahagian bawah dipotong. Ini dilakukan sebelum mendarat.Adalah dinasihatkan untuk membeli bahan di kedai berkebun khusus atau di nurseri yang dipercayai.
Lebih besar kepala pendaratan bawang, semakin banyak bawang akan menghasilkan bawang baru, tetapi akan menjadi kecil.
Tarikh dan corak menanam bawang keluarga
Penanaman sayuran lebih disukai pada pertengahan bulan April, walaupun tukang kebun yang berpengalaman selalu memantau cuaca. Jika bawang merah ditanam terlalu awal, ketika masih ada hari-hari dingin, maka ia dapat mulai menembak. Oleh itu, masa adalah sepenuhnya bergantung pada iklim kawasan tersebut. Di kawasan selatan, budaya boleh ditanam walaupun pada awal bulan April.
Sistem akar bawang merah mula berkembang pesat pada + 2-20 darjah. Walaupun kilang itu boleh bertolak ansur dan menyejukkan ke -6. Secara aktif, bawang mula berkembang pada +15, jadi walaupun dalam iklim yang tidak stabil ia berasa baik.
Anda boleh menanam tumbuhan pada musim sejuk. Tetapi hanya beberapa jenis yang sesuai untuk ini: "Albik", "Halia", "Anting".
Perkara utama ketika menanam adalah untuk memerhatikan teknologi pertanian. Pada jarak jauh apa? Bawang ini tidak ditanam terlalu ketat, kerana setiap kepala memberikan sekumpulan dedaun besar. Adalah disyorkan untuk mengatur budaya dalam baris, meninggalkan antara bawang besar kira-kira 30 cm, dan antara sederhana 15 cm. Kepala kecil ditanam pada jarak 10 cm.
Mentol mesti dikebumikan di dalam tanah sehingga kedalaman kira-kira 3 cm.
Ketua tidak boleh diletakkan dekat dengan permukaan, kerana mereka kekurangan kuasa.
Sebelum menanam, mentol harus disimpan dalam larutan mangan yang lemah selama 15-20 minit.
Cara memotong bawang sebelum ditanam
Sebelum anda mula memotong bawang merah untuk penanaman, anda perlu menyediakannya. Pertama, setiap kepala dibersihkan daripada skala kering, untuk berair dalaman. Kemudian mentol dibasahkan selama 20 minit dalam tembaga sulfat, yang mana 2 sudu besar. l ubat itu dicairkan dalam 10 liter air. Bahan penanaman yang dirawat perlu dibilas dengan air bersih.
Sebelum anda mula memotong kepala, mereka perlu direndam selama satu jam dalam baja cecair. Untuk tujuan ini, sebarang komposisi pemakanan yang dicairkan dengan air dalam nisbah 1:10 adalah sesuai.
Selepas itu, tumit dipotong. Jangan takut bahawa kelebihan itu akan terputus, kerana asas-asas asas di dalamnya agak mendalam. Sekalipun keluar dari, contohnya, 6 asas, 2 rosak, yang lain masih akan menghasilkan hasil yang baik. Tetapi masih anda perlu cuba untuk tidak mencederakan kepala apabila memotong. Pemangkasan tumit merangsang tumbuhan untuk membentuk sistem akar kuat. Selepas penyediaan, bawang perlu dilipat ke dalam baldi atau kuali yang besar, ditutupi dengan tudung dan dimasukkan ke dalam sebuah bilik sejuk sehingga tumbuhan itu memberi akar.
Sekarang, apabila akar sehingga 3 mm muncul, anda perlu memotong mentol pada separuh. Ini adalah perlu untuk mendapatkan tanaman kepala yang lebih besar. Dari satu setengahnya biasanya tumbuh menjadi empat mentol yang cukup besar.
Setengah harus mempunyai akar dan asas.
Agrotechnics of cultivation and care
Sehingga bawang merah tumbuh hingga 10 cm, dia tidak memerlukan sebarang rawatan. Tumbuhan tidak perlu disiram, kerana akar mentol mesti masuk mendalam. Tidak perlu makan atau semburkan bawang.
Ini menarik:mustard putih sebagai siderat
Sebaik sahaja tumbuh-tumbuhan yang ditanam bercambah, katilnya akan berliku-liku. Mulch mengekalkan kelembapan dengan baik, menghalang pertumbuhan rumput rumput. Ketinggian mulsa harus sekurang-kurangnya 5 cm. Sebagai bahan mulsa, gambut atau jerami dapat digunakan, jika ada rumput.
Apabila bawang merah telah tumbuh, mereka perlu disiram sekali seminggu. Tetapi pada permulaan bulan Jun, penyiraman dihentikan sepenuhnya. Selalunya menjelang akhir bulan Jun, sudah ada kemungkinan untuk mengira berapa banyak mentol tumbuh di sarangnya. Sekiranya terdapat lebih daripada 5, yang lebih besar dikeluarkan supaya tanaman lebih besar.
Tidak semua tukang kebun tahu bagaimana untuk memberi makan kepada tumbuhan. Malah, tanaman ini boleh tumbuh tanpa pembajaan. Sekiranya tanah di tapak tersebut sangat berkurangan, maka di bawah bawang merah membuat kompos yang sudah dibuang lama pada kadar 4 kg setiap persegi. Tukang kebun juga menggunakan campuran urea dan superphosphate pada kadar 1 sudu teh.untuk 10 liter air.
Kadang-kadang anda boleh melihat bagaimana bawang keluarga mengering di taman, tumbuhan dengan cepat menjadi kuning. Sebabnya mungkin bersembunyi dalam kekurangan nitrogen. Pengantin paling mudah dalam kes ini menyembur dengan ammonia: 3 sudu besar. l ubat itu dicairkan dalam 10 liter air. Pada waktu petang, komposisi yang dihasilkan dirawat dengan daun.
Satu lagi sebab mengapa dedaun bawang keluarga bertukar kuning adalah kekurangan kalium. Dalam kes ini, katil disenyawakan dengan sebatian kalium.
Sekiranya tumbuhan dibekukan, daun juga boleh bertukar menjadi kuning dan juga akan menjadi curl.
Penyakit, perosak dan cara berurusan dengannya
Shallots juga boleh bertukar kuning akibat parasit. Mungkin asas pena makan cacing, yang pada masa yang sama merosakkan mentol. Oleh sebab itu, akar mula reput dan kering. Mentol selepas serangan cacing menjadi longgar, bau tidak menyenangkan.
Satu lagi parasit berbahaya adalah lalat. Lalat bertelur di dalam mentol, banyak larva berkembang di dalamnya, yang memakan tumbuhan. Adalah mungkin untuk menentukan bahawa bawang merah diserang oleh fly bawang dengan mengeringkan hujung bulu, serta dengan mengubah warna seluruh bawang (menjadi cahaya). Tepung sayuran paling sering menyerang pada musim bunga, semasa tempoh berbunga ceri. Daripada bahan kimia terhadap parasit, anda boleh menggunakan Fitoverm atau Spark Bio.
Untuk menakutkan lalat bawang, yarrow juga boleh tersebar di taman.
Parasit yang sangat berbahaya adalah aphid. Serangga ini biasanya menyerang tumbuhan dengan seluruh koloni. Untuk menghilangkan aphid, bawang merah dirawat dengan larutan lada atau merebus wormwood.
Terhadap serangga parasit pada bawang keluarga, insektisida juga boleh digunakan, tetapi ubat-ubatan tersebut adalah toksik. Ia adalah lebih selamat untuk memproses katil sepanjang musim dengan saline, mencairkan 200 g garam meja dalam baldi air.
Daripada penyakit, bawang keluarga mudah terdedah kepada kulat. Untuk mencegah penularan jangkitan kulat, tempat tidur pada permulaan musim disemprot dengan cecair Bordeaux. 10 hari sebelum mengumpul bawang merah, penyemburan dihentikan.
Penuaian dan penyimpanan
Ia tidak sepatutnya ditangguhkan dengan penyingkiran bawang merah, kerana kepala akan kehilangan kualiti penyimpanannya dan tidak akan disimpan dengan baik. Fakta ialah mentol yang telah masak sudah mula menarik kelembapan dari tanah, yang akan memendekkan tempoh dorman musim sejuk.
Sebaik sahaja daun mula berbaring, sarang hanya ditarik keluar dari tanah. Lakukan ini pada waktu pagi apabila embun kering. Sepanjang hari, kepala harus berbaring di atas katil. Pada waktu petang, tanaman dibawa masuk ke dalam bilik atau disusun di loteng, di kandang. Di sana bawang harus berehat. Dedaunan boleh dipotong secara manual dengan gunting atau hanya dipotong. Selepas penuaian, ia adalah baik untuk tanah untuk menanam pupuk hijau dengan serta-merta.
Anda boleh menyimpan tanaman kering di musim sejuk walaupun di dalam bilik, contohnya, di dapur atau di dapur. Bawang ini dipelihara dengan baik, tetapi jika kepala ditanam untuk musim depan, adalah dinasihatkan bahawa bilik tidak mempunyai lebih daripada +21.
Anda boleh menyimpan bawang merah dalam bilik bawah tanah di dalam kotak kayu, serta dalam jaring yang digantung dari siling. Adalah sangat penting bahawa bilik mempunyai pengudaraan yang baik.
Tumbuh bawang merah adalah mudah, kerana budaya ini tidak memerlukan penjagaan yang teliti, cepat masak dan mempunyai rasa yang sangat baik!
