Salad adalah pelbagai hidangan yang membentuk sebahagian besar meja perayaan, dapat mempelbagaikan menu harian, menjadi makan malam atau sarapan penuh. Salah satu jenis yang mudah dan popular adalah salad dengan keropok dan sosej salai. Pembuka selera ini sesuai untuk melihat sambutan tersebut, dan pada pesta keluarga.

Salad yang mudah dengan keropok dan sosej salai

  • keropok rai - 50 g;
  • mayonis - 2 jadual. l.;
  • sosis salai - 200 g;
  • timun segar;
  • telur rebus - 2.

Memasak sangat mudah - kami memotong sosis, timun dan telur ke dalam kiub kecil, campurkan dengan satu sama lain dan musim dengan mayonis. Sebelum berkhidmat, tambah keropok, kacau.

Untuk nota. Untuk semua resipi, syor itu adalah relevan - tambah keropok segera sebelum berkhidmat, atau berkhidmat dalam mangkuk yang berasingan, kerana ia cepat berendam dari pakaian dan komponen juicy dalam bentuk sayur-sayuran.

Dengan lobak Korea

  • Lobak Korea - 100 g;
  • sosis salai - 60 g;
  • timun segar - 60 g (1 buah);
  • timun acar - 80 g (1 buah);
  • bawang merah - 1 kepala kecil;
  • keropok - 30 g;
  • mayonis - 1-2 meja. l

Pilihan Resipi:

  1. Keluarkan bungkusan dari sosej dan potong jumlah yang diperlukan ke dalam kiub.
  2. Kupas bawang, potong bahagian nipis cincin. Untuk mengeluarkan kepahitan, disyorkan untuk mencurahkan air mendidih selama beberapa minit, kemudian curahkan cecair melalui penyaring.
  3. Cincang timun dengan batang nipis.
  4. Campurkan semua ramuan dan musim dengan mayonis.

Untuk nota. Keropok bawang putih adalah yang terbaik untuk salad. Mereka juga menekankan rasa keropok dengan paprika atau dengan rasa bawang dan herba.Anda boleh membuat keropok buatan sendiri dengan memercikkannya dengan minyak dan pengeringan di dalam ketuhar dengan herba.

Memasak dengan Jagung

Salad dengan sosis salai, keropok dan jagung tidak mengambil lebih dari 10 minit untuk memasak, yang menjadikannya resep cepat yang popular. Ia mempunyai rasa manis yang menyenangkan kerana jagung, yang juga memberi kesan positif kepada popularitinya.

Anda memerlukan produk berikut:

  • sosej merokok atau masak sosej - 250 g;
  • jagung jagung. - 1 balang kecil;
  • Wortel Korea siap - 180-200 g;
  • mayonis cahaya - 2-3 jadual. l.;
  • keropok gandum bawang putih - 50-70 g.

Mungkin salah satu salad yang paling sederhana dan lazat: kami memotong sosej itu menjadi jalur, campurkan dengan bahan-bahan lain dan sajikan. Garam dan rempah tidak boleh ditambah - wortel memberi selera yang cukup, dan sosej - tepu.

Untuk nota. Pilihan ini boleh dihidangkan dalam tartlets, sebagai makanan ringan.

Salad: kacang, sosis salai dan keropok

Salad yang sihat, termasuk kacang, sosis salai, keropok, serta sebilangan sayur-sayuran yang menambah juiciness. Benar-benar seperti wakil-wakil separuh kuat manusia.

Baginya, ambil:

  • sosej - 300 g;
  • kekurangan merah. kacang tanpa jus - 200 g;
  • lobak segar - 8 tanaman akar sederhana;
  • bawang merah - 4 kepala kecil;
  • timun timun - 3 buah medium;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • karat minyak. - 100 g;
  • mayonis - 200 g;
  • garam, lada, herba - secukup rasa;
  • croutons untuk hidangan - 30 g.

Penyediaan salad enak adalah seperti berikut:

  1. Kupas semua sayuran. Potong bawang ke bahagian cincin, wortel boleh diparut, atau dicincang dengan menggabungkan. Gorengkannya dalam minyak sehinggalah sepenuhnya melembutkan. Pada peringkat ini, anda boleh menambah sedikit garam dan lada, secubit paprika atau kunyit juga sesuai.
  2. Dalam mangkuk salad, campurkan kacang tanpa jus, sayur goreng, masak ulas bawang putih kepada mereka.
  3. Potong sosej ke dalam jalur nipis dan letakkan pada jisim yang telah disediakan, di mana ia akan mudah dicampur. Ulangi sama dengan timun. Campurkan komponen dengan baik, musim dengan garam, rempah dan mayonis, campurkan semula. Hidangkan ditaburi dengan serbuk roti.

Dengan tomato dan keju

Salad, di mana tomato memberi sedikit kesegaran dan ringan, disediakan dari gabungan produk:

  • sosej salai - 150 g;
  • tomato sederhana;
  • keju keras - 50 g;
  • garam - sepasang secubit;
  • Mudahkan mayonis - 50 g;
  • keropok gandum dengan rasa salai atau bawang putih - 80 g;
  • bawang putih - 1 cengkih;
  • Dill - 2-3 cawangan.

Kaedah penyediaan salad:

  1. Pertama sekali, kami mengeluarkan pembungkusan dari sosej, potong ke dalam cincin, dan cincin ke dalam jalur. Ketebalan - sehingga 5 mm.
  2. Kami memotong tomato dalam kiub kecil supaya mereka kelihatan harmonis dengan sosej sosej.
  3. Keju adalah kira-kira tiga besar.
  4. Kami membersihkan cengkih bawang putih dan melalui media.
  5. Kami menggabungkan segalanya dalam mangkuk salad yang mendalam, garam, musim dengan mayonis. Rusks boleh diletakkan di sebelah mangkuk salad, supaya setiap orang boleh menambahnya kepada dirinya sendiri, atau taburkannya di atas pinggan. Hijau - untuk hiasan.

Dengan timun segar dan kacang polong

Anda boleh memasak salad dengan keropok dan sosis salai dalam kombinasi dengan kacang dan timun. Ia tidak sepadan dengan penambahan jagung, tetapi ia juga tepu.

Untuk dua hidangan anda akan memerlukan bilangan produk berikut:

  • sosej salai - 150 g;
  • keropok bawang putih - 50 g;
  • polka dot cons. - 4 jadual. l dengan slaid;
  • timun segar;
  • mayonis - 2 jadual. l.;
  • garam secukup rasa.

Proses memasak adalah seperti berikut:

  1. Kupas dan potong sosis dalam bentuk kiub kecil, serta timun.
  2. Campurkan kiub sosis dan timun dengan kacang, garam dan musim.
  3. Sebelum menghidangkan hidangan, tambah keropok dan campurkan semuanya bersama-sama.

Melayan salad disyorkan dengan serta-merta, sebaik sahaja ia telah disediakan - jadi timun tidak mempunyai masa untuk menjadi terlalu basah, dan makanan ringan akan sangat lazat.

Puff salad dengan keropok dan sosej salai

Puff salad sangat popular pada hari cuti.Mereka kelihatan cantik dalam mangkuk salad telus, mereka boleh dihiasi dengan memotong angka dari produk.

Kami menawarkan versi berlapis hidangan:

  • 200 g asap sosis;
  • 200 g keju keras;
  • 200 g batang ketam;
  • 2 timun segar sederhana;
  • 100 g plum cair. keju;
  • 200 g mayonis dalam tiub;
  • pasli dan Dill;
  • 50 gram keropok rai.

Salad puff memasak terdiri daripada meletakkan produk dalam susunan ini:

  1. Lapisan pertama kami memotong sosej ke dalam jalur nipis, di atas mayonis kami membuat mesh.
  2. Lapisan kedua diproses keju, parut pada parut kasar.
  3. Seterusnya adalah lapisan keropok.
  4. Keempat adalah timun yang diparut pada grater kasar, ia juga ditutup dengan jaring mayones.
  5. Lapisan kelima adalah kayu parut kasar, juga ditutup dengan mayonis.
  6. Keenam adalah keju keras, parut pada parut kasar. Ia boleh ditinggalkan sebagai hiasan tanpa penutup dengan mayonis, atau anda boleh menarik grid yang kemas. Gunakan sayur-sayuran untuk hiasan, mencincang halus atau meletakkan daun dengan corak.

Adalah penting untuk menyajikan salad dengan segera, kerana keropok boleh meresap dengan cepat di bawah jus timun dan mayonis. Lebih baik mengambil keropok dari tepung gelap - mereka lebih padat dan akan merendam lagi. Walau bagaimanapun, mereka tidak boleh besar - jerami atau kiub kecil, kira-kira 5-7 mm tebal.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: