Terdapat banyak variasi salad kubis putih yang berjaya. Sekiranya anda memilih sayur-sayuran segar, makanan ringan akan menjadi lebih enak. Kubis dalam hidangan itu boleh digabungkan bukan sahaja dengan herba dan sayur-sayuran lain, tetapi juga dengan produk daging dan ikan.

Salad Putih segar dan Timun Salad

Komposisi Produk:

  • kubis - satu paun;
  • timun (segar) - 2 buah;
  • cawangan dill segar - 3 - 4 pcs;
  • bawang hijau - sepasang bulu;
  • garam, krim masam, lada - untuk berpakaian.

Memasak:

  1. Keluarkan dari kubis semua daun yang rosak kotor. Cincang halus.
  2. Bilas dan keringkan sayur-sayuran. Sangat halus dicincang.
  3. Chop timun dengan parut kasar. Anda boleh memotongnya ke jalur panjang.
  4. Campurkan semuanya dalam bekas yang dalam.
  5. Sediakan sos dari produk yang tinggal.

Tuangkan mereka sudah salad campuran kubis segar.

Dengan wortel dan cuka

Komposisi Produk:

  • kubis - 320 - 350 g;
  • lobak merah - 1 pc;
  • lobak bawang merah - 1 kepala;
  • garam dan cranberry segar / kering secukup rasa;
  • gula - 2 sudu kecil;
  • cuka - 1 sudu kecil (anda boleh menambah nombor);
  • Mentega kacang - 1 sudu pencuci mulut.

Memasak:

  1. Potong kubis segar dengan sangat nipis. Anda boleh menggunakan grater khas untuk ini. Garam dan ulas dengan tangan.
  2. Tambah lobak kupas yang kasar.
  3. Hantar kepada produk lain cincin setengah nipis lobak bawang. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan kepala kecil.
  4. Secara berasingan menggabungkan minyak, pasir, cuka. Sediakan masa sos untuk "berehat" supaya bijirin manis dibubarkan sepenuhnya.
  5. Tuangkan coleslaw dengan lobak merah.Teratas jika perlu.

Hiaskan pembuka siap dengan cranberry segar / kering.

Memasak dengan Batang Ketam

Komposisi Produk:

  • bijirin jagung (makanan dalam tin) - 1 gelas penuh;
  • kubis - 170 - 200 g;
  • bawang hijau - sekumpulan 1;
  • tongkat ketam - 150 - 200 g;
  • sos mayones - 3 sudu pencuci mulut;
  • garam halus secukup rasa.

Memasak:

  1. Sangat halus memotong kubis segar, menguli dengan tangan, pra-asin. Ini akan membuat juicier sayuran dan lebih lembut. Untuk apa-apa resipi, jika dikehendaki, anda boleh menggunakan "Beijing".
  2. Kupas tongkat ketam dan potong potongan sewenang-wenangnya.
  3. Campurkan bahan-bahan yang disediakan dalam mangkuk. Tuangkan dalam bijirin jagung yang sama tanpa air garam dan sayur-sayuran cincang yang sangat halus.

Musim dengan sos mayones dan anda boleh mengambil sampel.

Baca juga:coleslaw

Salad Ayam dengan Kubis Putih

Komposisi Produk:

  • kubis - 300 g;
  • fillet ayam - 250 - 300 g;
  • timun kuat segar - 150 g;
  • bawang putih segar - 2 hingga 3 ulas;
  • telur - 2 buah;
  • keju - 150 g;
  • minyak bunga matahari - 30 ml;
  • mayonis klasik - 30 ml;
  • garam dan lada secukup rasa.

Memasak:

  1. Bilas dan keringkan daging. Potong dalam kiub sederhana. Parut dengan campuran garam dan lada.
  2. Ayam ayam dengan bawang putih yang dihancurkan dalam minyak bunga matahari panas. Perkara utama adalah untuk tidak melampaui daging dalam kuali, jika tidak ia akan menjadi kering.
  3. Rebus telur secara berasingan. Biarkan makanan dan gosong dengan halus. Juga gulung keju. Dalam kombinasi dengan mayones, produk-produk parut halus ini akan menjadi sos asli yang halus.
  4. Potong kubis halus dan cincang timun dengan cara yang sama.

Dill salad dengan ayam dan kubis, tambahnya dengan sos lada dan mayonis. Campurkan segala-galanya.

Baca juga:resipi salad kubis merah

Dengan penambahan jagung

Komposisi Produk:

  • kubis - 400 - 450 g;
  • bijirin jagung (makanan dalam tin) - 1 gelas penuh;
  • sosej half-smoked - 200 g;
  • mayonis klasik masin - 5 sudu pencuci mulut.

Memasak:

  1. Untuk membuat salad sederhana ini, pertama anda perlu mencincang kubis segar sekecil mungkin. Lengkapkan dengan lurus dengan tangan anda.
  2. Bersihkan produk daging dari filem. Potonglah ke dalam batang panjang nipis.
  3. Tambah jagung tanpa air garam.

Masukkan ramuan dengan sos asin, campurkan.

Resipi Rumpai Laut

Komposisi Produk:

  • kubis putih - satu paun;
  • kubis jeruk laut - 1 sudu besar;
  • bawang merah - 100 g;
  • sayur-sayuran segar (pelbagai) - beberapa cawangan;
  • lada, garam - secukup rasa;
  • minyak halus - 2 sudu besar. l.;
  • jus lemon segar - 2 sudu besar. l

Memasak:

  1. Potong kubis biasa dalam irisan nipis, laut - memendekkan dan memecahkan perapuran yang berlebihan.
  2. Cincang bawang kupas dengan nipis sebagai cincin separuh.
  3. Bilas dan potong sayur-sayuran.
  4. Tuang semuanya ke dalam mangkuk biasa.

Sediakan pinggan dengan garam dan lada. Rawatan yang dibuat siap dibakar dengan jus sitrus.

White Diet Salad Salad

Komposisi Produk:

  • kubis segar - 300 - 350 g;
  • lobak - 2 buah;
  • daun bawang putih - tandan ½;
  • garam, minyak zaitun dan rempah-rempah.

Memasak:

  1. Bilas semua ramuan sayur dan bersih jika perlu.
  2. Potong kubis sebagai nipis mungkin ke dalam jalur.
  3. Tambahnya lobak merah dirawat dengan kuali Korea khas. Tangan menguli bersama komponen.
  4. Cincang daun bawang putih yang halus. Dan tuangkan salad. Ini adalah bahan pilihan, tetapi ia memberikan hidangan aroma yang indah.

Tuangkan salad diet dengan minyak yang dicampur dengan rempah dan garam kegemaran anda. Anda boleh menggunakan minyak biji anggur yang halus, yang mempunyai komposisi yang unik.

Dengan tuna terat

Komposisi Produk:

  • makanan dalam tin (tuna) - 1 boleh standard;
  • jagung manis - 100 g;
  • telur rebus - 2 buah;
  • kubis - 100 g;
  • bawang merah - 1 pc;
  • sos mayones - 30 - 40 g;
  • garam, herba aromatik, herba - secukup rasa.

Memasak:

  1. Masukkan telur rebus. Pisahkan mereka dengan pisau tajam.
  2. Kacang lobak bawang merah. Potong dengan cincin separuh.
  3. Dengan jagung, tuangkan air garam.
  4. Cairkan kubis muda segar.
  5. Semua produk yang dihantar ke mangkuk salad.
  6. Ikan masam dari tin dengan garpu. Jika dikehendaki, anda boleh mengalahkannya dengan pengisar kepada konsistensi homogen. Hantar kepada komponen lain.
  7. Tambah sayuran cincang secara rawak (pilihan).

Musim hidangan dengan herba dan garam.

Cara membuat ayam asap

Komposisi Produk:

  • daging ayam salai - 300 g;
  • kubis - 300 - 350 g;
  • lada salad segar - 1 pc;
  • keropok buatan sendiri dengan bawang putih - 2 genggam;
  • garam, mayonis, herba aromatik - secukup rasa.

Memasak:

  1. Keluarkan daging asap dari tulang. Potong kepingan kecil atau lurus dengan tangan untuk dibahagikan kepada serat.
  2. Dari kubis gunakan hanya bahagian lembut daun. Potong mereka dengan halus. Knead dengan tangan anda.
  3. Campurkan dalam mangkuk biasa.
  4. Lada untuk membersihkan semua yang tidak perlu, dan potong seluruh jerami.
  5. Campurkan segalanya, tambah mayonis dengan garam dan herba.

Taburkan hidangan siap dengan crouton bawang putih dan segera masukkan dalam bahagian sehingga roti mula berendam.

Salad putih mudah dengan mayonis

Komposisi Produk:

  • daun kubis - 150 g;
  • salad hijau - 1 tandan;
  • sosej krim - 2 pcs. (besar);
  • Dill greens - ½ tandan;
  • sos mayonis secukup rasa.

Memasak:

  1. Cucilah daun kubis tipis. Sekiranya sayur-sayuran itu tidak muda, maka pada peringkat ini ia harus diasinkan dan diasah dengan tangan.
  2. Rebus sosis. Menghapuskan filem itu. Chop straws saiz sewenang-wenangnya. Lebih besar kepingan produk daging, lebih baik ia akan dirasakan dalam salad.
  3. Daun daun dicuci dan kering dikoyakkan dengan tangan.
  4. Campurkan semua produk.

Tambah cincang dicincang. Musim dengan sos masin.

Vitamin Caj dengan Apple Hijau

Komposisi Produk:

  • kubis segar - 750 - 850 g;
  • lobak merah - 1 pc;
  • lemon - ½ pcs;
  • epal (hijau) - 2 buah;
  • garam, lada, minyak.

Memasak:

  1. Untuk menyediakan salad lazat dengan epal, perkara pertama yang anda perlukan untuk mencincang kubis segar. Tuangkan garam halus dan mash sayur dengan tangan anda untuk menjadikannya lebih lembut.
  2. Kupas wortel dan epal. Dari buah memotong tengah dengan biji. Tuangkan baki bahagian buah dengan grater besar atau sederhana.
  3. Sapu jus dari sitrus, campurkan dengan minyak sayuran, lada, garam.

Rujuk campuran aromatik yang dihasilkan.

Dengan kacang hijau

Komposisi Produk:

  • daun kubis - 200 g;
  • kacang hijau (makanan dalam tin) - 1 gelas penuh;
  • timun kuat segar - 3 pcs;
  • Dill segar - 12-14 cawangan;
  • bawang hijau - 5-6 bulu;
  • krim asin masam kandungan sederhana atau tinggi lemak.

Memasak:

  1. Potong daun dengan halus. Yang lebih nipis, yang lebih sedap akan hidangan siap. Tuangkan ke dalam mangkuk yang luas. Taburkan dengan garam dan menguli dengan tangan supaya jus mula menonjol dari sayuran.
  2. Masukkan timun segar yang telah dikupas, dicincang ke dalam jalur.
  3. Tuangkan kacang hijau tanpa air garam kepada bahan-bahan lain. Anda juga boleh mengambil segar atau beku, tetapi pertama-tama perlu direbus dalam air masin sehingga lembut.
  4. Bilas sayur-sayuran, kering dan potong secara rawak.
  5. Musim dengan krim masin masin. Campurkan dengan baik.

Yogurt semulajadi juga boleh digunakan sebagai asas untuk berpakaian. Perkara utama ialah ia adalah gurih dan tanpa bahan tambahan.

Salad Kubis dengan Lada dan Kacang

Komposisi Produk:

  • kubis - satu paun;
  • lada manis dua warna - ½ pod masing-masing;
  • kupas walnut dikupas - 80 - 100 g;
  • gula pasir - 1 kecil. sudu;
  • cuka semulajadi cider semulajadi - 2 sudu pencuci mulut;
  • lemon segar - separuh;
  • garam dan minyak zaitun.

Memasak:

  1. Kukus kubis muda. Ia mudah untuk menggunakan sawi khas untuk tujuan ini.
  2. Tuangkan jerami sayur dengan jus sitrus. Cecair mesti dicuci dengan teliti daripada setengah limau dan ditapis dari tulang.
  3. Campurkan segar dengan cuka sari apel. Ia harus menjadi produk semula jadi, bukan cuka meja biasa dengan rasa epal.
  4. Tambah pasir ke perapian. Campurkan komponen dengan baik untuk sepenuhnya membubarkan bijirin yang manis.
  5. Tuangkan jerami kubis ke dalam garam yang dihasilkan.Biarkan sayuran dalam bentuk ini sekurang-kurangnya 10-12 minit.
  6. Pada masa ini, kupas bahagian lada berwarna. Setiap mencincang jerami panjang nipis.
  7. Campurkan lada dengan kubis jeruk. Tambah kacang yang dicincang dengan pisau. Sekiranya dikehendaki, anda juga boleh membunuh mereka dengan pengisar atau penggiling kopi.

Musim hidangan dengan mentega masin. Biarkan selama 20 minit untuk menyemai. Dalam tempoh ini, ia akan menjadi lebih harum.

Memasak di Korea

Komposisi Produk:

  • kubis segar - 1 kilo;
  • gula pasir - 3 sudu pencuci mulut;
  • wortel - satu paun;
  • minyak bunga matahari yang ditapis - 1 sudu besar;
  • cuka tanpa aditif (9%) - 5 sudu pencuci mulut;
  • garam - 2 kecil. sudu;
  • lada merah segar (panas) - ½ pod;
  • bawang putih - 7-8 ulas;
  • pelbagai rempah untuk pembuka lobak Korea - 3 sudu pencuci mulut.

Memasak:

  1. Tuangkan lobak dengan grater "Korea". Letakkannya dalam mangkuk yang dalam.
  2. Terdapat juga menghantar cincang segar dan rebus dengan jari-jari segar kubis.
  3. Masukkan semua rempah, garam, bawang putih dihancurkan, lada panas yang sangat halus dicincang (semestinya - tanpa benih!).
  4. Knead komponen dengan teliti dengan tangan anda dan menguli secara intensif. Tuang pasir, tuangkan cuka meja. Sebaliknya, anda juga boleh menggunakan wain atau komponen buah.
  5. Panaskan minyak sayur dalam kuali. Goreng kubis kecil bawang kupas.
  6. Tuangkan salad ke dalam kandungan panas dalam kuali.
  7. Campurkan segalanya dengan baik.

Makanan sedia dapat dirasakan dengan segera. Ia perlu disimpan dalam bekas kaca dengan sejuk.

Pembuka Beetroot Sehat

Komposisi Produk:

  • kubis segar - 300 - 350 g;
  • bit - 150 g;
  • limau / jus lemon - 2 mal. sudu;
  • minyak zaitun - 2 sudu besar;
  • gula pasir - 1 kecil. sudu;
  • garam kasar untuk rasa.

Memasak:

  1. Thinly chop the kubis.
  2. Tuangkan bit menggunakan grater kasar / sederhana.
  3. Untuk sos asli, gabungkan jeruk segar, pasir, minyak zaitun, garam.
  4. Tuang sayurannya.

Campurkan segalanya dan biarkan dalam bentuk ini selama 6-7 minit.

Dalam sebarang salad dengan kubis biasa, ia boleh digantikan dengan "Beijing". Dalam kes ini, snek akan menjadi juicier dan lebih lembut, tetapi kosnya akan meningkat. Sebagai pakaian untuk hidangan yang sedang dibincangkan, ia akan dapat menggunakan mana-mana sos berasaskan krim masam / mayones, serta pelbagai minyak sayuran.