Pelbagai salad dengan sosej rebus disediakan dengan mudah dan cepat. Ini adalah pilihan snek yang sangat baik untuk kes-kes apabila tidak ada masa untuk berdiri di dapur lama, tetapi anda mahu memberi makan kepada keluarga yang lazat dan bervariasi. Perkara utama ialah memilih sosej yang berkualiti.

Salad sederhana dengan sosej rebus

Bahan-bahan

  • 100 g keju dipotong menjadi kiub;
  • 150 g sosej yang dimasak tanpa lemak;
  • 50 g salami;
  • timun jeruk dan segar;
  • 2 sudu besar. l krim masam masin.

Memasak:

  1. Basuh timun segar, dipotong separuh. Terputus dalam separuh bulatan.
  2. Potong dua jenis sosej dengan kiub sederhana. Juga cincang dan timun jeruk.
  3. Blok keju harus sedikit lebih besar daripada mengiris semua produk lain.
  4. Campurkan makanan ringan dalam mangkuk biasa.

Musim salad dengan krim masin masin, kacau dengan baik.

Dengan kubis Cina

Bahan-bahan

  • 250 - 300 g kubis Cina;
  • 2 telur yang sudah masak;
  • 200 - 250 g sosej;
  • 1 sudu besar. l mayonis klasik;
  • garam meja secukup rasa.

Memasak:

  1. Betulkan cili kubis. Taburkan dengan garam kasar dan ulas dengan baik. Ini akan menjadikan sayuran lebih lembut dan lebih lembut.
  2. Potong rebus telur rebus dan sosej ke dalam kiub yang kemas. Mereka perlu kira-kira saiz yang sama.
  3. Mayonis garam. Sekiranya dikehendaki, rasa sos boleh dibuat lebih asli dengan bawang putih yang dihancurkan dan pelbagai rempah.
  4. Tambah mayonis kepada semua makanan campuran.

Asas untuk sos juga boleh dibuat krim masam berminyak.

Memasak dengan cendawan

Bahan-bahan

  • 200 - 250 gram sosej berkualiti;
  • 300 g cendawan;
  • 2 tomato sederhana;
  • 1 pc bawang;
  • 3 telur rebus;
  • 150 g keju parut;
  • sayur-sayuran;
  • garam;
  • mayonis.

Memasak:

  1. Daripada cendawan, lebih baik menggunakan champignons. Sotong dan goreng dengan bawang cincang. Pastikan anda menggunakan kuali yang tidak melekat tanpa minyak untuk ini, jika tidak, salad siap akan menjadi terlalu berminyak.
  2. Basuh tomato segar dan potong kepada kiub. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mengupasnya terlebih dahulu.
  3. Gosokkan telur yang disejukkan.
  4. Kupas sosej dari filem dan potong ke dalam kiub kecil.
  5. Salad pertama untuk membuat cendawan cendawan dengan mayonis masin.
  6. Kemudian edarkan tomato, sosej, telur dan keju. Untuk rasa, kot lapisan dengan sos garam.

Hiaskan salad yang dihasilkan dengan sayur-sayuran.

Salad dengan Sosej Masak dan Jagung

Bahan-bahan

  • 400 g sosej (direbus);
  • 1 kaleng jagung manis dalam bentuk makanan dalam tin;
  • lada salad;
  • 2 timun (segar);
  • 3 telur meja rebus;
  • garam dan mayonis klasik.

Memasak:

  1. Untuk timun yang dibasahi, potong hujung di kedua-dua belah pihak. Bahagian-bahagian yang lain dipotong pertama, kemudian dicincang menjadi kepingan sewenang-wenangnya. Tuangkan ke dalam mangkuk salad.
  2. Lada untuk menghilangkan batang, biji dan semua kelebihannya. Potong selebihnya ke jalur yang kemas.
  3. Potong sosis tanpa filem dengan batang panjang nipis.
  4. Potong telur rebus ke dalam irisan medium sewenang-wenangnya.
  5. Tuang cecair dari jagung.
  6. Campurkan bahan-bahan yang disediakan.

Salad musim dengan sosej rebus dan jagung dengan mayonis masin. Anda boleh menggunakan mana-mana sos lain.

Olivier klasik dengan Cucumbers

Bahan-bahan

  • 200 - 250 g sosej masak;
  • 3 kentang rebus dalam kulit;
  • 1 timun segar;
  • 1 lobak rebus;
  • 3 telur rebus;
  • 1 sudu besar. kacang hijau dalam tin;
  • mayonis klasik, garam dan lada.

Memasak:

  1. Tanaman akar sebelum dimasak dan disejukkan untuk menghilangkan kulit yang padat. Potong bahagian-bahagian lembut yang tersisa ke dalam kiub yang sama. Anda boleh meringankan tugas anda dengan pemotong sayur khas.
  2. Juga potong sosis, timun segar, telur.
  3. Campurkan produk. Tuangkan kacang polong kepada mereka tanpa pengasam.

Tuangkan salad dengan mayonis, garam dan campuran. Ringankan makanan ringan sebelum mengambil sampel.

Resipi Kacang

Bahan-bahan

  • 1 tomato
  • 100 - 150 g sosej masak;
  • 1 buah lada manis;
  • setengah gelas kacang merah (makanan dalam tin);
  • 1 bawang;
  • 1 tandan pelbagai sayuran;
  • garam dan mayonis.

Memasak:

  1. Bilas kacang daripada cecair.
  2. Potong sosej ke dalam jalur.
  3. Kupas tomato dan potongnya menjadi kiub.
  4. Potong lada dalam irisan medium sewenang-wenangnya.
  5. Bilas sayur-sayuran, keluarkan kelembapan dan masak halus.
  6. Tanggalkan bawang dari sekam dan potong ke dalam kiub kecil.
  7. Campur dan garam semuanya.

Sediakan pinggan dengan sosej rebus dan kacang dengan mayonis.

Salad lazat dengan sosej dan keju yang direbus

Bahan-bahan

  • 250 - 300 g sosej masak;
  • 2 telur rebus;
  • 1 salad lada kuning;
  • 1 timun segar yang kuat;
  • 200 g keju keras masin;
  • rempah, herba, garam dan sos.

Memasak:

  1. Kupas telur rebus dan potongkannya ke dalam kiub.
  2. Tuangkan keju masin, sosej, semua sayuran dengan cara yang sama.
  3. Tuangkan bahan ke dalam mangkuk biasa. Tuangkan sebarang sos. Garam dan tambah rempah.

Untuk salad berpakaian dengan sosej rebus dan keju, mayonis biasa juga sesuai. Anda boleh menghiasnya dengan herba segar.

Dengan tomato

Bahan-bahan

  • 150 - 200 g sosej masak;
  • 300 g tomato segar;
  • bawang;
  • sekumpulan Dill;
  • 1/3 Art. krim masam lemak sederhana;
  • 1 sudu besar. l cuka raspberry;
  • 0.5 paun perasa sejagat;
  • 1 secarik garam halus;
  • 1 sudu besar. l minyak bunga matahari.

Memasak:

  1. Goreng batu kecil bawang dalam minyak bunga matahari yang hangat. Taburkan dengan perasa.
  2. Potong sosej ke dalam kiub. Hantar kepada bawang dan goreng bersama.
  3. Untuk panggang yang disejukkan menambah kiub tomat tanpa kulit, cincang halus dicincang.
  4. Kacau bahan-bahan. Untuk rasa garam tambah.

Musim pembuka dengan campuran krim masam dan cuka raspberry.

Pembuka kerupuk

Bahan-bahan

  • 1 pek keropok gandum ringan;
  • 150 g sosej;
  • 100 g keju;
  • 3 telur rebus;
  • 2 tomato;
  • garam dan mayonis ringan.

Memasak:

  1. Potong tomato dibasuh bersama kulit menjadi jerami bersaiz sederhana.
  2. Juga memotong sosis, telur, dan keju keras / separuh keras.
  3. Letakkan sebahagian daripada mayonis cahaya masin di tengah hidangan bulat rata.
  4. Sekitar saus, tersebar dalam buasir keropok kecil dan semua ramuan yang disediakan di atas.

Campurkan salad selepas disajikan pada hidangan bersama.

Salad dengan sosej rebus dan kentang

Bahan-bahan

  • 400 g kentang rebus;
  • 250 g kacang hijau segar;
  • 250 g sosej masak;
  • 1 bawang;
  • 1 tandan parsli;
  • 1 sekumpulan lobak;
  • 1 sudu besar. l tidak mustard akut;
  • 2 sudu besar. l cuka wain;
  • 2 sudu besar. l krim lemak;
  • 1/3 Art. apa minyak sayuran halus;
  • 1 kuning telur mentah;
  • garam, campuran lada.

Memasak:

  1. Rebus kacang sehingga dimasak. Potong ke dalam irisan mudah untuk salad.
  2. Tepuk dan pasli kering.
  3. Potong sosej ke dalam jalur nipis, dan kentang rebus ke dalam kepingan bulat.
  4. Rebus bawang dengan cincin separuh terbaik, radishes dengan hirisan.
  5. Hantar mustard, mentega, kuning telur, krim mentega dan cuka anggur ke mangkuk pengisar. Ganggu komponen sehingga lancar.

Campurkan semua bahan yang disediakan dalam mangkuk biasa. Isi mereka dengan sos pengisar yang terhasil. Tambah garam dan lada seperti yang dikehendaki.

Dengan kacang dan saderi

Bahan-bahan

  • 200 g kubis putih muda;
  • setengah kaleng kacang hijau dalam tin;
  • 2 batang saderi;
  • 1 tangkai daun saderi hijau;
  • 100 - 150 g sosis yang dimasak tanpa lemak;
  • minyak zaitun;
  • garam, bawang putih kering dan lada.

Memasak:

  1. Tuangkan kubis dengan pisau tajam. Taburkan dengan garam dan kupas dengan teliti dalam mangkuk dengan tangan anda. Pada peringkat ini, anda boleh menambah lada atau mana-mana rempah ke straw sayur-sayuran mengikut keinginan anda. Segera tuangkan kubis yang disiapkan ke dalam mangkuk salad lapang.
  2. Keluarkan sosej dari filem dan potong ke dalam kepingan panjang nipis.
  3. Batang serbuk seledri halus.
  4. Tuangkan kedua-dua bahan dari langkah-langkah sebelumnya ke kubis.
  5. Hantar kacang hijau dari balang ke colander. Jika dikehendaki, anda juga boleh membilasnya sedikit dengan air yang mengalir dari air garam. Tambah kacang-kacangan di mana kaca mempunyai cecair yang berlebihan dalam salad.
  6. Pada akhirnya, hantar sayur cincang kepada snek.
  7. Untuk berpakaian seperti salad, anda boleh menggunakan pelbagai sos. Untuk menjadikannya kalori rendah, anda hanya perlu campurkan minyak zaitun dengan garam dan bawang putih kering.

Anda boleh menyampaikan hidangan ke meja dengan segera selepas menyambungkan komponen.

Pembuka hangat dengan penkek telur

Bahan-bahan

  • 2 telur besar;
  • 1 timun segar yang besar;
  • 1 sudu besar. l tepung kelas pertama;
  • 150 - 200 g sosej tanpa lemak;
  • mayonis klasik;
  • sebilangan kecil minyak sayuran untuk memasak penkek;
  • garam meja.

Memasak:

  1. Pukul telur dengan cara yang mudah sehingga busa cahaya muncul. Masukkan garam secukup rasa dan tepung terigu kepada mereka.
  2. Kacau adunan dengan baik.
  3. Bakar panci besar nipis dari dalam panci yang dibakar. Ia mestilah digoreng di kedua-dua belah pihak. Letakkan kek itu dan potong jalur panjang nipis.
  4. Dengan cara yang sama, gulung timun segar bersama-sama dengan kulit, potong sosis yang dimasak, yang boleh sedikit goreng dalam minyak yang tersisa dalam kuali. Kepingan sosej harus ringan dicat.
  5. Campurkan bahan pembuka selera. Garam secukup rasa.

Salurkan salad dengan mayonis dan sajikan panas.

Untuk mana-mana makanan ringan di atas, lebih baik memilih sosej premium. Sebagai contoh, doktor atau tenusu. Tidak sesuai untuk salad adalah produk daging yang mempunyai lemak interspers yang besar. Bagi sos, mayonis biasa boleh digantikan dengan yogurt rendah kalori dengan rempah, krim masam rendah lemak dengan bawang putih atau apa-apa minyak berpakaian.