Pork Heart Salad - 8 resipi lazat

Hati babi terdiri sepenuhnya dari otot dan tidak mengandungi lemak. Oleh itu, pakar pemakanan mengesyorkan menggunakannya kepada orang yang mengikut diet dan menjalani gaya hidup yang sihat. Banyak gourmets bersetuju bahawa lebih baik memasak salad dari hati babi. Kami menawarkan anda untuk menyediakan makanan ringan lazat mengikut resipi terbaik.

Salad hati babi dengan bawang jeruk

Salad ekonomi, untuk penyediaan yang memerlukan minimum produk. Ia disediakan sangat cepat dan sesuai untuk kegunaan harian.

Bahan-bahan

• hati babi - 550 g;
• cuka - 100 ml;
• bawang merah - 2 buah;
• garam - 2 sudu kecil;
• gula - 6 sudu teh;
• lada hitam tanah - 0.5 tsp;
• kacang hijau - kaleng, tin;
• air - 200 ml;
• mayonis - 160 ml;
• gula - 4 sudu teh.

Memasak:

1. Tambah garam dan lada tanah. Letakkan jantung. Apabila penyakit menjadi lembut, longkang dan sejuk.
2. Bawang akan memerlukan cincin setengah nipis. Sweeten. Taburkan dengan garam dan tuangkan cuka. Shuffle. Tuangkan air dan letakkan selama sejam.
3. Nipis ke dalam jalur nipis. Tiriskan bawang dan kacau dengan jantung. Tuangkan pengasam dari kacang dan tambah pada salad.
4. Taburkan dengan garam dan lada yang diperlukan. Tuang mayonis. Shuffle. Sekat setengah jam.

Dengan jeruk

Hati babi adalah produk universal yang menggabungkan dengan sempurna dengan banyak produk dan jeruk tidak terkecuali. Perkara utama ialah memilih produk berkualiti untuk memasak.

Apabila membeli ubat, beri perhatian kepada warna - ini adalah penunjuk kesegaran utama. Hati harus berdaya tahan dengan warna merah gelap tanpa plak dan bintik-bintik.

Bahan-bahan

• garam;
• daging babi - 1 pc;
• gula - 0.2 tsp;
• jeruk timun - 1 pc;
• bawang merah - 1 pc;
• cuka meja - 1 sudu besar.sudu;
• mayonis;
• telur - 2 pcs.

Memasak:

1. Rebus di dalam air payau. Masak selama sekurang-kurangnya dua jam. Dalam proses ini, keluarkan busa yang terbentuk di permukaan dengan sudu.
2. Tiram dan sejuk. Keluarkan filem, gris, saluran darah dan tiub keras. Untuk mengisar. Untuk memasak, kiub atau straw adalah sesuai.
3. Potong bawang. Taburkan cincin setengah yang dihasilkan dengan gula. Garam dan tuangkan cuka. Kacau dan letakkan selama seperempat jam.
4. Kupas dan potong telur rebus ke kubus. Jika timun mempunyai kulit tebal, maka ia mesti dipotong. Dadu sayuran.
5. Kepada hati menghantar telur, timun dan bawang, dari mana perapian sebelum ini dikeringkan. Tuang mayonis. Garam dan kacau. Untuk membuat pembuka hati daging babi dengan acar yang enak, kami mencadangkan untuk menyimpannya dalam peti sejuk selama satu jam.

Dengan lobak Korea

Salad yang akan menawan suri rumah dengan kemudahan penyediaan, dan lelaki dengan rasa dan kenyang.

Komposisi komponen:

• daging babi - 320 g;
• mayonis - 2 sudu besar. sudu;
• bawang merah - 1 pc;
• garam;
• Lobak Korea - 120 g;
• keju keras - 160 g.

Memasak:

1. Masak masak. Sejuk dan cincang. Ia akan menjadi lebih enak jika anda mendapat jerami. Tambah lobak Korea.
2. Pukul keju dengan parut. Chop bawang, anda perlu mendapatkan cincin. Campurkan dengan asali. Tuangkan dalam mayonis, garam dan campuran.

Pembuka hati babi dengan cendawan

Pembuka sesuai untuk penyair hidangan cendawan. Ia disediakan dengan cepat dan sesuai untuk percutian.

Bahan-bahan

• wortel;
• garam;
• sayur-sayuran;
• daging babi - 430 g;
• champignons - 170 g;
• walnut;
• lada hitam;
• minyak zaitun;
• bawang;
• timun jeruk - 2 buah;
• lada - 3 kacang;
• keju - 60 g;
• Lavrushka
• mayonis.

Memasak:

1. Ia mengambil masa kira-kira tiga jam untuk direbus. Keluarkan produk siap dan gulungkannya.
2. Cendawan cendawan. Letakkan dalam kuali, goreng sehingga coklat keemasan. Sejuk.
3. Lobak akan memerlukan plat, bawang - kiub. Letakkan dalam kuali, tambahkan minyak dan goreng.
4. Potong ke dalam jalur timun dan keju.
5. Semua campuran produk, garam. Taburkan dengan lada. Tambah lavrushka dan lada. Tuangkan dalam mayones dan campurkan.

Dengan cendawan dan keju

Hati babi telah lama dihargai dalam masakan. Produk ini benar-benar serba boleh menggabungkan dengan hampir semua bahan. Cendawan memberikan pembuka aroma yang luar biasa dan harmoni dengan menambah keasliannya.

Bahan-bahan

• timun jeruk - 4 pcs .;
• keju - 75 g;
• sayur-sayuran;
• kaleng champignons - kaleng;
• telur - 5 pcs. direbus;
• daging babi rebus - 550 g;
• kacang hijau - tin tin 0,5;
• mayonis.

Memasak:

1. Potong potong ke dalam jalur dan letakkan di atas pinggan. Garam dan minyak dengan mayonis.
2. Letakkan cendawan pada lapisan seterusnya dan taburkan dengan telur cincang. Sebarkan dengan mayonis.
3. Taburkan dengan kacang dan letakkan lapisan keju parut. Hiaskan dengan sayur-sayuran.

Resipi yang luar biasa dengan keju kuncir

Pembuka selera asal akan menakluki detik pertama, dan anda akan mahu memasaknya lagi dan lagi. Dengan hidangan ini, anda akan mengejutkan tetamu yang akan menghargai bakat masakan anda.

Bahan-bahan

• mustard - 1.5 tsp;
• mayonis;
• daging babi - 850 g;
• daun salad;
• keju "kuncir" - 260 g;
• garam;
• telur - 2 pcs. rebus.

Memasak:

1. Rebus di dalam air payau. Chop. Bentuknya memerlukan jerami.
2. Mengedarkan keju salai ke dalam gentian dan mengisar. Campurkan dengan jantung.
3. Tuangkan dalam mayonis. Letakkan mustard. Kacau dan tekun seperempat jam.
4. Letakkan daun salad di atas pinggan dan sediakan salad dalam bentuk sarang. Di tengah, membuat lebih mendalam dan tuangkan beberapa mayonis.
5. Potong telur menjadi kepingan. Setiap balut dengan daun salad dan tempat di dalam rehat.

Hidangan hati babi yang lazat dengan prun

Pembuka selera akan membantu mempelbagaikan diet anda. Mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, ia boleh berfungsi sebagai kursus utama. Asal-usul hidangan memberikan kemanisan buah-buahan kering, yang idealnya digabungkan dengan asali.

Bahan-bahan

• lada;
• jus lemon - 2 sudu besar. sudu;
• bawang salad - 1 pc;
• tomato - 3 buah;
• garam;
• minyak zaitun;
• hati babi - 550 g;
• sayur-sayuran;
• prun - 120 g.

Memasak:

1. Masak masak. Cool dan grind. Perlukan jerami.
2. Potong bawang. Tomato dipotong menjadi kepingan besar. Chop greens. Potong buah kering.
3. Kacau makanan. Tuangkan minyak. Taburkan dengan lada. Tuangkan dalam jus lemon. Shuffle.

Cara memasak hati babi untuk salad

Untuk membuat pembuka lazat, anda mestilah mendidih dengan betul.

Bahan-bahan

• garam;
• hati babi - 550 g;
• air - 950 ml.

Memasak:

1. Dalam membasuh kaki, potong darah, lemak dan saluran darah.
2. Anda boleh mendidih keseluruhannya. Jika anda ingin mengurangkan masa memasak, kemudian potong.
3. Seluruhnya dimasak selama kira-kira dua jam, dihiris - kira-kira satu jam. Keluarkan dan bilas kuali.
4. Sekali lagi, isi jantung dengan air, dan rebus selama setengah jam.