Tiada meja perayaan lengkap tanpa makanan ringan yang hebat. Jika anda tidak tahu mana yang dipilih, pilihan terbaik adalah salad dengan ayam salai dan lobak Korea. Ia adalah mudah untuk menyediakan, tidak memerlukan banyak masa, dan rasa yang menakjubkan akan memaksa tetamu untuk meminta makanan tambahan.
Resipi ayam klasik salai dan Korea resipi lobak merah
Hidangan klasik boleh disediakan untuk perayaan, ia sesuai untuk berkelah dan boleh dihidangkan sebagai tambahan untuk makan tengahari atau makan malam. Salad berjalan lancar dengan hidangan panas dan sejuk.
Ia hanya mengambil masa 10 minit untuk memasak.
Baginya anda perlukan:
- ayam salai - 0.4 kg;
- Lobak Korea - 0.2 kg;
- mayonis - 4 sudu besar. l;
- keju - 0.1 kg;
- tomato - 2 buah.
Nisbah kuantitatif produk dikira untuk empat orang.
Kaedah Memasak:
Kami mengambil ayam salai (mana-mana bahagiannya: anda boleh mempunyai kaki ayam, payudara atau siap pakai fillet) dan potong kepada kiub kecil 1 cm lebar. Bilas tomato dengan baik dan potong ke dalam kiub yang sama, parut keju. Pindahkan semua bahan ke dalam mangkuk dan tambahkan lobak Korea. Biasanya, wortel, dibeli di kedai, mempunyai jus sendiri, dan sebelum menggunakannya dalam salad, anda mesti mengeluarkan cecair ini. Hasilnya, campurkan segalanya bersama dengan mayonis.
Pilihan memasak salad
Satu lagi makanan ringan ayam dengan wortel adalah bahawa kandungannya boleh diubah dengan hampir semua produk. Menghidangkan salad yang pada dasarnya sama dengan meja, anda akan mengejutkan tetamu dan rumah tangga anda dengan pelbagai citarasa.
Anda boleh menggunakan dan mencampur bahan-bahan seperti imaginasi anda. Wortel Korea biasanya dibeli di kedai, tetapi anda harus cuba memasak sendiri. Ia akan menjadi lebih lazat dan boleh dipercayai.
Salad Ayam Salai, Wortel Korea dan Jagung
Apabila jagung ditambah, salad ayam akan menjadi lebih terang dalam penampilan. Campuran wortel Korea panas dan jagung manis akan mencipta rasa tart unik. Bilangan bahan ini direka untuk 6 orang.
Anda perlu:
- dada ayam yang sederhana;
- 0.15 kg lobak Korea;
- 2 sudu besar. l mayonis;
- 1 kaleng jagung;
- 3 ulas bawang putih;
- 1 lada loceng.
Arahan untuk memasak langkah demi langkah:
Potong daging menjadi kiub kecil, seperti lada. Potong bawang putih itu. Masukkan komponen di atas ke dalam mangkuk salad, rebus mayones dan campuran. Bagi pencinta rasa yang sangat pedas, lada tanah dan garam boleh dicurahkan ke dalam salad secukup rasa. Sekiranya anda mempunyai masalah dengan perut, anda boleh menggantikan ayam salai dengan rebus, dan wortel Korea dengan yang biasa dengan menyapu pada parut.
Salad Bean Chicken
Masukkan kacang ke zest dan tambah rasa yang enak. Ayam dan kacang adalah makanan berkhasiat yang kaya dengan vitamin.
Untuk hidangan yang anda perlukan:
- daging ayam - 0.5 kg;
- Lobak Korea - 0.1 kg;
- kacang merah - 1 timah boleh;
- telur ayam - 4 pcs;
- mayonis - 0.1 kg;
- bawang hijau - 6 batang.
Langkah memasak:
Masak telur, kemudian potongkannya ke dalam kotak. Hampir semua jus disalirkan dari kacang dan wortel. Kupas ayam salai dan potong ke dalam kubus. Masukkan semua bahan dalam satu hidangan, tuangkan mayonis di atas, atau krim masam. Campurkan segala-galanya. Anda boleh menambah pelbagai rempah untuk rasa anda, perkara utama adalah bahawa mereka adalah halus. Anda boleh memberikan salad penampilan yang indah dengan bantuan acuan. Untuk melakukan ini, tetapkan bentuk pada pinggan kosong dan masukkannya dengan jisim siap salad. Letakkan piring di dalam peti sejuk selama sejam. Selepas kami mengeluarkannya dari peti sejuk dan mengeluarkan acuan. Untuk memberikan salad yang lebih bergaya, anda boleh menghiasnya dengan meletakkan daun pasli atau dill di atas.
Salad Ayam dan Timun
Hidangan dengan penambahan timun akan bersinar dengan warna-warna baru dan membawa suasana musim bunga ke festival.
Bahan-bahan
- keju adalah sekeping kecil;
- 0.3 kg ayam asap;
- Lobak Korea - 0.15 kg;
- timun segar - 2 pcs;
- telur - 4 pcs;
- mayonis - 1, 5 sudu l.
Apa yang perlu anda lakukan:
Salad versi ini dibentangkan dalam lapisan. Anda tidak boleh mencampurkannya. Mula-mula anda perlu mendidih telur dan parutnya. Masukkan periuk dalam lapisan pertama, tuangkan mayonis dalam bentuk mesh di atasnya. Letakkan ayam salai menjadi kiub dan tuangkan mayonis sebagai lapisan kedua. Lapisan ketiga terdiri daripada petak kecil timun. Mereka tidak perlu diproses dengan mayonis. Keluarkan semua jus dari lobak Korea, jika tidak ada terlalu banyak cecair dalam salad dan ia tidak akan dapat mengekalkan bentuknya. Letakkan wortel di lapisan seterusnya. Dan lapisan terakhir adalah keju parut. Anda boleh menghiasi bahagian atas salad yang anda inginkan - sayur-sayuran atau cip. Sebelum menunaikannya, disarankan untuk memasukkannya ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Hidangan kubis Peking
Kubis akan memberi lebih ringan, lebih rendah kandungan kalori dan mengurangkan rasa tajam wortel Korea. Pada masa yang sama, makanan akan kekal memuaskan dan sihat.
Senarai Komponen:
- kubis - 10 daun;
- ayam salai - 0.4 kg;
- keju - 0.15;
- mayonis - 3 sudu besar. l;
- bawang putih - 2 ulas;
- sayuran bawang - 1 tandan;
- Lobak Korea - 0.2 kg.
Kaedah Memasak:
Kupas ayam dan keluarkan kelebihan lemak (jika ada). Bilas dan campurkan daun kubis dengan sama ada kiub atau jerami nipis. Gosok keju. Proseskan bawang putih dengan pemerah bawang putih. Masukkan semua bahan dalam mangkuk salad, musim dengan mayonis dan campurkan, taburkan bawang hijau halus di atas. Sebelum digunakan, salad adalah lebih baik untuk membersihkan di dalam peti sejuk
Salad Ayam dan Tomato
Tomato akan membantu hidangan kelihatan berair dan cerah, dan rasa akan kekal seperti lembut dan menyenangkan.
Anda perlu mengambil:
- 0.2 kg lobak;
- 0.35 kg payudara salai atau paha ayam;
- tomato - 2 pcs;
- timun - 1 pc;
- bawang putih - 2 ulas;
- bawang merah - 1 pc;
- mayonis \ minyak sayur-sayuran - 2 sudu l.
Salad sedemikian boleh dianggap sebagai pemakanan. Oleh itu, ia perlu dibancuh dengan minyak sayuran atau mayonis dengan peratusan rendah kandungan lemak. Potong ayam, tomato dan timun ke dalam kiub yang cukup besar (1.5 \ 1.5 cm), cincang halus bawang putih dan bawang. Mereka boleh diasinkan dalam minyak sayuran selama 20 minit sebelum dimasukkan ke dalam salad. Tuang semua bahan ke dalam mangkuk, tuang mayonis atau minyak dan kacau. Untuk kecantikan dan aroma, anda boleh taburkan herba segar atau zaitun di atas.
Salad Ayam Salai dengan Wortel Korea dan Bawang Merah
Sekiranya seluruh keluarga suka pedas, hidangan pedas, maka resipi ini adalah untuk anda. Bawang dalam kombinasi dengan wortel Korea dan bumbu membentuk campuran letupan. Selain itu, salad seperti ini akan sangat berguna, kerana bawang merah mempunyai vitamin kumpulan C, B dan E, serta unsur surih: kalium, magnesium, fosforus, yodium, besi, natrium, dan sebagainya. Bahan-bahan berguna ini hilang apabila menggoreng atau memasak bawang. Dan dalam salad ini ia dibentangkan segar dengan keseluruhan vitamin.
Anda perlu mengambil 100 gram ayam sedikit asap, 100 gram lobak merah, 2 bawang merah, 1 timun, sekeping kecil keju dan 2 sudu besar mayonis
Proses memasak:
Wortel Korea tanpa jus, irisan timun dan kiub ayam dicampur dalam mangkuk. Kami menyediakan keju dengan grater kasar, potong bawang ke kiub kecil. Kami musim semua dengan mayonis. Ingatlah supaya salad sejuk sebelum makan. Ia harus dihiasi dengan bawang hijau atau Dill dan menambah pelbagai rempah yang anda sukai.
Korea ayam salai, ham dan salad lobak merah
Pilihan pembuka selera ini akan merayu kepada semua orang, terutama lelaki. Oleh kerana selain daging ayam, ham juga terdapat di dalamnya, salad akan menjadi sangat memuaskan dan memuaskan kelaparan mana-mana lelaki.
Anda perlu:
- dada ayam - 1 pc;
- Lobak Korea -0.1 kg;
- ham rendah lemak - 0.1 kg;
- kubis - 3 daun;
- telur - 2 pcs;
- mayonis - 3 sudu besar.
Kaedah Memasak:
Potong kubis ke dalam jalur nipis dan masukkan ke dalam secangkir, kemudian tambahkan wortel Korea, telur masam dan ayam, potong kiub kecil. Tuang semuanya dengan mayones dan campuran, sebaiknya tambah garam.
Dalam penyediaan makanan ringan tersebut, anda boleh menggunakan buah-buahan atau sayur-sayuran mengikut citarasa anda dan saling menggabungkan antara satu sama lain. Setiap jenis salad akan sesuai dengan suasana: sama ada ia pesta, makan malam biasa atau penerimaan rasmi.
