Terung gulung dengan bahan yang berbeza - 9 resipi

Gulungan terung dengan tampalan yang berbeza harus di dalam buku catatan setiap suri rumah. Pembuka selera ini sesuai untuk sebarang perayaan dari perkahwinan untuk percutian keluarga. Di kedai-kedai, sayuran ini dijual sepanjang tahun, jadi untuk tahun baru anda dapat mengejutkan tetamu dengan memperlakukan yang lazat. Rolls boleh dibuat bukan sahaja dari segar, tetapi juga dari buah beku. Anda boleh memasak di dapur dan di dalam ketuhar.

Gulung terung dengan keju dan bawang putih

Hidangan yang lazat dan harum menggunakan produk yang tersedia adalah mudah dan pantas untuk disediakan untuk sebarang majlis.

Bahan-bahan

• terung - 4 pcs .;
• keju - 200 g;
• bawang putih - 4 ulas;
• kacang
• mayonis - 50 ml;
• lada;
• garam;
• minyak bunga matahari.

Memasak:

1. Basuh sayuran, potong sepanjang jalur buah. Mereka harus tipis, tidak lebih daripada lima milimeter.
2. Bilas setiap jalur di bawah air yang mengalir. Ambil tuala kertas dan basah di kedua-dua belah pihak.
3. Tuangkan minyak ke dalam kuali, goreng di kedua belah pihak. Setiap sisi harus menjadi warna emas.
4. Letakkan pada serbet, biarkan selama beberapa minit untuk membuang lemak yang tinggal.
5. Pukul keju.
6. Parut bawang putih.
7. Kacau mayonis, bawang putih, keju.
8. Letakkan pengisian pada setiap jalur dan balut dengan roll. Hiaskan dengan mayonis dan kacang di atas.

Resipi lobak merah Korea

 

Pengisian lezat wortel Korea dan bawang putih.

Bahan-bahan

• Lobak Korea - 300 g;
• terung - 3 pcs .;
• bawang putih - 3 ulas;
• mayonis - 2 sudu besar. sudu;
• minyak sayuran.
• garam.

Bahan-bahan

1. Potong sayur-sayuran ke dalam jalur nipis, taburkan dengan garam, tutup. Tinggalkan selama enam jam.
2. Pindahkan ke ayak untuk mengalirkan jus yang diperuntukkan. Bilas dengan air sejuk. Untuk kering.
3. Tuangkan minyak ke dalam kuali. Produk terung mengambil banyak minyak, jadi proses itu perlu dipantau dan ditambah seperti yang diperlukan.
4. Goreng di setiap sisi.
5. Hancurkan bawang putih dengan bantuan bawang putih. Kacau dengan mayonis.
6. Lambang setiap jalur sepenuhnya dengan sos. Letakkan wortel, bungkus.

Gulung terung dengan tomato dan bawang putih

 

Karya masakan tomato dan terung adalah makanan istimewa yang sihat. Pilih sayuran segar untuk hidangan ini. Mereka mesti kuat, berdaya tahan. Tomato tidak harus mempunyai banyak kelembapan. Terung mestilah dengan bilangan biji minimum.

Bahan-bahan

• tomato - 5 pcs .;
• lada;
• terung - 5 pcs .;
• sayuran hijau - sekumpulan;
• mayonis;
• garam;
• bawang putih - 4 ulas.

Memasak:

1. Bilas terung, potong ke dalam jalur.
2. Goreng di kedua-dua belah pihak. Terung tidak boleh menjadi lembut. Segera beralih ke tuala kertas. Benarkan sejuk dan menyerap lemak.
3. Parut bawang putih.
4. Dill dicincang tipis.
5. Campurkan dill, garam, bawang putih, lada, mayonis. Jumlah ramuan boleh diubah mengikut pilihan rasa.
6. Potong tomato dalam separuh kepingan.
7. Jaga permukaan terung di lapisan tebal. Letakkan sebiji tomato di tepi.
8. Roll up.

Dengan tomato dan keju

Terung gulung dengan tomato dan bawang putih dengan keju - terapi yang lazat yang akan menghiasi jadual percutian anda. Memasak hidangan ini adalah cepat dan mudah.

Bahan-bahan

• terung - 5 pcs .;
• keju feta - 300 g;
• tomato - 5 pcs .;
• bawang putih - 3 ulas;
• minyak bunga matahari - 50 ml;
• pasli - 75 g;
• garam.

Memasak:

1. Dalam terung, potong batang, bilas dengan air. Untuk buah-buahan lama, potong kulitnya.
2. Potong dengan pisau tipis ke dalam kepingan nipis.
3. Panaskan minyak dalam kuali, goreng pada setiap sisi. Terung harus menjadi lembut, emas.
4. Sebilangan besar lemak akan merosakkan rasa gulung. Oleh itu, setiap bahagian mesti dipindahkan ke tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak.
5. Mengisar keju dengan garpu.
6. Potong bawang putih ke dalam kepingan kecil atau peras dalam bawang putih.
7. Kacau keju dengan bawang putih.
8. Kupas tomato tersebut. Untuk memudahkan ia dikeluarkan, adalah perlu
   tahankan buah selama 20-30 saat dalam air mendidih, kemudian tuangkan air sejuk.
9. Tomato dipotong.
10. Tuangkan setiap terung terung dengan krim keju, letakkan tomato dan herba di satu pinggir. Spin roll. Untuk mengekalkan bentuk terapi, anda boleh membetulkannya dengan tusuk gigi.

Terung gulungan Georgian

Terung gulung dengan penambahan walnut mempunyai rasa yang luar biasa. Pembuka selera berkhasiat, sederhana pedas, cepat disediakan. Makanan istimewa ini boleh disiapkan beberapa hari sebelum perayaan, ia disimpan dengan baik dan tidak kehilangan rasa.

Bahan-bahan

• terung - 5 pcs .;
• walnut - 1 cawan;
• bawang putih - 3 ulas;
• buah delima - 20 bijirin;
• jus lemon - 0.5 tsp;
• cilantro - 50 g;
• bawang merah - 2 buah;
• pasli - 50 g;
• minyak sayuran;
• lada hitam tanah;
• hops-suneli;
• garam.

Memasak:

1. Basuh dan keluarkan tangkai dari terung, potong ke dalam jalur. Untuk menghilangkan kepahitan, anda perlu garam pada setiap sisi dan biarkan selama setengah jam. Kemudian bilas dengan air dan kering dengan tuala kertas atau serbet.
2. Panaskan minyak dan gorengkan sayuran dengan api yang rendah hingga lembut.
3. Potong bawang, biarkan dalam kuali sehingga keemasan.
4. Kupas bawang putih tersebut.
5. Potong sayuran.
6. Tuang kacang-kacangan, pencincang sesuai untuk ini.
7. Masukkan bawang, bawang putih, herba, hop suneli, lada, cuka, garam kepada kacang. Mengisar segala-galanya dengan teliti.
8. Sekiranya campuran terlalu tebal, tambah air dan pukul lagi.
9. Letakkan satu sudu pengisian di tepi terung, berpusing dan selamat dengan tusuk gigi. Hiaskan dengan benih buah delima.

Dengan walnut

Bahan-bahan

• terung - 4 pcs .;
• yogurt tanpa bahan tambahan - 4 sudu besar. sudu;
• cilantro - 2 tandan;
• bawang putih - 10 ulas;
• walnut - 100 g;
• garam;
• minyak zaitun.

Memasak:

1. Potong terung di sepanjang keseluruhannya.
2. Minyak zaitun disyorkan. Panaskan dalam kuali.
3. Goreng sayuran di setiap sisi.
4. Mengisar kacang.
5. Tuangkan sayuran dengan sempurna.
6. Campurkan kacang dengan cilantro dan yogurt.
7. Taburkan dengan garam. Shuffle.
8. Sapukan lapisan pengisi pada setiap terung dan sekadar mengedarkannya.
9. Keluarkan roll, tusukan dengan tusuk gigi atau sudu. Hiaskan dengan indah dengan benih buah delima.

Dengan ham dan keju

Bahan-bahan

• terung - 5 pcs .;
• ham - 400 g;
• keju - 300 g;
• bawang putih - 5 ulas;
• mayonis;
• minyak sayuran.

Memasak:

1. Dalam terung, potong batang, bilas.
2. Potong bersama dengan kulit pada jalur panjang.
3. Goreng pada semua bahagian dalam minyak panas sehingga lembut. Masukkan tuala kertas dan biarkan sampai minyak yang tersisa diserap.
4. Potong bawang putih itu. Campurkan dengan mayonis.
5. Potong keju dan ham.
6. Gosok setiap kepingan dengan sos mayones.
7. Letakkan sekeping keju dan ham di tepi. Twist ke roll, atur dengan tusuk gigi.

Dengan cendawan

Bahan-bahan

• terung - 4 pcs .;
• Lada Bulgaria - 1 pc .;
• walnut - 200 g;
• bawang putih - 4 ulas;
• champignons - 600 g;
• cilantro - 50 g;
• minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
• Dill - 50 g;
• bawang merah - 2 buah;
• garam.

Memasak:

1. Potong terung ke dalam jalur panjang. Goreng setiap bahagian dalam minyak. Semasa memasak, sayuran menyerap banyak minyak. Untuk membuat hidangan kurang berkalori, hirisan yang disediakan hendaklah dikeringkan pada tuala kertas.
2. Bawang dadu dan lada.
3. Potong cendawan ke dalam jalur. Goreng hingga kelembapan menyejat. Masukkan lada dan bawang bel. Taburkan dengan garam dan rempah. Goreng hingga lembut.
4. Pengisian harus sejuk sepenuhnya.
5. Tuangkan sayur-sayuran, walnut, bawang putih dengan pengisar.
6. Tambah minyak zaitun.
7. Campurkan dengan jisim cendawan.
8. Tuangkan dalam gabungan.
9. Sebarkan pengisian setiap jalur terung. Twist dengan roll.

Terung gulung dengan ayam

Bahan-bahan

• terung - 5 pcs .;
• Lada Bulgaria - 2 buah;
• ayam - 2 buah dada;
• keju lembut - 100 g;
• gurih;
• lada hitam;
• garam.

Memasak:

1. Pisahkan daging dari kulit dan lubang. Potong ke dalam kepingan nipis.
2. Keluarkan lada dan peduncle dari lada. Bilas. Potong ke dalam jalur.
3. Potong terung ke dalam kepingan panjang.
4. Pindahkan ke penapis. Untuk garam. Shuffle. Tinggalkan kek selama 20 minit.
5. Bilas jus yang dihasilkan. Untuk kering.
6. Sebarkan dengan keju lembut.
7. Musim dengan rempah ratus.
8. Letakkan sepotong ayam dan lada.
9. Twist dengan roll. Pierce melalui dengan tusuk gigi.
10. Bergerak ke lembaran penaik. Bakar selama 15 minit.
11. Pindahkan merawat selesai di atas pinggan, tuangkan cecair yang menonjol semasa baking.