Kambing dalam salad taman adalah versi yang sangat baik dari hidangan cambuk. Benar, namanya agak luar biasa. Tetapi pencipta salad ini jelas tidak mahu menyinggung sesiapa pun. Dia hanya mempunyai rasa humor yang baik. Selama bertahun-tahun, hidangan ini mempunyai banyak penyokong, dan kini terdapat puluhan pilihan dan kaedah yang berlainan untuk penyediaannya.

Kambing klasik dalam salad taman dengan kentang goreng

Untuk betul membuat salad "Kambing di taman", ia harus difahami

perkara utama dalam hidangan ini adalah hidangannya. Semua komponen mengikut resipi mesti disusun dengan teliti dalam timbunan pada plat lebar.

Sebahagian daripada mereka mesti dihancurkan terlebih dahulu. Dan sudah di meja

Dari varieti yang dicadangkan, mana-mana orang akan dapat memilih apa yang dia suka. Lagipun, ini adalah apa yang dilakukan oleh kambing apabila dia sengaja mendapati dirinya di taman: dia mengambil apa yang dia suka.

Versi klasik biasanya dimasak dengan kentang goreng. Sebagai peraturan, ia termasuk komponen berikut:

  • 100 gram bit rebus dan bawang;
  • 200 gram timun segar, lobak merah dan kubis;
  • 300 gram sosej rebus dan kentang;
  • garam;
  • 150 gram mayonis;
  • sayur-sayuran segar;
  • lada.

Ia mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam untuk membuat salad:

  1. Bawang, bit rebus dan wortel segar mesti dikupas.
  2. Potong kubis, dan potong sosej dan semua sayuran ke dalam jalur.
  3. Tuangkan sayuran dengan sempurna.
  4. Goreng kentang secara berasingan dalam jumlah besar minyak (digoreng).
  5. Letakkan ramuan dalam bulatan di atas pinggan. Dari atas mereka boleh sedikit masin dan ditaburi dengan lada.
  6. Tuang mayonis di pusat di tengah dan letakkan cincin hijau cincang di sekelilingnya.

Salad yang dihias asalnya bukan hanya kelihatan cantik, tetapi juga sangat menarik.

Dengan kerepek kentang

Untuk sebuah syarikat belia, kambing dalam salad Garden dengan cip adalah ideal. Dalam kes ini, lebih baik menggunakan komponen berikut:

  • cip (sebarang kuantiti);
  • 100 gram lobak korea Korea, bit rebus, kubis putih segar dan sosej setengah asap;
  • 50-70 gram mayonis.

Memasak salad sedemikian sangat mudah. Ini perlu dilakukan secara berperingkat:

  1. Potong sosej bersama dengan kubis dan bit.
  2. Letakkan semua komponen di pinggir pinggan. Mayonis perlu berada di tengah-tengah. Supaya ia tidak tersebar, anda boleh membuat tiruan pagar beberapa cip.

Malah seseorang yang tidak pernah memasak akan melakukan kerja seperti itu. Di antara golongan muda terdapat ramai.

Resipi mudah dengan keropok

Mereka yang tidak makan daging boleh dinasihatkan untuk menyediakan salad tanpa lemak. Ia dilakukan dengan sangat mudah. Tuan rumah hanya perlu mengumpul produk yang diperlukan di desktop dan mengisar mereka jika perlu.

Untuk pilihan ini, anda boleh mengambil:

  • 210 gram bijirin jagung (tin);
  • 1 lobak merah;
  • satu pakej keropok dan tongkat ketam;
  • ½ sekumpulan salad;
  • mayonis.

Arahan untuk menyediakan salad kurus cepat:

  1. Kupas wortel dan parut dengan sel-sel kecil.
  2. Lettuce daun sewenang-wenangnya robek dengan tangan anda.
  3. Rebus ke dalam kepingan nipis atau penyepit.
  4. Tuangkan mayonis ke tengah-tengah plat. Susun bahagian lain di sekelilingnya dengan slaid yang kemas. Anda boleh menghiasi hidangan dengan sirip dill.

Resipi ini harus diterima oleh suri rumah sekiranya anda perlu mempelbagaikan makan malam tradisional tanpa menggunakan daging.

Salad perayaan "Kambing di taman" dengan daging

"Kambing di taman" adalah makanan ringan yang luar biasa. Terima kasih kepada kaedah penyampaian asal dan warna-warna terang, dia dapat menghiasi walaupun perayaan perayaan. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, adalah wajar untuk memasukkan daging dalam senarai ramuan. Dengan itu, hidangan itu sendiri akan menjadi lebih lazat dan berkhasiat.

Untuk resipi salad percutian, anda boleh menggunakan:

  • 200 gram kubis (iaitu kubis merah) dan jumlah krim masam yang sama;
  • 3 wortel;
  • garam sedikit;
  • 2 timun segar;
  • 250 gram daging rebus;
  • 150 gram walnut dikupas;
  • 1 buah lada lada;
  • benih wijen.

Kaedah memasak, pada asasnya, tetap sama:

  1. Potong kubis nipis.
  2. Betul sapu lobak.
  3. Potong timun, pulpa lada dan daging rebus ke dalam kepingan atau kepingan.
  4. Masukkan semua makanan pada satu plat pada satu masa.
  5. Pukul kacang dengan krim masam dan biji wijen dalam pengisar. Jisim itu sepatutnya menjadi homogen mungkin.
  6. Tuangkan sos yang disediakan ke tengah-tengah hidangan.

Di atas meja perayaan, seperti salad yang luar biasa kelihatan sangat baik. Dan ini walaupun dia sedang bersiap-siap dalam beberapa minit sahaja.

Dengan ayam

Salad "Kambing di taman" dengan daging mempunyai beberapa variasi. Sebagai contoh, fillet ayam boleh diambil sebagai komponen utama. Hidangan ini akan menjadi cahaya, diet dan rendah kalori.

Untuk resipi yang anda perlukan:

  • Kubis kubis sederhana 0.5;
  • 3 bit rebus;
  • 2 ayam goreng;
  • 2 epal
  • 220 gram lobak Korea;
  • 1 lemon
  • 180-200 gram mayonis.

Cara memasak seperti salad ringan:

  1. Pertama, daging mesti direbus dalam kehendak asin, sambil menambahkan beberapa daun laurel ke sup. Kemudian potong fillet sejuk ke kubus.
  2. Potong, perlahan-lahan, potong. Jika terlalu sengit, maka anda boleh menghancurkannya sedikit dengan tangan anda.
  3. Berikan jeruk dan jerami yang runtuh.
  4. Begitu juga memotong epal. Benar, inti mesti dipotong terlebih dahulu. Tuangkan epal epal dengan jus lemon. Ini akan menghalang pengoksidaan yang tidak diingini daripada pulpa.
  5. Bahan-bahan yang dihancurkan disusun dengan teliti di tepi. Di pusat, letakkan daging dan tuang mayonis.

Bagi mereka yang menyimpan rekod kalori yang ketat, mayonis adalah pilihan. Dalam kes yang teruk, sos boleh disediakan secara berasingan atau digantikan dengan krim masam rendah lemak.

Cara memasak dengan keju

Salad "Kambing di taman" kadang-kadang merupakan kombinasi yang tidak dijangka daripada pelbagai produk. Campuran komponen berikut kelihatan sangat asli di atas pinggan:

  • 150 gram prun;
  • garam;
  • 200 gram keropok, keju keras, wortel dan ayam;
  • mayonis.

Ia adalah perlu untuk menyediakan salad secara berperingkat:

  1. Pertama, tuangkan prun dengan air mendidih dan biarkan selama 10 minit. Selepas itu, buah-buahan yang kukus mesti dipotong dengan teliti ke dalam jalur nipis.
  2. Rebus daging ayam dengan menambah sedikit garam dan rempah ke sup. Kemudian filet yang disejukkan hendaklah dicincang dalam kiub.
  3. Parit keju dan wortel dengan sel sederhana atau besar.
  4. Tuangkan mayonis ke tengah-tengah plat, dan letakkan bahan-bahan yang disediakan dalam timbunan dalam bulatan.

Satu jenis hidangan menyebabkan selera makan.

Dan supaya jus dari sayuran tidak mengotorkan mayonis dan tidak merosakkan gambar secara keseluruhan, ia boleh dituangkan ke dalam perahu saus.

Jadi hidangannya akan kelihatan lebih elegan.

Ham Goat Salad dengan Ham

Selalunya, suri rumah menyediakan salad "Kambing di taman" dengan daging. Sesiapa yang tidak mahu membuang masa memproses produk utama ini boleh menggantikannya, contohnya, dengan ham. Pada akhirnya, hidangan dari ini tidak akan menjadi lebih buruk. Untuk pilihan ini, kombinasi produk berikut sering digunakan:

  • 3 timun segar;
  • 2 buah lada lada;
  • 3 tomato;
  • 200 gram ham (sebaik-baiknya tidak berminyak);
  • 300 gram kubis Beijing (atau putih).

Untuk mengisi minyak:

  • 100 gram mana-mana mayonis;
  • 4 sudu besar krim masam;
  • sayuran (dill dengan pasli).

Kaedah untuk membuat salad yang popular:

  1. Basuh lada dan teraskannya dengan biji. Potong pulpa yang tinggal ke dalam jalur.
  2. Tomat jatuh ke dalam kepingan nipis.
  3. Cucumber dan ham juga dipotong menjadi jalur.
  4. Produk disusun dalam bulatan dalam sebarang pesanan.
  5. Potong pisau dengan herba segar, kemudian gabungkan dengan mayonis dan krim masam. Tuangkan sos yang dimasak di tengah.

Hidangan ini boleh disediakan apabila tetamu tiba-tiba bergegas ke rumah. Tuan rumah akan mempunyai masa untuk membuatnya, manakala yang lain akan menetapkan jadual.

Dengan delima dan bawang jeruk

Untuk perayaan perayaan, salad "Kambing di taman" adalah baik untuk membuat dari produk berikut:

  • 200 gram balyk (lebih baik daging babi);
  • 100 gram keropok dan banyak bawang merah;
  • 150 gram kubis segar, bit rebus dan benih delima;
  • mayonis (pilihan).

Untuk pengasam:

  • separuh lemon;
  • garam;
  • gula
  • sayur-sayuran segar.

Menyiapkan salad langkah demi langkah:

  1. Dari jus lemon, herba cincang dan bahan-bahan lain, sediakan perapan.
  2. Hancurkan bawang dalam cincin separuh. Pindahkannya selama beberapa minit dalam bekas dengan pengasam.
  3. Bahagikan delima dengan separuh dan hati-hati keluarkan benih daripadanya.
  4. Potong kubis, dan potong bit dan balyk ke dalam jalur.
  5. Letakkan bahan-bahan dalam timbunan yang kemas pada plat hidangan.

Mayonis dalam kes ini tidak sesuai untuk semua produk. Oleh itu, lebih baik untuk mencurahkannya ke mangkuk salad dan berkhidmat secara berasingan.

Salad buah

Dari pelbagai buah-buahan, anda juga boleh memasak salad tropika yang lazat "Kambing di taman."

Untuk melakukan ini, anda hanya perlu:

  • 3 oren;
  • 1-2 medium tangerine;
  • 3 buah buah kiwi yang besar.

Pembuka selera disediakan lebih mudah daripada semua pilihan sebelumnya:

  1. Kupas kiwi dari kulit kasar dan potong ke dalam bulatan. Ini mesti dilakukan dengan teliti.
  2. Kupas tangerin yang dikupas ke dalam kepingan.
  3. Basuh dua oren dan potong ke dalam bulatan. Ketiga adalah wajar untuk meremukkan kepingan nipis.
  4. Anda boleh meletakkan produk di pinggan dengan cara yang berbeza. Adalah lebih baik untuk pertama kali berbaring di pinggir cincin jeruk. Selanjutnya adalah lapisan kiwi. Dan di tengah hirisan oren membuat reka bentuk sewenang-wenang yang akan meniru "kambing".

Pernikahan salad tradisional tidak perlu. Walaupun, jika dikehendaki, buahnya boleh ditaburi ringan dengan gula tepung.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: