Salad hati ayam - 11 resipi, termasuk salad panas

Hati mempunyai kesedapan yang sangat baik. Supaya produk ini tidak mengganggu, pelbagai hidangan disediakan dari situ. Salad hati ayam - lazat, mudah disediakan, mempunyai penampilan yang lazat. Dia terkenal di meja perayaan. Berbanding makanan ringan daging, salad dengan hati adalah berpatutan dan memuaskan. Anda boleh memilih resipi dengan wortel, timun, keju, masak dalam bentuk panas atau sejuk.

Salad hangat dengan hati ayam

Memasak salad hati ayam hangat adalah seni kuliner, yang terutama terdapat di restoran. Hidangan ini termasuk banyak sayur-sayuran, jadi ia mudah diserap oleh sistem pencernaan.

Bahan-bahan

• bawang merah - 1 lobak;
• kicap;
• hati ayam - 570 g;
• keropok - 130 g;
• lada;
• daun salad - 270 g;
• garam;
• champignons segar - 370 g;
• minyak zaitun;
• arugula - 170 g;
• jus lemon - 15 ml;
• tepung - 120 g.

Memasak:

1. Mulailah dengan sayur-sayuran. Bilas dengan daun salad air dan arugula. Chop.
2. Basuh hati.
3. Tuang tepung ke dalam mangkuk.
4. Gulung hati.
5. Untuk garam.
6. Panaskan kuali, gerimis dengan minyak, letakkan di dalamnya.
7. Fry. Apabila kerak warna emas muncul, pindahkan ke pinggan.
8. Basuh cendawan, cincang.
9. Potong bawang cincang ke dalam cincin.
10. Letakkan bawang dan cendawan dalam kuali. Tutup dengan tudung. Letakkan.
11. Selepas lapan minit, pindahkan ke mangkuk, tutup untuk mengekalkan haba.
12. Sekarang anda perlu menyediakan sos, ia akan menambah rasa kepada hidangan. Dalam mangkuk, campurkan minyak zaitun, kicap, lada, garam, jus lemon. Pukul. Tuangkan salad.
13. Letakkan hidangan itu dalam bahagian pada pinggan: di bahagian bawah - salad, diikuti oleh hati. Tutup seterusnya dengan menggoreng bawang-cendawan. Taburkan dengan arugula. Tuangkan sos.
14. Hiaskan dengan keropok.

Gaya lobak korea

Hati ayam mengandungi nutrien dan vitamin. Supaya produk itu tidak mengganggu, anda boleh memasak semua jenis hidangan dari situ. Dengan lobak Korea, hidangan ini akan mempunyai rasa pedas.

Bahan-bahan

• minyak sayuran;
• hati ayam - 530 g;
• herba kering;
• pasli;
• Lobak Korea - 530 g;
• lada;
• bawang merah - 170 g;
• garam;
• dill;
• mayonis.

Memasak:

1. Letakkan halus dibasuh dalam periuk, tambah garam, dan tambah air. Rebus.
2. Potong bawang.
3. Tuangkan minyak pada kuali panas, masukkan bawang, goreng.
4. Apabila ia telah disejukkan, potonglah kepingan kecil.
5. Dalam mangkuk salad, letakkan komponen daging, wortel, lada. Shuffle.
6. Hiaskan dengan sayur-sayuran.

Hati ayam dan salad wortel

Tidak ada meja perayaan lengkap tanpa salad, tetapi anda sentiasa mahu mempelbagaikan menu. Salad mengikut resipi ini sangat mudah dalam pelaksanaan, mengambil masa yang minimum dan pasti akan membawa kejutan yang menyenangkan kepada tetamu.

Bahan-bahan

• menggoreng minyak;
• dill;
• hati ayam - 750 g;
• lobak besar - 6 pcs;
• garam;
• bawang besar - 4 kepala;
• mayonis - 6 sudu besar. sudu;
• jeruk timun (saiz sederhana) - 6 pcs;
• lada hitam.

Memasak:

1. Keluarkan filem dari hati, bilas, kering. Tuala kertas sesuai untuk tujuan ini.
2. Potong menjadi irisan satu sentimeter tebal.
3. Taburkan dengan lada, garam. Shuffle.
4. Tuangkan minyak ke dalam kuali, panas. Letih, goreng.
5. Dalam salad, minyak yang berlebihan tidak diperlukan. Oleh itu, dari kuali, gerakkan produk sampingan ke tuala kertas.
6. Kini anda perlu memotong hati menjadi jalur nipis.
7. Bawang - cincin.
8. Dengan lobak yang dibasuh, potong lapisan atas, dipotong menjadi straw nipis.
9. Letakkan sayur-sayuran dalam kuali, goreng.
10. Cucumber juga dipotong menjadi jalur. Gaya pemotongan tunggal akan mencantikkan pembuka selera.
11. Campurkan semua produk.
12. Tuangkan dalam mayonis. Kacau.
13. Taburkan dengan herba cincang.

Untuk hidangan pembuka lazat, gunakan hanya hati segar yang belum dibekukan untuk memasak. Sekiranya terdapat bau luaran, ia bermakna bahawa produk tidak disimpan dengan betul, jangan gunakannya untuk salad.

Dengan keju

Oleh kerana kandungan vitamin yang tinggi, salad ini berguna untuk digunakan pada musim sejuk. Ia akan meningkatkan ketahanan badan dan meningkatkan formula darah.

Baca juga:hati ayam multicooked

Bahan-bahan

• hati - 620 g;
• mayonis;
• telur - 6 pcs .;
• arugula - 240 g;
• keju - 220 g;
• epal - 2 buah;
• salad hijau;
• walnut - 10 pcs .;
• anggur putih tanpa tulang - berus bersaiz sederhana.

Memasak:

1. Keluarkan filem dari jeroan, bilas dengan teliti.
2. Potong. Letakkan dalam kuali panas dengan minyak, goreng.
3. Letakkan produk di atas pinggan. Jangan basuh kuali.
4. Keluarkan dan epal cincang.
5. Letakkan dalam kuali, goreng.
6. Rebus telur, sejuk dalam air sejuk. Sering memarut.
7. Keju melalui parutan halus.
8. Chop kacang.
9. Bilas buah anggur, tinggalkan selusin buah-buahan, potong separuh lagi.
10. Tuang mayonis. Shuffle.
11. Letakkan arugula dan salad di dalam hidangan. Keluarkan produk. Hiaskan dengan buah-buahan anggur penuh.

Resipi asal dengan jeruk

Hati ayam adalah yang paling lembut, jadi ia berjalan dengan baik dengan herba, timun dan bawang.

Bahan-bahan

• timun jeruk - 6 pcs .;
• minyak bunga matahari;
• bawang merah - 2 buah;
• telur - 6 pcs .;
• hati ayam - 900 g;
• garam;
• herba kering;
• lada;
• keropok.

Memasak:

1. Cincang bawang cincang, tuangkan minyak. Biarkan selama seperempat jam.
2. Rebus telur, sejuk, kupas, dipotong menjadi separuh bulatan.
3. Bilas racun, buang filem.
4. Tuangkan minyak ke dalam kuali yang tinggi, gorengkan komponen daging.
5. Potong timun di separuh bulatan.
6. Campurkan makanan, garam, taburkan dengan lada.
7. Untuk meletakkan. Taburkan dengan herba.
8. Hiaskan dengan keropok.

Salad dengan hati ayam dan cendawan

Untuk mempelbagaikan meja perayaan, salad dengan hati ayam dan cendawan akan membantu. Jika anda ingin mengejutkan dengan hiasan yang indah, kumpulkan salad dalam gelas wain.Rawat bahagian yang menakjubkan akan berubah, dan lapisan akan kelihatan dengan sempurna.

Ini menarik:hati ayam - resipi

Bahan-bahan

• hati ayam - 550 g;
• mayonis - 200 ml;
• keju - 280 g;
• champignons (boleh direbus hutan) - 550 g;
• lada;
• kentang - 8 pcs .;
• bawang merah - 4 pcs;
• garam;
• lobak - 2 buah;
• minyak sayuran - 60 ml;
• telur - 6 pcs.

Memasak:

1. Bilaskan lobak merah dan kentang, mendidih.
2. Rebus telur.
3. Keluarkan sekam dari mentol, potong cincin separuh.
4. Bilas cendawan, cincang.
5. Panaskan kuali, tambahkan minyak. Letakkan cendawan dan sekeping bawang. Fry. Untuk garam. Taburkan dengan lada. Shuffle. Pindahkan ke hidangan.
6. Bilas dan ceburi.
7. Isi kandungan dan baki bawang dalam kuali. Untuk garam. Taburkan dengan lada. Shuffle. Pindahkan ke pinggan.
8. Keju diparut kasar kasar.
9. Kupas kulit telur, parut.
10. Kupas kentang, parut.
11. Beri lobak kupas yang dikupas.
12. Sediakan borang salad yang diingini. Kumpulkan dalam lapisan: kentang - menggoreng dari cendawan dan bawang - mayonis - hati dengan bawang - lobak merah - mayones - keju - mayonis - telur.

Dengan kacang

Salad adalah hangat dan lazat.

Bahan-bahan

• hati ayam - 370 g;
• kacang dalam tin - 370 g;
• jeruk timun - 4 pcs;
• telur - 4 pcs .;
• bawang merah - 2 kepala kecil;
• mayonis;
• menggoreng minyak.

Memasak:

1. Basuh pinggan, cincang.
2. Panaskan kuali, tambahkan minyak. Memindah, goreng.
3. Letakkan kacang dalam mangkuk salad.
4. Cincang timun yang halus.
5. Tempatkan kacang.
6. Sebarkan dengan mayonis.
7. Rebus telur, keluarkan cengkerang, potong. Tempatkan pada jeruk.
8. Tutup dengan lapisan hati.
9. Sahkan sos mayonis.

Saluran hati berlapis

Hati ayam lembut dan masak dengan cepat. Oleh itu, memasak memerlukan sedikit masa, dan hidangannya lembut dan memuaskan.

Bahan-bahan

• hati ayam - 600 g;
• telur - 5 pcs .;
• Kacang hijau - 600 g (tin);
• bawang merah - 2 kepala;
• mayonis;
• keju - 300 g;
• garam laut.

Memasak:

1. Tanggalkan sekam dari bawang, potong cincin separuh.
2. Rebus telur, keluarkan cengkerang, potong.
3. Pukul keju.
4. Basuh racun, pot.
5. Tuangkan minyak ke dalam pan yang dipanaskan, letakkan bawang, tambah hati.
6. Fry.
7. Masukkan papan. Untuk mengisar.
8. Letakkan separuh goreng dalam mangkuk salad.
9. Tambah telur.
10. Taburkan dengan mayonis.
11. Letakkan kacang.
12. Letakkan seluruh hati dalam lapisan pada kacang.
13. Mengedarkan mayonis.
14. Sediakan keju di atas.

Dengan jagung kalengan

Menggunakan sekurang-kurangnya produk, sediakan salad asli yang akan menggembirakan anda pada hari biasa dan hari cuti.

Bahan-bahan

• timun - 250 g;
• jagung - 450 g kaleng;
• hati - 750 g;
• garam - 10 g;
• mayonis -150 ml.

Memasak:

1. Basuh pinggan, keluarkan filem.
2. Tuangkan air ke dalam kuali, letakkan komponen utama. Untuk garam. Rebus selama 15-20 minit.
3. Dapatkan hati, sejuk, cincang.
4. Masukkan dalam bekas di mana ia akan mudah untuk menggabungkan semua bahan.
5. Potong timun itu, hantar ke hati.
6. Tuang cecair dari jagung, menggabungkan dengan produk.
7. Tuang mayonis, kacau.

Dengan wortel dan epal

Pembuka selera itu berair dan mudah dicerna. Di sini, bukannya sayur goreng, komponen rebus digunakan.

Bahan-bahan

• pasli segar - 50 g;
• wortel - 2 buah;
• hati - 650 g ayam;
• lada tanah - 1 sudu allspice;
• kacang hijau - 400 g;
• garam;
• epal - 2 buah;
• bawang putih - 4 ulas;
• mayonis.

Memasak:

1. Bilas racun, keluarkan filem jika perlu.
2. Masukkan satu bekas yang dipenuhi dengan air, garam. Rebus produk daging. Percuma, cincang.
3. Basuh sayur-sayuran, dan letakkannya dalam bekas air. Rebus.
4. Untuk mendapatkannya. Sejuk. Untuk membersihkan.
5. Pisahkan kentang dengan sempurna. Wortel - parut.
6. Keluarkan kulit dari epal, potong teras, dan potong.
7. Bilas pasli, pot.
8. Masukkan dalam mangkuk salad. Tuangkan dengan mayonis. Garam mengikut keutamaan. Kacau.

Dengan bit dan kacang

Snek yang berkhasiat akan menjadi lebih enak jika anda memotong hati sebagai nipis yang mungkin.

Bahan-bahan

• bawang putih - 4 ulas;
• hati ayam rebus - 630 g;
• garam;
• bit yang direbus - 2 buah;
• mayonis - 6 sudu besar. sudu;
• bawang merah - 2 lobak.

Memasak:

1. Kupas bola, potong.
2. Panaskan kuali. Letakkan bawang. Fry.
3. Kupas ubi bit, parut.
4. Gosok bawang putih itu.
5. Potong hati.
6. Letakkan hati dalam hidangan, garam dengan sebahagian mayonis. Taburkan dengan bawang putih.
7. Kembangkan bit tersebut. Sebarkan dengan mayonis.
8. Letakkan lapisan bawang.