Nama yang kuat menyembunyikan snek yang indah dan sihat, yang memenangi hati ramai. Terima kasih kepada penggunaan ayam, salad Stolichny yang terkenal dengan ayam memperoleh apa-apa rasa yang biasa dan tercinta.

Salad Stolichniy klasik dengan ayam dan acar

Di bawah ini adalah satu varian hidangan yang hangat yang muncul semasa era Soviet. Ini bukan hanya snek yang lazat, tetapi juga hidangan mandiri yang lengkap untuk makan malam yang lazat.

Resipi klasik dilaksanakan dari:

  • fillet besar;
  • 2 hingga 3 ubi kentang;
  • jumlah lobak yang serupa
  • 4 timun kecil jeruk;
  • separuh kaleng kacang;
  • 3 buah telur
  • sayur-sayuran;
  • garam, rempah dan mayonis yang digunakan sebagai pakaian.

Mungkin algoritma memasak diketahui oleh semua:

  1. Rebus telur, kentang dan wortel sehingga dimasak.
  2. Makanan dan timun rebus dicincang dalam kiub.
  3. Fillet direbus terlebih dahulu di dalam air dengan garam dicincang dengan cara yang sama.
  4. Di dalam mangkuk tinggi semua komponen salad yang disediakan digabungkan, yang diasinkan, dibumbui, dihancurkan dengan herba cincang dan dioles dengan sos.

Dengan batang ketam

Pencinta makanan laut boleh mencuba bahan-bahan, melengkapi mereka dengan tongkat ketam.

Bahan-bahan untuk pek kecil kayu:

  • separuh fillet;
  • 4 ubi kentang;
  • 2 acar;
  • seperti telur;
  • separuh kaleng kacang;
  • Tomato
  • sayuran pasli;
  • garam, rempah dan zaitun atau hanya mayonis ringan.

Tahap membuat snek:

  1. Adalah lebih baik untuk mendidih ayam, ubi kentang dan telur terlebih dahulu, supaya mereka dapat menyejukkan pada saat salad disediakan.
  2. Daripada semua bahan, termasuk tongkat ketam, bar bersaiz kecil disediakan.
  3. Kacang dituangkan ke dalam ayak atau colander, dan sayur-sayuran dicincang.
  4. Semua komponen digabungkan dalam mangkuk, masin, dihancurkan dengan lada dan murah hati dilincirkan dengan produk mayonis.

Resipi Timun Segar

Mudah dan pantas untuk dilakukan, salad Stolichniy dengan ayam dan timun segar disediakan dari set barang runcit yang berpatutan, termasuk:

  • fillet - 300 g;
  • kentang dan timun segar - 2 buah;
  • lobak - jumlah yang sama;
  • bawang merah - 1 pc;
  • telur - 3 pcs;
  • kacang hijau - ½ bank;
  • sayuran - secukup rasa;
  • garam, lada dan mayonis.

Untuk menikmati rasa yang biasa, kami mengikuti algoritma ini:

  1. Sebuah kuali air asin diletakkan di atas api.
  2. Fillet ayam direndam dalam air mendidih, direbus sehingga lembut dan dibahagikan kepada serat.
  3. Tanaman akar dan telur direbus, dan selepas pembersihan mereka dipotong menjadi potongan sewenang-wenang, mengikut budi bicara tuan rumah.
  4. Bawang yang dikupas dicincang dan dituangkan dengan air mendidih untuk menghapuskan aftertaste pahit.
  5. Timun kering dan kering dipotong menjadi jalur, sayur-sayuran runtuh, dan kacang-kacangan diletakkan dalam colander.
  6. Semua komponen digabungkan, asin, dibumbui dan dibumbui dengan produk mayonis.

Salad ayam yang dihisap

Stolichniy salad, yang menggantikan Olivier dengan grouse dan kaviar hitam di atas meja Soviet, mendapat kepintaran khas ketika menggunakan daging asap.

Untuk melaksanakan resipi yang anda perlukan:

  • 300 g ayam salai;
  • jumlah kentang yang serupa;
  • 1 timun (segar dan asin);
  • ½ tin kacang hijau;
  • 3 telur;
  • 1 lobak merah;
  • sayuran (dill atau pasli);
  • garam, rempah dan beberapa mayonis untuk berpakaian.

Peringkat penciptaan:

  1. Kotak asap dipotong menjadi kepingan.
  2. Kentang yang dimasak "dalam seragam mereka" dikupas dan dipotong menjadi kiub besar.
  3. Lobak rebus, telur dan timun disediakan dengan cara yang sama.
  4. Segala-galanya bercampur dengan kacang, herba cincang dan mayones, dan kemudian masin dan berpengalaman.

Memasak dengan Jagung

Stolichny Salad termasuk ramuan sejagat sedemikian rupa sehingga mereka boleh digabungkan dengan pelbagai aditif.

Untuk membuat snek asal diambil:

  • 1 kg ayam salai;
  • jumlah kentang yang serupa;
  • kaleng jagung;
  • ½ kg acar;
  • 10 telur;
  • sayur-sayuran;
  • garam dan mayonis.

Untuk menyediakan "Modal" bukan klasik, ikuti algoritma ini:

  1. Dalam kuali besar, kentang rebus dan telur, yang dikupas dan dipotong menjadi kiub.
  2. Quarters bulatan disediakan dari timun.
  3. Daging ayam dipisahkan dari tulang dan dipotong menjadi kepingan.
  4. Semua ramuan yang disediakan dan jagung dicampur dengan herba cincang, garam dan mayonis.

Pembuka selera dengan buah zaitun

Untuk menghiasi meja perayaan dengan hidangan pembuka dengan nota halus buah-buahan di luar negara, anda perlu menyediakan:

  • fillet - 250 g;
  • kentang - 3 buah;
  • wortel - 1 pc;
  • bawang merah - 1 pc;
  • telur - 3 pcs;
  • kacang hijau - 1 boleh;
  • buah zaitun - 1 boleh;
  • sayuran - secukup rasa;
  • garam, lada dan mayonis.

Menyediakan pembuka selera mengikut skim berikut:

  1. Telur dan kentang direbus, selepas itu mereka dikupas dan dipotong menjadi kiub. Lobak rebus dicincang dalam kiub.
  2. Fillet direbus dicincang ke dalam kepingan setanding dengan saiz untuk sayur-sayuran.
  3. Bawang yang dikupas dihancurkan, direndam dalam air mendidih selama 2 minit, dan kemudian terkulai dengan tangan.
  4. Cecair disalirkan dari kacang dan buah zaitun.
  5. Zaitun dipotong ke dalam cincin, sayur-sayuran dicincang halus.
  6. Semua produk dicampur dengan garam, rempah dan mayonis dalam mangkuk yang dalam. Sebelum berkhidmat, salad dibentangkan dalam mangkuk salad.

Tiada kacang ditanam

Kerana rasa bahawa kacang memberikan hidangan itu bukan untuk semua orang, anda boleh melaksanakan resep tanpa mereka.

Untuk melakukan ini, ambil:

  • 4 ubi kentang;
  • 2 wortel;
  • 5 telur;
  • bawang;
  • 2 acar;
  • 300 g chicken fillet;
  • garam dan beberapa mayonis.

Menyediakan salad Stolichniy dengan ayam dan acar dengan cara ini:

  1. Ubi kentang direbus sehingga lembut, dikupas dan diced.
  2. Kami merawat lobak dengan cara yang sama.
  3. Telur rebus dipotong menjadi pinggan, yang dibahagikan kepada empat bahagian.
  4. Fillet rebus dipotong menjadi kiub.
  5. Cip disediakan dari timun.
  6. Bawang dicincang dan dibumbui dengan air mendidih.
  7. Semua bahan bercampur, asin dan berperisa dengan produk mayonis.

Oleh itu, terima kasih kepada banyak resipi, salad Stolichny telah menjadi pembuka sejagat, yang selalu berguna - kedua-duanya untuk percutian, dan semasa makan harian.