Radish telah popular di Rusia sejak zaman dahulu lagi. Dia dimakan rebus dan jeruk, dan juga dimakan mentah. Kini sayur-sayuran yang berguna ini boleh didapati di atas meja tidak begitu kerap, tetapi orang-orang yang suka memakan pelbagai hidangan berdasarkannya tidak begitu sedikit. Dalam bahagian ini, kami menganggap 7 resipi salad lobak dengan wortel dan bahan-bahan lain.

Salad lobak hijau dengan lobak merah

Mari kita mulakan dengan cara yang paling mudah untuk membuat salad radish hijau dengan wortel. Untuk melakukan ini, anda memerlukan produk seperti:

  • 2-3 lobak bersaiz sederhana;
  • beberapa lobak;
  • bawang;
  • sos mayonis atau minyak salad;
  • garam.
wowfood.club

Cara membuat salad:

  1. Kami mencuci lobak dan wortel, mengupas dan mengisar pada parut dengan sel-sel yang besar.
  2. Potong bawang ke cincin setengah nipis dan tambahkan pada sayur-sayuran parut.
  3. Garam hidangan, musim dengan sos atau mentega, kacau dan sediakan.

Petua. Jika salad dibancuh dengan minyak, anda boleh menambah beberapa sudu cuka kepadanya untuk memberikan citarasa nota yang lebih jelas.

Memasak dari sayuran hitam

Resipi ini juga agak mudah untuk dilaksanakan, tetapi komposisi hidangan akan sedikit berbeza. Untuk menyediakan salad radish hitam dengan wortel, komponen berikut akan diperlukan:

  • beberapa buluh;
  • 2-3 wortel;
  • bawang;
  • ulas bawang putih;
  • sayur-sayuran;
  • garam;
  • cuka
  • minyak salad.

Cara membuat hidangan:

  1. Tuangkan lobak, potong bawang dan masukkan ke dalam mangkuk.
  2. Campurkan minyak sayuran dengan cuka dan tuangkan ke sayur-sayuran, selepas itu kita bercampur dan biarkan ia berkarut selama setengah jam.
  3. Kami memotong jalur atau mengisar lobak pada grater kasar, tekan ulas bawang putih dalam media, memotong sayur-sayuran.
  4. Masukkan bahan-bahan yang disediakan kepada bahan-bahan jeruk, garam dan masak dengan teliti.

Salad sebegini ternyata sangat lazat dan dianggap snek terbaik untuk minuman beralkohol, terutama vodka.

Perhatian! Jangan menyalahgunakan hidangan ini dan makan terlalu banyak, walaupun anda benar-benar menyukainya. Hakikatnya ialah enzim-enzim yang terkandung dalam radish hitam mempunyai kesan merangsang di hati, yang boleh menyebabkan peningkatan tajam dalam irama dan pelbagai masalah yang berkaitan dengan pelanggaran ini.

Hidangan epal yang sihat

Apabila menggabungkan lobak panas dengan epal manis dan masam, hidangan yang sangat asli diperolehi. Dan untuk membuat koktail vitamin sebenar, anda perlu memperkayakannya dengan sayur-sayuran lain, serta menambah sayur-sayuran. Untuk membuat snek anda perlu:

  • lobak besar;
  • beberapa epal manis dan masam;
  • wortel;
  • 2-3 timun;
  • bawang hijau;
  • sedikit dill;
  • garam dan sos mayones.


Cara membuat salad lobak dengan wortel dan epal:

  1. Tiga lobak dan wortel pada parut kasar.
  2. Kami epal percuma dari inti dan biji, jika dikehendaki, keluarkan kulit dan gulung dengan cara yang sama seperti sayur-sayuran.
  3. Kami memotong timun dalam hirisan separuh bulat atau kiub, sebagai mudah.
  4. Tiram dengan pisau atau gunting bulu bawang hijau.
  5. Campurkan semua bahan yang disediakan dalam mangkuk yang dalam, tambah garam dan sos mayonis, campurkan.

Untuk nota. Terdapat satu lagi pilihan untuk memasak hidangan ini, apabila nasi sedikit rebus dan batang ketam dicincang halus ditambah kepada bahan-bahan tersenarai. Ini membantu menjadikan salad lebih berkhasiat dan berkhasiat.

Ini menarik:salad bit mentah

Margelan lobak, lobak merah dan salad kubis

Lobak Margelan yang popular dipanggil hijau, ia adalah produk yang sangat biasa yang boleh dibeli di hampir setiap pasar raya atau kedai sayur. Berdasarkan sayur-sayuran ini, walaupun wanita Soviet membuat salad yang hebat untuk makan malam dan juga meja perayaan, yang boleh didapati di buku masakan pada masa itu di bawah nama "Pink". Bit rebus memberikan pembuka warna yang bagus.

Untuk membuat hidangan sedemikian, anda memerlukan produk berikut:

  • lobak;
  • 2 bit sederhana;
  • wortel;
  • 250-300 g kubis segar;
  • sekumpulan bawang hijau;
  • sos mayonis;
  • garam.

Cara memasak salad merah jambu:

  1. Rebus bit, sejuk, bersih dan mengisar pada parut sederhana.
  2. Dengan cara yang sama, tiga wortel dan radishes, tambah kepada bit.
  3. Memotong kubis dengan sempurna, potong bawang hijau.
  4. Kami meletakkan bahan-bahan yang disediakan dalam mangkuk salad, taburkan dengan garam, masukkan mayonis dan campuran.


Untuk nota. Sesetengah suri rumah menambah walnut ke dalam hidangan ini, dan rebus lobak adalah tanah tidak dalam parut, tetapi dalam penggiling daging.

Ini menarik:resipi kubis dan lobak merah

Cara memasak dengan lobak

Salad yang disediakan mengikut resipi ini akan sangat memuaskan dan akan dapat menggantikan hidangan penuh. Sosej rebus atau daging rebus ditambah kepada hidangan sedemikian. Selain itu, tidak kira sama ada ayam, daging babi atau daging lembu. Untuk berfungsi, anda perlu:

  • satu buah lobak;
  • wortel;
  • 10-15 lobak;
  • 2-3 telur;
  • 300 g sosej atau daging;
  • satu kentang besar;
  • bawang hijau;
  • garam;
  • krim masam buatan sendiri.

Cara memasak makanan yang enak:

  1. Rebus telur dan kentang, dipotong menjadi kiub.
  2. Tuangkan sosej itu, dan jika daging digunakan, masak dan buangnya ke serat.
  3. Tuang lobak dan lobak merah di atas parut, tambah bahan utama.
  4. Potong lobak dan bawang hijau, masukkan ke dalam pinggan.
  5. Salurkan salad dengan garam dan krim masam buatan sendiri.

Jika dikehendaki, anda boleh menambah hidangan dengan dill dicincang halus atau pasli.

Resipi dengan lobak Daikon

Lobak Daikon sangat popular di Jepun, sama seperti kentang di Rusia. Atas dasarnya, banyak hidangan yang berbeza disediakan, sambil menambah sayuran ini ada segar, rebus atau jeruk. Pertimbangkan resipi untuk menyediakan salad dengan lobak sesuai tradisi masakan Jepun. Komponen berikut akan diperlukan:

  • 2-3 lobak daikon;
  • 3-4 lobak;
  • beberapa batang saderi;
  • 450-550 ml air;
  • 80 ml cuka beras;
  • 2 sudu besar gula;
  • berbisik biji sawi;
  • serbuk cili secukup rasa;
  • garam.

Cara membuat salad radish daikon dalam bahasa Jepun:

  1. Kami memotong lobak merah dan radishes ke dalam jalur nipis atau menggunakan parut dengan muncung khas "Korea".
  2. Kami mendidih air dan tambah garam, gula dan cuka beras kepadanya.
  3. Simpan komposisi di atas dapur sehingga bahan-bahan pukal membubarkan, dan kemudian matikan api.
  4. Tampuk sayur-sayuran yang dicincang dicampur dengan biji sawi dalam balang kaca, isi dengan pengadukan panas dan tutup penutup.
  5. Apabila kandungan bekas telah disejukkan sepenuhnya, kami meletakkannya di dalam peti sejuk selama dua hari.

Sebelum berkhidmat, anda perlu mencampurkan salad dengan teliti dan menambah tangkai saderi halus yang dicincang halus.

Ini menarik:resipi salad lobak

Salad dengan lobak putih dan wortel

Ini adalah satu lagi pilihan untuk menyediakan hidangan lazat yang akan menggantikan salah satu makanan. Anda akan memerlukan produk sedemikian:

  • satu lobak besar;
  • beberapa lobak;
  • bawang;
  • 160-180 g cendawan jeruk;
  • daging lembu atau ayam rebus;
  • beberapa telur;
  • sekumpulan Dill;
  • sos mayonis dan garam.

Cara membuat salad:

  1. Rebus daging, wortel dan telur, sejuk.
  2. Kami menyusun daging lembu atau ayam ke dalam serat, mengisar lobak dan memotong telur menjadi kiub.
  3. Tuangkan pengasam dari cendawan, masukkan salad.
  4. Tuangkan lobak, cincang Dill dan masukkan ke bahan-bahan lain.
  5. Taburkan hidangan dengan garam dan musim dengan mayonis.

Menggunakan resipi di atas, anda boleh memasak hidangan lazat dari bahan-bahan yang paling mudah. Mereka boleh menjadi ringan atau memuaskan, semuanya bergantung pada pilihan pelayan wanita dan keluarganya. Ia juga dibenarkan untuk mencuba dan membuat penyelarasan kepada kaedah yang dibentangkan untuk menghasilkan salad berdasarkan radish dan wortel.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: