Salad rumpai laut adalah hidangan yang luar biasa sihat dan asli yang akan menghiasi perayaan perayaan dan menambah warna-warna cerah untuk kehidupan seharian kelabu. Salad akan disayangi oleh semua ahli keluarga. Ia boleh dimakan oleh orang ramai dalam diet dan pemakanan yang betul.
Kandungan Bahan:
Salad Rumpai Laut - Resipi Sederhana dan Sihat
Salad rumpai laut dengan telur sangat hangat dan sihat. Ia boleh dihidangkan di meja kanak-kanak.
Bahan-bahan
- telur ayam - 6 keping;
- rumpai laut dalam tin - 470 g;
- bawang merah - 1 keping;
- mayon telur puyuh - 110 g;
- mentega mentega - 13 g;
- garam secukup rasa.
Baca juga: rumpai laut - faedah dan kemudaratan, sifat perubatan
Memasak:
- Letakkan telur ayam dalam periuk yang mendalam, tuangkan air sejuk dan masak selama 7 - 9 minit. Keluarkan dari air mendidih, celupkan di dalam air ais dan tunggu sampai telur disejukkan. Kupas, parut, menguli.
- Melepaskan bawang dari sekam, potong kepingan kecil. Tuangkan ke dalam pan merah panas dengan minyak dan goreng selama 2 hingga 3 minit.
- Keluarkan rumpai laut dalam kaleng dari tin, aduk, longkang air yang berlebihan.
- Tuangkan kubis, bawang dan telur parut ke dalam bekas yang dalam. Teratas dengan mayonis pada telur puyuh. Bincangkan semua bahan dengan satu sama lain. Garam mengikut kehendak.
Anda boleh menggantikan mayonis dengan sos krim masam atau krim segar. Ia disyorkan untuk menghidangkan hidangan, dihiasi dengan cranberry atau cilantro.
Resipi Korea
Hidangan pedas dan pedas, sesuai untuk pesta lelaki atau pesta bujang. Boleh dihidangkan dengan kentang rebus atau nasi.
Bahan-bahan
- rumpai kering - 110 g;
- bawang merah - 1 keping;
- daging babi - 190 g;
- minyak zaitun - 45 g;
- kicap - 65 g;
- bawang putih - 4 ulas;
- garam dan lada secukup rasa.
Memasak:
- Bilas rumpai laut di bawah air yang mengalir. Masukkan piring, tuangkan air sejuk dan letakkan di tempat yang gelap selama 5 - 7 jam.
- Apabila kubis tepu dengan air dan membengkak, bilas dengan air suam dan letakkan colander. Tunggu cecair yang berlebihan.
- Siarkan bawang dari sekam, potong dengan cincin setengah nipis.
- Bilas daging babi di bawah aliran air suam, lap dengan tuala kertas. Potong babi ke dalam kuadrat 2.5 cm.
- Minyak goreng pada kuali panas dan letakkan daging babi dan bawang. Goreng, kacau perlahan, selama 9 hingga 12 minit.
- Percuma bawang putih dari sekamnya, potong jisim lembek.
- Masukkan kubis, bawang putih, kicap, garam dan rempah ke kuali untuk daging dan bawang. Tutup dengan ketat dan reneh selama 4 - 6 minit dengan api yang tinggi.
- Kurangkan haba ke minimum, renehkan lagi 22 hingga 24 minit, kacau dengan kerap.
Salad Korea disajikan panas. Untuk menambah rempah ke hidangan, anda boleh meletakkan pod lada cincang.
Salad dengan rumpai laut dan cendawan
Salad menyebarkan badan dengan sel-sel iodin dan elemen surih berguna. Hidangkan hidangan itu, melengkapkan puri artichoke Yerusalem atau bulu kembang kol.
Bahan-bahan
- rumpai kering - 110 g;
- cendawan segar chanterelle - 190 g;
- bawang merah - 1 keping;
- krim masam - 140 g;
- garam secukup rasa.
Memasak:
- Bilas rumpai laut, tuangkan air suam dan biarkan selama 5 - 7 jam.
- Apabila kubis tepu dengan kelembapan, bilas sekali lagi, dimasukkan ke dalam periuk, tuangkan air sejuk dan masak selama 8 - 11 minit.
- Kupas bawang, iris panjang dicincang halus.
- Rendamkan cendawan chanterelle dalam air suam selama 4-6 menit, potong ke dalam celah, kiub bujur.
- Tuangkan bawang dan cendawan ke dalam loyang merah panas. Goreng selama 11 - 13 minit, kacau sentiasa.
- Percumakan semua bahan di tempat yang gelap dan sejuk.
- Potong kubis, kacau dengan cendawan, bawang dan krim masam. Untuk garam.
Salad adalah sempurna untuk pesta perayaan. Dihidangkan dengan roti bijir hitam atau crouton bawang putih.
Salad rumpai laut dengan sotong dan sayuran
Salad itu mengagumkan dengan keunikan dan rasa. Ia akan merayu kepada pencinta makanan laut.
Bahan-bahan
- rumpai laut dalam tin - 190 g;
- timun segar - 1 keping;
- Lada Bulgaria segar - 1 keping;
- buah zaitun - 60 g;
- cecair dalam tin dalam minyak - 135 g;
- limau - 1 keping;
- minyak sayuran - 50 g;
- garam dan lada secukup rasa.
Memasak:
- Keluarkan kubis dari tin, longkang cecair yang berlebihan, letakkan di dalam mangkuk.
- Bilas timun di bawah aliran air suam, potong batang, potong ke kiub besar.
- Basuh lada, bebas dari biji, potong cincin setengah nipis.
- Campurkan zaitun dalam kotak atau kepingan kecil.
- Masukkan timun, lada, zaitun dalam mangkuk untuk kubis. Campur semua bahan-bahan perlahan-lahan.
- Sapu jus keluar dari kapur. Campurkannya dengan minyak zaitun.
- Salad musim dengan campuran limau-zaitun. Tambah garam dan lada.
Hidangan ini bertukar terang dan berair. Sempurna sesuai dengan menu musim panas, sambil menambah warna lebih banyak pada hari-hari cerah panas. Salad boleh ditambah dengan sos telur dengan crouton panas.
Salad laut dengan tongkat ketam - langkah demi langkah resipi
Hidangan untuk pencinta makanan asli dan sihat. Salad berjalan lancar dengan terung rebus, wortel Korea dan daging sosis panggang.
Bahan-bahan
- bawang merah - 1 keping;
- tongkat ketam - 120 g;
- rumpai laut dalam tin - 220 g;
- mayonis zaitun - 120 g;
- telur - 3 keping;
- cilantro - 16 g;
- mentega mentega - 17 g;
- garam secukup rasa.
Memasak:
- Batang ketam percuma dari filem itu, potong ke dalam kotak kecil.
- Lepaskan bawang dari sekam, potong cincin separuh, buang ke kuali loyang. Goreng selama 4 hingga 6 minit, bercampur dengan teliti.
- Melepaskan telur dari cengkerang, cincang halus.
- Bilas sayur-sayuran cilantro di bawah aliran air suam, cincang halus.
- Keluarkan rumpai laut daripada kaleng, mengalirkan cecair dan mash yang berlebihan.
- Letakkan kubis, bawang, batang ketam, ketumbar dan mayonis dalam mangkuk salad yang mendalam. Buang semua bahan, garam dengan perlahan.
Salad akan menjadi lebih enak jika anda menambah saury atau mackerel dalam tin.
Hidangkan dengan crouton bawang putih dan sos keju.
Salad asal dengan rumput laut dan jagung
Hidangan ini diperolehi dengan aftertaste yang gigih dan aroma yang unik. Anda boleh menghiasi salad dengan kepingan oren atau daun basil.
Bahan-bahan
- jeruk rumput laut - 330 g;
- lobak merah - 330 g;
- jagung dalam tin - 330 g;
- kicap - 55 g;
- minyak zaitun - 55 g;
- garam dan lada secukup rasa.
Memasak:
- Bilas wortel di bawah aliran air suam, bebas dari kulit dan potong ke dalam bilah bujur nipis.
- Bilas rumpai laut, potong, campurkan dengan jagung dan wortel. Tuangkan dalam kicap dan letakkan di tempat yang gelap selama 27 - 37 minit.
- Tambah minyak, garam dan lada ke dalam mangkuk. Jika perlu, bukannya mentega, anda boleh menggunakan sos krim masam atau mayonis.
Hidangkan dengan kentang goreng atau sayur-sayuran rebus. Ia boleh digunakan sebagai hidangan bebas. Sesuai dengan soda buah.
Salad kubis membenamkan badan dengan nutrien dan meningkatkan fungsi saluran gastrousus. Terdapat banyak variasi, setiap suri rumah boleh memilih yang akan dicintai oleh keluarganya.
