Dalam makanan rumah setiap hari, di kampung atau berkelah, ramai yang lebih suka menyediakan salad timun dan tomato dengan cepat dan mudah. Terima kasih kepada ramuan yang dipilih dengan betul, hidangan itu mengandungi gelas, zat dan unsur-unsur yang berguna untuk tubuh. Resipi yang disajikan akan mendedahkan semua rahsia makanan lazat dan mulut.

Resipi asas untuk timun dan salad tomato

Untuk menyediakan salad klasik yang indah dengan timun dan tomato segar, anda mesti menggunakan komponen berikut:

  • 2 tomato;
  • 2 timun;
  • 1 sekumpulan bawang hijau;
  • 1 cengkih bawang putih;
  • 4 sdt minyak bunga matahari;
  • garam kasar;
  • lada hitam tanah;
  • hijau.

Dalam proses penyediaan salad, adalah penting untuk tidak menggabungkan sayur-sayuran asin sekaligus, supaya rempah membakar setiap kepingan, dan bukan kaca, bersama dengan jus yang dikeluarkan dari kesannya di dasar mangkuk. Dalam kes ini, pengisian bahan api seimbang tidak akan berfungsi.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Bilas sayur-sayuran dan herba dengan teliti.
  2. Potong tomato ke dalam kepingan yang besar dan sama. Letakkan dalam mangkuk dalam, garam setiap lapisan.
  3. Tuangkan timun ke dalam kepingan nipis, tambah kepada tomato.
  4. Pasang peterseli cincang, dill, basil, ketumbar, bawang hijau.
  5. Ke sini juga menghantar dibebaskan dari sekam, bawang putih cincang.
  6. Biarkan makanan dalam keadaan ini selama 15 minit, kemudian musim makan dengan minyak, lada, kacau dengan teliti.

Hidangkan salad siap untuk makan tengahari atau makan malam. Ia adalah tambahan berguna yang sangat baik untuk apa-apa hidangan panas, hidangan sampingan.

Memasak dengan kubis

Untuk menyediakan empat hidangan makanan, anda perlu menggunakan kuantiti bahan berikut:

  • 1/4 bahagian kepala kecil kubis;
  • 1 tomato;
  • 1 timun;
  • sebati lemon;
  • garam;
  • minyak bunga matahari;
  • Dill.

Penyediaan langkah demi langkah:

  1. Potong kubis menjadi jalur nipis, taburkan dengan jus buah sitrus.
  2. Perlahan-lahan menghancurkan kepingan dengan tangan anda, garam.
  3. Potong timun menjadi jalur untuk kontras.
  4. Pisahkan tomato dalam kepingan kecil.
  5. Chop dill.
  6. Campurkan semua bahan, tambah minyak dan garam, kacau rata.

Hidangkan salad sejuk dengan hidangan daging dan ikan, bijirin dan kentang lecek.

Klasik segar dengan fetaxa

Cara yang baik untuk mengumpul bahan-bahan yang berguna dalam satu pinggan adalah untuk menggabungkan sayur-sayuran dengan keju, yang disediakan berdasarkan susu kambing dan kambing. Produk sebegini membantu mengukuhkan rangka manusia kerana terdapat banyak kalsium dalam komposisi.

Untuk membuat salad yang memuaskan dan memuaskan dengan fetaxa, anda perlukan:

  • 2 tomato;
  • 1 timun;
  • 0.15 kg keju feta;
  • 2 sudu kecil minyak zaitun;
  • garam.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Tuangkan minyak ke bahagian bawah mangkuk salad.
  2. Kupas timun itu, potong cincin, kemudian kuarters.
  3. Tomato dengan bahagian yang diperoleh dari kepingan kecil.
  4. Keju dadu ke dalam kiub tidak melebihi saiz komponen sayur-sayuran yang tinggal.
  5. Masukkan garam secukup rasa, kacau komposisi.

Sebagai berpakaian, anda boleh menggunakan campuran cuka balsamic dengan minyak zaitun, lada hitam tanah baru.

Baca juga:Resipi salad kubis Cina

Timun dan Salad Tomato dengan Brynza

Untuk mencipta salad ringan, memuaskan dan sihat dengan keju feta, anda perlu menyediakan komponen berikut:

  • 4 timun segar;
  • 4 tomato;
  • 4 buah lada manis;
  • 150 g keju feta;
  • bawang hijau;
  • dill;
  • saderi, kemangi;
  • minyak bunga matahari;
  • garam.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir dengan semua komponen snek.
  2. Kupas sayuran dan potong ke jalur kecil.
  3. Tuangkan sayur-sayuran.
  4. Sambungkan semua unsur dalam mangkuk, kacau massa, tambah garam dan musim dengan minyak.
  5. Selesaikan reka bentuk salad sayuran dengan lapisan keju dibahagikan kepada kiub. Jangan lupa taburkan makanan dengan minyak.

Hidangan yang dibentangkan amat berguna sebagai sarapan pagi yang enak dan sihat.

Salad sayuran yang lazat dengan arugula

Menggunakan daun arugula yang lembut akan memberikan salad aroma yang lembut dan halus dengan kepahitan yang ringan dan menyenangkan. Dalam kes ini, penggunaan sayur-sayuran dalam diet menyumbang kepada peremajaan badan, rawatan sistem saraf. Dan juga arugula adalah aphrodisiac yang sangat baik.

Untuk salad, anda mesti mempunyai:

  • sekumpulan arugula;
  • tomato ceri - 10 pcs;
  • timun - 2-3 pcs;
  • wortel - 1 pc.

Pengisian bahan bakar disediakan berdasarkan:

  • minyak zaitun - 6 sudu teh:
  • jus lemon - ½ sudu besar. l.;
  • madu - ½ sudu besar. l.;
  • Mustard Dijon - 1 sudu besar. l.;
  • garam dan lada.

Arugula mempunyai aftertaste sedikit pahit, jadi ia harus dibumbui dengan sos berasaskan minyak zaitun, cuka balsamic, jus lemon.

Resipi bertingkat:

  1. Letakkan sayur-sayuran selama 30 minit dalam air sejuk, kemudian bilas dengan teliti, keringkan dengan tuala sekali pakai, biarkan di atas pinggan.
  2. Kacang bersih percuma dari kulit, dipotong menjadi lingkaran nipis, kemudian sepasang irisan.
  3. Cecahkan ceri pra-dibasuh.
  4. Beri wortel kupas dengan kasar. Dengan cara ini, tanaman akar boleh dibasuh dan digunakan dengan sempurna tanpa mengeluarkan kulit yang nipis. Ia mengandungi kebanyakan komposisi vitamin.
  5. Campurkan sayur-sayuran dalam mangkuk, kacau dengan lembut, letakkan lapisan hijau di atas.
  6. Untuk berpakaian, sediakan secawan minyak aromatik, jus lemon dan mustard. Garam dan lada komposisi.

Letakkan hidangan di dalam mangkuk hidangan yang indah. Komponen hijau salad sayuran yang lazat dengan arugula akan menjadikannya sangat elegan dan berkesan. Pembuka ini sesuai untuk kegunaan harian dan perayaan-perayaan tertentu.

Dengan kubis Cina

Sayuran Cina akan memberikan hidangan yang halus, ia tidak menyebabkan ketidakselesaan di dalam perut selepas makan.

Untuk menyediakan salad timun, tomato dan kubis, anda mesti menggunakan:

  • ½ lada loceng;
  • Kubis Beijing kecil;
  • 25 g bawang hijau;
  • 3 sudu besar. l minyak zaitun;
  • satu tomato dan satu timun;
  • garam.

Memasak:

  1. Bilas dan kupas sayur-sayuran.
  2. Potong makanan ke dalam kepingan kira-kira saiz yang sama.
  3. Tuangkan sayur-sayuran.
  4. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad yang mendalam, musim dengan garam, tuangkan minyak.

Campurkan bahan-bahan yang dihiasi dengan teliti, sajikan hidangan ke meja.

Snek Alpukat

Disebabkan hakikat bahawa alpukat adalah sumber ideal asid lemak dan serat makanan, yang sangat bermanfaat untuk tubuh manusia, buah masak digunakan sebagai asas untuk snek asli yang menyegarkan.

Untuk menyediakan salad sayuran yang sihat dan lazat, anda perlu mengumpul bahan-bahan berikut:

  • 2 tomato;
  • 1 timun;
  • 0.5 bawang merah;
  • 60 g salad jagung;
  • separuh 1 kapur;
  • 20 ml minyak zaitun;
  • 1 alpukat;
  • garam.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Kupas kulit sayuran dengan sempurna.
  2. Potong tomato ke dalam kepingan, baki produk menjadi cincin separuh.
  3. Campurkan komponen dalam satu mangkuk, letakkan daun salad frisse.
  4. Isikan komposisi dengan campuran minyak, jus kapur, tambah secubit garam.
  5. Hidangkan sebagai makanan mandiri atau sebagai hidangan sampingan untuk hidangan lain.

Salad: timun segar, tomato dan telur

Untuk membuat hidangan pembuka lazat dan ringan, sementara cukup berkhasiat, ramuan seperti telur ditambah kepada salad.

Untuk memasak yang anda perlukan:

  • 200 g tomato;
  • 200 g timun;
  • Telur ayam 3;
  • 50 g mayonis;
  • 5 g garam.

Untuk mendapatkan salad asli dan mulut, anda perlu mengikuti langkah-langkah berikut:

  1. Bilas sayur-sayuran.
  2. Potong timun dan tomato ke dalam kiub bersaiz sederhana.
  3. Mengisar telur rebus yang dikupas dengan pisau atau pada parut.
  4. Pindahkan semua komponen ke mangkuk salad.
  5. Musim dengan mayonis.
  6. Bawa kepada rasa yang anda inginkan.

Makanan yang dihasilkan boleh dihiasi dengan sayur-sayuran di atas jika dikehendaki.

Cara memasak dengan udang

Untuk merawat tetamu dengan salad yang halus dan ringan pada pesta perayaan, anda mesti menggunakan:

  • Udang 0.2 kg;
  • 0.1 keju keras;
  • 5-6 ceri;
  • 1 timun segar;
  • 1 lada loceng;
  • 2-3 cawangan dill atau sayur-sayuran lain mengikut keutamaan;
  • 2 g lada hitam;
  • garam;
  • minyak zaitun.

Langkah demi Langkah Tindakan:

  1. Tuangkan air mendidih di atas udang, bebas dari cangkang (jika produk itu tidak najis).
  2. Panaskan kuali dengan minyak.
  3. Goreng daging krustasea selama tidak lebih dari 3 minit, jika tidak, anda boleh mendapatkan sesuatu dengan rasa "getah". Selesaikan proses itu, biarkan sejuk.
  4. Potong sayuran ke dalam kepingan bentuk yang sama.
  5. Tuangkan sayuran dengan sempurna.
  6. Keju dibahagikan kepada kiub kecil.
  7. Campurkan komponen yang disediakan, tambah garam, lada, campurkan segalanya.

Musim pembuka selera, berkhidmat di dalam mangkuk yang indah, menghias makanan di daun lembut salad.

"Kelembutan" - dengan ayam

Salah satu resipi biasa untuk hidangan Eropah adalah salad kelembutan.

Untuk memasak, gunakan bahan berikut:

  • 1 fillet ayam;
  • 4 biji telur
  • 1 lobak merah;
  • 1 bawang;
  • 70 g keju keras;
  • Mayang 80 g;
  • 1/3 Art. l garam;
  • 1/3 sudu teh lada hitam (tanah baru).

Langkah demi langkah memasak:

  1. Rebus daging ayam dalam air masin. Jika dikehendaki, tambah daun bay, lada dan rempah lain. Sup itu tidak boleh dicurahkan: ia boleh digunakan untuk membuat hidangan lain.
  2. Potong rebus ke dalam kepingan kecil.
  3. Chop bawang ringan, tuangkan air mendidih selama 10 minit untuk mengeluarkan rasa pahit.
  4. Telur rebus, sejuk, bebas daripada cengkerang, parut dengan kasar. Tinggalkan satu kuning untuk hiasan salad.
  5. Tuangkan lobak dan keju yang dikupas pada parutan halus.
  6. Ia disyorkan untuk menggunakan cincin memasak khas untuk membentuk hidangan.
  7. Letakkan komposisi daging dengan lapisan pertama, garam dengan mayonis, taburkan dengan garam dan lada.
  8. Seterusnya, masukkan bawang yang ditekan dari kelembapan.
  9. Kemudian telur, wortel dan keju mengikutinya. Hiaskan setiap baris dengan sos putih, garam dan lada.
  10. Tuangkan kuning telur yang tersisa, menghiasi bahagian atas pembuka selera dengan remah yang terang.

Makanan sedemikian tidak boleh disimpan untuk jangka masa yang panjang, supaya ia tidak merosot kerana adanya mayonis dalam komposisi. Prun, tongkat ketam dan komponen lain boleh ditambah ke salad Kelembutan jika dikehendaki.

Terima kasih kepada pilihan resipi, hidangan yang dibuat berdasarkan sayur-sayuran, anda tidak boleh hanya menghiasi menu rumah harian, tetapi juga menetapkan jadual untuk majlis-majlis khas. Cucumber dan tomato salad adalah makanan sejagat yang membolehkan eksperimen yang paling berani.

Berkaitan:Lebih dari pengarangnya: