Gulung zucchini adalah hidangan lazat, ringan dan murah. Kelebihan tampalan membolehkan anda menjadikannya makanan ringan yang hebat untuk semua keadaan. Gulung daging boleh dihidangkan sebagai hidangan panas, dan keju sayuran dan kotej sebagai sejuk.

Zucchini gulung dengan ayam

Hidangan ini boleh menghiasi sebarang cuti, kerana ia bukan hanya lazat, tetapi juga sangat cantik.

Kita perlukan:

  • 1 zucchini;
  • 2 bangkai ayam;
  • 150 g keju;
  • cengkih bawang putih;
  • minyak bunga matahari;
  • garam secukup rasa.

Memasak:

  1. Kami membasuh zucchini dan dipotong menjadi jalur membujur.
  2. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Kami meletakkan kertas masak pada helai baking dan meletakkan kepingan zucchini.
  3. Lubricate strip dengan minyak dan garam jika perlu. Kami masukkan ke dalam ketuhar selama beberapa minit, supaya sayur-sayuran menjadi lembut dan boleh menggulung ke dalam gulungan.
  4. Potong pulpa ayam ke dalam jalur panjang, pukulan, musim dengan garam.
  5. Tiga keju pada parut.
  6. Tuangkan bawang putih.
  7. Masukkan fillet ayam pada zucchini, taburi dengan keju dan bawang putih yang dicincang.
  8. Gulungkan gulung secara perlahan sepanjang keseluruhannya, ayunkan dengan tusuk kayu atau tusuk gigi. Ia mudah untuk memakai beberapa gulung pada tusuk yang panjang.
  9. Dihantar ke ketuhar selama 20-30 minit. Https: //www.youtube.com/watch? V = PtTe5aSYj2M

Dengan keju dan bawang putih

Gulung zucchini dengan keju dan bawang putih boleh dimasak dalam ketuhar dan makan panas atau goreng dalam kuali dan berfungsi sebagai pembuka selera yang sejuk.

Komposisi Produk:

  • 2-3 zucchini;
  • 200 g keju kotej atau keju krim;
  • 1 timun;
  • 2 ulas bawang putih;
  • minyak masak untuk menggoreng;
  • sayuran untuk hiasan.

Prosedur

  1. Basuh sayuran dan potong panjang.
  2. Dalam kuali panas dengan minyak yang cukup, goreng zucchini sehingga cerah. Pakai tuala wanita untuk mengeluarkan lemak yang berlebihan.
  3. Potong bawang putih dalam mesin pengupas bawang putih.
  4. Letakkan timun pada zucchini, garam dengan keju, taburkan dengan bawang putih.
  5. Gulung roll dengan sudu.
  6. Hidangkan ditaburi dengan herba. Anda juga boleh menyampaikan hidangan dengan tomato ceri atau zaitun. Https: //www.youtube.com/watch? V = b1lnpqBBlbk

Memasak dengan Tomato

Tomato adalah pengisian yang hebat untuk gulungan zucchini. Hidangan sedemikian ternyata sangat berair dan berguna, persediaannya hanya mengambil masa beberapa minit.

Produk Yang Diperlukan:

  • 1-2 zucchini muda;
  • 3 tomato;
  • 1 telur
  • satu pertiga segelas air;
  • 1 sudu besar. l tepung;
  • 0.5 sudu teh paprika;
  • garam secukup rasa.

Kami mula memasak:

  1. Kami mencuci sayur-sayuran, dipotong menjadi kepingan ketebalan kecil.
  2. Kami membuat adunan untuk menggoreng: campurkan telur, air, tepung dan paprika. Komposisi itu adalah warna oren yang indah.
  3. Dip zucchini plate ke dalam campuran, goreng di atas api sederhana sehingga perang keemasan.
  4. Selepas menggoreng, keluarkan kelebihan minyak.
  5. Kami memotong tomato dan meletakkannya pada kepingan zucchini. Jika perlu, garam.
  6. Balut dan kencangkan gulung.
  7. Anda boleh makan makanan yang dimasak dalam bentuk ini, atau anda boleh memanaskannya di dalam oven selama 10 minit untuk kelembutan tomato. Https: //www.youtube.com/watch? V = OihUO5jSxs0

Gulung zucchini "menjilat jari anda"

Resipi ini sangat lazat dan cantik yang akan menjilat jari anda. Anda boleh menggunakan sebarang cendawan mengikut budi bicara anda.

Anda perlu:

Produk untuk ujian:

  • 1 skuasy sederhana;
  • 2 biji gred pertama;
  • 100 g tepung;
  • sebatang serbuk penaik;
  • garam secukup rasa.

Bahan-bahan untuk pengisian:

  • 250 g champignon atau cendawan tiram;
  • 1 bawang sederhana;
  • 2-3 sudu besar. l krim masam.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Kami membersihkan dan mencuci zucchini, mengisar pada parut.
  2. Sayuran parut, garam dan perasan jus berlebihan.
  3. Masukkan telur, tepung ditapis, serbuk penaik dan garam. Campurkan dengan baik.
  4. Kami menutup lembaran penaik dengan kertas kuliner, di mana kami menyebarkan doh dengan lapisan nipis. Tahap dengan spatula dalam bentuk segi empat atau persegi.
  5. Bakar kek pada 180 darjah 10-15 minit. Adalah penting untuk tidak mengeringkan penaik.
  6. Walaupun doh berada dalam ketuhar, cincang cendawan dan bawang.
  7. Goreng campuran sayuran dalam kuali dengan penambahan krim masam hingga separuh masak.
  8. Kami mengambil kek itu dan meletakkan cendawan di atasnya. Hidupkan roll.
  9. Letakkan roll di ketuhar selama 10-15 minit lagi.
  10. Kami keluar, sejuk sedikit dan berkhidmat.

Dengan daging cincang di dalam ketuhar

Zucchini yang dimasak dengan daging cincang adalah makan tengah hari yang sangat enak dan enak. Anda boleh memasak dengan daging daging dan daging ayam. Bagi yang terakhir, lebih baik menggunakan daging dari paha burung.

Bahan-bahan

  • 1 zucchini;
  • 300 g daging cincang;
  • 1 bawang;
  • 200 g keju;
  • separuh kalis krim masam;
  • rempah ratus
  • garam garam.

Kami mula memasak:

  1. Kami mencuci zucchini, bersih dan dipotong menjadi jalur.
  2. Bawang bawang dan tambah kepada daging cincang, campurkan. Garam, musim dengan rempah ratus.
  3. Kami meletakkan jalur zucchini pada lembaran penaik, letakkan daging cincang di atas, balut gulung.
  4. Kami masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah selama 20-30 minit.
  5. Gosok keju.
  6. Kami mengambil hidangan itu, letakkan setengah sudu krim masam di atas, taburkan dengan keju. Masukkan oven selama 10-15 minit. Https: //www.youtube.com/watch? V = LyAhwDV7p3s

Pembuka selera dengan keju dan herba kotej

Zucchini dengan keju dan herba kotej adalah gabungan yang sangat aromatik dan lazat. Hidangan yang sihat ini boleh dihidangkan untuk sarapan pagi dan di meja perayaan. Pelbagai sayur-sayuran akan menjadikan snek ini unik.

Bahan-bahan

  • 2 zucchini atau zucchini kecil;
  • 100 g keju kotej 5% lemak;
  • 100 g keju lembut lembut;
  • sayuran yang berlainan;
  • cengkih bawang putih;
  • minyak bunga matahari.

Memasak:

  1. Zucchini bersih, dipotong menjadi bulatan nipis.
  2. Goreng dalam kuali dalam minyak yang dipanaskan dalam kuali, dan kemudian hapus lemak berlebihan dengan tuala kertas.
  3. Sotong hijau dan bawang putih.
  4. Campurkan keju, bawang putih, herba dan campuran dengan teliti.
  5. Kami meletakkan jisim yang terhasil di satu pinggir zucchini goreng, balut, mengikat dengan sudu.
  6. Secara pilihan, anda boleh menghiasi pembuka selera dengan sebiji lemon, zaitun atau tomato ceri. Https: //www.youtube.com/watch? V = uFqaDTYjhW8

Dengan wortel dan walnut

Pilihan yang baik untuk vegetarian untuk dinikmati adalah makanan ringan zucchini dengan wortel dan walnut.

Produk Yang Diperlukan:

  • 1 zucchini;
  • 2 lobak sederhana;
  • 100 g kacang;
  • mayonis atau krim masam;
  • minyak sayuran untuk menggoreng.

Memasak:

  1. Zucchini bersih dan potong ke dalam kepingan nipis.
  2. Goreng dalam minyak yang secukupnya sehingga lembut.
  3. Buang wortel pada parut.
  4. Kacang walnut dalam kepingan kecil, tambah kepada wortel.
  5. Kami musim komposisi dengan krim masam atau mayonis secukup rasa.
  6. Letakkan campuran yang dihasilkan pada jalur zucchini. Gulungkan bungkus, bungkus dengan gigi.

Pengambilan ikan salmon dan keju yang luar biasa

Snek yang sangat halus dan enak, layak untuk meja perayaan. Zucchini memberikan kelembutan dan juiciness tambahan.

Kita perlukan:

  • 2 zucchini kecil;
  • 200 g salmon sedikit masin;
  • 2 timun sederhana;
  • 200 g keju kotej;
  • minyak sayuran.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Zucchini saya dan dipotong menjadi jalur nipis.
  2. Kami memanaskan pan di atas api yang tinggi, kemudian mengurangkannya. Goreng dalam minyak sayuran selama 2-3 minit pada setiap sisi.
  3. Timun saya dan potong kepada kiub.
  4. Kami membersihkan salmon dari tulang, dipotong menjadi jalur kecil nipis.
  5. Spread keju kotej dengan lapisan nipis pada kepingan zucchini, letakkan sekeping salmon dan sebatang timun. Gulungkan gulung perlahan-lahan. Jika perlu, anda boleh mengikat dengan lidi.

Anda boleh memasak gulungan dari zucchini dengan bahan yang berbeza: daging, cendawan, sayuran dan keju kotej. Ini adalah hidangan serba boleh yang sesuai untuk makan malam setiap hari dan untuk meja perayaan. Gulung zucchini mudah disediakan, sihat dan cantik.