Hidangan untuk meja perayaan hendaklah dibuat bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik. Ia menarik untuk menghias apa-apa rawatan, tetapi perhatian khusus harus dibayar kepada reka bentuk makanan ringan. Salad penyu dengan ayam dan walnut kelihatan sangat mengagumkan di atas meja. Penampilannya akan menawan kedua-dua orang dewasa dan tetamu termuda.

Salad Penyu Klasik dengan Ayam dan Kacang-kacangan

Bahan-bahan

  • fillet ayam rebus - 150 - 170 g;
  • dikupas walnuts - 3 sudu pencuci mulut
  • keju cincang halus - 100 g;
  • telur - 3 - 4 pcs;
  • jus limau segar - 1 sudu pencuci mulut;
  • sos mayonis (masin).

Memasak:

  1. Calcify kacang dalam kuali kering. Hanya beberapa minit. 4 bahagian untuk diketepikan. Tuangkan selebihnya dalam mortar.
  2. Burung rebus terkoyak dengan serat.
  3. Keping telur rebus besar digosok secara berasingan. Tinggalkan separuh protein keseluruhan.
  4. Betul sapu epal dan tuangkan jus limau di atasnya.
  5. Sapukan bersih sos mayonis ke hidangan. Letakkan satu bujur di atas satu sama lain - daging, cip epal, protein, keju, kuning, kacang cincang. Rasanya dalam proses salutan mereka dengan sos.

Letakkan nukleoli yang tersisa dalam bentuk kaki kura-kura. Setengah protein akan menirukan kepala binatang itu. Mata boleh dibuat dari lada. Untuk menggambarkan mulut - anda hanya perlu memotong bahagian bawah telur.

Dengan prun

Bahan-bahan

  • payudara ayam salai - 1 pc;
  • bawang ungu - 1.5 kepala;
  • epal hijau - 1 pc;
  • prun kering - ½ sudu besar;
  • telur rebus - 3 buah;
  • keju dalam kiub kecil - 100 g;
  • sos mayonis masin untuk rasa;
  • walnut - 80 g.

Memasak:

  1. Keluarkan daging dari tulang.Ia perlu dicincang ke dalam kepingan yang sangat kecil dan dituangkan terlebih dahulu pada pinggan dalam bentuk bujur.
  2. Potong bawang ke kubus. Rebus dengan air mendidih.
  3. Telur dibahagikan kepada komponen. Gosokkan bahagian mereka secara berasingan. Biarkan bahagian bujur protein yang melampau untuk kepala penyu.
  4. Kacang goreng tanpa minyak selama beberapa minit. Sejuk. Untuk mengganggu dengan pengisar kepada keadaan serbuk kecil. Anda juga boleh menggunakan beg biasa dan pin roll untuk tujuan ini.
  5. Biarkan prun di dalam air suam selama seperempat jam. Potong potong.
  6. Kasar epal tanpa kulit dan biji. Memerah cip.
  7. Taburkan tupai, bawang dibakar, kiub keju, kerepek epal, prun, kuning di atas daging. Untuk rasa, tuangkan salad dengan sos garam.

Hiaskan pembuka selera dengan serbuk kacang dan sebilangan protein. Membuat kura-kura mata dari hirisan zaitun. Berikan penyegaran untuk menyerap dalam kesejukan.

Resipi lazat:salad dengan ayam

Cara memasak dengan epal dan cendawan

Bahan-bahan

  • fillet ayam - 200 - 250 g;
  • keju kasar parut - 100 - 130 g;
  • epal masam - 2 buah;
  • telur besar dimasak terlebih dahulu - 3 buah;
  • bawang merah - 1 pc;
  • pejantan dikupas - gelas penuh;
  • walnut - secukup rasa;
  • sos mayones dengan garam dan rempah.

Memasak:

  1. Potong telur rebus dalam mangkuk berasingan.
  2. Masak ayam sehingga dimasak. Sejuk dan cincang halus.
  3. Gosokkan epal pada grater sederhana (tanpa kulit dan biji).
  4. Potong cendawan dan bawang. Goreng bersama sehingga lembut.
  5. Keringkan kacang dalam kuali kering. Cincang halus.
  6. Letakkan merawat supaya: tupai, panggang, ayam, epal, keju, kuning. Setiap rendam dalam sos mayonis.

Tambah salad dengan epal dan cendawan dengan kacang cincang. Di atas snek, anda boleh menggambar grid sos. Buat kepala haiwan dari telur dan / atau sayur-sayuran.

Salad Penyu Korea dengan Ayam, Walnut dan Wortel

Bahan-bahan

  • telur ayam rebus - 1 pc;
  • keju parut - 100 g;
  • Lobak Korea - ½ sudu besar;
  • fillet ayam - 300 g;
  • telur ayam (dimasak) - 4 pcs .;
  • sos mayonis (masin) - secukup rasa;
  • dikupas walnuts - 2/3 sudu besar.

Memasak:

  1. Bakar sehingga fillet ayam lembut. Bahagikan kepada serat nipis.
  2. Telur kasar (hanya ayam).
  3. Bunuh separuh kacang dengan pengisar kepada keadaan serbuk.
  4. Kencangkan lobak merah dari perapan. Sekiranya perlu, potongkan jerami yang lebih pendek.
  5. Dalam mangkuk salad hantarkan cincang telur dan keju, ayam, wortel, kacang cincang. Musim dengan sos dan campuran.
  6. Letakkan jisim pada plat bujur.

Buat shell dan kaki dari walnut (baki utuh). Telur puyuh akan menjadi kepala binatang.

Pembuka indah dengan nanas

Bahan-bahan

  • keropok gandum bawang putih - 2 genggam yang besar;
  • kentang rebus - 1 pc;
  • ayam goreng (ayam) rebus - 150 g;
  • telur rebus - 1 pc;
  • sosej keju masin - 150 g;
  • nanas manis - 250 g;
  • serbuk remah - 2 sudu pencuci mulut;
  • walnut - untuk hiasan;
  • sos mayonis (masin).

Memasak:

  1. Kentang rebus yang kasar. Yang pertama dihantar ke plat dalam bentuk bujur.
  2. Taburkan ayam di atas serat.
  3. Seterusnya, pengedaran kuih kecil nanas, keju sosis cincang, telur rebus parut dengan cara yang mudah.
  4. Sapu lapisan dengan sos garam.

Sedia salad "Penyu" untuk mengisi dengan keropok kecil dan kacang cincang kasar. Buat kepala haiwan itu dari sekeping keju sosis. Paws - dari bahagian kernel kacang.

Dengan capers

Bahan-bahan

  • ayam salai - setengah kilo;
  • telur rebus - 3 buah;
  • keju parut garam - 100 g;
  • bulu bawang - tandan ½;
  • epal - 1 pc;
  • capers - 100 - 120 g;
  • prun direndam dalam air - 2/3 st.;
  • biji walnut - ½ sudu besar;
  • sos mayonis masin.

Memasak:

  1. Kupas telur siap. Mengisar mereka dengan grater kasar, tidak membahagikan kepada komponen.
  2. Epal mengupas. Gosok mereka dengan kuali Korea. Sapukan cip buah jika banyak jus dikeluarkan semasa proses pemotongan.
  3. Membunuh kacang dengan pengisar.
  4. Potong goreng lembut ke dalam jalur. Juga memotong burung, keju.
  5. Tuangkan bawang hijau dengan kipas tanpa dibakar.
  6. Campurkan semua produk kecuali serbuk kacang. Musim dengan sos masin.

Pada plat rata, acuan "shell" daripada jisim. Tutup dengan serbuk kacang. Dari sayuran, kacang dan / atau telur, buat kaki dan kepala binatang itu.

Memasak dengan Timun Segar

Bahan-bahan

  • fillet ayam - 1 pc. (besar);
  • kupas walnut - 1 gelas penuh;
  • timun kuat segar - 1 pc;
  • prun kering - 2 genggam;
  • telur pra-masak - 2 buah;
  • sos mayonis masin.

Memasak:

  1. Masak daging, sejuk terus di dalam sup. Potong kepingan kecil. Hantar ke mangkuk salad.
  2. Di sana, tambahkan separuh kacang yang pecah oleh pengisar kepada keadaan serbuk.
  3. Rendam prunes selama seperempat jam dalam air mendidih, kemudian potong jalur. Ia adalah buah-buahan kering yang memberikan hidangan pembuka selera ringan. Hantar prun kepada produk lain.
  4. Potong timun segar dengan mengupas ke dalam jerami panjang yang besar. Telur dikupas dalam kiub.
  5. Campurkan makanan, musim dengan sos garam.

Letakkan selera dalam bujur pada pinggan. Dari biji-bijian dan mayonis yang tersisa, buatkan kiub seperti pada kura-kura kura-kura. Telur puyuh atau zaitun / zaitun boleh meniru kepala haiwan.

Apabila menghias salad di bawah perbincangan, anda boleh menggunakan imaginasi anda sepenuhnya. Gunakan kacang yang berbeza, sayur-sayuran, sayur-sayuran segar / jeruk untuk menghias kulit. Buat kepala keluar dari bulatan timun, telur, lada dan wortel.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: