Ayam rebus dan ayam sering dijumpai dalam resipi untuk pelbagai salad. Selalunya ia digabungkan dengan lada manis. Tetapi sebagai tambahan kepada komponen utama dalam makanan ringan itu adalah dibenarkan untuk menambah pelbagai ramuan. Sebagai contoh, kentang, wortel, kubis, epal, keju, telur, sayur-sayuran, nanas, kacang, timun atau jagung. Walau apa pun, salad dengan ayam dan lada lada akan sangat enak.

Salad ringkas dengan ayam dan lada lada

Makanan ringan pertama dicadangkan dibuat berdasarkan ayam rebus dengan lada manis dan telur ayam dengan pasli dan mayones.

Produk Yang Diperlukan:

  • dada ayam - 320-330 g;
  • lada segar (merah) - 150 g;
  • telur rebus - 4 pcs;
  • air, garam dan laurel untuk memasak ayam;
  • mayonis berpakaian;
  • daun pasli secukup rasa.

Resipi untuk langkah-langkah:

  1. Tuangkan air ke dalam stewpan, tambah ke daun telur dan garam batu. Rebus dan kemudian letakkan dada ayam.
  2. Sementara burung memasak, rebus telur bersaiz sederhana. Percuma dan kupas.
  3. Potong bahagian atas dengan lada merah, keluarkan pulpa dengan biji. Basuh buah-buahan, dan kemudian potong kepada kiub yang nipis, pendek.
  4. Dapatkan ayam keluar dari stewpan. Potong bentuk yang sewenang-wenangnya. Potong telur menjadi kepingan kecil.
  5. Campurkan bahan-bahan dalam mangkuk lebar. Tuangkan pasli cincang. Memperkenalkan mayonis. Shuffle.

Oleh kerana fillet direbus dalam air mendidih asin, dan mayonis mengandungi rempah yang sama, anda tidak boleh menambah garam secara berasingan. Sekiranya dikehendaki, ia dibenarkan sedikit lada salad sederhana dengan ayam dan lada lada.

Bagi mereka yang diet - dengan epal

Mahu mengurangkan kalori dalam diet anda? Maka lebih baik menambah epal hijau, ayam kukus dan beberapa sayur-sayuran segar ke dalam hidangan.

Untuk membuat salad, anda perlukan:

  • epal hijau - 130-140 g;
  • dada ayam - 350 g;
  • lada loceng - 130 g;
  • cawangan parsley - 7-8 pcs;
  • lobak segar - 100 g;
  • Kubis Cina - 200 g;
  • garam;
  • minyak zaitun dan jus lemon untuk perasa.

Arahan Langkah demi Langkah:

  1. Tuangkan dada yang dibasuh pada papan kering dengan kiub. Taburkan dengan garam, kemudian kacau hingga rempah-rempah sama rata.
  2. Letakkan dalam satu lapisan di bahagian bawah dandang dua. Rebus hingga lembut selama 20 minit, selepas itu letakkan burung di dalam mangkuk.
  3. Terdapat juga menghantar pasli dihiris, biji lada manis, wortel kasar parut, iris nipis apel hijau, ramuan kubis Beijing dan garam meja.
  4. Semasa mengaduk salad, tuangkan jus lemon dan minyak zaitun. Sekatkan secara ringkas di tempat yang sejuk sebelum berkhidmat.

Sekiranya tidak mungkin untuk mengukus ayam, disarankan untuk hanya mendidihnya dalam air masin sedikit dengan penambahan bawang dan laurel. Baki kaldu boleh digunakan untuk membuat sup atau hidangan lain pilihan anda.

Resipi Wortel Korea Pedas

Bagi pencinta makanan ringan yang lazat, anda boleh memasukkan wortel Korea pedas, bawang putih panggang, fillet rebus, nasi lembut dan lada lada dalam resipi salad.

 

Untuk makanan ringan, anda perlukan:

  • Lobak pedas Korea - 110 g;
  • bawang putih - 65-70 g;
  • lada loceng hijau - 110 g;
  • fillet ayam - 220-240 g;
  • nasi putih rebus - 1/2 cawan;
  • Dill segar - 3-4 g;
  • mayonis cahaya - 2-3 sudu besar. l.;
  • garam, jus lemon dan lada untuk pengasam.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Potong bawang putih dengan halus. Tuangkan ke dalam mangkuk, di mana jeruk dalam jus lemon dengan lada hitam dan garam meja.
  2. Pada masa ini, masak payudara dan nasi, potong lada dan herba.
  3. Pada peringkat seterusnya, gabungkan bawang, tegang dari pengasam, dengan lobak Korea, lada Bulgaria, ayam, nasi, dicincang dan mayonis.
  4. Dengan beberapa pergerakan dua bilah bahu, campurkan salad dengan ayam dan lada lada, kemudian sejuk.

Bawang tidak perlu dijepit. Walau bagaimanapun, prosedur kuliner ini akan mengeluarkan kesakitan yang berlebihan, yang mana ia tidak ditambahkan kepada makanan ringan tersebut. Dengan cara ini, kerana resipi gourmet dengan wortel Korea dianggap, ia patut dipertimbangkan bahawa ia tidak sesuai untuk diet atau menu kanak-kanak.

Salad nanas yang ringan dan lembut

Penggunaan nanas kalengan memberikan pembuka selera yang manis dan rasa eksotik yang unik. Perlu dicuba!

Bahan-bahan penting:

  • nanas dalam tin - 4 cincin;
  • lada loceng kuning - 130 g;
  • dada ayam - 290-300 g;
  • mentega - 20-25 g;
  • telur - 3 pcs;
  • garam (meja) untuk rasa;
  • sayuran dan mayonis ringan.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Potong payudara dan goreng dalam mentega sehingga bentuk kerak dan kerak emas.
  2. Pada masa yang sama mendidih dan potong ayam ke dalam kepingan. Campurkannya dengan nanas yang dicincang, potongan ayam, batang lada kuning dan garam batu.
  3. Pada akhirnya, segera sebelum berkhidmat, musim dengan mana-mana (sebaik-baiknya rendah kalori) mayonis dan Dill segar. Salad yang mudah dan halus dengan nanas siap!

Sekiranya anda boleh menggunakan nanas segar, lebih baik untuk melakukannya. Anda perlu mengupas dan memotong buah-buahan dalam kepingan yang kemas. Di samping itu, ia tidak perlu untuk mengasinkan atau mendidihnya dalam sirap gula.

Dengan keju

Lada ayam dan loceng sering digunakan dalam masakan Amerika Selatan. Versi seterusnya hidangan akan dengan penambahan kacang, jagung, sos tomato, bawang putih dan lada panas.

Produk yang anda perlukan:

  • lada loceng merah - 150 g;
  • fillet rebus - 300 g;
  • kacang dalam tin - 100 g;
  • jeruk jeli - 3 sudu besar. l.;
  • mentega - 15-20 g;
  • satu pertiga daripada sebiji pasli;
  • Keju Belanda - 100-105 g;
  • bawang putih - 2 helai;
  • lada panas / garam batu;
  • sos tomato - 2 sudu besar. l

Arahan langkah demi langkah:

  1. Tuangkan ayam dan lada dan goreng dalam mentega panas. Selepas 5-6 minit, tuangkan kacang merah dalam tin dengan berpakaian dan beberapa sudu besar jagung tanpa pengasam dari tin.
  2. Campurkan semua bahan. Di bawah penutup tertutup pada suhu rendah, renungkan komponen salad Mexico selama 7 minit.
  3. Sekarang tambah bawang putih yang dihancurkan, lada panas, pasli cincang, sos tomato dan garam batu, campurkan.
  4. Masukkan kandungan kuali dalam mangkuk. Apabila bahan-bahan telah disejukkan sedikit, tambahkan kiub keju. Hidangkan panas.

Adakah salad keju berkhidmat selepas beberapa waktu? Kemudian ramuan yang dinyatakan adalah lebih baik untuk tidak memasukkan segera, tetapi untuk melakukannya sebelum berkhidmat.

Pembuka Panggang Ayam Panggang

Adakah anda merancang untuk berkhidmat salad di meja perayaan? Dalam kes ini, lebih baik meletakkan kentang, telur, timun, hijau dalam lapisan, menggunakan cincin logam khas.

Untuk membuat salad, anda perlukan:

  • ayam salai - 145-150 g;
  • jeruk kepiting manis - 100-105 g;
  • kentang - 150-155 g;
  • mayonis yang diresapi;
  • timun terung - 120-125 g;
  • telur - 3 pcs;
  • hijau.

Resipi untuk langkah-langkah:

  1. Kentang telur dan telur yang kasar sebelum diletakkan di atas plat yang berlainan.
  2. Kemudian cincang halus paprika dan timun tin. Dan juga memotong sebarang sayur-sayuran yang dibasuh dan kering.
  3. Pada peringkat persiapan terakhir, potong daging ayam salai dengan batang pendek yang nipis.
  4. Sekarang pasang cincin logam di atas pinggan rata yang rata. Letakkan kentang di dalamnya dengan lapisan pertama, yang ditutup dengan mayonis dan acar.
  5. Kemudian tuangkan ayam dan jeruk acar. Lay telur rebus dengan lapisan atas, minyak dengan jumlah sos mayones yang mencukupi. Tutup semuanya dengan herba segar. Sejuk.
  6. Sebelum menyembur pembuka dengan ayam salai di atas meja perayaan, anda perlu mengeluarkan cincin dengan teliti.

Menyimpan salad seperti ayam dengan ayam tidak disyorkan untuk masa yang lama, jadi lebih baik untuk membuatnya maksimum beberapa jam sebelum permulaan pesta.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: