Di atas meja perayaan, pita roll dengan ikan merah tidak akan ditinggalkan tanpa pengawasan. Pembuka selera ini disediakan sangat cepat, tidak memerlukan rawatan haba, tetapi ternyata begitu enak, memuaskan, berkesan dan canggih sehingga ia lalat dengan serta-merta.

Rolling roll dengan ikan merah - resipi klasik

Pembuka selera ini boleh disediakan tanpa apa-apa kemahiran masakan: anda hanya perlu mencelupkan kek dan membungkus pengisiannya.

Komponen yang diperlukan:

  • 1 lavash Armenia;
  • 250 g salmon sedikit masin;
  • sos mayones.

Perintah pendaftaran.

  1. Potong salmon ke dalam kepingan tidak terlalu tebal.
  2. Kue itu tersebar di permukaan kerja dan tebal dengan mayonis, bertindak dengan teliti supaya pangkal tidak luntur. Untuk tujuan ini, mudah digunakan spatula silikon. Perhatian khusus harus dibayar ke tepi sehingga gulungannya terpaku dan direndam.
  3. Kepingan salmon diletakkan di atas permukaan kek.
  4. Twist roll yang ketat, membungkusnya dalam filem berpaut, dan letakkan di rak tengah peti sejuk selama satu jam untuk penggabungan. Di samping itu, teknik ini membolehkan hidangan siap untuk lebih baik.
  5. Gulung sejuk dibuang dengan teliti dari filem, dipotong dengan pisau tajam ke dalam lingkaran 2 cm dan disebarkan pada hidangan hidangan.

Petua: mayonis boleh digantikan dengan krim masam sederhana: hidangan akan menghasilkan kurang kalori.

Bagaimana memasak pembuka keju krim?

Daripada sos mayones, dalam resipi ini kami menggunakan krim lembut ikan dan keju.

Ia akan diperlukan:

  • 1 roti pita persegi;
  • 300 g salmon asin;
  • keju diproses "Persahabatan".

Langkah memasak.

  1. Ikan fillet dipotong menjadi kepingan sewenang-wenangnya.
  2. Ketu dan keju diletakkan dalam pengisar dan dicincang pada kelajuan tinggi sehingga licin.
  3. Lembaran roti pita yang diperluas diolesi dengan ikan dan keju yang dihasilkan jisim, sehingga tepi kering sehingga pengisiannya tidak bocor dari gulungan selesai.
  4. Pita roll, menariknya tidak terlalu ketat, dan bungkus dengan filem berpaut.
  5. Sebelum berkhidmat, gulung dengan ikan merah dan keju krim disimpan di dalam peti sejuk selama setengah jam, dan kemudian potong ke dalam bahagian.

Gulung Lavash dengan ikan merah dan telur

Gulung yang lazat ini akan menguasai jadual perayaan.

Komposisi:

  • 1 lembar roti pita Armenia;
  • 150 g salmon asin;
  • 3 telur rebus;
  • 150 g keju Belanda;
  • 150 g cahaya mayonis;
  • 15 g parsli segar.

Tahap masak.

  1. Menyebarkan tortilla Armenia dan dengan murah hati melincirkannya dengan mayonis.
  2. Telur-telurnya diparut dengan halus dan merata pada roti pita.
  3. Salun salmon yang dicincang halus.
  4. Keju digosok di atas dan pasli dicincang dituangkan.
  5. Kek itu digulung rapat dengan gulung, diletakkan di dalam filem pembungkusan dan diletakkan di tempat yang sejuk selama 1.5 jam.
  6. Hidangan dihidangkan dengan memotong gulungan kecil.

Petua: anda boleh pra-membungkus roti pita dalam 2 lapisan tuala untuk mengelakkannya daripada mengering.

Resipi langkah demi langkah dengan keju krim

Gabungan gabungan keju krim yang halus dan ikan merah selera tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Hidangan ini adalah salah satu yang pertama menyimpang pada meja perayaan.

Senarai Produk:

  • 300 g salmon asin;
  • 2 kek Armenian yang tipis;
  • 250 g keju Philadelphia;
  • 10 g dill.

Urutan tindakan.

  1. Plat potong tipis ikan.
  2. Dill dicuci, dikeringkan pada tuala dan dicincang halus dengan pisau.
  3. Di atas meja meletakkan filem pembungkusan, di atasnya meletakkan sekeping roti pita.
  4. Roti pita dengan teliti disebarkan dengan keju di Philadelphia.
  5. Seterusnya, letakkan ikan dan dicincang Dill.
  6. Menggunakan filem berpaut, gulung roll.
  7. Supaya makanan ringan itu direndam, ia dihantar ke peti sejuk selama 2 jam.
  8. Gulung dengan ikan merah dan keju krim sebelum berkhidmat, potong ke dalam bahagian.

Dengan ikan merah dan timun

Gulung dengan salmon merah jambu dan timun segar tidak memerlukan hiasan tambahan: pembuka selera sentiasa kelihatan cerah dan perayaan.

Anda perlu:

  • 200 g salmon merah jambu dalam jusnya sendiri;
  • 1 lembar pita;
  • 1 timun sederhana;
  • 100 g keju krim.

Proses memasak.

  1. Sungguh-sungguh mengisar keju yang diproses dan biarkan di permukaan roti pita.
  2. Salmon merah jambu dikeluarkan dari kaleng, cecair itu disalirkan, dan ikan dihiasi dengan garpu. Adalah penting bahawa ia tetap kering, jika tidak, pita boleh basah.
  3. Basuh timun itu, kupas dan potong dengan kiub.
  4. Pada pita lada menyebar ikan dan kepingan timun.
  5. Roti pita dibalut dan dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk penghamilan selama beberapa jam. Berkhidmat dalam bentuk gulungan portioned.

Pilihan Keju Memasak

Trout roll dengan penambahan keju kotej sangat ringan dan lembut. Jika keju kotej dengan dill digunakan, sayur-sayuran tambahan boleh ditinggalkan.

Senarai ramuan:

  • 1 lembar roti pita nipis tetapi padat;
  • 150 g ikan sedikit masin;
  • 150 g keju curd tanpa aditif;
  • 15 g dill segar.

Resipi langkah demi langkah.

  1. Dengan menggunakan sudu, lavash dihirup dengan keju curd.
  2. Trout dipotong ke dalam pinggan yang kemas dan tersebar di atas keju, secara beransur-ansur memutar roti pita ke dalam roll.
  3. Proses ini diulang sehingga ikan berakhir.
  4. Gulung selesai dengan keju dan herba, yang dibungkus dalam filem, dihantar ke tempat yang sejuk selama 40 minit, dan sebelum disajikan, berhati-hati dipotong menjadi kepingan yang sama.

Pembuka roti pita, ikan merah dan sayur-sayuran

Resipi ini boleh ditambah dengan bahan-bahan pilihan anda.

Komposisi:

  • 1 pita;
  • 120 ikan salut;
  • 150 g mayonis;
  • 15 g dill;
  • 15 g pasli;
  • 3 daun salad.

Tahap masak.

  1. Roti pita yang diperluaskan disaluti dengan mayonis.
  2. Semua sayuran dicincang halus dan ditaburi di atas mayonis.
  3. Menaikkan fillet ikan dihiris.
  4. Kek diputar dengan tiub, dibungkus dalam filem dan diletakkan di dalam peti sejuk.
  5. Selepas 3 jam, roll selesai dipotong menjadi gulung.

Dengan tomato kering dan arugula

Daripada arugula, anda boleh menggunakan daun hijau dan salad lain dalam resipi ini.

Komponen yang diperlukan:

  • 1 lavash Armenia;
  • 60 g arugula;
  • 60 g ikan sedikit masin;
  • 10 tomato kering;
  • 50 g keju Belanda.

Resipi langkah demi langkah.

  1. Tomat kering matahari disediakan seperti berikut: mereka dibahagikan kepada 4 bahagian, benih dikeluarkan, ditaburi garam laut, herba Provencal dan disiram dengan minyak sayuran. Seterusnya, tomato diletakkan di dalam ketuhar, dihidupkan pada suhu minimum, dan dikeringkan selama 4 jam.
  2. Dadu ikan itu.
  3. Keju kasar digosok.
  4. Daun Arugula diletakkan di pinggir roti pita terungkap. Mereka boleh terlebih dahulu terkoyak oleh tangan, tetapi boleh dibiarkan penuh.
  5. Tepung kering, salmon dan keju parut tersebar di seluruh permukaan.
  6. Roti pita dengan teliti dipintal ke dalam roll, kemudian dipotong menjadi kepingan yang sama.

Apa ikan merah lebih baik untuk memilih untuk snek?

Daripada semua jenis ikan merah, salmon, salmon merah jambu, atau salmon berry adalah yang terbaik untuk mengisi tortilla. Apabila memilih produk utama anda perlu bergantung pada rasa anda: pembuka selera dari ikan trout dan salmon tidak kurang selera. Jika anda tidak suka sedikit ikan masin, anda boleh menambah komponen asap atau kalengan (tanpa aditif).

Tidak kira apa jenis ikan yang akan digunakan dalam pembuka selera, adalah penting untuk memilih produk tanpa tulang. Sebelum memotong, lebih baik membekukan ikan: lebih mudah untuk memotongnya untuk mengisi. Sebelum anda meletakkan fillet pada roti pita, ia boleh diadakan dalam jus lemon selama 15 minit.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: