Kita boleh mengatakan bahawa salad Mimosa dengan beras adalah klasik dari meja perayaan sebanding dengan Olivier. Jika versi tradisionalnya mempunyai masa untuk diberi makan dengan semua rumah, anda boleh sedikit mengubahnya mengikut keinginan anda. Varian yang paling berjaya percubaan tersebut diterbitkan di bawah.

Salad Mimosa klasik dengan saury dan beras

Ikan kaleng sesuai untuk hampir semua. Selalunya, suri rumah mengambil saury dalam minyak. Ia akan menjadi bank standard yang cukup. Bahan-bahan baki: 4 biji ayam, 230 g beras kering, beberapa wortel, 2 sudu air ditapis, bawang merah, segelas gula, 2 sendok teh cuka (6%), garam, mayonis.

  1. Dalam proses penyediaan, wortel, telur dan nasi dimasak. Yang terakhir adalah dalam air asin.
  2. Minyak dikeringkan dari makanan dalam tin, dan seluruh jisimnya berkerut dengan garpu.
  3. Cincin setengah nipis bawang dibiarkan dalam perapian air, pasir dan cuka selama setengah jam.
  4. Rempah-rempah dibentangkan dalam lapisan: beras - makanan kaleng - bawang - lobak parut - tupai parut pada parutan halus - kuning parut. Untuk rasa, mayonis dan garam ditambah kepada mana-mana.

Salad Mimosa dengan makanan beras dan makanan tin harus direndam sebelum disajikan.

Resipi langkah demi langkah dengan salmon merah jambu

Versi snek ini dianggap lebih "mulia". Ia menggunakan ikan merah - merah jambu. Cukup 1 kaleng ikan dalam tin. Bahan-bahan lain: 2 pcs. kentang, telur ayam dan wortel, mayonis, epal hijau, garam, lada.

Resipi yang serupa:mimosa dengan salmon merah jambu

  1. Lobak, telur dan kentang dimasak sehingga dimasak. Tidak perlu air asin.
  2. Lapisan pertama akan diparut kentang siap pakai bercampur dengan minyak dari kaleng salmon merah jambu.
  3. Lapisan kedua akan menjadi ikan tanpa tulang yang rosak.
  4. Seterusnya - dipotong menjadi batang nipis atau epal kasar parut, lobak merah parut, tupai parut dan kuning. Untuk merasakan lapisan masin, dibumbui dan dihiris dengan sos.

Mimosa dengan salmon merah jambu dan nasi akan diselitkan sekurang-kurangnya 2 jam.

Bagaimana memasak dengan sardin?

Sardin kalengan juga boleh dijadikan asas makanan ringan yang lazat. Ia cukup untuk mengambil satu balang standard. Bahan-bahan lain: 4 sudu besar, keju krim, 60 g mentega, sepasang bawang hijau bulu, garam, mayonis.

  1. Protein telur rebus parut akan menjadi lapisan pertama merawat.
  2. Makanan dalam tin yang dimusnahkan - kedua.
  3. Cincang bawang hijau - yang ketiga.
  4. Lapisan yang tersusun disusun seperti berikut: mentega kasar parut - keju cincang yang sama - kuning telur halus.

Untuk rasa, mayonis garam dan lemak rendah ditambah kepada produk yang diletakkan dalam lapisan.

Dengan keju

Bukan sahaja diproses, tetapi juga keju keras boleh menjadi salah satu lapisan snek. Ia diambil 70-80 gram. Bahan-bahan yang lain: 170 g salmon dalam jusnya sendiri, bawang, 3 sudu besar, 60 g mentega berkualiti tinggi, lada hitam tanah, garam, mayonis.

  1. Lapisan pertama akan diparut putih telur rebus.
  2. Yang kedua ialah ikan yang dibuang garpu. Ia boleh menjadi lada.
  3. Ketiga - kubis bawang kecil dibakar dengan air mendidih.
  4. Berikut adalah dibentangkan: keju kasar parut - mentega halus parut - kuning telur parut.

Mimosa dicincang halus dengan beras dan keju dicincang herba segar.

Salad Mimosa dengan epal

Untuk membuat sos dengan rasa yang lebih cerah, anda perlu menambah sedikit minyak dari minyak tin dalam mayonis.

Bahan-bahan: 2 tin salmon dalam tin, 3-4 kentang sederhana, 2-3 lobak merah, 3 telur ayam, sepasang epal manis dan masam, bawang, 280 g keju separa keras, garam, sos.

  1. Sayur-sayuran, kecuali bawang, dibakar dalam kerajang sehingga lembut, telur rebus, kemudian dibahagikan kepada bahagian-bahagian dan gosok halus.
  2. Bawang itu dikupas, dicincang halus, dicurahkan dengan air mendidih dan dibiarkan selama beberapa minit. Ini perlu supaya sayuran terhenti menjadi pahit.
  3. Kentang menggosok dengan halus. Salmon menghilangkan tuang dan lutut dengan garpu.
  4. Epal tanpa kulit menggosok dengan banyak. Keju dan lobak merah juga menjadi tanah.
  5. Salad dibentangkan: kentang parut - ikan - bawang - epal - lobak merah - protein - keju - kuning telur.

Semua atau lapisan makanan terpilih dilapisi dengan sos dan masin.

Dengan batang ketam

Versi "Mimosa" ini menjadi sangat popular baru-baru ini. Perkara utama ialah memilih tongkat ketam yang lazat untuknya. Mereka akan digunakan 290-320 gram. Bahan-bahan lain: 4-5 kentang sederhana, 220 g keju keras, beberapa lobak kecil, 5 sudu besar, herba kering, garam mayonis.

  1. Semua sayuran dan telur direbus sehingga dimasak. Yang terakhir dibahagikan kepada protein dan kuning, selepas itu ia dihancurkan dengan parutan halus.
  2. Sos aromatik disediakan daripada mayonis, herba dan garam.
  3. Batang ketam gosokkan dengan banyak, dan kemudiannya dihirup dengan campuran mayones yang dihasilkan. Anda boleh menambah bawang putih segar atau kering untuk rasa anda.
  4. Semua sayur-sayuran digosok dengan bahagian terbesar. Keju juga menjadi tanah.
  5. Lapisan makanan ringan masa depan dibentangkan dalam urutan berikut: kentang - tongkat ketam - keju - wortel - protein - kuning. Mereka berperisa dengan mayonis masin.

Sebelum mengambil sampel dari merawat, ia sepatutnya meninggalkan sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam.

Dengan mentega dan keju

Keju dalam kes ini boleh diambil baik diproses dan keras. Pilihannya bergantung pada citarasa pencuci mulut. Keju digunakan 120 gram. Bahan-bahan yang lain: balang (standard) saury dalam minyak, garam, 90 g mentega berlemak, 5 sudu besar, bawang, mayonis.

  1. Telur ayam direbus selepas mendidih cecair selama 8-9 minit. Selepas penyejukan menyeluruh, produk itu boleh dibahagikan kepada protein dan kuning. Kedua-dua bahagian itu tanah dengan parutan halus.
  2. Bawang yang dicincang halus. Sekiranya anda mahu untuk mengetuk dengan baik dalam makanan ringan, kiub dipenuhi dengan air ais. Sekiranya tukang masak lebih suka sayuran lembut - air mendidih. Potongan dalam kedua-dua kes itu dikeringkan dengan tuala kertas.
  3. Keju disapu pada parut sederhana. Minyak juga dihancurkan.
  4. Cecair disalirkan dari makanan dalam tin, selepas itu ikan dimasak.
  5. Lapisan pertama menuangkan protein parut.Dan kemudian: keju - ikan - bawang - mentega - kuning.

Pembuka selera dihiasi dengan segar, malah cawangan dill. Ia dibenarkan mengambil jagung manis kalengan untuk hiasan.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: