Salad dengan sosej - 17 resipi untuk membuat salad lazat

Apakah rahsia kejayaan mana-mana pembuka selera, sama ada salad sederhana dengan sosej atau komposisi kompleks produk lazat? Dalam mencipta tipu muslihat halus, menyebabkan keinginan untuk pastinya mencuba hidangan dan menguraikan misteri rasa yang menakjubkan makanan yang dimasak.

Soviet "Olivier" dengan sosej rebus

Resipi klasik Olivier, menurut pengarang, dimaksudkan sebagai makanan pembuka untuk vodka. Salad versi Soviet bukan sahaja makanan yang lazat, tetapi juga merupakan petanda baik dari cuti yang akan datang.

• Bahan-bahan Komposisi:
• boleh kacang hijau;
• zaitun besar hitam - 12 pcs .;
• kentang - 5 pcs .;
• telur rebus - 4 buah;
• timun jeruk - 3 pcs;
• mayonis - 400 g;
• lobak;
• bawang;
• sosej yang dimasak - 200 g;
• sayuran (dill, parsley).

Kaedah Memasak:

1. Melepaskan telur dari cangkang dan potong kiub kecil. Dalam bentuk ini, potong hampir semua komponen pepejal salad: lobak kupas, timun acar, lobak merah dan sosej segar. Bahagikan zaitun pada separuh.
2. Tidak semua orang tahu cara menyiapkan sayur-sayuran akar dengan betul untuk salad. Untuk mendapatkan ubi yang padat yang tidak menjadi bubur, masak kentang goreng. Kami meletakkan produk yang dibasuh tetapi tidak dimurnikan dalam kuali dengan air sejuk dan tuangkan garam (350 g seliter). Jangan bimbang tentang kelebihannya - sayur-sayuran "tahu" berapa banyak perasa yang mereka perlukan.
3. Rebus ubi sehingga 40 minit di bawah tudung sedikit beralih dan segera keluarkan dari cecair.Kami membersihkan hanya dalam keadaan sejuk dan kemudian dipotong menjadi kiub. Anda akan melihat keputusan proses itu sendiri!
4. Kami menyebarkan semua komponen yang disediakan dalam mangkuk yang luas, tambah sayur-sayuran cincang dan musim hidangan dengan mayonis berkualiti tinggi. Kami cuba menggunakan sos buatan sendiri.

Soviet "Olivier" dengan sosej rebus mempunyai sejumlah besar variasi kuliner. Intuisi untuk membantu kami!

Kacang dan salad keropok

Ini "triniti" yang lazat tidak akan menimbulkan masalah dengan memasak, tetapi akan membolehkan anda mendapatkan makanan yang ringkas, sihat, seimbang untuk sarapan, makan tengahari atau makan malam.

Senarai Produk:

• timun segar yang kecil;
• bawang merah;
• mayonis - 100 g;
• irisan roti - 3 buah;
• kacang - 50 g;
• sosej yang dimasak - 150 g;
• telur - 2 buah;
• keju diproses - 100 g;
• Kacang hijau dalam tin - 100 g;
• rempah, herba, herba.

Perintah penyediaan:

1. Kami meninggalkan kacang dalam semalam dalam air, selepas itu kami mendidih dengan tambahan garam kecil sehingga lembut. Tiriskan dan sejukkan kacang.
2. Kami memotong timun muda dengan tongkat kecil. Kami bebas memasak sosej dari filem dan memotongnya dengan cara yang sama. Kami mengeluarkan bawang dari sekam dan cincang separuh.
3. Kami membahagi kepingan roti ke dalam kiub kecil atau batu tongkat yang sama dan keringkannya di dalam ketuhar hingga kering.
4. Kami menyebarkan produk yang disediakan dalam plat dalam.

Salad dengan kacang dan keropok, dan sosej hampir siap. Ia tetap untuk mengisi hidangan dengan mayonis berkualiti tinggi, taburkan dengan herba dan makan dengan keseronokan.

Dengan kubis Cina

Dalam resipi salad ini, nada utama ditetapkan oleh Beijing. Jangan mengelirukan dengan kubis Cina, yang mempunyai bentuk yang sedikit berbeza dan memerlukan rawatan awal awal.

Senarai komponen:

• Sosej Cervelat - 230 g;
• telur puyuh - 7 pcs .;
• Peking kubis - 300 g;
• mayonis - 100 g;
• Lada Bulgaria (buah-buahan yang berlainan warna) - 3 buah;
• bawang merah ungu - 1 pc;
• buah zaitun (tidak berbiji) - 10 pcs .;
• jus oren - 20 g;
• tangkai pudina.

Penyediaan langkah demi langkah:

1. Kami membebaskan buah-buahan lada dari benih, basuh dan cincang mereka ke dalam jalur kecil. Dalam bentuk yang sama, kami memotong cervelat, buah zaitun, bawang kupas dan daun kubis tulen. Semua produk diletakkan dalam bekas berasingan.
2. Kami menggabungkan jus oren dan mayonis dalam mangkuk, campurkan campuran dengan baik.
3. Kami mengedarkan bahan pembuka selera oleh kaca dalam susunan berikut: pertama kami menyebarkan kubis, maka kami membentuk lapisan lada, sosej, bawang, telur dan zaitun. Musim setiap hidangan bahan dengan sos yang dibuat daripada campuran jus oren dan mayonis.
4. Kami melengkapkan pemasangan hidangan itu dengan jalur lada yang renyah dan menghiasi pembuka selera dengan pudina pudina.

Salad yang dihiasi asalnya dengan kubis Beijing dan sosej adalah kepentingan yang pantas, kerana pada pandangan pertama, sukar untuk meneka apa yang begitu indah, aromatik dan menarik.

Salad dengan sosis salai dan timun

Konsep "ketidakcocokan ramuan" dalam masakan tidak wujud. Jangan takut untuk bereksperimen dengan produk yang paling tidak serasi.

Bahan-bahan penting:

• keju (pelbagai jenis keras) - 150 g;
• telur - 2 buah;
• timun segar - 2 buah;
• sosis salai - 200 g;
• buah lada;
• mayonis berkualiti tinggi;
• tangkai daun hijau muda.

Membuat salad:

1. Rebus telur rebus, sejuk di dalam air, kupas dan potong ke dalam kepingan nipis. Kami membagi keju menjadi dua bahagian, sapu dengan cip kecil dan besar.
2. Buah lada yang dilepaskan dari biji, dibasuh dan dipotong menjadi jalur tipis atau kubus. Kami membahagikan timun dan sosej ke dalam bar pendek.
3. Kami mengumpul produk yang disediakan, termasuk cip keju yang lebih besar, dalam satu mangkuk, tambah lada, garam dan herba cincang. Kami musim hidangan dengan mayones, campuran bahan-bahan dengan baik dan menghias pembuka dengan komposisi keju parut halus.

Salad dengan sosis salai dan timun "mendapat" rasa masam paya yang tajam yang diperolehi daripada kemasukan produk daging asli dalam resipi.

Dengan lobak Korea

Wira plot masakan seterusnya akan menjadi sayuran akar manis persiapan khas.

Senarai Komponen:

• telur rebus;
• timun segar;
• sosej - 150 g;
• Lobak Korea - 150 g;
• buah zaitun - 5 pcs .;
• keju - 100 g;
• mayonis berkualiti;
• garam, lada.

Proses memasak:

1. Kami menyegarkan kentang dalam "jaket" rebus, mengupas dan memarut dengan kasar.
2. Kami membahagi telur rebus ke dalam protein dan kuning telur, cincang halus. Kami memotong sosis dalam bentuk jerami.
3. Kami melancarkan plat dalam dengan filem berpaut, meletakkan lapisan protein parut. Kami memohon grid mayonis di atasnya, tuangkan kuning telur di atas. Seterusnya, sebarkan cip keju, kemudian timun dicincang dalam kiub. Di atas adalah lobak Korea, sosis julienne, dan akhirnya, satu barisan kentang, yang berfungsi sebagai makanan ringan. Kami menghantar hidangan dengan makanan selama satu jam ke peti sejuk.
4. Kami mengambil hidangan sebenar, tutupnya dengan plat rata, berhati-hati menghidupkan dan mengeluarkan filem itu.

Sleight hand dan inspirasi maksimum adalah semua yang diperlukan untuk menyediakan salad yang lazat dengan lobak dan sosej Korea.

Memasak dengan salami dan arugula

Komposisi Produk:

• tomato - 3 buah;
• beberapa buah zaitun;
• salami - 100 g;
• arugula;
• mustard dan madu - 1 sudu kecil;
• minyak zaitun, cuka balsamic - 1 sudu besar. l.;
• garam, lada.

Salad memasak:

1. Potong tomato ke dalam kepingan besar, masukkan ke dalam mangkuk salad dan garam ringan. Tambah bahagian zaitun.
2. Kami membahagikan salami ke dalam bulatan nipis, dan kemudian menjadi segitiga, yang kami hantar ke mangkuk dengan tomato. Kami mencampur bahan-bahan dan pergi untuk seketika untuk mencipta sejambak perasa tunggal.
3. Kami bertindak dengan arugula sangat halus - kami merobek tangan kami dengan rempah hiasan halus ke dalam bahagian-bahagian kecil dan meletakkannya dalam hidangan bersama.
4. Larutkan sudu madu segar dalam cuka, tambah mustard dan minyak zaitun, kacau dengan teliti. Kami musim salad dengan salami dan arugula dengan sos yang disediakan, mengedarkannya ke atas semua komponen hidangan.

Aroma asli tumbuhan hiasan, yang agak mengingatkan bau lada dan walnut, menyediakan salad dengan rasa yang sangat halus dan sangat menyenangkan.

Salad Cendawan dengan Sosej

Sekarang kita berkenalan dengan kisah masakan tentang cara mengubah salad biasa dengan cendawan dan sosej ke dalam hidangan perayaan asal.

Bahan-bahan penting:

• timun jeruk - 3 pcs;
• kentang - 4 buah;
• keju keras - 230 g;
• sosej yang dimasak (tanpa lemak) - 250 g;
• champignons dalam tin - 300 g;
• lobak jeruk - 100 g;
• mayonis (tidak terlalu tebal);
• sekumpulan bawang bulu.

Perintah penyediaan:

1. Rebus kentang "dalam kulit mereka" kepada keadaan yang lembut, dengan menggunakan cadangan daripada resipi Soviet "Olivier" dengan sosej. Keluarkan kulit dari ubi sejuk dan potongnya ke dalam kiub kecil.
2. Cincang timun yang halus, perasa sedikit dan biarkan di ayak agar kaca cecair berlebihan. Mengisar keju pada sel grater sederhana.
3. Kami mendapat salad harian dengan cara yang mudah: kami menggabungkan semua bahan, musim dengan sos dan menghias dengan herba.

Untuk menghiasi hidangan perayaan, kami "mengeja" sedikit dengan ramuan yang lazat.

1. Kami memasang bentuk yang boleh dilepaskan pada plat yang luas, garis di dalamnya dengan filem berpaut, meninggalkan margin yang besar di kedua-dua belah bekas.
2. Di bahagian bawah hidangan, sebarkan cendawan jeruk dengan kaki mereka. Thickly sprinkle champignons dengan bulu bawang cincang. Seterusnya, letakkan kepingan kentang, tingkatkan lapisan dengan sudu, perlahan-lahan meremukkan produk dan tutup dengan mesh mayonis.
3. Seterusnya kita mempunyai jeruk, dan kemudian sosis. Kami sekali lagi memproses bahan pembuka selera dengan sos. Kami terus menghiasi salad dengan komposisi lobak merah, dan selesai dengan cip keju.
4. Kami menghantar hidangan selama sejam ke peti sejuk, selepas itu kami menutup bentuk dengan plat datar dan memegang hujung filem gantung, menghidupkan piring, membebaskan snek dari "penangkaran" yang sukar ditarik.

Keajaiban kuliner berlaku! Minuman cendawan yang merangsang pada pembukaan daun bawang hijau, seolah-olah ditanam pada lapisan cerah snek selera.

Smoked Sosej dan Salad Jagung

Sekiranya terdapat cara mudah untuk mendapatkan salad snek yang enak dan sangat ringan, maka itu adalah mustahil untuk menghasilkan pilihan yang lebih baik.

Senarai Produk:

• timun kecil segar - 3 pcs;
• keju (varieti keras) - 250 g;
• sosis salai - 250 g;
• mayonis berkualiti;
• kaleng jagung kalengan;
• sayuran kegemaran dalam kuantiti tanpa had.

Kaedah Memasak:

1. Potong sosej ke dalam jalur. Tikus pra-dicuci dicincang dalam kiub. Kami menggabungkan komponen dalam mangkuk yang indah dan menambah bijirin jagung kalengan.
2. Musim piring dengan lada dan garam, taburkan dengan herba segar, campurkan produk dengan mayon segar.

Sekiranya anda mendidihkan kacang merah atau putih, salad yang dimasak dengan sosis salai dan jagung akan menjadi lebih memuaskan dan berkhasiat.

Resipi sosej memburu

Keanehan hidangan yang dibentangkan terdiri daripada penggunaan bahan daging dengan rasa asap dan pedas yang luar biasa, memberikan pembuka selera yang unik dan halus.

Set Produk:

• buah-buahan berwarna lada manis - 3 pcs;
• timun - 3 pcs;
• memburu sosis - 200 g;
• bawang;
• telur rebus - 2 buah;
• kualiti mayonis - 100 g;
• jagung dalam tin - 150 g;
• Mustard Perancis - 30 g;
• garam, lada, herba.

Proses memasak:

1. Sayuran saya baik. Kupas timun, dan potong daging menjadi kiub kecil. Kami lada percuma dari biji, bilas dan potong dalam bentuk yang sama. Kami membahagikan bawang ke cincin, cincang halus telur.
2. Kami meletakkan produk di dalam mangkuk salad yang dipilih, tambah sosis yang dicincang dalam kepingan bulat dan jagung kalengan.
3. Campurkan mustard Perancis dengan sos mayones, garam dan lada dan musim pembuka dengan campuran yang dihasilkan. Campurkan dengan baik dan sajian dalam mangkuk yang indah.

Resipi dengan sosej memburu mempunyai potensi masakan yang hebat. Pembuka selera boleh ditambah dengan sayur-sayuran, keju, pelbagai komponen daging, pelbagai rempah dan pembungkus aromatik.

Penyejat kelembapan dengan kubis

Sekarang mari kita cuba salad yang lazat, yang tidak mudah, tetapi yang paling lembut, berair dan wangi.

Komponen yang diperlukan:

• kubis putih - 400 g;
• ulas bawang putih - 2 pcs;
• sosej kering - 200 g;
• mayonis - 120 g;
• pasli, dill.

Perintah penyediaan:

1. Untuk mendapatkan snek yang lazat, pilih kubis yang segar, semestinya berair. Kami menghancurkan sebahagian kepala dalam bentuk jerami kecil, musim dengan sedikit garam dan gosokkannya perlahan-lahan dengan tangan kami.
2. Kami memotong sosej kering, mengulang bentuk sayuran yang disediakan.
3. Tuangkan ulas bawang putih yang dikupas, tambah daun pasli.
4. Kami menyebarkan bahan-bahan yang disediakan dalam mangkuk, rasa makanan dengan mayonis segar, musim dengan allspice dan kacau dengan baik.

Adakah anda bermimpi untuk merawat diri anda dengan makanan yang paling halus dan aroma? Pastikan untuk memasak pembuka penuaan dengan kubis dan sosej.

Salad Keju dengan Sosej

Bahan-bahan Komposisi:

• bulu bawang - ½ tandan;
• timun (jeruk atau jeruk) - 2 buah;
• krim masam - 30 g;
• sosej yang dimasak - 100 g;
• keju diproses - 100 g;
• lada, garam, herba segar.

Membuat salad:

1. Pisau cincang halus, campurkan dengan krim masam, dan gosokkan komposisi dengan teliti.
2. Kami memotong sosis dan timun ke dalam kiub, tambah kepada massa keju.
3. Kami mempelbagaikan produk dengan lada dan garam, taburkan dengan herba, campurkan dengan baik dan berkhidmat dalam vas berkhidmat yang berkhasiat dengan kaki.

Resipi yang sangat mudah untuk makanan ringan boleh diselaraskan, dipandu oleh pandangan peribadi mengenai kesempurnaan rasa dan kandungan hidangan yang disediakan.

Salad dengan Kirieshki dan sosej

Pembuka cahaya dengan penambahan keropok yang lazat mengesankan dengan petikan rasa pedas dan penampilan asal yang mengasyikkan.

Senarai ramuan:

• telur - 3 pcs;
• jeruk jeruk - 10 pcs .;
• sosej (rebus atau salai) - 200 g;
• jagung kalengan - 50 g;
• mayonis - 30 g;
• keropok;
• sekumpulan bulu bawang, garam, lada.

Ciri-ciri penyediaan:

1. Kami sejuk telur rebus, kupas, potong kepada kiub dan hantar ke hidangan yang mudah. Kami meletakkan sosis halus dicincang di sini.
2. Tambah timun renyah yang dihiris, jagung yang diekstrak dari perapian, bulu bawang cincang dan sayur-sayuran kegemaran lain.
3. Kami menambah keropok lazat kepada produk, tambah garam dan lada ke dalam hidangan.
4. Untuk pakaian yang lazat, lebih baik menggunakan mayonis buatan sendiri. Untuk melakukan ini, letakkan telur, bunga matahari atau minyak zaitun (150 ml) dalam segelas pengadun, ½ sudu teh setiap satu. garam, gula dan mustard. Pukul campuran dengan teliti, tuangkan sesudu cuka meja dan teliti campuran komposisi.

Kami musim salad dengan "Kirieshki" dan sosej dengan sos aromatik dan menjemput keluarga untuk merasa lezat!

Pilihan mudah dengan sayur-sayuran

Salad yang berkhasiat dengan sosej, dilengkapi dengan sayur-sayuran segar, jeruk atau beku, boleh digunakan sebagai hidangan sampingan atau hidangan yang berdiri sendiri.

Senarai Produk:

• Sosis doktor - 250 g;
• telur rebus - 5 pcs;
• kentang - 4 buah;
• boleh kacang polong;
• timun segar - 3 pcs;
• mayonis;
• wortel - 2 buah;
• garam, lada, herba.

Penyediaan langkah demi langkah:

1. Rebus sayur-sayuran akar, kupas dan potong kiub kecil atau kiub.
2. Tuangkan timun tulen dengan cara yang sama, telurnya hancur. Kami menyebarkan semua komponen hidangan dalam hidangan yang mudah.Apabila kita mula memotong sosej, kita perlu ingat bahawa produk ini tidak tertakluk kepada rawatan haba, oleh itu ia harus pada mulanya hanya segar dan berkualiti tinggi.
3. Kami membahagikan produk sosej ke dalam lapisan nipis, kemudian potongnya menjadi kiub kecil. Kami menghantar kepingan bersama dengan kacang jeruk dan herba cincang ke mangkuk biasa.

Masukkan garam dan lada, tuangkan dengan mayonis segar. Hidangkan di atas meja selepas satu jam menegaskan di dalam peti sejuk.

Salad yang terang "Rainbow"

Imej menakjubkan dan fenomena semulajadi sentiasa ditunjukkan dalam karya kuliner. Salad yang terang "Rainbow" adalah contoh yang sempurna.

Komponen yang diperlukan:

• sosej - 350 g;
• pek cip;
• timun dan tomato - 2 buah;
• kaleng jagung kalengan manis;
• mayonis - 200 g;
• garam, lada.

Kaedah Memasak:

1. Kami meletakkan sosis yang dipotong menjadi jalur pada hidangan yang luas, menghias dalam bentuk dua slaid kecil. Kami melakukan ini sedemikian rupa sehingga "bukit-bukit" bertentangan antara satu sama lain.
2. Potong tomato ke dalam kepingan nipis dan letakkannya selari dengan unsur sosis salad. Tempat duduk yang kosong, belum dipenuhi oleh produk, dipenuhi dengan jagung kalengan.
3. Sempadan bahan-bahan yang diletakkan dibezakan oleh jalur mayonis. Kami menghiasi pusat "komposisi" mewah kami dengan cip.

Salad cerah "Rainbow" meraih namanya, kerana semua warna "jembatan" syurga yang sakti terlibat dalam reka bentuknya.

Pembuka Kentang Kental

Senarai ramuan:

• mayonis - 20 g;
• bulu bawang - unsur hiasan;
• sosej yang dimasak - 100 g;
• keju keras - 100 g;
• kentang - 2 buah;
• Wortel manis Korea - 100 g;
• lada, garam.

Kaedah Memasak:

1. Rebus kentang "dalam seragam mereka", kupas ubi sejuk, parut halus dan tinggalkan dalam pinggan. Tambah keju yang dicincang dan musim produk dengan mayonis. Benarkan campuran komposisi sehingga jisim homogen diperolehi.
2. Tetapkan cincin masakan di tengah-tengah hidangan rata dan letakkan sosej halus dalam. Di sekitar rim logam, kami meletakkan lapisan kemas campuran kentang dan keju.
3. Berhati-hati mengeluarkan alat kuliner dari produk, hantar hidangan selama 2 minit dalam microwave.
4. Kami mendapat salad dari ketuhar, menghiasnya dengan lobak Korea, membingkai dengan lapisan kentang.

Selera makan selera mengambil "penampilan" yang hebat dan rasa yang sangat baik.

Salad puff bercuti dengan sosej

Produk Yang Diperlukan:

• tongkat ketam - 150 g;
• mayonis berkualiti tinggi - 120 g;
• sosej (rebus atau salai) - 150 g;
• timun segar - 2 buah;
• jagung manis dalam balang - 150 g;
• bawang merah;
• telur - 3 pcs;
• sekumpulan bawang bulu.

Makanan ringan memasak:

1. Kami menggunting timun jerami dan sosej rebus. Kami membebaskan produk ketam daripada pembungkusan, membungkusnya dengan serbet dan potong kepada kiub kecil. Tuangkan bawang kecil dengan cara yang sama. Semua komponen pembuka diletakkan dalam hidangan yang berbeza.
2. Kami membentuk hidangan perayaan. Kami berbaring di atas lapisan plat rata yang indah dengan makanan yang disediakan, merendam setiap baris dengan sos mayones.
3. Pertama, letakkan sosej yang dihiris. Kami meletakkan komposisi timun di atas. Seterusnya, tuangkan sebahagian bulu hijau cincang dan tutupnya dengan bijirin jagung jeruk, lapisan batang ketam dan baris baru telur yang hancur.
4. Kami bingkai struktur percutian kami dengan timun halved dan menghiasi hidangan dengan semak-semak hijau yang halus.

Kami mengatasi tugas kami! Salad berlapis pesta dengan sosej adalah tambahan yang baik kepada makanan ringan yang dimasak.

Salad "Venice"

Sejarah asal usul nama romantis snek ringkas masih dikelilingi oleh misteri. Tetapi cara membuat salad boleh didapati untuk semua orang.

Komponen yang diperlukan:

• cervelat berkualiti tinggi - 200 g;
• timun segar - 2 buah;
• Lobak manis Korea - 200 g;
• keju keras - 200 g;
• jagung jeruk - kaleng;
• mayonis (lebih baik zaitun);
• lada, garam, herba.

Kaedah Memasak:

1. Kami membahagikan timun dan sosej ke dalam whetstones nipis atau memotong jerami.
2. Kami membuat wortel Korea sendiri atau membeli mereka siap sedia. Dengan cara ini, jika terdapat sajian khas dan perasa wangi, menyediakan produk buatan sendiri mengambil masa beberapa minit.
3. Jadi, kami menggabungkan bahan-bahan cincang dalam mangkuk salad, tambah bijirin jagung jeruk, lobak pedas dan keju yang dicincang. Garam dan lada hidangan (jika perlu), musim dengan mayonis zaitun dan campuran komposisi.

Rasa salad Venice sangat mengejutkan dengan kepintarannya yang halus dan keinginan mendadak untuk mencuba lagi dan sedikit lagi ...

Kami hampir tidak menyentuh pendedahan semua rahsia pelbagai makanan ringan dan sekarang kita tahu pasti bahawa setiap salad dengan sosej boleh digunakan sebagai makanan ringan atau enak, melengkapkannya dengan pelbagai komponen.