Resipi klasik untuk salad Yunani dengan keju feta adalah salah satu daripada beberapa variasi pembuka dari masa lalu baru-baru ini, apabila terdapat kekurangan jumlah produk. Secara tradisinya, hidangan disediakan dari Feta, penggantiannya dengan keju memberikan pembuka selera rasa pedas.

Salad Yunani dengan keju feta - resipi klasik

Hidangan ringan sayur-sayuran segar yang diisi dengan minyak zaitun disediakan dari:

  • 80 g keju feta;
  • 50 g zaitun;
  • timun
  • ½ lada manis;
  • 50 g salad;
  • mentol;
  • Tomato
  • garam, rempah, minyak zaitun dan jus lemon.

Kaedah Memasak:

  1. Sayuran disediakan: dari timun - pencuci, dari bawang - setengah cincin, dari tomato - iris, dari lada - kiub.
  2. Daun selada yang terkoyak oleh tangan diletakkan di atas pinggan, di mana campuran sayuran yang disediakan diletakkan.
  3. Seterusnya, keping keju dan zaitun diedarkan, dari mana benih telah dikeluarkan sebelum ini.
  4. Pembuka selera dihancurkan dengan rempah-rempah, ditaburi dengan jus dan dibalut dengan minyak yang dibuat dari zaitun.

Dengan ayam

Anda boleh mempelbagaikan menu harian dengan membuat salad "Yunani" musim panas dengan ayam. Ini, tentu saja, bukan klasik, tetapi fakta ini tidak menjejaskan rasa makanan ringan yang indah ini.

Ia cukup untuk menyediakan:

  • 400 g ayam;
  • 2 tomato;
  • 1 timun;
  • ½ kaleng zaitun pitted;
  • bawang merah;
  • timbunan minyak zaitun;
  • sekumpulan salad;
  • sekeping keju feta;
  • beberapa jus lemon;
  • garam dan rempah ratus.

Peringkat penciptaan:

  1. Fillet direbus, dan selepas penyejukan, dipotong menjadi kiub.
  2. Timun, tomato dan keju dipotong menjadi kepingan besar.
  3. Cincin nipis disediakan dari bawang.
  4. Salad pecah secara rawak.
  5. Di bahagian bawah mangkuk salad menyebarkan sayur-sayuran, yang ditutupi dengan timun, tomato, bawang, keju.
  6. Pada akhir, semua buah zaitun dibentangkan, selepas itu salad berpengalaman dengan berpakaian yang diperbuat daripada minyak, jus lemon, garam di ujung pisau dan rempah-rempah.

Lebih banyak bahan:salad greek

Memasak dengan keropok

Kekasih masakan Yunani tahu bahawa keropok adalah bahan penting dalam salad Caesar. Tetapi jika pelayan wanita tidak menentang bereksperimen, maka anda pasti mesti mengikuti resipi mudah untuk "salad Yunani" dengan penambahan komponen ini renyah.

Sediakan terlebih dahulu:

  • ½ roti;
  • 4 tomato;
  • 2 timun;
  • jumlah yang sama lada manis;
  • ½ kaleng zaitun pitted;
  • bawang;
  • timbunan minyak zaitun;
  • sekumpulan kehijauan;
  • 250 g keju;
  • sebilangan kecil jus lemon;
  • garam, lada tanah dan oregano.

Dalam proses:

  1. Crackers disediakan dari serbuk roti, yang disembur dengan minyak sebelum dihantar ke oven selama 8 hingga 12 minit.
  2. Sayur-sayuran dicincang secara rawak. Perkara utama bukan untuk membuat kepingan terlalu kecil. The "trick" dari salad "Yunani" adalah dalam beberapa kecuaian, yang diberikan oleh sebilangan besar bahan-bahan yang agak besar.
  3. Pembalut disediakan dari minyak, garam, lada, oregano dan jus lemon.
  4. Campuran sayuran, kiub keju, zaitun ditambah ke dalam bekas yang dalam.
  5. Salad itu dibumbui dengan sos, dihancurkan dengan keropok dan herba, dan kemudian dengan segera disajikan ke meja.

Cara membuat salad Greek dengan keju feta dan lemon

Vitamin pembuka, untuk penyediaan yang hampir semua boleh didapati di taman musim panas:

  • 3 tomato;
  • 3 timun;
  • bawang;
  • 1 lada loceng;

Walau bagaimanapun, anda masih perlu lari ke kedai jika anda belum lagi berkembang di laman web anda:

  • 10 buah zaitun;
  • ⅓ lemon;
  • ½ timbunan minyak;
  • sepotong keju feta dalam 150 g;
  • garam, rempah dan herba.

Apabila membuat salad, langkah-langkah mudah dilakukan:

  1. Sayur-sayuran dicincang dalam kepingan sewenang-wenang, sayur-sayuran dicincang halus, buah zaitun dipotong separuh, keju feta dipotong menjadi kiub.
  2. Jus dimasak daripada limau yang dicampur dengan garam, rempah dan minyak.
  3. Dalam mangkuk salad semua sayur-sayuran, keju dan sayur-sayuran bercampur-campur, selepas itu pembuka disiram dengan berpakaian.

Ini menarik:Salad salad Yunani - resipi

Dengan kubis Cina

Kubis Beijing kaya dengan nutrien dan sering digunakan dalam penyediaan pelbagai makanan ringan dengan sayur-sayuran segar. Mengapa tidak menambahnya kepada salad Greek? Jangan buang-buang kebaikan!

Bahan-bahan

  • ½ kepala kubis Beijing:
  • 4 tomato;
  • 1 kepala bawang;
  • 2 timun;
  • 1 lada loceng;
  • timbunan minyak zaitun;
  • separuh kaleng zaitun;
  • 200 g keju;
  • cengkih bawang putih;
  • ⅓ lemon;
  • rempah ratus.

Untuk menikmati salad asli, anda perlu menghabiskan kira-kira sepuluh minit di papan pemotongan:

  1. Dari bawang putih yang dihancurkan, minyak zaitun, jus lemon dan rempah, sos disediakan, yang dicurahkan ke dalam produk keju dadu.
  2. Bawang dicincang halus, dan kubis - dalam jalur tebal.
  3. Dalam mangkuk salad bawang campuran, kubis, irisan timun, iris tomat, potongan lada dan zaitun.
  4. Pada akhir, kiub keju ditambah ke salad, yang pada suku terakhir satu jam telah memperoleh ketajaman yang mantap, dan berpakaian di mana mereka berada.

Pembuka dengan tomato ceri

Tomato berair adalah ramuan terpenting pembuka selera yang dibincangkan. Tetapi perlu diperhatikan bahawa, tidak seperti kepingan tomato yang besar, biasa, bahagian ceri akan kelihatan lebih elegan di dalam hidangan siap.

Anda boleh menyediakan salad "Greek" untuk makan malam dengan mengambil sedozen tomato ceri, dan juga:

  • 2 bawang merah;
  • 1 timun;
  • 1 buah lada lada;
  • timbunan minyak zaitun;
  • jumlah cuka wain yang sama;
  • 100 g zaitun;
  • Daun daun 200 g;
  • 150 g keju feta;
  • garam dan rempah ratus.

Dalam proses memasak, tindakan berikut dilakukan:

  1. Bawang dipotong menjadi cincin setengah nipis dan berpengalaman dengan berpakaian yang diperbuat daripada cuka, minyak, garam dan rempah.
  2. Walaupun sayuran dicerna, tomato dibelah dua, lada dipotong menjadi jalur. dan timun dalam kiub.
  3. Daun salad koyak diletakkan di bahagian bawah mangkuk salad, di mana campuran sayur-sayuran dibentangkan, termasuk bawang dengan berpakaian.
  4. Zaitun dan kiub keju diedarkan di atas.
  5. Secara pilihan, minyak zaitun dan rempah-rempah kegemaran ditambahkan ke hidangan siap.

Dengan keju feta dan telur puyuh

Penambahan asal salad "Yunani" dengan telur puyuh memberikan pembuka selera dan nota yang sangat halus.

Untuk memasak yang anda perlukan:

  • Telur puyuh 6;
  • 1 tomato
  • 1 timun;
  • 1 lada loceng;
  • 1 kepala bawang merah;
  • timbunan minyak zaitun;
  • 10 buah zaitun;
  • Daun g daun 100 g;
  • 120 g keju feta;
  • ⅓ lemon;
  • garam dan rempah ratus.

Kaedah Memasak:

  1. Daun selada dibelah secara rawak dan dibentangkan di bahagian bawah mangkuk salad.
  2. Kemudian, dalam urutan ini, sisa bahan dibentangkan: separuh telur puyuh, irisan tomato, kiub timun, jalur lada, bawang cincang, seluruh buah zaitun (tentu saja, tanpa biji) dan keju.
  3. Salad ini dibekalkan dengan minyak zaitun, jus lemon dan rempah ratus.

Oleh itu, untuk menikmati snek yang ringan, ringan dan enak, cukup untuk menyediakan satu set makanan yang mudah dan memperuntukkan hanya 10 - 15 minit untuk memasak. Mudah, pantas, berguna dan bersemangat!

Serupa:Lebih dari pengarangnya: