Idea untuk bercuti adalah salad dengan cendawan jeruk. Hidangan sedemikian tidak dilarang memasak pada hari-hari biasa. Produk boleh menjadi sangat pelbagai, tetapi pembelian mereka akan mengosongkan dompet sedikit.

Dengan ayam

Membuat salad lazat adalah mudah. Selalunya ia dibuat dengan cendawan masin dan ayam. Dan tidak sia-sia, kerana mereka sesuai untuk kebanyakan produk.

Resipi ini memerlukan:

  • Ayam fillet - 500 g.
  • Cendawan masin - 200 g.
  • Keju keras - 300 g.
  • Kacang Kacang - 1 boleh.
  • Krim masam secukup rasa.
  • Greens.
  • Garam

Cara memasak:

  1. Daging itu direbus, sebaiknya dalam air masin sedikit. Ia kemudian menyejukkan dan memotong menjadi kepingan sederhana yang mudah mengunyah.
  2. Tumpahan cecair yang berlebihan keluar dari balang kacang.
  3. Cendawan besar dicincang. Jika mereka kecil, ini tidak perlu.
  4. Keju digosok pada kue kasar.
  5. Sayuran dibasuh, kering dan dicincang halus.
  6. Produk digabungkan dalam mangkuk, krim masam dan garam ditambah, hidangan dicampur.

Krim masam boleh digantikan dengan mayones, atau membuat beberapa sos yang tidak biasa.

Memasak dengan ham

Ramai orang memandang rendah ham, percaya bahawa ia hanya sesuai untuk makanan ringan, tetapi ia juga boleh dimasukkan ke dalam salad.

Ia akan diperlukan:

  • Susu ayam - 200 g.
  • Nanas kalengan - 1 boleh.
  • Ham - 200 g.
  • Pickles - 200 g.
  • Lada manis - 200 g.
  • Mayonis secukup rasa.
  • Garam, lada.

Tahap memasak:

  1. Sandung lamur dibasuh dan direbus, selepas itu dipotong menjadi kepingan kecil.
  2. Ham, nanas, jeruk, lada manis dicincang.
  3. Bahan-bahan dicampur dalam mangkuk, lada dan garam dalam.
  4. Beberapa waktu sebelum disajikan, salad dipanggang dengan mayonis dan dicampur dengan baik.

Ia tidak disyorkan untuk menyimpan hidangan untuk masa yang lama, lebih baik untuk memakannya pada hari yang sama.

Salad dengan cendawan acar dan timun

Kentang, cendawan, acar - ini adalah gabungan produk yang sesuai untuk salad lazat. Setiap komponen melengkapkan rasa yang lain dan tidak sepenuhnya membayangi rasa.

Ia akan diperlukan:

  • Cendawan masin - 200 g.
  • Kentang - 200 g.
  • Pickles - 200 g.
  • Bawang - 1 pc.
  • Lada panas - 1 pc.
  • Minyak sayuran - 3 sudu besar. l
  • Garam, lada.
  • Greens.

Memasak peringkat:

  1. Pertama anda perlu mencincang cendawan bersaiz sederhana ke dalam kiub. Jika pada mulanya mereka kelihatan seperti salin, rendam mereka dalam air sejuk.
  2. Pada masa ini, anda boleh merebus kentang di kulit mereka, sejuk. Selepas itu, kulit dikeluarkan dari ubi.
  3. Bawang dipotong di cincin separuh dan tumpah kepada cendawan.
  4. Timun dipotong menjadi lingkaran nipis atau kiub kecil, dipindahkan ke cendawan masin dan bawang.
  5. Lada pahit dicincang dalam kalangan atau kiub. Adalah lebih baik untuk menggunakan hujung buah supaya salad dengan speck, tetapi tanpa busting.
  6. Sayur-sayuran dicuci dan dicincang halus, kemudian dihantar ke bahan-bahan lain.
  7. Kentang dipotong menjadi kiub, dimasukkan ke dalam hidangan.
  8. Salad dipanggang dengan lada dan garam, minyak dituangkan.
  9. Hidangan ini dicampur dengan baik dan dipindahkan ke plat yang indah untuk disajikan.

Jika timun kelihatan terlalu masin, mereka boleh dibasuh dengan cara yang sama seperti cendawan atau digantikan dengan jeruk.

Baca juga:salad cendawan acar

Resipi keju

Peminat semua jenis keju akan gembira dengan hidangan ini. Ia agak luar biasa dan mempunyai rasa yang luar biasa.

Untuk salad yang anda perlukan:

  • Cendawan masin - 200 g.
  • Epal - 2 buah.
  • Keju keras - 200 g.
  • Chives - 1 tandan.
  • Lettuce - 7 pcs.
  • Mayonis secukup rasa.
  • Greens.
  • Garam, lada.

Kaedah Memasak:

  1. Daun selada dibubuh menjadi kepingan sederhana, ditempatkan dengan hati-hati di bahagian bawah plat, di mana hidangan akan dihidangkan ke meja.
  2. Cendawan masin dicincang halus.
  3. Apple dan keju digosok pada kue kasar.
  4. Rasuk itu dicincang halus, seperti sayuran.
  5. Komponen dibuang ke dalam mangkuk yang dalam, dibumbui dengan garam dan lada. A ray pergi ke sana.
  6. Salad dipanggang dengan mayonis dan bergerak ke piring dengan daun salad segar, ditaburi dengan sayur-sayuran di atas.

Rasa hidangan itu sebahagian besar bergantung kepada pilihan daun salad. Ia perlu memberi keutamaan kepada jenis dengan rasa neutral.

Dengan batang ketam

Jika bosan dengan hidangan yang lazat dan biasa, ia perlu menambah tongkat ketam pada salad.

Ia akan diperlukan:

  • Cendawan Salted - 500 g.
  • Batang ketam - 200 g.
  • Kentang - 3 pcs.
  • Telur - 4 pcs.
  • Wortel - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Mayonis secukup rasa.
  • Chives - 1 tandan.
  • Garam, lada.

Tahap memasak:

  1. Cendawan masin dicincang jika mereka sangat besar.
  2. Rasuk dibersihkan, dibasuh dan runtuh dengan pisau.
  3. Kentang rebus dan parut pada parut kasar.
  4. Batang ketam dikeluarkan dari bungkusan dan dicincang halus.
  5. Lobak yang sudah masak dan disejukkan disapu pada parut kasar.
  6. Telur rebus, dikupas dan dicincang halus.
  7. Bahan-bahan yang disiapkan dibentangkan dalam plat besar berturut-turut: cendawan, bawang, kentang, kayu ketam, wortel, telur.

Jangan lupa bahawa lapisan salad tidak hanya disejukkan dengan mayonis, tetapi juga ditaburkan dengan herba.

Puff Salad dengan Cendawan Asin

Salad yang dibuat dalam lapisan adalah yang paling popular, dan untuk alasan yang baik. Hidangan sedemikian indah dan sangat lazat.

Untuk penyediaan diperlukan:

  • Cendawan Salted - 300 g.
  • Kentang - 2 buah.
  • Bawang - 1 pc.
  • Daging sapi - 250 g
  • Wortel - 1 pc.
  • Telur - 2 pcs.
  • Keju - 100 g.
  • Minyak sayuran - 3 sudu besar. l
  • Mayonis secukup rasa.

Cara memasak:

  1. Daging mestilah dimasak. Agar ia memperoleh rasa yang paling halus dan jus, anda perlu memasukkannya ke dalam air selepas mendidih. Tidak semua orang suka daging rebus, jadi langkah seterusnya ialah memotong daging menjadi kepingan kecil dan roti bakar.
  2. Kentang, wortel dan telur rebus dan parut pada parut kasar.
  3. Bawang itu dikupas, dibasuh dan dipotong menjadi kiub kecil.
  4. Keju dihancurkan menjadi "serbuk".
  5. Cendawan salted dicurahkan ke dalam colander, dibasuh di bawah air sejuk, dicincang halus.
  6. Salad terbentuk: cendawan, kentang, bawang, daging lembu, wortel, telur. Lapisan itu dihiasi dengan mayonis.

Akhirnya, hidangan itu ditaburi dengan keju dan dihiasi dengan sayur-sayuran, dan kemudian diselitkan di tempat yang sejuk selama beberapa jam dan disajikan di meja.

Pembuka selera dengan jagung

Jagung (walaupun dalam tin) mempunyai palatability yang sangat baik; timun sempurna melengkapinya.

Untuk apa-apa salad yang luar biasa memerlukan:

  • Cendawan masin - 200 g.
  • Ayam fillet - 200 g.
  • Bawang - 1 pc.
  • Jagung kalengan - 1 boleh.
  • Telur - 3 pcs.
  • Mayonis secukup rasa.
  • Greens.
  • Garam, lada.

Cara memasak:

  1. Pada mulanya, anda perlu memasak ayam, yang kemudian dipotong menjadi kiub.
  2. Cecair berlebihan menggabungkan dari kaleng dengan jagung.
  3. Cendawan bersandar di colander dan dibasuh di bawah air yang mengalir. Selepas mereka dihancurkan, jika terlalu besar.
  4. Telur rebus, dikupas dan dicincang.
  5. Bawang itu dikupas, dibasuh dan dipotong cincin separuh.
  6. Komponen dibuang ke dalam mangkuk salad, dibersihkan dengan garam dan lada, mayonis ditambah.

Selepas itu, hidangan dicampur dan dihidangkan di atas meja di dalam mangkuk salad yang indah.

Salad dicintai oleh semua orang, mungkin lebih daripada hidangan lain. Dan untuk memasak hidangan mengikut resipi ini tidak memerlukan produk yang mahal, dan keseluruhan prosesnya tidak mengambil banyak masa.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: