Mahu menjadi muda dan cantik - makan produk kecantikan. Salah satu daripada mereka adalah turnip, kerana salad supipat harus muncul di meja anda sesering mungkin.

Salad sederhana dengan lobak dan lobak merah

Hidangan turnip mempunyai satu ciri hebat, sebagai peraturan, mereka memasak dengan cepat. Apabila ia datang kepada salad, paling kerap mereka berpakaian dengan krim masam: ia dengan sempurna mendedahkan ciri-ciri rasa sayuran, dan bahkan membolehkan tubuh menyerapnya dengan lebih baik.

Sebagai contoh, dalam masa yang singkat anda boleh "memikirkan" salad selera dan sihat dengan lobak dan lobak merah. Apa yang diperlukan untuk membina suplemen vitamin untuk makan malam dalam masa beberapa minit?

  • dua tanaman akar lobak sederhana;
  • satu lobak merah;
  • jus lemon;
  • garam dan lada hitam - memberi tumpuan kepada rasa anda sendiri;
  • sedikit krim masam dan minyak bunga matahari (lebih baik untuk tidak berbau);
  • sayur-sayuran segar.

Kami menanam tanaman akar ke dalam jerami. Letakkan kepingan yang dihasilkan dalam mangkuk salad, musim dengan garam dan lada, campurkan: rempah-rempah hendaklah dibubarkan tanpa kesan.

Kini anda boleh menambah jus lemon dan minyak sayuran kepada campuran sayur-sayuran.

Sebelum berkhidmat, tambah krim masam dan menghias salad dengan herba. Gosokkannya atau letakkan cawangan keseluruhan - rasa.

Salad musim sejuk dengan lobak

Turnip indah dalam harmoni dengan madu: kepahitan yang digabungkan dengan rasa manis madu memberikan kesan rasa yang tidak dapat dilupakan. Ini boleh diperiksa dengan membuat salad lobak dan buah beri, dipetik dengan madu.

Kita perlukan:

  • Turnip - dua atau tiga tanaman akar kecil;
  • beri beku (currants merah pergi cranberry) - ½ cawan;
  • pada satu sudu gula pasir dan madu semulajadi cair.

Kami membasuh sayur-sayuran, bebas dari kulit.

Anda boleh memotongnya menjadi jalur, atau parut dengan sel-sel yang terbesar.

Beri perlu memberi jus, jadi kami mengasahnya dengan garpu biasa.Kemudian kacau dengan jisim lobak.

Sentuhan akhir - taburkan campuran dengan gula, tuangkan madu di atas. Hasilnya adalah sejenis salad pencuci mulut.

Cara memasak dengan lobak

Salad berbeza dengan yang berpakaian asli dengan alpukat eksotik ditambah kepada sayur biasa. Dengannya, lobak, lobak merah dan bit menjadi "aristokrat" dan memperoleh rasa yang luar biasa.

Untuk menyediakan satu bahagian hidangan perlu:

  • turnip - ambil 150 gram;
  • daun - cukup 45 gram;
  • lobak - jumlah yang sama;
  • bayam, bit dan basil - setiap ramuan adalah 30 gram.

Untuk mengisi minyak:

  • alpukat
  • bawang putih - dua ulas sudah cukup;
  • lada hitam tanah dan garam - untuk rasa anda sendiri;
  • lemon - jus dan zest;
  • cuka wain - satu sudu agak mencukupi;
    minyak sayuran (tidak berbau) - ½ cawan.

Mari kita mulakan dengan mengisi minyak. Muatkan alpukat dan bawang putih ke dalam pengadun. Kami menghantar jus dan semangat jeruk di sana, tuangkan garam dan lada tanah. Kami menghidupkan peranti itu, dan semasa ia berfungsi, kami tuangkan minyak sayuran, kemudian cuka, dalam aliran halus yang perlahan. Apabila kita mendapat konsistensi seragam, pengadun boleh dimatikan.

Menggunakan pisau, kami menghidupkan sayuran dan bayam menjadi jerami yang halus, yang kami bercampur dengan mangkuk salad. Anda boleh mengisi pakaian eksotik dan menghias hidangan dengan daun basil.

Dengan epal

Satu-satunya perkara yang dapat dimuliakan oleh lobak adalah kepahitan yang lebih sedikit, bergantung pada variasi. Tanaman akar ini tidak berbeza dalam sejambak bunga. Tetapi ini adalah lebih baik: ciri seperti itu memungkinkan untuk menggabungkan dengan pelbagai produk, termasuk buah-buahan dan buah beri. Satu nota rasa yang menarik dapat memetik salad dengan epal.

Untuk mendapatkan ini, anda perlu:

  • turnip - ambil 400 gram;
  • epal (lebih baik jenis musim sejuk, keras, berair dan masam) - 200 gram;
  • jumlah krim masam yang sama, sekurang-kurangnya dengan kandungan lemak sederhana;
    sedikit garam;
  • salad - cukup 100 gram.

Turnip, dibasuh dan dibebaskan dari kulit, disapu pada parut (kami menggunakan muka dengan sel terbesar). Buah-buahan bertukar menjadi kepingan nipis. Sekiranya anda mahu kelembutan lebih banyak, epal juga boleh dikupas. Kami menyambung komponen, campuran dan musim dengan separuh krim masam yang dimasak.

Kemudian kami membuat slaid vitamin dalam mangkuk salad (anda boleh menggunakan plat pencuci mulut yang elegan). Tuangkan krim masam yang tersisa dan dekorasi dengan daun salad.

Dengan kubis Cina

Turnip, seperti yang ternyata, adalah tanaman akar yang sangat kaya dengan vitamin. Tambah pelbagai bahan yang sama berguna untuk salad turnip. Sebagai contoh, sediakan salad turnip dengan herba dan kubis Beijing.

Mari buat dari:

  • lobang sederhana kira-kira 300 gram berat;
  • beberapa cawangan dill segar dan pasli;
  • tiga atau empat "bulu" bawang hijau;
  • ketua kubis Beijing;
  • dua telur yang direbus;
  • tiga sudu krim masam;
  • satu sudu minyak bunga matahari yang ditapis;
  • secubit garam dan lada hitam tanah;
  • ½ jus lemon.

Mula-mula, kami memproses lobak - mencuci, membersihkan, menggunakan pisau yang kami bertukar menjadi jerami yang sangat nipis. Letakkan kepingan dalam mangkuk.

Dicuci sayur-sayuran dan kubis. Bersama dengan garam dan lada, tambah ke lobak dan campuran, mencapai konsistensi homogen. Kami memberikan campuran "rehat" dan biarkan jus.

Pada masa ini, potong telur ke dalam mangkuk yang berasingan sekecil mungkin. Di dalam mangkuk lain, kami sedang membina stesen minyak. Ia akan terdiri daripada krim masam, jus lemon dan minyak sayuran.

Semua komponen salad sudah siap, anda boleh menggabungkannya. Di bahagian bawah mangkuk salad kami meletakkan turnips bercampur dengan jisim hijau. Tutupnya dengan lapisan telur. Teratas disiram dengan krim masam dan berpakaian lemon. Ia bukan sahaja lazat, tetapi juga makanan yang sangat berkhasiat.

Salad vitamin dengan lobak dan timun

Tiada siapa yang akan berfikir bahawa rasa dan terutama aroma segar timun hijau - sempurna menaikkan semangat. Dan sekiranya lebih awal kita dapat menikmati keseronokan yang tidak lebih awal daripada musim panas, hari ini timun hijau dijual baik di pasaran dan pasar raya hampir pada bila-bila masa sepanjang tahun.Oleh itu, salad dengan turnips dan timun dari kategori hidangan musim bunga boleh dipindahkan dengan selamat ke kategori sepanjang tahun.

Kami akan mengumpul produk tersebut:

  • lobak kecil (lebih baik memilih tanaman akar muda);
  • satu timun;
  • hijau pasli segar;
  • krim masam (tidak terlalu gemuk);
  • garam sedikit.

Turnip, dibasuh dan tanpa kulit, kita berpaling dengan pisau ke dalam jerami nipis. Garam, sedikit tergesa-gesa dan diketepikan. Dia sepatutnya menegaskan dan biarkan jus itu pergi.

Sementara itu, kita berurusan dengan bahan-bahan lain. Kami memotong timun - tidak halus, tetapi pada masa yang sama, dan tidak terlalu besar. Tetapi pasli perlu dicincang lebih kecil.

Akhirnya, tuang semuanya dalam satu mangkuk, tergesa-gesa dan musim dengan krim masam.

Resipi bawang putih

Timun, epal, lobak dalam kombinasi dengan lobak - semua ini indah. Tetapi bagaimana jika anda menginginkan sesuatu sayuran dan pedas? Kemudian anda perlu mengingat resipi salad bawang putih dan pastikan untuk memasak.

Apa yang berguna?

  • lobak - tidak kurang daripada 400 gram;
  • Keju keras (memerlukan lebih masin) - ambil 100 gram.
  • ulas bawang putih - 2-3 keping.
  • mayonis - cukup 200 gram.
  • telur rebus - tiga sudah cukup.
    sedikit dari mana-mana kehijauan.
  • garam garam.
  • sepasang ayam telur rebus.

Sapukan lobak pada kue kasar supaya konsistensi salad tidak menyerupai jeli. Jadi lakukan keju.

Kami memotong telur - tidak terlalu kecil, tetapi tidak terlalu besar.

Kami memotong bawang putih sebaik-baiknya, atau melalui akhbar bawang putih.

Kami menghantar keju bersama bawang putih ke lobak. Tuangkan jisim yang dihasilkan dengan mayonis (krim masam juga akan berfungsi di tempatnya). Ia tetap untuk mencampur segala-galanya, taburkan dengan telur cincang dan menghias salad dengan herba.

Dari lobak kuning dengan daging

Salad dengan bahan daging boleh berfungsi sebagai hidangan yang berasingan, dan bukan sekadar hidangan pembuka. Resipi untuk salad turnip kuning, lobak dan brisket adalah salah satu daripada banyak pilihan untuk hidangan sedemikian.

Kami akan menyediakannya daripada:

  • turnips - ambil ½ kilogram;
  • pasang telur sejuk;
  • radishes - cukup 100 gram,
  • Sandung lamur - cukup 250 gram;
  • kentang rebus - satu tanaman akar besar;
  • sayuran - berdasarkan rasa anda sendiri.

Kami akan membuat refueling dari:

  • minyak bunga matahari ditapis (anda boleh mengambil zaitun) - gelas;
  • cuka wain - sekurang-kurangnya 5 sudu;
  • cincang tanah lada putih;
  • sudu garam.

Tindakan lebih lanjut adalah sangat mudah. Dengan bantuan pisau, kami memberikan semua bahan untuk salad bentuk kiub kecil. Hijau boleh diproses dengan pisau, atau hanya merobek dengan tangan anda. Kemudian semuanya disambungkan dalam mangkuk biasa.

Kami menggabungkan komponen-komponen pakaian, mengisi salad dengan cecair yang dihasilkan, menghiasi daun siap dengan sayur-sayuran.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: