Salad yang paling ringan dengan alpukat dan timun adalah idea yang bagus untuk snek semasa diet. Ia sesuai untuk menu harian biasa, sebagai contoh, sebagai pelengkap kepada hidangan utama daging atau ikan. Bahan-bahan seperti tuna ternakan, makanan laut, keju, ayam dan lain-lain akan membantu menambah rasa kenyang kepada makanan ringan.

Salad klasik dengan alpukat dan timun

Komponen

  • buah avokado masak - 2 pcs .;
  • telur rebus - 4 pcs;
  • timun medium - 2 buah;
  • yogurt asin - gunakan sebagai berpakaian.

Kami akan memasak seperti ini:

  1. Untuk menyediakan hidangan pembuka dengan alpukat, timun dan telur, perkara pertama yang perlu dilakukan adalah mengisar bahan-bahan yang diisytiharkan.
  2. Telur rebus mesti dikupas dan dicincang dalam kiub kecil.
  3. Sediakan sisa bahan dengan cara yang sama. Alpukat sebelum memotong untuk menghilangkan kulit dan benih, timun - dari kulit yang padat.
  4. Campurkan segala-galanya, musim dengan yogurt tanpa gula.

Hidangkan hidangan dengan roti bakar atau crouton.

Dengan tuna terat

Komponen

  • ikan dalam jusnya sendiri - 420 - 450 g;
  • timun - 1 pc;
  • buah alpukat - 3 buah. (sederhana);
  • bawang merah - kepala;
  • cilantro - sekumpulan kecil;
  • jus limau - 2 dess. l.;
  • minyak zaitun - 2 dess. l.;
  • garam laut - 1 sudu kecil;
  • lada tanah.

Memasak:

  1. Tuangkan kaleng dari ikan. Potong pulpa yang tinggal menjadi kepingan.
  2. Keluarkan kulit dari alpukat, lepaskan batu itu. Potong bahagian lembut dalam kepingan. Buah-buahan mesti lembut sehingga salad lembut dan enak.
  3. Potong timun dengan kulit ke bahagian bulu.
  4. Chop bawang merah sangat tipis. Tepuk dan keringkan ketumbar.
  5. Campurkan segalanya, tuangkan sos dengan minyak, jus segar sitrus, garam dan lada.

Beri salad dengan alpukat, timun dan tuna dengan baik menegaskan bahawa semua komponennya tepu dengan berpakaian aromatik.

Resipi mudah dengan telur

Komponen

  • alpukat matang - separuh;
  • telur rebus - 2 buah;
  • timun segar - 2 buah;
  • bayam segar - 1 tandan besar;
  • minyak zaitun - 3 dess. sudu;
  • mustard manis - 1 sudu kecil;
  • madu - 1 sudu kecil;
  • jus limau - 1.5 sudu kecil;
  • garam.

Memasak:

  1. Kupas daun bayam, bilas dan keringkan.
  2. Mengupas bahagian alpukat. Ambil tulang.
  3. Tumis timun dengan kepingan nipis. Telur - dalam kepingan besar yang sewenang-wenangnya.
  4. Campurkan semua ramuan yang tinggal untuk berpakaian. Anda boleh mengalahkan mereka ringan dengan pengisar untuk mendapatkan jisim yang paling homogen.
  5. Masukkan semua makanan yang diproses pada plat rata.

Secara generik, tuangkan hidangan pembuka dengan berpakaian lembut dan berkhidmat dengan segera untuk makan malam.

Salad: alpukat, timun dan udang

Komponen

  • Buah alpukat yang kecil tetapi masak - 2 buah;
  • udang bersaiz sederhana - 230 - 350 g;
  • mentega - 1 dess. sudu;
  • bawang putih segar dicincang - 2 sudu teh;
  • timun - 2 buah;
  • cilantro cincang - 4 dess. sudu;
  • salad taman - setengah tandan;
  • kacang peeled - 1 segenggam;
  • kicap - 3 dess. l.;
  • minyak sayur - 3 buah. l.;
  • jus limau - 3 dess. l.;
  • gula - mengikut keutamaan tukang masak;
  • kanji - ½ tsp;
  • bawang putih kering - 1 secubit.

Memasak:

  1. Potong timun dan alpukat dan kulit ke dalam kepingan kira-kira yang sama.
  2. Panaskan dua jenis minyak dalam kuali. Fry udang dikupas pada campuran yang dihasilkan sehingga coklat keemasan. Untuk garam.
  3. Lettuce, herba, kacang tanah dicincang halus.
  4. Campurkan bahan-bahan yang disediakan dalam mangkuk biasa. Hantar mereka bawang putih segar yang dicincang.
  5. Campurkan bahan-bahan lain untuk sos. Pukul mereka sambil menambah kanji. Jumlahnya perlu disesuaikan dengan "mata" supaya sos adalah ketumpatan optimum.
  6. Tuang salad salad ke dalam campuran pedas.

Letakkan perlakuan dalam mangkuk salad yang indah.

Dengan tomato

Komponen

  • timun - 2 buah;
  • tomato - 2 buah;
  • alpukat - 1 pc .;
  • lemon - separuh;
  • bawang merah - separuh;
  • minyak zaitun, garam, lada, cilantro segar.

Memasak:

  1. Roti sayuran sewenang-wenang selain daripada bawang.
  2. Kupas kulit alpukat. Ambil tulang. Potong selebihnya ke dalam kepingan kecil. Taburkan dengan jus lemon yang segar.
  3. Potong bawang merah dikupas dengan tempat cincin.
  4. Semua garam, tambahkan minyak.

Untuk membuat salad lebih jelas dalam rasa, ia perlu menambah cilantro cincang kepadanya.

Pembuka ayam

Sediakan produk berikut per paun dada ayam rebus:

  • kacang merah dalam sos tomato - 1 standard boleh;
  • daun salad keriting - sekumpulan 1;
  • Suluguni - 150 g;
  • jintan tanah dan ketumbar - 1 jepit setiap;
  • alpukat - 1 buah;
  • jus lemon - 1 dess. sudu;
  • pelbagai sayuran cincang - 1 buah. sudu.

Memasak:

  1. Disebarkan ayam rebus ke dalam serat yang berasingan. Hantar mereka ke dalam kuali yang dalam bersama-sama dengan kacang dan sos tomato keseluruhan dari balang. Bahan-bahan yang hangat bersama-sama.
  2. Suluguni memotong pertama. Kemudian juga membongkar ke dalam serat individu. Jika keju terasa sangat masin, anda boleh menyerapnya ke dalam air selama setengah jam.
  3. Alpukat jelas tidak perlu. Bunuh bakinya dengan pengisar bersama herba, rempah dan sitrus segar.
  4. Daun daun lasak yang kasar. Letakkan mereka di atas pinggan. Sebarkan kandungan kuali dan serat keju di atas.
  5. Tuangkan sos alpukat ke atas pembuka selera.

Salad yang asli boleh dihidangkan baik hangat dan sejuk.

Dengan keju

Komponen

  • alpukat - 1 pc .;
  • lada salad warna yang berbeza - 2 pcs;
  • timun - 1 besar;
  • lemon - separuh;
  • keju kambing - setengah kilo;
  • buah zaitun - 1 boleh;
  • telur - 2 buah;
  • minyak, kicap, herba.

Memasak:

  1. Untuk membersihkan sayur-sayuran yang berlebihan. Hancurkan kepingan. Letakkannya dengan segera pada plat rata yang besar.
  2. Keluarkan kulit dari alpukat, keluarkan batu itu. Keratan cincang yang lain.Taburkan dengan jus lemon. Letakkan di atas sayur-sayuran.
  3. Telur mentah bercampur dengan sedikit air. Goreng telur dadar dengan minyak sayuran sedikit. Percuma dan potong.
  4. Letakkan kepingan telur telur di atas makanan lain.
  5. Yang terakhir menaburkan bahagian zaitun dan kuad besar keju.

Tuangkan salad yang disediakan ke dalam sos soya dan taburkan dengan herba cincang.

Salad Saderi Sihat

Komponen

  • alpukat - 1 pc .;
  • timun - 1 pc;
  • batang saderi - 2 pcs .;
  • bawang - 1 kepala;
  • lemon - satu perempat;
  • "Peking" - 250 g;
  • pelbagai jenis sayur-sayuran - 60 g;
  • minyak zaitun - 3 dess. sudu;
  • garam dan lada.

Memasak:

  1. Pisau cincang Pekingka dan kacampur dengan kepingan kecil timun.
  2. Taburkan celery yang dicincang halus ke dalam mangkuk biasa.
  3. Tambah pulpa alpukat dadu. Tuangkan herba cincang.
  4. Potong bawang halus dan tambah jus lemon. Tunggu 8 hingga 10 minit, kemudian peras dan hantar ke salad.
  5. Campurkan segalanya, garam dan lada secukup rasa.

Sebelum mengambil sampel, pastikan supaya salad berdiri selama seperempat jam dalam kesejukan sehingga semua komponennya adalah "kawan".

Mana-mana makanan ringan dengan tambahan alpukat tidak boleh dilakukan terlebih dahulu. Bahan ini dengan cepat menjadi gelap dan menjadi tidak menonjol dalam penampilan. Untuk mengelakkan hal ini berlaku ketika komponen lain salad dipotong, irisan alpukat dikupas harus ditaburi dengan air limau / lemon.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: