Ikan dan kentang adalah makanan yang enak. Pilihan yang hebat untuk makan malam bersama keluarga atau percutian anda. Menukar produk tambahan, setiap hari hidangan baru akan diperolehi. Anda boleh membakar dalam lengan, masak di dalam periuk, kerajang atau hanya bakar pada lembaran penaik.
Kandungan Bahan:
- 1 Ikan dan kentang dibakar dalam ketuhar
- 2 Bagaimana untuk membakar kerajang?
- 3 Ikan dalam periuk dengan kentang
- 4 Kami menambah resipi dengan sayur-sayuran yang berbeza
- 5 Dalam krim masam di dalam ketuhar
- 6 Ikan merah dengan kentang dalam ketuhar
- 7 Puff kaserol
- 8 Bagaimana untuk memasak dalam lengan dalam ketuhar?
Ikan dan kentang dibakar dalam ketuhar
Untuk memasak ikan dan kentang, anda perlu menggunakan produk paling mudah yang tersedia untuk semua orang.
Bahan-bahan
- ikan fillet - 750 g;
- krim masam;
- kentang - 950 g;
- sayuran hijau - 2 sudu besar. sudu;
- tomato - 4 pcs .;
- minyak - 1 sudu besar. sudu;
- garam;
- bawang merah - 160 g;
- lada;
- herba zaitun - 1 sudu teh;
- keju - 120 g.
Memasak:
- Potong fillet menjadi kepingan kecil, tambahkan garam, lada. Shuffle. Biarkan selama setengah jam.
- Kentang perlu membentuk bulatan.
- Bawang mesti dipotong ke dalam cincin.
- Mengisar keju, mudah untuk menggunakan parut keju.
- Potong tomato ke dalam bulatan.
- Minyak acuan.
- Susun kentang, gunakan separuh daripada komposisi, garam.
- Tutup dengan bawang, letakkan ikan, taburkan dengan dill.
- Letakkan tomato, garam ringan, sekali lagi kentang.
- Gosok dengan krim masam, taburkan dengan cip keju.
- Pada ketika ini, ketuhar harus panas (190 darjah).
- Letakkan kuali, panggang selama sejam.
Bagaimana untuk membakar kerajang?
Jika anda ingin memasak hidangan yang mengekalkan kelembutan fillet dan tepu dengan aroma rempah-rempah, ia patut mencuba ikan dalam foil. Ini adalah hidangan diet yang hebat, pilihan yang baik untuk makan tengahari. Gunakan sebarang jenis ikan untuk memasak.
Bahan-bahan
- kentang - 13 umbi;
- minyak;
- makarel - 850 g;
- garam;
- Dill - 50 g;
- lobak - 2 pcs.
Memasak:
- Pada helai baking, sebarkan kerajang, minyak dengan minyak.
- Potong kentang ke dalam cincin, susunkan mereka dengan lapisan pertama, garam.
- Potong bawang, taburkan lapisan kentang.
- Wortel parut menaburkan bawang.
- Chop mackerel dalam bahagian. Jika anda tidak mahu memilih tulang dari hidangan siap, gunakan fillet. Taburkan dengan garam.
- Balut ketat dalam foil.
- Tetapkan oven hingga 200 darjah.
- Bakar selama setengah jam.
Ikan dalam periuk dengan kentang
Hidangan ini dibakar dalam periuk, dibakar secara rata. Oleh itu, hidangan akan menjadi wangi, kaya dan sangat menyiram. Oleh kerana tempoh penaik panjang, produk yang membentuk hidangan itu tepu dengan aroma dan direndam dalam jus mereka sendiri, mencipta rasa yang indah.
Bahan-bahan
- wortel - 2 buah;
- tilapia - 340 g;
- garam;
- kentang - 560 g;
- krim masam - 55 ml;
- bawang merah - 2 pcs.
Memasak:
- Potong bawang.
- Beri lobak merah pada grater kasar.
- Bilas tilapia, potong. Lebih baik menggunakan loin.
- Kisar kentang dengan plat.
- Sediakan periuk, letakkan kentang di bahagian bawah, tambah garam.
- Letakkan ikan itu, taburkan dengan garam, tutup dengan bawang.
- Taburkan dengan cip lobak merah.
- Tuangkan dalam krim masam.
- Tuangkan air, ia sepatutnya meliputi produk.
- Bakar hidangan di bawah tudung dalam ketuhar selama sejam, suhu 180 darjah.
Kami menambah resipi dengan sayur-sayuran yang berbeza
Anda boleh memasak ikan dan kentang dengan penambahan sayur-sayuran yang membantu membuat hidangan berair.
Bahan-bahan
- ikan fillet - 950 g;
- lada hitam - 0.5 tsp;
- kentang - 2000 g;
- mentega - 15 g;
- tomato - 3 buah;
- perasa - 7 g;
- keju - 230 g;
- garam - 3 sudu teh;
- mayonis - 120 ml.
Memasak:
- Potong fillet ke dalam kepingan bujur, tambahkan garam, dan taburkan dengan lada. Berdirilah selama setengah jam.
- Potong kentang ke dalam bulatan.
- Tomato - cincin.
- Tuangkan minyak goreng dengan minyak, hamparkan sebahagian daripada kentang, tambah garam, lada.
- Susun fillet, tutup dengan tomato di atas, letakkan kentang yang tinggal, garam. Lubricate with oil.
- Pukul keju. Taburkan dengan cip yang dihasilkan.
- Bakar selama kira-kira sejam, tetapkan mod itu menjadi 185 darjah.
- Tempatkan hidangan hanya dalam ketuhar yang dipanaskan.
Dalam krim masam di dalam ketuhar
Sekiranya anda suka rasa krim halus, ambil resipi ini. Hidangan ini dengan bangga akan menghiasi meja perayaan. Kelebihan utama ialah makanan itu lazat bukan hanya dengan segera, panas, tetapi juga apabila ia sejuk.
Bahan-bahan
- krim masam - 420 ml;
- garam;
- ikan fillet - 570 g;
- krim - 60 ml;
- lada;
- kentang - 1100 g;
- keju - 120 g.
Memasak:
- Potong fillet dalam bahagian, taburkan dengan garam, musim, kacau. Sokong seperempat jam.
- Potong ubi kentang ke dalam bulatan, letakkan separuh pada lembaran penaik.
- Letakkan fillet, tutup dengan kentang, garam.
- Gosok dengan krim masam, tuangkan krim.
- Tuangkan keju pada grater kasar, taburkan hidangan di atas.
- Bakar satu jam.
- Mod ketuhar 180 darjah.
Ikan merah dengan kentang dalam ketuhar
Sekiranya anda suka makanan lazat, anda perlu tahu cara memasak ikan merah di dalam oven.
Bahan-bahan
- fillet ikan merah - 500 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- krim - 240 ml;
- garam;
- kentang - 1200 g;
- sayuran - 45 g;
- mentega;
- lada;
- lemon - 1 pc;
- telur - 1 pc;
- keju - 240 g
Memasak:
- Kentang yang digunakan dalam bentuk plat, ketebalannya tidak lebih daripada satu sentimeter. Taburkan sayur dengan lada, garam dan campuran.
- Gosokkan dengan baking sheet dengan mentega, sebarkan kentang.
- Bakar seperempat jam dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 185 darjah.
- Potong potongan ikan ke dalam bahagian, masukkan garam, lada dan campuran.
- Tuangkan bawang putih bawang putih.
- Tuangkan telur ke dalam krim, pukul, tambah bawang putih.
- Susun fillet pada kentang, tuangkan sos.
- Tutup dengan kerajang.
- Bakar selama setengah jam.
- Chop greens.
- Pukul keju.
- Taburkan hidangan dengan herba, tutup dengan cip keju.
- Bakar selama 5-7 minit.
- Thinly potong lemon ke dalam bulatan, letakkan pada lapisan keju.
- Bakar 10 minit.
Puff kaserol
Terima kasih kepada baking, jus dan bahan-bahan yang sihat dipelihara yang memberikan hidangan rasa semula jadi.
Bahan-bahan
- ikan fillet - 750 g;
- krim masam - 30 ml;
- kentang - 1000 g;
- Dill - 40 g;
- tomato - 5 pcs .;
- minyak bunga matahari - 25 ml;
- bawang merah - 160 g;
- Herba Provencal - 15 g;
- keju - 130 g.
Memasak:
- Potong fillet ke dalam bahagian, garam, taburkan dengan lada. Shuffle. Sekat setengah jam.
- Ia mudah untuk memotong kentang dalam kalangan.
- Potong cincin bawang.
- Tomato - kepingan.
- Chop greens.
- Pukul keju.
- Tuangkan kertas penaik dengan minyak, letakkan sebahagian daripada kentang, garam, taburkan dengan lada.
- Letakkan cincin bawang, tutup dengan lapisan ikan, taburkan dengan herba.
- Letakkan tomato, tambah garam dan sebarkan kentang.
- Gosok dengan krim masam, taburkan dengan cip keju.
- Bakar satu jam.
- Ketuhar mesti mengekalkan suhu 180 darjah.
Bagaimana untuk memasak dalam lengan dalam ketuhar?
Sarung tangan membolehkan produk mengekalkan kelembutan. Untuk memasak, gunakan produk beku baru yang berbau yang baik, mempunyai daging elastik. Ikan tidak boleh mempunyai jalur-jalur, lapisan ais dan bintik-bintik yang besar.
Bahan-bahan
- bawang merah - 2 buah;
- fillet - 650 g;
- garam;
- mayonis - 230 ml;
- perasa;
- kentang - 850 g;
- Dill - 40 g.
Memasak:
- Potong kentang menjadi kepingan.
- Potong bawang di cincin separuh.
- Cincang Dill yang halus.
- Potong fillet ke dalam bahagian.
- Kacau sayur-sayuran, tambahkan dill. Taburkan dengan perasa, garam. Kacau.
- Letakkan komposisi dalam lengan, letakkan fillet di atas.
- Ikat tepi, di atas membuat punctures di beberapa tempat untuk pembebasan wap.
- Bakar selama kira-kira satu jam pada 180 darjah.
