Hidangan yang dimasak dengan saderi sentiasa menjadi juicy dan sangat aromatik. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa tanaman sayuran ini sering digunakan dalam pelbagai resipi masakan. Nota khusus ialah salad dengan saderi dan epal. Terdapat banyak variasi penyediaannya. Pertimbangkan hanya yang paling menarik dari mereka.

Resipi salad asas dengan seledri pokok dan epal

Saderi adalah sayuran yang unik, semua bahagian (akar, batang dan daun) digunakan untuk menyediakan hidangan tertentu. Jika kita bercakap tentang salad, maka mereka adalah terbaik dibuat dari seledri batang. Hidangan itu ternyata berair, enak, dan, yang paling penting, juga sangat sihat. Untuk pilihan paling mudah yang anda perlukan:

  • 3 batang besar saderi;
  • 2 epal
  • garam sedikit;
  • 20 gram yoghurt.

Untuk menyediakan salad sedemikian sama sekali tidak sukar:

  1. Pertama anda perlu membasuh produk dengan teliti. Ini lebih baik dilakukan di bawah air yang mengalir.
  2. Selepas itu, mereka mesti dihancurkan. Saderi hanya boleh dihancurkan dengan pisau tajam ke dalam kepingan kecil. Epal mesti terlebih dahulu dikupas dan dikupas dengan biji. Kemudian potong pulpa sewenang-wenangnya ke dalam segitiga kecil.
  3. Tuangkan makanan yang disediakan ke dalam bekas bersih, taburkan dengan sedikit garam, tuangkan yogurt dan campurkan.

Salad dengan saderi dan epal bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Dalam beberapa koleksi, ia dikenali sebagai Zero Calories. Hidangan ini boleh dimakan pada bila-bila masa dalam sehari dan dalam kuantiti apa pun.

Dengan dada ayam

Entah bagaimana mempelbagaikan diet harian anda, anda boleh cuba membuat salad dengan saderi, epal dan ayam.Ia juga boleh dianggap rendah kalori, kerana 100 gram hidangan siap mengandungi hanya 230 kalori. Untuk membuat hidangan lazat dan sederhana ini, anda perlu:

  • 1 dada ayam rebus;
  • 1 tangkai saderi;
  • Radishes 3-4 segar;
  • 1 epal (lebih baik ambil manis dan masam).
  • sayur-sayuran segar
  • beberapa jus lemon;
  • krim masam dan mayonis (sekitar 20-30 gram setiap satu).


Malah seseorang yang tidak pernah masak dapat mengatasi masakan. Ia hanya perlu:

  1. Bilas sayur-sayuran, buah-buahan dan herba dengan teliti.
  2. Potong mereka secara rawak dan letakkan dalam mangkuk salad. Anda tidak boleh mengupas epal. Jadi ia akan menjadi lebih enak.
  3. Ayam memecahkan tangan dengan kepingan. Tambahnya kepada produk lain.
  4. Taburkan segalanya dengan jus lemon.
  5. Musim dengan mayonis dan krim masam dan kacau perlahan-lahan.

Untuk membuat hidangan kelihatan lebih menarik semasa makan, ia boleh diletakkan di atas pinggan yang dipenuhi dengan daun salad besar.

Memasak dengan Keju

Jika anda mahu membuat salad lebih berkhasiat dan berkhasiat, anda boleh menambah keju. Dalam kes ini, anda juga memerlukan produk yang paling biasa untuk berfungsi:

  • 2 batang saderi;
  • 20 gram jus lemon;
  • 2 epal
  • 150 gram mana-mana keju keras (sebaik kandungan lemak minima);
  • garam;
  • 75 gram krim masam rendah lemak (lebih baik 10%).

Menyiapkan salad seperti langkah demi langkah:

  1. Langkah pertama ialah memotong epal dengan teliti. Kemudian masukkannya ke dalam mangkuk dan taburkan dengan jus lemon (supaya mereka tidak gelap).
  2. Pisau cincang halus.
  3. Keju parut dengan sel-sel yang besar.
  4. Masukkan bahan cincang ke dalam mangkuk.
  5. Garam, tuangkan krim masam dan kacau.

Hidangan ini disediakan hanya dalam 10 minit dan sesuai untuk snek ringan tetapi berkhasiat.

Pelangsingan salad dengan saderi, epal dan wortel

Hari ini, ramai yang cuba mematuhi pemakanan yang betul dan memantau angka mereka. Orang-orang seperti itu boleh ditawarkan untuk menambah lobak segar kepada salad dari saderi pokok dengan epal. Hasilnya bukan sekadar makanan ringan, tetapi sebenarnya "bom vitamin." Untuk mempersiapkannya, anda perlu mengambil:

  • 1 epal hijau besar;
  • 1 tangkai saderi;
  • 10 gram jus lemon;
  • 1 lobak merah;
  • 35 gram minyak zaitun;
  • garam;
  • 10-15 gram madu cair.


Memasak memakan masa kurang daripada satu perempat jam:

  1. Kupas dan gerai wortel pada kue kasar.
  2. Potong seledri merebak ke dalam kepingan nipis.
  3. Epal yang dibasuh dan dikupas, dipotong menjadi kepingan atau kepingan, sebelum mengeluarkan inti dengan biji.
  4. Campurkan produk dalam pinggan.
  5. Tuangkan mereka dengan jus lemon, minyak, madu, garam dan campuran.

Jika dikehendaki, anda boleh menambah apa-apa rasa kepada rasa. Terdapat praktikal tiada sekatan. Ternyata salad yang sangat baik untuk mengurangkan berat badan dan mengekalkan angka yang baik.

Varietas timun

Peminat resipi mudah pasti akan menyukai salad saderi dengan apel dan timun segar. Ketiga-tiga komponen itu menghairankan sama. Pertama, mereka kaya dengan kelembapan. Kedua, ini adalah produk yang segar dan sangat ringan. Untuk membuat salad mereka perlu ambil:

  • 2 timun segar;
  • 1 epal
  • 3 batang saderi;
  • garam sedikit;
  • minyak zaitun.

Untuk menyediakan hidangan anda mesti:

  1. Bilas produk dengan teliti, dengan hati-hati memotongnya menjadi jalur nipis. Anda boleh melakukan ini dengan pisau dapur biasa atau menggunakan pengisar khas.
  2. Kumpulkan bahan-bahan dalam satu pinggan dan kacau, pra-berpengalaman dengan mentega.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah sedikit garam. Tetapi ini tidak perlu, kerana dalam batang saderi sudah cukup. Secara umum, anda perlu memberi tumpuan hanya pada citarasa anda sendiri.

Dengan walnut

Meneruskan senarai hidangan berkalori rendah dan berkhasiat, ia patut memberi perhatian khusus kepada salad dengan saderi dan epal, di mana kacang walnut parut ditambah. Rasanya sangat cantik di langit-langit. Untuk memasak, anda perlu:

  • 6 batang saderi (kira-kira 300 gram);
  • 125 gram yoghurt bukan lemak;
  • 2 epal sederhana (hanya mengambil manis dan masam);
  • garam meja (pilihan);
  • jus ¼ sebahagian daripada lemon;
  • 4 biji walnut.


Peringkat penyediaan salad:

  1. Tuangkan daun seledri pada parutan (mengambil sel yang besar).
  2. Sapu jisim yang terhasil dan pindahkan ke mangkuk salad.
  3. Lakukan perkara yang sama dengan epal. Benar, mereka mesti terlebih dahulu dibersihkan dan dibosankan dengan benih.
  4. Campurkan walnut, perlahan-lahan keluarkan biji dan gosokkannya pada parutan yang sama. Sekiranya dikehendaki, mereka boleh dicincang dengan pisau tajam.
  5. Kumpulkan dalam mangkuk salad semua kosong.
  6. Tuangkan produk dengan yogurt, jus lemon, sedikit garam dan campuran.

Ternyata salad kalori rendah kalori yang sangat ideal untuk mereka yang cuba menjalani gaya hidup yang sihat.

Salad sihat dengan akar saderi dan epal

Pakar mengatakan bahawa akar saderi tidak kurang berguna daripada batangnya. Ia juga mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral yang banyak. Untuk memastikan ini, anda boleh membuat salad dengan akar saderi dan epal segar. Untuk percubaan seperti ini, anda memerlukan:

  • 1 epal masam besar;
  • 350 gram akar saderi;
  • sekumpulan peterseli.

Untuk mengisi minyak:

  • 70 gram minyak zaitun;
  • 20 gram jus lemon dan sos soya;
  • 10 gram sawi;
  • garam, lada dan gula sedikit.

Cara memasak salad:

  1. Potong kulit tebal dari akar saderi dengan pisau tajam. Baki selebihnya selepas ini dipotong pertama ke dalam plat nipis, dan kemudian dicincang ke dalam jalur.
  2. Begitu juga memotong epal.
  3. Cincang halus pasli dengan pisau.
  4. Untuk menyediakan pakaian, kumpulkan semua bahan dalam satu bekas dan campurkan dengan teliti dengan pukul.
  5. Kumpulkan komponen yang dihancurkan dalam mangkuk.
  6. Tuangkan mereka dengan memasak yang sudah masak dan kacau dengan lembut.

Doktor mengatakan bahawa salad sedemikian boleh membantu seseorang menghadapi banyak penyakit serius. Kerana komposisi mineral dan vitamin yang unik, ia menguatkan sistem imun, meningkatkan fungsi jantung, dan juga menenangkan sistem saraf dan menormalkan pencernaan. Terdapat banyak lagi masalah yang salad magis dan sangat menyelerakan ini membantu.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: