Salad merah merah - 9 resipi untuk memasak lazat

Salad kubis vitamin merah ringan akan melengkapkan makan tengah hari atau makan malam yang sihat. Ia disediakan dengan cepat, lazat dan hanya dari produk yang paling berpatutan.

Salad kubis merah dengan cuka

Komponen Resipi:

• bawang merah - 1 pc;
• minyak bunga matahari - secukup rasa;
• kubis merah - 1 garpu;
• cuka - 50 gr;
• tiga ranting parsli;
• garam dan lada hitam secukup rasa.

Penyediaan langkah demi langkah:

1. Bawang yang dikupas mesti dicincang dalam cincin separuh.
2. Pindahkan ke mangkuk, tambah lada hitam, secubit gula, garam dan tuangkan cuka.
3. Anda boleh tuangkan 10 ml air mendidih. Biarkan bawang mengembang selama 3 minit.
4. Kami mengeluarkan daun atas yang tidak perlu dan tunggul dari kepala kubis merah.
5. Segala-galanya cincang nipis dengan pisau, tambah secubit garam dan gula.
6. Kami menghancurkan kubis dengan tangan supaya ia menjadi lebih lembut dan memberikan jus.
7. Letakkan kubis, bawang dan sedikit perapan dalam mangkuk salad. Taburkan dengan pasli cincang halus.
8. Tuangkan minyak bunga matahari, campurkan. Salad boleh dihidangkan di meja.

Resipi musim sejuk

Sediakan salad sayur-sayuran segar dari taman pada musim panas, bergulung, dan nikmati hidangan vitamin berair di musim sejuk.

Anda perlu:

• daun bay - 2 pcs .;
• cuka 9% - 400 gr;
• air - 1 l;
• garam - 50 gr;
• kubis merah - 1 kg;
• minyak sayuran;
• ulas - 2 buah;
• gula - 60 g;
• lada hitam - 4 buah kacang.

Algoritma tindakan:

1. Bilas garpu kubis di bawah paip, bersihkan dari daun yang tidak perlu dan potong dengan pisau ke dalam jalur tengah.
2. Tuang 20 gram garam di sana dan gosokkan dengan tangan anda. Biarkan kubis selama 5 jam.
3. Sebaik sahaja waktunya habis kami meletakkan kubis dalam balang kaca. Ke pinggir pinggir pinggan harus tetap 1 cm.
4. Secara berasingan, buat pengasam.Untuk melakukan ini, menggabungkan garam, cuka, daun telur, lada, cengkih dan gula. Kami mencairkan perapan dengan air dan tuangkan ke dalam balang kubis.
5. Dalam kuali, panaskan minyak bunga matahari dan tambah kepada kubis.
6. Ia tetap untuk menggulung salad dan meletakkannya di tempat gelap yang sejuk sehingga musim sejuk.

Vitamin Appetizer dengan Epal

Senarai ramuan:

• epal - 2 buah;
• sebatang lada hitam tanah;
• minyak zaitun - 40 ml;
• gula - 8 g;
• kubis merah - 0.5 kg;
• cuka - 30 gr;
• bawang merah - 1 pc;
• garam secukup rasa.

Cara membuat salad kubis merah:

1. Kami memproses kubis, membersihkannya dari daun yang buruk dan mengeluarkan teras keras kepala.
2. Kubis yang tinggal dipotong dalam jalur nipis, ditutup dengan gula dan sedikit digosok dengan tangan anda.
3. Keluarkan teras dan kupas dari epal. Gosok daging pada kue kasar.
4. Bubuk bawang kupas dengan teliti.
5. Campurkan bahan-bahan yang dicincang dalam mangkuk salad.
6. Dalam hidangan lain, tuangkan minyak zaitun, cuka, tuangkan lada hitam, garam. Goncang kandungan bekas dan isi berpakaian yang dihasilkan dengan sayur-sayuran dalam mangkuk salad.

Memasak dengan mayonis

Keputusan yang tepat adalah untuk membuat mayonis buatan sendiri.

Senarai Produk:

• lada hitam - 3 gr;
• cuka sari apel - 45 g;
• setengah kubis garpu;
• gula pasir - 4 g;
• separuh daripada bawang;
• mayonis - 70 gram;
• epal masam - 2 buah;
• garam - 5 g;
• krim masam - 70 gr.

Arahan langkah demi langkah:

1. Epal yang dikupas epal dari biji bunga matahari dan kulit.
2. Potong separuh bawang ke kepingan kecil.
3. Kubis pra-diproses kubis sederhana.
4. Campurkan produk potong dalam mangkuk yang dalam.
5. Kini kami sedang menyediakan bahan bakar dalam tangki lain. Campur lada hitam, gula, krim masam, cuka, mayonis. Campurkan segalanya dan tambah pada salad.
6. Hidangkan snek sayur yang enak dan memuaskan ke meja.

Dengan tomato

Bom vitamin sebenar dengan tomato, lada paprika dan bawang.

Apa yang anda perlukan:

• jus lemon - 18 ml;
• separuh bawang merah;
• lada loceng;
• garam secukup rasa;
• satu tomato;
• lada tanah secukup rasa;
• minyak zaitun - 35 ml;
• setengah kepala kubis;
• herba segar - 30 gr.

Memasak salad dengan langkah:

1. Kami membasuh kubis di bawah paip, keluarkan daun atas. Kami menghancurkan bakinya dengan pisau.
2. Potong bawang dalam separuh dalam bentuk cincin separuh.
3. Basuh lada yang manis, keluarkan benih, topi dan sekatan. Kami memotongnya menjadi kiub.
4. Kami memotong tomato dengan dataran, memotong sayur-sayuran halus.
5. Kami mengalihkan sayuran ke dalam mangkuk salad yang indah.
6. Airlah hidangan dengan campuran jus lemon dan minyak zaitun. Tuangkan lada dan garam. Campurkan ramuan hidangan. Salad cahaya yang lazat sudah siap. Selera makan!

Dengan bawang putih

Mereka yang suka hidangan yang lebih tajam dengan rasa pedas dinasihatkan untuk memberi perhatian kepada versi hidangan ini.

Komposisi resipi:

• gula - 8 g;
• kubis merah - 1 garpu;
• bawang putih - 1 cengkih;
• cuka - 30 gr;
• garam - 10 g;
• mayonis - 30 gr;
• satu lemon.

Langkah demi langkah memasak:

1. Dari garpu kubis, keluarkan daun atas, keluarkan tunggul. Kami memotong kepala ke empat bahagian. Setiap daripada mereka cincang halus.
2. Tuangkan garam dan gula ke dalam jisim kubis, tuangkan cuka.
3. Cengkeh bawang putih cincang halus dicincang dengan pisau tajam.
4. Kencangkan jus keluar dari lemon.
5. Kami memotong bawang putih dan menambah jus lemon ke dalam salad. Kami mencampur segalanya.
6. Biarkan hidangan selama 30 minit. Pada masa ini, kubis akan memberikan jus, dan salad akan menjadi lebih lembut dan lebih lembut.
7. Ia kekal untuk memerah mayonis, campurkan lagi.

Resipi step by step dengan telur

Anda perlu:

• mayonis - 35 gr;
• kubis merah - 1 garpu;
• garam secukup rasa;
• telur ayam - 2 buah;
• lada hitam tanah secukup rasa;
• satu cengkih bawang putih.

Penyediaan langkah demi langkah:

1. Memotong kubis merah dipotong dengan pisau yang halus.
2. Masak telur ayam selama 7-10 minit.
3. Kami membersihkan mereka dari cangkang dan memotong mereka menjadi serbuk kecil.
4. Kami menggabungkan kubis dan telur dalam mangkuk salad.
5. Beri cengkeh bawang putih yang dikupas dan tambah kepada salad.
6. Sapukan mayones, tuangkan lada dan garam.
7. Campurkan bahan-bahan dan berfungsi sebagai tambahan kepada hidangan pertama atau utama. Selera makan!

Dengan tongkat ketam dan jagung

Salad sedemikian boleh dihidangkan bukan sahaja di meja harian, tetapi juga dimasak untuk cuti.

Komponen Resipi:

• dua ulas bawang putih;
• jagung dalam tin - 200 gr;
• garam secukup rasa;
• kubu kubis - 1 pc;
• tongkat ketam - 250 gr;
• minyak bunga matahari secukup rasa.

Cara memasak salad dengan kubis merah dan jagung:

1. Kami bebas kubis merah dari daun atas, memotong baki yang sisa dengan pisau.
2. Peel ulas bawang putih dan cincang halus.
3. Potong batang ketam ke dalam kepingan kecil.
4. Buka tin jagung, tuangkan cecair yang berlebihan.
5. Letakkan makanan cincang dan jagung ke dalam mangkuk salad.
6. Isi mereka dengan minyak bunga matahari, tuangkan garam, lada hitam boleh ditambah secukupnya.
7. Ia tetap untuk mencampur salad dan menghidangkannya ke meja. Selera makan!

Pilihan memasak dengan ayam

Sedap, tetapi pada masa yang sama hidangan ringan dengan rasa yang menyenangkan.

Senarai Produk:

• satu roti yang dihiris;
• kepala kubis merah;
• mayonis;
• fillet ayam - 200 gr.

Memasak langkah demi langkah:

1. Cincang merah cincang. Tangan memerah kepingan supaya mereka memberikan jus dan menjadi lebih lembut.
2. Dalam kuali dengan keseluruhan kepala bawang dan lavrusha, rebus dagingnya. Setelah dimasak, berpecah menjadi serat dengan garpu.
3. Kami memotong roti ke dalam kepingan, meletakkannya di atas penaik dan keringkan di dalam ketuhar selama 5 minit.
4. Gabungkan ketiga-tiga produk dalam mangkuk salad, tuangkan mayonis.
5. Sebelum berkhidmat, biarkan salad selama 10 minit supaya crouton menyerap mayonis.