Salad dengan cendawan acar adalah murah, tetapi sangat berkhasiat.
Kami yakin bahawa hampir semua orang mempunyai balang cendawan madu dalam stok. Ia tetap memilih kombinasi yang menarik dan mengejutkan tetamu dengan resipi asal. Kami akan memberitahu anda pilihan salad terbaik dengan cendawan madu.
Kandungan Bahan:
Salad dengan cendawan acar dan ayam
Salad dengan cendawan acar dan ayam menjadi kebanggaan di antara snek kegemaran kesayangan semua yang suka cendawan. Sayuran madu menambah rempah ke hidangan, ayam - tepu, dan bersama-sama mencipta kerja masakan.
Untuk salad yang kami perlukan:
- kaleng madu getik jeruk - 300 g;
- fillet ayam - 300 g;
- telur ayam - 2 buah;
- kentang - 3 buah. (kecil);
- Dill - sekumpulan kecil;
- mayonis.
Kami meletakkan cendawan pada colander dan biarkan parit perapian - ia tidak akan berguna kepada kami. Cuba lakukan segala-galanya dengan lebih berhati-hati, kerana cendawan terlalu basah akan serta-merta "menanam" komponen-komponen yang lain, dan snek akan terapung. Rebus kentang dan telur, sama ada rebus ayam atau goreng dalam kuali kering.
Kami mengesyorkan menggoreng dada ayam - dengan cara ini komponen dirasakan dalam salad lebih cerah.
Sekarang gulunglah semua bahan ke dalam kiub. Anda tidak perlu mengisar terlalu banyak: pesona salad terletak pada hakikat bahawa potongan jatuh pada gigi secara berasingan, tetapi apabila bercampur, mereka dirasakan bersama-sama. Berpakaian dengan mayonis, dan campurkan sebelum disajikan. Cara moden untuk menghidangkan salad sedemikian adalah untuk meletakkan segala sesuatu pada hidangan rata yang besar, menuangkan sos ayunis nipis. Ia bergaya, bergaya, relevan, lazat. Cendawan keseluruhan, tetapi sangat kecil akan menjadi hiasan salad.
Dengan ham
Salad dengan cendawan acar dan ham sangat menyukai lelaki untuk gabungan pinworms cendawan cahaya dan kenyang, yang memberikan ham.Dan juga ia disediakan secara asas, dan komponennya boleh didapati untuk mana-mana keluarga. Anda boleh membeli ayam murah ayam, anda boleh pergi memecah sekeping kualiti Krakow - hasilnya, selalu, akan menyenangkan semua orang. Pastikan untuk membeli pakej feta atau keju feta: anda mendapat kombinasi yang sangat luar biasa yang menikmatikan gourmets - asalnya.
Kami menyediakan salad seperti ini:
- Rebus kentang, wortel, telur ayam tiga.
- Cendawan dibuang ke dalam colander.
- Potong kepalanya menjadi jalur nipis.
- Fetu - dalam kiub.
Kami berbaring di lapisan, seli kentang, agarika madu, ham, keju feta, telur. Kami melicinkan semua lapisan dengan mesh mayonis bercampur dengan krim masam dalam nisbah 1: 1 (jadi sos akan menjadi lebih lembut). Taburkan beberapa lapisan dengan pasli - sayur-sayuran dengan sempurna menetapkan rasa cendawan. Seperti mana-mana salad puff, ham juga perlu disemai. Hidangkan dalam mangkuk salad yang telus, di mana semua lapisan kelihatan jelas.
Dengan lobak Korea
Wortel Korea dan cendawan madu kelihatan sangat bagus dalam mangkuk salad. Ini salad pedas dan pedas, hidangan pembuka yang hebat untuk kentang panas dengan ayam.
Untuk salad dengan wortel Korea, cendawan acar digunakan, sama ada wortel Korea siap pakai atau buatan sendiri. Kami menawarkan untuk membeli beberapa wortel Korea yang siap sedia, dan menyentuh kesegaran pada salad, yang begitu kurang pada musim sejuk dan musim bunga.
Ia akan diperlukan:
- getah madu - 300 g;
- Lobak Korea - 250-300 g;
- timun segar - 2 buah;
- telur ayam - 3 buah;
- kentang rebus - 3 buah. (ubi sederhana);
- pasli - sekumpulan;
- mayonis secukup rasa.
Lobak Korea meninggalkan jerami. Kami memotong sayuran menjadi kiub, cendawan madu menjadi kepingan kecil. Sebarkan lapisan dalam urutan berikut: kentang, pasli, cendawan madu, timun, telur. Tuangkan semua lapisan dengan mesh mayonis. Lapisan terakhir akan menjadi lobak merah Korea - kami akan meletakkannya dengan "topi" yang indah dan menghiasi dengan pokok pasir. Salad yang dipanggil Crispy Delight, perlu dibancuh selama beberapa jam dan disajikan dengan sejuk pada plat rata yang besar. Ini adalah makanan pembuka yang indah, terutamanya yang dipotong.
Masakan yang hangat dengan kentang dan cendawan
Sesiapa yang lebih suka vegetarianisme dan pada dasarnya tidak makan hidangan daging boleh mencadangkan hidangan cendawan dan kentang yang enak, pedas. Salad ini akan dihargai walaupun oleh "pemakan daging" - sebelum itu adalah luar biasa dan lazat.
Disyorkan untuk memasak:
- kaleng madu getik - 400 g;
- kentang - 3 ubi besar;
- bawang hijau;
- cuka 9% - 2 sudu besar. l;
- minyak sayur aromatik - 100 ml.
Rebus kentang dalam pakaian seragam mereka, sejuk. Kami membuang cendawan cendawan ke dalam colander, biarkan parit perapian, potong cendawan menjadi kepingan. Chives - dalam cincin kecil. Dalam bekas yang berasingan, campurkan minyak bunga matahari aromatik dan sedikit cuka. Dalam mangkuk salad besar kami menyebarkan lapisan kentang, berselang-seli dengan cendawan. Isikan semuanya dengan minyak dan cuka. Taburkan dengan banyak bawang hijau di atas. Kacau lebih baik sebelum disajikan. Ia tidak memalukan untuk memberi hidangan pembuka seperti "putih kecil", untuk menawarkan lelaki, bersama dengan herring jeruk, timun. Tidak ada keraguan - kerja tukang masak akan dihargai.
Puff salad dengan cendawan acar
Salad dengan cendawan madu dan dada ayam boleh ditambah dengan keping ayam yang disumbat, yang diletakkan dalam satu lapisan. "Blotches" daging asap akan memberikan sentuhan yang menyenangkan, membuat salad yang luar biasa. Tetapi adalah penting untuk melicinkan smack smack dengan manis, misalnya, rebus lobak merah.
Untuk salad kami akan menyediakan:
- beberapa telur;
- satu lobak besar;
- sepotong ayam salai (tidak semestinya payudara) - 200 g;
- dada ayam rebus - 300 g;
- tiga kentang kecil;
- keju keras;
- cendawan acar - 300 g.
Kentang, wortel, telur perlu direbus dan dipotong menjadi kiub. Potong ayam rebus ke dalam gentian, salai - potong ke dalam kepingan kecil. Keju keras - parut pada grater kasar, dan cendawan acar (sudah tentu, tanpa pengasam), dipotong menjadi kiub, bergantung kepada saiz cendawan. Ia tetap untuk meletakkan segala-galanya dalam lapisan dalam urutan berikut: kentang, cendawan madu, ayam asap, wortel, telur, ayam rebus, keju keras.
Sudah tentu, jangan lupa untuk melincirkan lapisan dengan mayonis. Satu lapisan ayam rebus disarankan untuk musim dengan beberapa ulas bawang putih parut - jadi hidangan akan keluar lebih baik.
Salad boleh dipanggil "Rahsia nyonya rumah": yakinlah, tetamu akan mempunyai perdebatan yang hangat mengenai bahan-bahan tersebut. Berikan sahaja direndam dan sejuk.
Dengan hati ayam
Tidak kurang mengagumi salad dengan cendawan madu dan hati ayam. Bahan rahsia akan diproses keju - kami akan mengisi dengan salad bukannya mayonis.
Baca juga:Resipi salad ayam rebus
Kita perlukan:
- lada merah besar Bulgaria;
- balang cendawan - 300 g;
- pembungkusan keju krim;
- roti pita nipis;
- hati ayam - 400 g;
- kacang pain - segenggam;
- garam, lada untuk rasa;
- bawang merah Yalta - 1 pc.
Pertama, sediakan cendawan, menyingkirkan pengasam, memotong kepingan besar (anda boleh meninggalkan keseluruhannya, jika saiznya kecil). Potong lada papak ke dalam cincin nipis, bawang ke dalam cincin separuh. Goreng hati pada panas yang tinggi sehingga coklat keemasan. Dalam mangkuk salad kami menggabungkan lada, bawang, hati, cendawan, menambah keping keju krim. Dari hati yang hangat, keju akan mula meleleh dan kelihatan bukan sos.
Kami meletakkan bahagian salad pada helai roti pita nipis: pembuka selera akan merendam roti pita, ia akan menjadi sangat enak. Kami melayani salad hangat - ia segera kehilangan rasa sejuk. Anda boleh menghiasi dengan kacang pain, dan letakkan tomato ceri pada pinggan yang berdekatan.
Salad dengan cendawan jeruk dan kacang
Cendawan cendawan, kacang dan bawang - ini adalah gabungan yang mencukupi, sesuai dengan diet atau semasa Lent. Anda boleh pra-masak makanan ringan dan biarkan ia dibancuh di dalam peti sejuk - ia hanya akan menang.
Ramuan yang sangat mudah:
- kaleng kacang dalam jusnya sendiri (merah atau putih tidak kira) - 300 g;
- cendawan acar - 300 g;
- bawang merah - 1 pc;
- minyak aromatik untuk berpakaian secukup rasa;
- cuka 9% - 2 sudu besar.
Cendawan madu tanpa pelincir dipotong, kacang-kacangan dibebaskan daripada air garam. Kami memotong bawang dalam cincin separuh dan acar dalam cuka. Kami menggabungkan cendawan, kacang, bawang, musim dengan minyak sayuran. Kami menegaskan salad di dalam peti sejuk dan berkhidmat di bahagian-bahagian hidangan panas atau sebagai snek bebas.
Dengan cendawan dan keropok
Salad dengan keropok sangat popular di kalangan tetamu. Mereka meninggalkan aftertaste yang menyenangkan dan menambah rasa (jika keropok berperisa digunakan). Kami menawarkan anda untuk memasak pilihan yang mudah dan pantas yang termasuk hanya beberapa komponen: cendawan, keropok, timun segar dan banyak herba.
Sediakan:
- 300 g cendawan acar;
- satu pek keropok - 200 g;
- timun besar;
- sekumpulan pasli segar;
- mayonis.
Cendawan dan timun dipotong menjadi kiub, mengulangi bentuk keropok. Tuangkan pasli sangat halus. Kami mencampur semua komponen, pada saat yang terakhir tuangkan keropok dan musim dengan mayonis. Kami melakukan semua ini dengan cepat, dengan segera menjual ke meja: kami tidak boleh membenarkan keropok menjadi masam dan kehilangan pesona mereka. Walaupun kesederhanaan yang jelas, salad itu menyenangkan, ringan, berfungsi sebagai tambahan kepada daging panggang atau ayam di meja perayaan.
Ada pepatah bahawa seorang wanita tahu bagaimana membuat skandal, topi dan salad. Kami menggalakkan anda mencuba, mencipta karya masakan yang baru dan berani. Jangan takut untuk membuat kesilapan: pada akhirnya, kali seterusnya anda boleh kembali ke resipi terbukti.
