Tebak pada satu masa, makanan ringan boleh menjadi alat terapeutik, cara untuk memuaskan kelaparan dan tidak merosakkan hidangan untuk masa yang lama? Dan ini, tentu saja, adalah salad dengan kubis Beijing dan jagung, yang asasnya adalah petsai - pesaing Cina sayuran berkepala putih kami. Kilang herba bukan sahaja menyembuhkan, tetapi juga membentuk rasa, keindahan hidangan, memanjangkan hayatnya.

Salad mudah dengan kubis Beijing, jagung dan timun

Hidangan bersahaja disediakan dalam beberapa minit, tetapi pasta rasa yang menyenangkan kekal untuk masa yang lama.

Komposisi Produk:

  • minyak zaitun;
  • Kubis Beijing - kepala kubis;
  • jagung - kaleng makanan dalam tin;
  • timun segar - 2 buah;
  • rempah, herba.

Kaedah Memasak:

  1. Tumbuh garam sayuran Cina. Pada masa yang sama, kami menggantikan di bawah paip tempat memotong ketua kepala supaya air tidak jatuh ke dalam kedalaman daun yang longgar.
  2. Goncangkan titisan yang berlebihan dari kubis, tolak dengan serbet kertas. Pisahkan bahagian hijau garpu (belakang 5 cm dari tepi), jangan buang bahagian bawah - kami menggunakannya untuk mendapatkan jus yang amat berguna.
  3. Kami menyusun garpu ke dalam daun berasingan, memotongnya menjadi jalur. Kotak kosong dikeluarkan ke tepi, kami menggunakannya dalam sup atau borsch. Bagi pencinta "mencincang" sayur-sayuran pot bersama-sama dengan bintik-bintik kerasnya.
  4. Letakkan potong ke dalam mangkuk. Tambahkan timun itu hancur menjadi kepingan kecil. Tuangkan cecair dari jagung, hantarkan gandum jeruk ke dalam komposisi mulut.

Kami musim salad dengan garam, musim dengan minyak zaitun, menghias dengan herba dan berkhidmat dengan keseronokan.

Dengan batang ketam

Kami melengkapkan pelbagai jenis makanan ringan dengan makanan laut kegemaran anda. Kami mendapat salad ketam yang dihiasi dengan menakjubkan.

Senarai ramuan:

  • telur - 4 pcs .;
  • tongkat ketam - 250 g;
  • timun tidak terlalu besar - 2 buah;
  • mayonis segar - sehingga 100 g;
  • jagung jeruk - 200 g;
  • garpu kubis Beijing;
  • rempah, herba wangi.

Tahap membuat salad dengan kubis Beijing, tongkat ketam, jagung:

  1. Rebus telur selama 10 minit. Kami menyejukkannya ke dalam air, membersihkannya, memotongnya ke dalam kiub, meletakkannya dalam mangkuk salad.
  2. Kami mengambil bahan utama dari bungkusan itu, potong dengan bentuk yang sama seperti telur, letakkan di dalam pinggan.
  3. Kami memproses kepala kubis, mengeluarkan bahagian yang keras, membahagikan daun ke jalur sempit. Hantar mereka ke kepingan telur dan makanan laut.
  4. Kami memotong timun menjadi kiub kecil. Sekiranya buah-buahan tidak terlalu muda, lebih baik menghilangkan kulit. Masukkan sayur-sayuran hijau kepada hidangan biasa.
  5. Buka balang jagung, letakkan kandungannya dalam colander. Apabila parit cecair, bilas bijirin, hantar ke bahagian lain salad.
  6. Musim pembuka dengan mayonis segar, campurkan segalanya dengan berhati-hati. Makanan garam dan lada mengikut kehendak.

Kami menghias hidangan dengan herba cincang, berkhidmat kepada meja.

Resipi untuk Puasa

Penolakan dari makanan segera tidak bermakna sama sekali pengecualian makanan berkhasiat dan lazat dari diet. Hidangan sayuran dengan kubis Beijing dan jagung adalah hidangan pemakanan yang ideal.

Senarai Produk:

  • bawang merah;
  • minyak zaitun;
  • timun - 3 pcs;
  • bayam - sekumpulan;
  • pod cabai cabai;
  • rempah, herba;
  • Kubis Cina - 400 g;
  • ½ jus lemon.

Perintah penyediaan:

  1. Dari segi nisbah nutrien untuk menanam berat, bayam adalah pemimpin mutlak. Walau bagaimanapun, terdapat juga banyak kotoran cetek di daunnya yang halus. Oleh itu, kita memisahkan mereka dari petioles, bilas dengan cara yang paling menyeluruh. Goncangkan titisan berlebihan, keringkan sayur-sayuran dengan tuala.
  2. Thinly chop daun bayam atau hanya merobek mereka selain dengan tangan anda.
  3. Diproses kubis dicincang straw, menggabungkan dalam mangkuk dengan meja hijau.
  4. Di sini kita juga meletakkan timun segar dikupas dan dipotong menjadi kepingan.
  5. Kami membebaskan bawang biru dari sekam, memotongnya menjadi cincin separuh, yang kami segera hantar ke seluruh produk bersama dengan cili cili yang dicincang (kami mengeluarkan biji dahulu).
  6. Taburkan semua komponen salad dengan minyak zaitun segar, kacau dengan baik, segera sembuh.

Resipi yang dipersembahkan untuk makanan ringan yang dimaksudkan untuk mereka yang berpuasa adalah sangat sesuai untuk semua pengikut diet yang sihat.

Salad dengan Ayam, Kubis Beijing dan Jagung

Rasa neutral sayur-sayuran Jepun membolehkan kehadiran produk daging dalam salad, yang menjadikan makanan itu hangat dan sangat menyelerakan.

Resipi yang serupa:Resipi salad kubis dan ayam Cina

Satu set komponen:

  • minyak tanpa lemak;
  • fillet ayam - 400 g;
  • kicap - 50 ml;
  • telur - 4 pcs .;
  • ketua kubis Beijing;
  • Mustard Perancis - 20 g;
  • jagung - 1 kaleng makanan dalam tin;
  • bulatan limau, wijen, garam.

Proses memasak:

  1. Kami membersihkan telur rebus dan sejuk, memotongnya dalam jalur atau kepingan kecil.
  2. Kami mencuci daging ayam, keringkan dengan tuala kertas, memotong sedotan. Goreng fillet burung dalam kuali dengan minyak. Sentiasa campurkan kepingan untuk membentuk kerak merah jambu seragam pada mereka.
  3. Pisahkan bahagian atas kubis. Gantikan sayuran di bawah aliran air, kemudian keluarkan kelembapan berlebihan, potong daun menjadi "reben" yang panjang.
  4. Kami menggabungkan kicap dan bijih Mustard Dijon dalam mangkuk.
  5. Kami menyebarkan semua komponen salad yang disediakan ke dalam hidangan hidangan, taburkannya dengan jus dari baji lemon. Tambah jagung yang diekstrak dari kaleng, musim dengan sos Cina, kacau rata.

Salad itu ternyata lazat dan sangat memuaskan - hidangan yang sepenuhnya bebas!

Pembuka Sosej

Peminat percubaan kuliner berani tidak akan mengabaikan resipi yang dipersembahkan untuk hidangan dengan sayuran dan sosej Cina.

Senarai komponen:

  • balang jagung;
  • lobak bawang merah - 1 kepala;
  • mayonis segar;
  • garpu kubis Beijing - sehingga 400 g;
  • sosis salai - 350 g;
  • kacang hijau - 100 g;
  • rempah ratus.

Penyediaan langkah demi langkah:

  1. Kami memproses kubis dengan cara yang biasa, membahagikannya kepada bahagian, yang diletakkan dalam mangkuk plastik peranti untuk memotong sayur-sayuran. Potong produk itu menjadi kepingan kecil.
  2. Keluarkan bahan pembungkus dari sosej, bahagikan daging asap ke dalam bulatan, dan kemudian ke jalur nipis.
  3. Kami membebaskan bawang dari sekam, cincang cincin separuh atau empat cincin.
  4. Masukkan semua bahan yang disediakan di dalam mangkuk. Tambah kacang polong dan jagung. Garam dan lada komposisi, musim dengan mayonis.

Benarkan dengan sempurna segala-galanya, taburkan dengan herba cincang, berkhidmat.

Dengan penambahan tomato

Salah satu pilihan "lazat" untuk menyediakan makanan ringan dengan daun halus kubis dan jagung Beijing adalah salad dengan penambahan tomato masak.

Produk Yang Diperlukan:

  • krim masam segar dan mayonis dalam jumlah yang dikehendaki;
  • balang jagung;
  • kepala kubis (tidak terlalu besar);
  • tomato - 3 buah;
  • rempah, herba.

Kaedah Memasak:

  1. Kami membersihkan sayuran Beijing secara menyeluruh, mengeluarkan bahagian yang lebih rendah dan lebih tegar. Gosokkan daun dengan tangan anda ke dalam kepingan kecil, letakkannya dalam hidangan yang luas.
  2. Kami memproses tomato, memotongnya ke dalam kepingan yang agak besar, dan menghantarnya ke mangkuk kubis.
  3. Buka kaleng jagung. Pilihan yang baik untuk salad seperti itu adalah pelbagai kacang kuning dan kacang hijau. Kami mengalirkan cecair, bilas komposisi, tambah kepada baki komponen snek.
  4. Campurkan mayones dengan krim masam dalam nisbah yang dikehendaki, musim dengan sos yang dihasilkan dan campuran produk dengan teliti.

Salad tomato sudah siap. Kami berkhidmat hidangan ini sebagai hidangan sampingan untuk pelbagai hidangan daging atau hanya memuaskan kelaparan anda pada bila-bila masa sepanjang hari.

Salad: Beijing kubis, ham, jagung dan keropok

Snek selera dan berkhasiat disediakan dengan ringkas dan cepat.

Baca juga:Salad kubis Cina dengan tongkat ketam

Bahan-bahan Komposisi:

  • campuran lada;
  • mayonis tebal - 60 g;
  • Gouda keju - 300 g;
  • jagung dalam balang;
  • kubis - 2 garpu;
  • ham berkualiti - 300 g;
  • keropok - 100 g.

Kaedah Memasak:

  1. Bilas kepala kubis (bahagian bawah dipisahkan). Goncangkan kejatuhan terakhir dari sayur-sayuran. Pecahkan daun dengan tuala kertas, jangan dipotong dengan halus, tersebar di dalam mangkuk yang dalam.
  2. Kami membuat ham dalam jalur kecil, tambah ke dalam mangkuk dengan salad yang terbentuk.
  3. Di sini kami juga meletakkan jagung yang diekstrak dari keropok, keropok renyah dan keju Belanda yang parut. Produk matang dibezakan oleh ketajaman cahaya dan sangat menyenangkan, yang akan memberikan salad kelembutan istimewa.
  4. Masukkan mayonis kepada produk, lada dan garam pinggan, kacau dengan baik.

Makanan yang terhasil dibezakan oleh sejambak rasa yang terang dan sangat ekspresif.

Cara memasak dengan zaitun

Penyediaan makanan ringan, halus, makanan ringan yang boleh disajikan untuk makan tengahari atau ditetapkan sebagai hiasan untuk meja perayaan, tidak memerlukan banyak masa atau kos bahan.

Senarai Produk:

  • minyak tanpa lemak;
  • sayuran kegemaran;
  • Kubis Beijing - garpu kecil;
  • tomato, bawang lobak, timun - 2 buah;
  • buah zaitun - dari 15 pcs;
  • jus lemon;
  • rempah (lada, garam).

Cara membuat salad dengan zaitun:

  1. Bilas dan kering semua sayur-sayuran dengan teliti.
  2. Potong bahagian atas kubis ke dalam jalur nipis.
  3. Kacang timun segar dari kulit, potong ke dalam kiub. Kami memotong lobak merah dengan mudah, membahagi zaitun yang dihiris ke dalam bahagian.
  4. Untuk melegakan bawang yang dicincang dengan setengah cincin dari kepahitan, tuangkan dengan air mendidih selama beberapa minit.
  5. Kami menyebarkan semua komponen penyediaan pembuka sejuk ke dalam mangkuk yang luas, taburkan dengan jus setengah limau dan musim dengan minyak aromatik (minyak zaitun) yang aromatik. Baik mengganggu komposisi.

Kami menyajikan salad dengan zaitun dalam mangkuk yang indah, menghias hidangan dengan herba.

Dengan tuna terat

Pembuka yang diperoleh dari kubis Beijing dengan penambahan makanan laut dalam tin atau segar adalah masakan klasik Cina.

Komponen yang diperlukan:

  • kaleng jagung;
  • mayonis berkualiti;
  • bawang merah:
  • timun muda;
  • jagung jeruk - 50 g;
  • tuna dalam tin - 250 g;
  • krim masam - 150 g;
  • rempah ratus.

Proses memasak:

  1. Kami mengambil ikan dari tin, masukkan ke dalam mangkuk dalam, dan masak dengan garpu. Keistimewaan salad yang dihasilkan terletak tepat pada penambahan tuna. Rasanya tidak seperti ikan atau produk daging. Kesan yang menakjubkan!
  2. Kami melepaskan bawang dari sekam, cincin cincin tipis nipis. Tambahnya kepada daging ikan mashed dan campurkan komposisi.
  3. Cincang timun muda itu, pasangkannya ke bahagian lain hidangan. Di sini kami meletakkan biji-biji jagung yang diekstrak daripada perapan, campurkan segalanya.

Musim pembuka dengan krim masam segar dan menghias dengan herba cincang. Nikmati rasa yang hebat dari salad kubis Peking dengan tuna kalengan.

Dengan jagung dan cendawan

Hidangan mewah champignons, daun lembut sayur Cina dan jagung jeruk.

Ini menarik:Resipi salad kubis dan ayam Cina

Senarai Produk:

  • cendawan - 400 g;
  • minyak tanpa lemak;
  • mayonis;
  • fillet ayam - 400 g;
  • jagung - 150 g;
  • keju (pilih dari jenis keras) - 100 g;
  • kepala kubis;
  • bawang merah;
  • cuka epal - 10 ml;
  • campuran lada, garam.

Memasak:

  1. Cuci dengan teliti fillet unggas, keluarkan urat dan filem, tepuk daging dengan tuala.
  2. Kami menggabungkan dalam mangkuk 30 ml minyak sayuran segar, cuka, lada dan garam. Kami letakkan kepingan ayam dalam komposisi yang disediakan, marinate selama setengah jam, kemudian goreng dalam kuali panggang sehingga dimasak. Bahagikan produk sejuk ke kiub kecil.
  3. Diproses kubis dicincang dengan jalur nipis.
  4. Potongkan bawang kupas ke dalam kepingan kecil dan lulus minyak. Kemudian kami melampirkan cendawan yang dibahagikan kepada kepingan dan gorengkannya sehingga mereka rosy.
  5. Kami menyebarkan jagung yang dibasahi dan kering, serta cip keju yang dicincang, ke dalam mangkuk. Tambah kepada produk baki komponen masak yang dimasak, masak dengan garam, kacau dengan teliti.

Rasa pembuka selera dengan sos mayonis sebelum disajikan.

Salad dengan kubis Beijing dan jagung mempunyai keupayaan yang luar biasa: lebih sering kita memasukkannya dalam diet kita, semakin kita menikmati citarasa hidangan yang dimasak. Awesome, rasa tahan lama!

Serupa:Lebih dari pengarangnya: