Sekiranya anda mempunyai sedikit daging rebus, anda boleh dengan cepat membuat salad dengan daging babi. Ia akan menjadi hidangan yang cukup memuaskan, yang pasti akan menarik perhatian pasangan jiwa yang kuat. Sesetengah pengganti, sebagai contoh, payudara ayam, yang lebih biasa di antara ramuan. Sekeping potong ke dalam jalur akan menghias dan memberikan rasa yang hebat kepada makanan ringan. Pertimbangkan beberapa pilihan, dan resipi ini pasti akan kekal di menu anda.

Salad dengan daging babi dan cendawan

Ia memasak dengan cepat dan kelihatan meriah di atas pinggan.

Ambil:

  • 200 g madu cendawan;
  • bawang;
  • 200 g daging babi rebus;
  • 5 telur;
  • 120 g keju;
  • Mayon 180 g;
  • balang jagung;
  • parsley untuk hiasan.

Langkah pertama ialah mendidih cendawan. Sekiranya mereka dikeringkan, rendam terlebih dahulu, dan segar diproses (kawasan rosak dipotong), dibasuh, dicurahkan dengan air sejuk. Kami membakar, dan apabila buih muncul, kami menukar cecair.

Selalunya 40 minit sudah cukup untuk agarika madu dapat digunakan sepenuhnya, tetapi ia bergantung kepada saiznya.

Oleh kerana cendawan akan memasuki lapisan terakhir, sementara kita mula mengumpul asas:

  1. Letakkan daging yang dicincang halus dengan lapisan pertama.
  2. Kami menutupnya dengan bawang, Pasir-goreng dalam minyak bunga matahari.
  3. Sapukan lapisan mayonis.
  4. Seterusnya datang telur rebus, yang sebelum ini dihancurkan.
  5. Menyebarkan jagung.
  6. Mayonis lagi.
  7. Belakang datang lagi. Jika mereka besar, maka potong. Yang kecil boleh menutup telur.
  8. Taburkan semua dengan keju parut dan dekorasi dengan herba.

Salad dengan daging babi dan cendawan sudah siap.

Dengan bawang jeruk

Penyediaan bawang seperti itu akan memberikan aksen yang terang kepada hidangan itu.

Bawang pengorek diperlukan supaya sayuran kehilangan kepahitannya dan memperoleh umpan pedas.

Jumlah bahan tidak ditunjukkan, semuanya bergantung pada citarasa anda. Pickle bawang.Ia dibersihkan terlebih dahulu, dibilas dan dipotong (dalam cincin besar atau separuh cincin).

Kami menghantar ke perapian daripada air rebus dan cuka (50 ml 2 sudu kecil). Biarkan selama 15 minit dan longkang cecair. Campurkan dengan daging cincang. Masukkan garam, lada dan musim dengan sos mayones.

Anda boleh menambah sayur-sayuran cincang.

Dengan jeruk

Dengan pilihan produk yang kecil, anda boleh menyediakan makanan ringan.

Kita hanya perlu:

  • 2 jeruk acar atau jeruk;
  • 200 g daging siap;
  • 2 kentang rebus;
  • bawang;
  • ½ sekumpulan bawang hijau;
  • 3 sudu besar. l mayonis;
  • 1 sudu kecil gula
  • 2 sudu kecil cuka (9%).

Anda perlu menyediakan hanya satu bahan, yang mesti diawali terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, tuang 50 ml air masak sejuk ke dalam cawan kecil, tambah gula dan cuka. Kacau rata dan kurangkan bawang cincang separuh. Biarkan selama 15 minit.

Dalam cawan, campurkan, potong sekeping daging babi, timun dicincang dan kentang, sayur-sayuran cincang. Tiriskan cecair dari bawang dan hantar ke seluruh produk. Berpakaian dengan mayonis dan sajikan salad dengan daging babi dan acar.

"Lelaki kehendak" dengan keju dan daging

Kenapa pembuka selera ini dipanggil? Mungkin disebabkan banyaknya daging di dalamnya, yang diperlukan untuk memulihkan kekuatan.

Kami akan menyediakan:

  • bawang merah - 1 pc;
  • sekeping pra-masak babi - 300 g;
  • telur - 3 pcs;
  • keju - 200 g;
  • cuka - 100 ml;
  • mayonis - 180 g;
  • lada hitam;
  • garam.

Untuk salad daging babi, bawang juga perlu diasinkan. Menggunakan cuka 80%, kami mencairkannya dengan air dalam nisbah 1: 1 dan biarkan bawang cincang untuk seketika.

Hidangan ini boleh berlapis atau hanya dicampur, dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Kami akan menggunakan pilihan kedua dan meletakkannya dalam cawan yang dalam: potong daging dalam bentuk mudah, telur dan keju dicincang pada grater kasar. Masukkan bawang merah, dari mana air telah disalirkan.

Lada, musim dengan mayonis dan tambah garam. Setelah bercampur, kami beralih ke plat yang indah dan panggil semua orang ke meja.

Salad hangat dengan daging babi dan sayur-sayuran

Salad ini dengan rasa oriental boleh menggantikan hidangan utama, kerana ia ternyata agak hangat. Cara memasak yang luar biasa akan merayu kepada keluarga anda.

Produk yang diperlukan dalam persediaan:

  • 300 g daging babi segar;
  • bawang;
  • lobak besar;
  • lada loceng besar;
  • ½ tsp ketumbar;
  • 3 ulas bawang putih;
  • ½ tsp gula
  • campuran lada;
  • ¼ tsp pala;
  • 1 sudu kecil benih wijen;
  • 2 sudu besar. l kicap;
  • garam;
  • minyak sayuran;
  • hijau.

Supaya salad panas dimasak dengan cepat dan kelihatan cantik di atas pinggan, semua sayur-sayuran dan daging selepas mencuci, pembersihan dipotong menjadi jerami yang sangat tipis.

Keluarkan lemak berlebihan dari sekeping daging babi, kerana ia akan mencairkan semasa menggoreng dan kemudian mengeras.

Kami meletakkan kuali pada api, tuang sedikit minyak dan panaskannya. Api akan menjadi kuat semasa menggoreng.

Mula-mula kita menghantar daging babi untuk rawatan haba. Kacau secara berterusan, kita tunggu sehingga semua cecair telah menguap. Masukkan kicap dan terus goreng sehingga muncul kerak yang indah.

Buang bawang dan wortel dalam kuali. Goreng selama kira-kira 5 minit dan tambah lada loceng. Selepas beberapa minit, anda boleh mengimbangi rasa dengan semua perisa dan garam.

Beberapa minit lagi dan anda boleh meletakkan di atas pinggan. Jangan tunggu, hidangan dihidangkan hangat.

Resipi untuk "Glutton"

Kaedah memasak berbeza dengan sayur-sayuran (bawang dan wortel) yang akan digoreng, tidak dimasak.

Kami akan menyediakan produk berikut:

  • 400 g rebus babi tenderloin;
  • 1 bawang;
  • 3 wortel;
  • 2 acar;
  • bawang putih
  • minyak sayuran;
  • mayonis;
  • 2 pek keropok rai.

Kami mula memasak salad "Glutton". Bilas dan bersihkan sayur-sayuran dengan teliti. Cincang bawang dan tiga lobak merah. Kami lulus segala-galanya dengan minyak dalam kuali yang panas. Sebarkan cawan dengan memerah lemak berlebihan dengan sudu.

Tambah potongan daging ke dalam jalur di sini. Kami memerah timun daripada cecair berlebihan dan memberi mereka bentuk yang sama seperti daging babi. Sincang bawang putih dan campurkan.

Anda boleh membuat salad dengan banyak cara. Perkara utama ialah keropok tidak mempunyai masa untuk mendapatkan kelembapan yang mencukupi.

Dalam kes kami, letakkan kandungan cawan dengan slaid. Keluarkan keropok di atas, buat jaring mayonis, garam dan hiaskan dengan herba segar.

Pedagang salad dengan daging

Terdapat banyak variasi hidangan. Kami menggunakan yang paling popular.

Set produk adalah kecil:

  • sekeping daging rebus - 250 g;
  • kacang dalam tin - 5 sudu besar. l.;
  • bawang merah - 1 pc;
  • wortel - 1 pc;
  • mayonis;
  • rempah ratus.

Untuk pengasam:

  • air - 50 ml;
  • cuka 9% - 2 sudu kecil;
  • gula - 1 sudu teh.

Tuangkan bawang yang disiapkan, cincang separuh cincang, dan biarkan sehingga kami menyediakan bahan-bahan lain untuk salad Merchant.

Kupas wortel, gulung pada kuali kasar dan goreng menggunakan minyak bunga matahari. Jangan mendapatkan warna emas. Ia akan cukup apabila ia melembutkan sedikit. Campurkan dengan daging dadu.

Tuang bawang (peras) dan kacang polong di sini. Berpakaian dengan sos, garam dan lada.

Caesar dengan daging babi

Apabila menyediakan salad dengan daging babi, anda tidak boleh melakukan tanpa sekeping daging ayam.

Bahan-bahan

  • 3 tomato;
  • 250 g keju;
  • Susu dada 250 g;
  • satu pek keropok (sebaik-baiknya putih);
  • 150 g salad hijau;
  • 150 g daging babi rebus;
  • mayonis.

Pertama, goreng daging. Potong sekeping daging babi dan rebus ke dalam jalur yang sangat nipis dan cepat goreng dalam kuali panas dengan penambahan minyak zaitun (jika tidak, kemudian gunakan bunga matahari). Tuangkan tanpa lemak ke dalam cawan yang mendalam.

Tomato dan keju dipotong nipis di sini, dan daun selada dipotong dengan tangan. Tuangkan kerupuk, garam dan campuran. Jika dikehendaki, tambah bawang putih dan lada hitam. Salad bekas sebelum digunakan.

Dengan lobak Korea

Setiap hidangan mempunyai produk yang memberi penekanan utama. Dalam kes ini, ia tidak akan menjadi daging, tetapi lobak jeruk.

Sediakan:

  • Lobak Korea - 200 g;
  • lada loceng - 1 pc;
  • babi tanpa lemak - 250 g;
  • hijau.

Kami mencuci daging, membuang urat dan filem, dipotong menjadi jalur. Goreng di bawah tudung dalam kuali dengan minyak bunga matahari sehingga lembut. Pindahkan kepingan ke dalam mangkuk besar yang sesuai.

Kami bilas lada, keluarkan biji benih dan potong ke dalam jalur nipis. Tuangkan keseluruhan perapan dari lobak merah. Campurkan segalanya dengan herba cincang. Mengecas dalam kes ini akan mendidih minyak bunga matahari.

Salad "Umum" dengan bit dan daging babi

Penerimaan snek memasak akan mengingatkan "Herring di bawah kot bulu."

Kita perlukan:

  • babi - 300 g;
  • telur - 3 pcs;
  • wortel - 200 g;
  • bit - 200 g;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • keju keras - 150 g;
  • mayonis - 200 g.

Pertama sekali, kita perlu mendidih segala-galanya sehingga dimasak sepenuhnya. Daging dalam air masin, telur dan sayuran berasingan dalam kuali lain. Semua sejuk dan bersih.

Di atas plat rata yang besar, lapisan pertama akan dipotong kepada daging yang dicincang halus, yang ditutup dengan telur parut dan keju. Kami menarik jejaring mayonis dan menambah garam.

Seterusnya adalah lobak merah dan bit. Lubricate dengan lapisan mayon yang tebal dan biarkan agar salad babi disusui. Sebelum berkhidmat, menghiasi dengan tumbuh-tumbuhan hijau.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: