Salad dengan udang dan nanas tidak boleh dipanggil hidangan remeh. Gabungan ini akan merayu kepada peminat eksperimen masakan yang luar biasa, berani. Dalam pemilihan kami menawarkan resipi terbaik dan menemui rahsia sos dari para koki terbaik di dunia.

Salad sederhana dengan udang dan nanas

Udang adalah pemegang rekod untuk protein tulen, yang sangat penting untuk tubuh. Nanas dikenali kerana keupayaan untuk membakar lemak, dan bersama-sama mereka membuat tandem yang sihat, yang juga sangat lazat. The sweetness of the fruit, catatan udang marin yang menyenangkan berbunyi harmonis dalam salad. Tetapi sorotan utama adalah sos: ia dengan tepat menekankan hidangan, dan tidak menambah kalori.

Cuba untuk tidak salad musim dengan mayonis pedas; ia berlemak, kalori yang sangat tinggi; Pangkalan ideal untuk sos adalah krim atau yoghurt tanpa gula.

Komponen yang diperlukan:

  • nanas dalam tin dalam jus sendiri 350 g;
  • satu pek udang beku, anda boleh harimau 500 g;
  • krim 35% lemak - 100 ml;
  • satu sudu teh saus tomat yang lazat;
  • satu sudu brendi;
  • garam.

Cara memasak:

Buang udang ke dalam air masin mendidih dan rebus selama 3-4 minit, kemudian sejuk dan bersih.

  1. Jus nanas dengan garam, potong 1 cm kiub.
  2. Sambungkan udang, nanas.
  3. Mari kita membuat sos: campurkan krim dengan sos tomato, tambah cognac.
  4. Berikan salad dengan sos.
  5. Biarkan makanan ringan selama 30 minit di dalam peti sejuk.
  6. Hidangkan dalam mangkuk salad telus yang indah atau gelas bahagian yang dihiasi dengan selasih basil hijau atau kepingan lemon.

Salad itu ternyata menarik, kaya, tidak memerlukan tambahan. Pengiring sempurna adalah segelas anggur muda putih.

Dengan ayam

Dengan udang, nanas dan ayam, pilihan lain diperolehi, tidak kurang penasaran untuk hidangan gourmets, tetapi sedikit lebih memuaskan.Sekiranya anda tidak mahu melanggar kecerahannya, tambah kalori, kami cadangkan menggunakan fillet dada ayam, bukan daging merah jambu.

 

Sesetengah pengeluar perasa menawarkan set sedia untuk salad makanan laut; tambah mereka adalah komposisi seimbang; tetapi baca pakej dengan teliti: natrium glutamat (penambah rasa) tidak boleh hadir dalam rempah ratus.

Komponen yang diperlukan:

  • nanas dalam tin dalam jus sendiri 350 g;
  • satu pek udang rebus dan beku 450 g;
  • krim 35% lemak - 100 ml;
  • fillet payudara - 300 g;
  • Dijon mustard;
  • garam.

Arahan Memasak

  1. Rebus ayam, sejuk, potong ke dalam kotak kecil.
  2. Jus nanas dengan garam, gosok dengan saiz daging ayam.
  3. Udang perlahan-lahan dan kupas.
  4. Campurkan udang, nanas, ayam.
  5. Minum cecair krim, tambah sesudu sawi lembut untuk rempah.
  6. Berpakaian musim dengan salad.

Kami menegaskan snek sedikit, berkhidmat di atas meja. Kami makan dengan pasta, beras coklat atau seperti itu, dibasuh dengan tangerine sejuk segar, dicairkan dengan air mineral.

Memasak dengan Beras

Versi beras lebih dikenali daripada yang lain. Salad itu ternyata agak padat, tetapi dengan rasa yang menyenangkan. Tugas anda bukan untuk mencerna beras, meninggalkannya. Jika tidak, konsistensi akan kehilangan ketepatan, dan makanan ringan akan menyerupai bubur.

Nasi yang baik untuk snek - dikukus, sesuai - jenis indica.

Apa yang kita perlukan:

  • nanas dalam tin dalam jus sendiri 350 g;
  • satu pek udang yang dibekukan beku satu pek 500 g;
  • beras - setengah gelas;
  • krim 35% lemak - 100 ml;
  • fillet payudara - 300 g;
  • Dijon mustard;
  • garam.

Cara memasak:

  1. Rebus nasi dalam banyak air, bilas, sejuk.
  2. Udang juga berwarna sedikit (tidak lebih daripada 2 minit), bersih dari cengkerang;
  3. Kami memotong payudara dalam kepingan yang cukup besar (1 cm setiap satu), kami memotong nanas dengan saiz yang sama;
  4. Gabungkan beras, ayam, udang, nanas.
  5. Campurkan krim, mustard, tambah sedikit garam.
  6. Berpakaian salad.

Adalah lebih baik untuk menyebarkan snek di dalam cincin kuliner, memasangkan mereka dengan ketat. Penyampaian ini moden, luar biasa, mulut. Jangan lupa untuk menyejukkan selama 30-40 minit. Salad akan menjadi lebih seragam dan, tentu saja, lazat.

Baca juga:salad dengan nenas dan dada ayam

Salad: udang, nanas, keju dan telur

Bahan-bahan biasanya disediakan, dimasak dengan cepat, dan dimakan salah satu yang pertama. Musim salad dengan mayonis, tetapi hanya berkualiti tinggi, dengan kandungan lemak tinggi dan komposisi yang jelas.

Salah satu trend masakan terkini adalah potongan besar bahan; seseorang benar-benar menyukainya, tetapi anda bebas memilih gaya anda sendiri.

Apa yang perlu disediakan:

  • nanas dalam tin dalam jus sendiri 350 g;
  • satu pek udang yang dibekukan beku satu pek 500 g (lebih berkaliber besar);
  • keju keras - 100 g;
  • mayonis - 100 ml;
  • 2 telur ayam;
  • sekumpulan peterseli;
  • sebati lemon;
  • garam.

Memasak sangat mudah:

  1. Pertama, rebus telur, sejukkannya dalam air sejuk dan potongkannya ke dalam kubus.
  2. Rebus udang dan bersihkannya dari cangkangnya.
  3. Jus nanas dengan garam, dipotong menjadi kepingan yang agak besar.
  4. Keju parut pada parut kasar.
  5. Campurkan mayonis dengan pasli cincang, musim dengan jus lemon.
  6. Campurkan udang, telur, keju, nanas, musim dengan sos.

Masukkan sos ketat secukupnya. Daripada lemon, anda boleh menggunakan kapur: ia sedikit berbeza dengan rasa, dan kepahitannya sangat sesuai di sini. Salad adalah ringan, memuaskan, dengan nota manis segar dan masam. Makanan ringan yang hebat di meja perayaan dan tambahan hebat untuk makan malam keluarga Ahad.

Pembuka selera "Pujian"

Baru-baru ini, hanya tuan rumah yang sangat sibuk tidak membaca resipi untuk hidangan ini. Salad pujian sangat popular dan membayangi Olivier tradisional dan herring di bawah mantel bulu semasa cuti. Daripada sebatang udang untuk mengembang, beli balak daging krill. Dan ini wajar: rasa salad itu hanya indah.

Udang tidak boleh dimasak selama lebih dari 5 minit: pertama, mereka sudah beku rebus, dan kedua, masak lama menjadikannya "karet".

Apa yang kita perlukan:

  • kalengan nanas dalam jus sendiri 350 g (atau rebus dan beku, pek 500 g);
  • boleh daging krill - 150 g;
  • keju keras - 100 g;
  • mayonis - 100 ml;
  • besar berbulu bell lada - 1 pc;
  • Telur ayam 3;
  • sekumpulan peterseli;
  • kepingan lemon;
  • garam.

Cara memasak:

  1. Nyamuk bebas daripada jus, dipotong menjadi kiub.
  2. Rebus telur, sejuk dan gigit dalam kiub besar.
  3. Pukul keju pada parut.
  4. Kami akan membersihkan lada bel dari benih, dipotong menjadi kiub: saiznya harus sama dengan telur dan nanas.

Sambung komponen, musim dengan mayonis, hiaskan dengan kepingan lemon dan pasli cincang. "Pujian" disajikan dalam gelas koktel yang cantik - jadi ia kelihatan hebat. Tetapi anda boleh meletakkannya secara moden dalam cincin masakan.

Resipi Salad Eksotik

Salad eksotik terkenal dengan susun aturnya yang luar biasa dalam bentuk "slaid". Potong ayam dan udang "mahkota" mereka, lebih-lebih lagi, ayam tidak boleh direbus, tetapi goreng. Perubahan dalam teknologi mengubah rasa kombinasi yang biasa, dan untuk piquancy anda boleh menambah sedikit bawang putih di sini.

Bahan-bahan yang betul:

  • fillet ayam - 300 g;
  • telur ayam - 3 buah;
  • kaleng cincin nanas;
  • udang - 7 pcs. (bersaiz sederhana);
  • mayonis - 150 g;
  • cawangan pasli;
  • keju keras - 100 g.

Memasak langkah demi langkah:

  1. Udang blanch dan sejuk.
  2. Cincang cincin nanas ke dalam kepingan besar.
  3. Kami mengalahkan fillet ayam, dan goreng tepung sehingga coklat keemasan dan potong ke dalam kepingan.
  4. Kami memotong telur menjadi irisan (terlebih dahulu menjadi 2 bahagian, kemudian dibahagikan bahagiannya ke dalam kepingan).
  5. Kami mengumpul salad mengikut urutan berikut: letakkan nanas yang dicampur dengan telur, keju parut pada plat rata, musim dengan mayonis.
  6. Kepingan ayam meletakkan slaid.
  7. Kami mahkota bukit dengan udang.
  8. Tuangkan mayonis mesh nipis.
  9. Hiaskan dengan cawangan pasli. Untuk kecerahan, anda boleh menggunakan separuh daripada tomato ceri.

Salad boleh dihidangkan sedikit panas - ia mendapat manfaat daripada ini. Mereka memakannya sangat segar: jika ia berdiri selama setengah hari, rasa itu menjadi buruk. Tetapi yang baru dimasak "Exotic" hanya indah, terima kasih kepada gabungan yang luar biasa.

Cara memasak dengan alpukat

Peminat diet yang sihat menyedari sifat unik alpukat, jumlah asid polyunsaturated Omega-3 yang jarang berlaku dalam buah-buahan. Menggabungkan nanas, alpukat, udang, kami mendapat hidangan penuh yang menyuburkan dan membantu mengurangkan kilogram dengan cepat.

Di dalam alpukat masak terdapat batu coklat, dan daging itu secara harfiah "slaid" daripadanya, seperti mentega.

Kita perlukan:

  • alpukat masak;
  • 300 g dikupas udang rebus;
  • nanas segar - 200 g;
  • campuran lada (merah jambu, putih, hitam);
  • minyak zaitun - 30 ml.

Kami menyediakan secara berperingkat:

  1. Kami membersihkan alpukat dari tulang, mengeluarkan pulpa dengan garpu dan menguli, ditaburi dengan minyak zaitun. Anda boleh potong kepada kiub jika anda mahukan hidangan yang indah dan berkesan.
  2. Campurkan udang dengan nanas, tersebar di alpukat luka.
  3. Campurkan, musim dengan lada.
  4. Sebarkan dalam mangkuk salad.

Hidangan ini digabungkan dengan sayur-sayuran, wain berkilauan. Ia dihidangkan sebagai hidangan bebas untuk makan malam atau makan tengahari. Cuba salad dan anda akan faham: kehilangan berat badan adalah sangat lezat!

Dengan batang ketam

Udang telah menjadi makanan istimewa untuk banyak keluarga hari ini. Tidak perlu menolak kombinasi yang lazat: kita akan cuba membuat versi ekonomi salad, menggantikan udang dengan tongkat ketam. Tetapi jangan minim di sini: lebih baik daging kepiting adalah, yang lebih enak makanan ringan akan menjadi.

Dalam salad ini untuk piquancy, anda boleh menambah sedikit cendawan jeruk: hanya beberapa keping, dipotong menjadi kepingan (jangan mengisar!)

Bahan-bahan yang betul:

  • satu pek tongkat ketam atau daging - 350 g;
  • telur ayam - 3 buah;
  • boleh nanas;
  • mayonis - 150 g;
  • cawangan pasli;
  • keju keras - 70 g.

Arahan Memasak:

  1. Masak telur, biarkan sejuk, dipotong menjadi kiub.
  2. Kami juga menghidupkan nanas ke dalam kepingan persegi yang kemas.
  3. Kami memotong batang ketam ke dalam kepingan besar.

Kami menyambungkan komponen dalam mangkuk salad, musim dengan mayonis.Adalah penting untuk campuran salad dengan berhati-hati: tongkat ketam adalah produk yang halus, dengan tindakan yang agresif yang mereka serasi menjadi serat, dan penting bagi kita untuk memelihara mereka.

Tiga keju di atas, letakkan tangkai pasli. Ia cantik, berbeza, lazat untuk menghiasi salad dengan separuh buah zaitun hitam. Kami makan gigitan sejuk dengan roti coklat.

Anda boleh menggabungkan udang dan nanas bukan sahaja dengan bahan-bahan yang kami telah disenaraikan. Mereka membuat kesatuan yang sangat baik dengan timun, tomato, bawang merah, arugula, salad berdaun. Mana-mana salad dengan bahan-bahan ini akan menyebabkan laut emosi yang menyenangkan, tepu, memberi keseronokan. Masak dengan kegembiraan, merawat rakan dan saudara mara, menemui ufuk baru rasa.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: