Salad yang paling lazat adalah "unit tempur" yang utama di dalam arsenal selera sejuk untuk mana-mana suri rumah. Anda hanya perlu memilih hidangan yang betul dan masak dengan betul.

Pembuka udang yang paling lazat

Tanah air dari "buah-buahan laut" (frutti del mare) adalah Itali yang cerah, yang menyajikan dunia dengan resipi yang indah untuk pelbagai jenis salad.

Bahan-bahan Komposisi:

• tomato ceri - 100 g;
• udang (sebaiknya besar dan dikupas) - dari 20 pcs;
Keju Parmesan - 50 g;
• arugula - 500 g;
• alpukat;
• Minyak zaitun - 100 ml;
• garam laut, herba Perancis.

Kaedah Memasak:

1. Untuk mencipta rasa yang sangat baik dan rupa makanan yang indah, sebaiknya menggunakan udang harimau. Mereka boleh dibezakan dengan garis-garis hitam yang tidak hilang selepas pembersihan dan rawatan haba.Kami menyebarkan krustasea decapod pada panggangan atau panci, masak selama lebih dari dua minit, letakkan di dalam piring dengan campuran yang dibuat dari minyak zaitun dan herba Provence.
2. Bersihkan bilas arugula, keringkan dengan tuala kertas, berhati-hati merobeknya dengan tangan anda, dan hantar ke mangkuk salad.
3. Tambah bahagian-bahagian tomato kecil ke rumput pedas, taburkan hidangan dengan cuka balsamic. Campurkan dengan lembut produk, letakkan Parmesan di bahagian atas, dibahagikan kepada plat nipis. Kami melengkapkan komposisi dengan udang sejuk.
4. Airlah dengan minyak, di mana penduduk marin goreng berbaring.

Salad, terutama yang hijau, dengan kehadiran herba dan sayur-sayuran yang lembut, jangan garam sama sekali (musim dengan jus lemon) atau lakukan secara langsung ketika menghidangkan makanan. Kami mengambil kira peraturan ini supaya produk tidak menjadi berair dan lesu.

Dalam versi Itali, pembuka udang yang paling lazat terdiri daripada individu harimau (atau spesies lain) yang dicampur dengan sos pasta dan tomato, jus dan zaitun lemon, bawang dan lada. Hebatnya lazat!

Ayam dada dan salad keropok

Populariti daging ayam, yang digunakan dalam pelbagai hidangan, tidak memotong salad kegemaran. Kemuncak resipi itu adalah keranjang rangup yang menyelerakan.

Senarai Produk:

• keju (pilih pelbagai keras) - 200 g;
• ghee;
• mayonis berkualiti tinggi - 350 ml;
• dada ayam - 4 buah;
• champignons (cendawan jeruk lain) - 150 g;
• roti - 200 g;
• Dill.

Perintah penyediaan:

1. Untuk mendapatkan keropok yang lazat, perpecahan roti ke dalam kepingan nipis, potongnya ke dalam kiub kecil dan goreng dalam gas panas, dibakar dengan baik dalam komposisi lemak. Kami menyebarkan roti yang direndam dalam lemak pada lembaran penaik, hantar ke ketuhar selama 30 minit (150 ° C) dan bakar sehingga rosak.
2. Cool dada ayam rebus dalam air masin, potong mereka dalam bentuk jerami. Kami membuat keju dalam bentuk yang sama, dan kemudian cendawan diekstrak dari perap dan dikeringkan dengan tuala kertas.
3. Kami menyebarkan komponen hidangan yang disediakan di dalam perkakas yang indah, musim dengan mayonis segar, campurkan komposisi dan taburkan dengan herba cincang.
Salad lazat dada ayam dan keropok ternyata menjadi yang paling menarik dan sangat "menawan".

Dengan batang ketam

Ramai suri rumah meragui faedah produk ketam. Dan sia-sia! Kandungan surimi (daging ikan cincang) di dalamnya membolehkan anda untuk mendapatkan bukan sahaja seimbang dalam komposisi, tetapi juga makanan lazat yang lazat.

Senarai komponen:

• ramuan utama - 500 g;
• Timun segar - 3 buah;
• jagung kalengan - 250 g;
• telur - 7 pcs;
• mayonis bukan lemak - dari 200 g;
• garam, lada - mengikut budi bicara.

Peringkat penyediaan:

1. Tuang cecair dari balang dengan jagung, tuangkan biji-bijian ke dalam mangkuk salad. Kami keluarkan tongkat ketam dari bungkusan, cincang halus, hantar ke hidangan yang sama.
2. Rebus telur, sejuk, keluarkan cengkerang, gosok kasar. Kami mengisar timun yang kering dan kering, tambah kepada produk lain.
3. Musim salad dengan ketam tongkat dengan garam, lada dan mayonis, menghiasi dengan herba dan berkhidmat.
Kesimpulan dalam surat-surat mengenai surimi diperhatikan semula pada tahun 1100. Nenek moyang jauh kita tahu bagaimana untuk menikmati faedah kesihatan!

Baca juga:salad hari jadi yang lazat dan lazat

Salad cumi

Hidangan dengan daging makhluk laut yang menakjubkan ini diiktiraf sebagai makanan yang lazat. Pembuka selera yang lazat boleh dihidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam, dan jika anda mencuba sedikit, hidangan lazat akan "berkilau" dengan warna-warna terang dan di meja perayaan.

Produk Yang Diperlukan:

• kubis jeruk (buatan sendiri) - 400 g;
• cranberry - 70 g;
• cumi - 500 g;
• epal (besar dan manis);
• bulu bawang - 150 g;
• sedikit leher - 40 ml;
• gula tetap - 40 g;
• lada, garam, herba.

Teknologi Memasak:

1. Kadang-kadang kita tidak mahu "berhubung" dengan haiwan laut kerana kesukaran membersihkannya.Buat kerja lebih mudah!

Kami tuangkan cumi-cumi di semua sisi dengan air mendidih, dengan mudah mengeluarkan filem nipis.

2. Turunkan moluska ke dalam air mendidih, kemudian segera matikan api. Selepas 3 minit kami mengeluarkan cephalopod dari cecair, sejuk, potong cincin atau straw, masukkan hidangan yang indah.
3. Tambah kubis diperah dari jus, epal cincang halus, cranberry, bulu bawang cincang.
Salad cumi musim dengan gula, garam dan minyak zaitun yang tetap. Kami menggembirakan tetamu dengan merawat yang lazat!

Setiap hari salad sayuran tanpa lemak

Satu hidangan yang mudah dan sangat berguna, direka untuk mereka yang memegang Cepat atau mengambil penjagaan pinggang yang nipis.

Senarai ramuan:

• tomato masak - 3 buah;
• kaleng kacang;
• timun acar atau jeruk;
• Lada manis (hijau dan kuning) - 1 pc;
• garam;
• mentol;
• beras - 60 g;
• cuka (6%) - 15 ml.

Proses memasak:

1. Bilas dengan teliti dan rebus sehingga dimasak. Kami menghantar bijirin ke dalam penyaring, bilas di bawah aliran air dan biarkan dalam mangkuk sehingga parit cecair.
2. Kami menyediakan semua sayur-sayuran. Keadaan utama untuk mendapatkan salad yang berkualiti tinggi dan lazat adalah keadaan dan kesegaran yang tinggi dari komponen makanan hidangan tersebut.
3. Cincang lada dengan jalur nipis, potong tomato dan timun ke dalam kepingan kecil. Kupas bawang dibahagikan kepada separuh cincin. Campurkan semua bahan dalam mangkuk, termasuk kacang dan kacang tin. Musimkan produk dengan cuka, lada dan garam, kemudian kacampur semuanya.
Hidangkan salad sayuran tanpa lemak selepas masak. Snek ini tidak tertakluk kepada penyimpanan jangka panjang.

Dengan sosis salai dan keju salai

Hidangan pertama dari sisa-sisa pelbagai sosis pertama kali muncul dalam praktikal Jerman, dan dengan serta-merta menjadi makanan ringan paling popular yang tidak memerlukan kos bahan yang besar.

Set Produk:

• keju salai - 150 g;
• mayonis - 60 g;
• sosej salai - 230 g;
• timun kecil - 2 buah;
• telur - 2 buah;
• bulu bawang;
• garam, sayur-sayuran.

Kaedah Penyediaan:

1. Satu-satunya bahan dalam resipi ini yang dimasak ialah telur ayam. Rebus mereka keras, sejuk, bebas daripada cengkerang.
2. Pilih pelbagai sosej yang diinginkan. Kami memotong sebahagian daripada roti ke dalam kepingan nipis, kemudian potong ke dalam jalur dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad.
3. Kami mencuba sekeping timun untuk tidak menghiraukan produk pahit. Kami mengisar sayur-sayuran manis, serta sosej, kami hantar ke mangkuk biasa. Di sini kami letakkan telur-telur yang dibahagikan kepada kiub, bulu bawang dicincang, serutan keju salai parut.
4. Rasa makanan dengan garam dan lada, musim dengan mayonis segar, kacau rata.
Hidangkan salad dalam mangkuk atau letakkan bahagian dalam mangkuk.

Pembuka selera dengan kaviar dan ikan merah

Bagaimanakah perjamuan solat bermula? Sudah tentu, dari roti bakar pertama dan snek percutian lazat. By the way, pada masa ini anda mempunyai salad lazat dengan kaviar dan ikan merah!

Bahan-bahan Komposisi:

• salmon (sebaik-baiknya sedikit masin);
• Kacang ternakan;
• Kaviar (merah atau hitam) - 300 g;
• mayonis - 400 g;
• salad;
• Bawang Crimean - 1 kepala;
• timun - 1 pc;
• telur - 2 buah;
• Dill.

Kaedah Memasak:

1. Potong salmon fillet ke lapisan nipis, yang mana kita dibahagikan kepada kiub kecil.
2. Kacang timun segar dari kulit, potong sayuran dalam bentuk yang sama seperti ikan.
3. Rebus ayam telur. Sekiranya dikehendaki, gunakan puyuh, menggandakan nombor mereka. Kami merekabentuk produk sama dengan komponen hidangan sebelumnya.
4. Membebaskan bawang dari sekam, potong sayuran Crimean sebaik-baiknya. Kami juga mencincang daun salad dan dibasuh. Untuk pengawetan yang lebih baik, sayuran halus gris dengan mayonis.
5. Kami menggabungkan semua komponen hidangan perayaan yang disediakan. Tambah kacang kalengan tanpa cecair, musim dengan sos, kacau rata, letakkan pada hidangan bujur.
6. Kami membentuk makanan ringan dalam bentuk sfera yang agak panjang.Kami memohon grid besar sos putih di permukaannya, meletakkan telur dalam sel-sel yang terbentuk.

Dengan nanas dan ayam

Ciri khas salad selera ini adalah rasa halus dan sedikit manis. Ini adalah akibat dari gabungan halus buah dan ayam eksotik.

Senarai Produk:

• keju (pilih dari jenis keras) - 200 g;
• hirisan nanas dalam tin - 250 gram;
• mayones - gunakan untuk rasa;
• dada ayam - 350 g;
• kacang atau kacang - 150 g;
• garam, rempah ratus.

Kaedah Memasak:

1. Rebus dada ayam dalam air masin sedikit. Untuk rasa dan aroma tambahan, tambahkan lavrushka, lada, setengah lobak ke sup. Potong fillet sejuk ke dalam kiub kecil.
2. Kami membuat nanas dalam bentuk yang sama. Kami menggosok keju kasar, goreng kacang dalam kuali, kemudian potong.
3. Masukkan cincin berkhidmat di atas pinggan, letakkan produk dalam lapisan, jangan lupa memohon grid mayonis pada setiap baris baru. Jadi, buat pertama kali kami meletakkan keping daging ayam, maka separuh komposisi nanas dan cip keju. Seterusnya, taburkan produk dengan kacang cincang, letakkan di atasnya kiub buah yang tinggal, hidangan keju dan kacang hancur.
Berhati-hati mengeluarkan bulatan dan nikmati hidangan hidangan ke meja.

Salad yang ringkas dan lazat dengan telur dan ham

Seperti yang kita digunakan untuk stereotaip: jika kita mendapat telur dan ham pada waktu pagi, kita mendapat sesuatu yang digoreng. Kali ini kami bertindak berbeza - kami menyediakan salad yang paling sederhana dan lazat.

Senarai komponen:

• buah lada manis;
• kaleng jagung;
• ham merokok - 500 g;
• Timun;
• telur - 5 pcs .;
• mayonis, garam, sayur-sayuran.

Ciri-ciri penyediaan:

1. Rebus telur terlebih dahulu supaya snek muncul secepat mungkin.
2. Buka balang bijirin jeruk, longkang cecair, hantar jagung ke dalam mangkuk yang dalam.
3. Potong hama ke dalam jalur kecil, sapu dengan pisau dari papan ke dalam plat yang sama.
4. Tambah lada yang dicincang, dibasuh dan dicincang dengan ringan. Dengan cara yang sama kita lakukan dengan timun aromatik. Musim makanan dengan garam dan mayones, campurkan, teruskan dengan hidangan yang lazat!
Jika salad sederhana dan lazat tidak jarang "tetamu" dalam diet kita, kita boleh yakin sepenuhnya dalam kehidupan yang sihat dan panjang.

Memasak dengan Kacang dan Keju

Komponen yang cerah berjalan baik dengan produk lain: ayam, cumi-cumi atau udang, menjadikan salad menjadi hidangan yang memuaskan dan enak.

Produk Yang Diperlukan:

• timun bersaiz sederhana - 2 buah;
• Keju Suluguni - 130 g;
• telur rebus - 4 pcs;
• kacang merah - 250 g;
• buah zaitun (hitam diikat) - dari 100 g;
• lada pod - ½ buah;
• mayonis (45% kandungan lemak) - 350 g;
• pasli.

Proses memasak:

1. Kami menyusun kacang dan pada petang kami meninggalkan sejumlah besar air. Tuangkan cecair, rebus kacang sehingga dimasak, masukkan colander supaya semua kelembapan dalam kaca.
2. "Suluguni" dipecah menjadi gentian, dipotong menjadi kepingan pendek.
3. Setengah lada merah dibersihkan dari biji, dibasuh, dicincang dengan timun dalam kiub kecil.
4. Gosokkan telur 3 telur, yang kami gunakan untuk hiasan snek.
5. Kami menyebarkan lapisan kacang di bahagian bawah mangkuk salad, berperisa dengan jaring mayonis. Seterusnya, letakkan telur, timun dan lada, gunakan sos lagi. Kami menyelesaikan perhimpunan hidangan dengan bahagian-bahagian zaitun dan sayur-sayuran cincang.
6. Kami mengambil telur yang dibentangkan, memotong bahagian ketiga dari sisi yang tajam. Biarkan sekeping yang dipisahkan selama 15 minit di daun teh yang curam. Berhati-hati mengeluarkan kuning telur, bergabung dengan mayonis, kembalikan pengisian ke tempat asalnya.
7. Letakkan telur dengan potong di tengah-tengah salad. Letakkan sekeping berwarna di atas.
Kami menghias hidangan dengan tenggelam dill, berkhidmat kepada meja.

Salad yang paling lazat dengan daging rebus

Makanan ringan adalah permintaan pada bila-bila masa sepanjang tahun, tanpa mengira tujuannya.

Salad yang paling lazat diperoleh daripada daging rebus dan sayur-sayuran yang dipilih mengikut kehendaknya.

Senarai Produk:

• bawang;
• ubi kentang - 5 pcs .;
• daging rebus - 150 g;
• mayonis semula jadi - 250 g;
• telur - 2 buah;
• segelintir kacang hancur.

Kaedah Penyediaan:

1. Potong daging pra-masak ke dalam jalur nipis.
2. Kami membersihkan tanaman akar yang siap dan sejuk, halus menggosok sayuran. Proses telur dalam bentuk yang sama.
3. Tetapkan pada piring cincin permen yang tinggi, di bahagian bawah yang kami menyebarkan bawang cincang dan daging lembu. "Lantai" di atas kita meletakkan kentang dan komposisi telur.
4. Pada setiap lapisan makanan kita memohon mesh mayonis, dan komponen berasingan, jika dikehendaki, dengan garam dan lada. Adalah lebih baik untuk taburkan ubi parut dengan minyak sayuran supaya keseluruhan "struktur" kekal paling lapang dan megah.
Berhati-hati mengeluarkan cincin itu, kami mendapat salad yang paling lazat dengan daging rebus.

Dengan lobak dan cendawan Korea

Aroma rempah wangi dan bumbu panas adalah ciri pelbagai salad restoran masakan Korea.

Komponen yang diperlukan:

• Kubis Beijing - 300 g;
• timun segar - 200 g;
• mayonis berkualiti tinggi (30% kandungan lemak);
• Wortel Korea - 250 g;
• cendawan acar - 200 g;
• kacang rebus - 300 g;
• Lada merah lada;
• sayur-sayuran.

Peringkat penyediaan:

1. Semua sayur-sayuran dibasuh dan dikeringkan. Cucumber, kubis dan pod lada (tanpa biji) dicincang dengan jerami.
2. Cendawan dikeluarkan dari pengasam, ditanggalkan dengan serbet, memotong pinggan nipis. Kami memberi perhatian khusus kepada memotong ramuan salad, kerana rasa dan penampilan makanan bergantung padanya.
3. Kami menggabungkan semua komponen hidangan, termasuk wortel Korea, dalam hidangan yang indah. Musim produk dengan mayones, campuran, taburkan dengan herba cincang.
Sos lemak boleh diganti dengan pakaian aromatik dengan menggabungkan cuka (wain atau epal) dengan rempah dan minyak zaitun. Keharmonian rasa dan aroma disediakan dengan penuh!

Salad Hari Lahir

Cita-cita ikhlas untuk memberi kesenangan kepada wira acara itu, ia menyenangkan untuk mengejutkan dengan perhatian anda - ini adalah "benang merah" kerja masakan kami!

Set Produk:

• tangkai daun;
• mayonis - dari 100 g;
• telur rebus - 3 pcs;
• fillet ayam;
• epal besar (lebih baik manis dan masam);
• jus lemon;
• tomato - 150 g;
• timun segar - 250 g;
• sayur-sayuran.

Peringkat penyediaan:

1. Dalam mangkuk yang berasingan, rebus telur burung dan telur ayam.
2. Kupas epal dari kulit, keluarkan terasnya. Potong pulpa ke dalam kiub dan taburkan dengan jus lemon untuk mengekalkan warna buah.
3. Daging dan timun sejuk dicincang dengan jerami, gosok telur yang halus. Ayam boleh sedikit goreng dalam minyak sehingga merah jambu.
4. Kami mengumpul semua produk dalam mangkuk salad yang indah, musim dengan garam, lada dan mayonis. Campurkan ramuan hidangan.
5. Tomato dibahagikan kepada bahagian-bahagian kecil. Kami membentuk pembuka selera dalam bentuk slaid yang kemas, menghiasi makanan dengan kepingan tomato dan herba.
Pembantu yang terbaik dalam membuat salad hari jadi akan menjadi intuisi anda sendiri dan penambahbaikan berani.
Keistimewaan gastronomi kami tidak berhenti di resipi yang disajikan, walau bagaimanapun mereka baik. Ada kemungkinan bahawa salad yang paling lazat masih belum dicipta, dan anda yang akan menjadi pengarangnya!

Serupa:Lebih dari pengarangnya: