Baking adalah proses yang sangat panjang dan sungguh-sungguh. Masyarakat kita tidak semestinya percaya bahawa karya kuliner dilahirkan dalam kesedihan yang benar. Mereka memerlukan dedikasi yang lengkap dan banyak masa. Oleh itu, jangan cuba menghalang penyokong hipotesis ini jika mereka cukup bernasib baik untuk mencuba hidangan yang disediakan. Pastri manis untuk teh adalah permintaan khas. Pilihan yang sangat baik akan menjadi roll biskut yang cepat dalam 5 minit. Ia tidak sukar untuk memasaknya, pelbagai tampalan dan impregnations memberikan pencuci mulut yang baru rasa. Dan masa yang dibelanjakan untuk membuat rasa manis ini, biarkan ia kekal selama-lamanya rahsia kecil anda.

Resipi yang ringkas dan ringkas untuk roti biskut yang lazat.

Asas semua pilihan untuk gulung biskut adalah kek, yang, semasa masih hangat, perlu disejukkan dengan pengisian yang sesuai untuk majlis itu dan digulung ke dalam tiub.

Resipi roll doh biskuit yang paling mudah dan paling cepat akan memerlukan bahan berikut:

  • 250 gram tepung gandum premium;
  • 200 gram gula pasir;
  • Telur ayam 3-4;
  • 0.5 sudu soda (bayar);
  • garam di hujung pisau;
  • mengisi (krim, jem, jem, dan lain-lain).

Tahap kek memasak:

  1. Sebelum memulakan kerja, hidupkan ketuhar untuk pemanasan dengan memutarkan tombol kawalan suhu ke kuasa penuh;
  2. Sediakan lembaran penaik dengan sisi, dilapisi dengan kertas minyak atau kerajang;
  3. Pisahkan telur dari cengkerang, tambah gula, garam dan pukul dengan baik sehingga busa tebal terbentuk. Dalam kes ini, jisim perlu meningkatkan jumlah sekurang-kurangnya dua kali;
  4. Perlahan-lahan tambahkan tepung, ayam dengan ayakan. Ini akan memberikan ujian ringan dan rasa lapar. Tambah jus lemon atau cuka lemon untuk soda. Shuffle;
  5. Sebarkan adunan rata dengan lapisan nipis di atas pinggan mangkuk.Masukkan ketuhar dan bakar pada suhu 200 darjah selama 5 minit tanpa membuka pintu;
  6. Berhati-hati keluarkan kek panas dari lembaran pembakar, berasingan kerajang (kertas), cepat gosok dengan mengisi dan gulungkan tiub. Ia akan mengambil beberapa minit lagi untuk biskut untuk berendam dalam pengisian, dan anda boleh menghidangkannya ke meja.

Adalah sangat penting bahawa sebelum menyiapkan roll biskuit, anda harus mempertimbangkan urutan semua tindakan. Sediakan makanan, ketuhar dan mengisi terlebih dahulu. Jika anda teragak-agak, dan kek sejuk, roll up tidak akan berfungsi.

Krim kek span berasaskan susu kental

Pembungkusan untuk produk gula-gula menggunakan susu pekat sentiasa menjadi yang terbaik: kekasih, lazat, tinggi kalori. Jika anda hanya melancarkan sesuatu dengan susu pekat, ia akan menjadi lazat. Oleh itu, krim untuk kek span berdasarkan susu pekat sentiasa menjadi pilihan win-win.

Untuk mempersiapkannya, anda memerlukan komponen berikut:

  • 1 kaleng susu kental (tanpa bahan tambahan herba dalam komposisi);
  • 1 pek mentega dari 80% lemak (diperbuat daripada krim);
  • 1 sudu wangi wangi aromatik (minuman keras, balsem).

Krim memasak:

  1. Agar krim menjadi kurang cair dan warnanya lebih tepu, kaleng susu pekat boleh dipasak terlebih dahulu. Keluarkan label kertas dari kaleng. Letakkan beg plastik di atasnya dan celupkannya dalam periuk air sejuk. Masak selama 3 jam supaya air sentiasa meliputi bahagian atas. Sejuk ke suhu bilik;
  2. Potong minyak dengan pisau. Ia harus menjadi lembut, tetapi tidak mencair;
  3. Masukkan susu pekat dalam minyak dan pukul dengan pengadun sehingga massa tebal homogen. Masukkan perasa (pilihan), pukul sebentar dan krim siap.

Krim yang baik sentiasa diperoleh daripada produk semulajadi. Satu-satunya kelemahan adalah bahawa ia adalah lebur. Gulung yang diisi krim paling baik disimpan di dalam peti sejuk.

Krim Preskripsi dengan Jam

Trik utama pastri manis dengan krim dan jem adalah yang pertama menyebarkan kek dengan jem atau marmalade, dan kemudian lapisan krim. Sekiranya anda bukan seorang pemakan makanan dan lebih suka hidangan sederhana, maka sebilah kek span dengan jem kegemaran anda.

Ini menarik:kek span - resipi yang lazat dan mudah

Bagi mereka yang suka krim dan jem, tetapi tidak mahu kekacauan dengan setiap mengisi secara individu, resipi berikut adalah ideal:

  • ½ bungkus mentega;
  • 200 gram jem kegemaran anda;
  • 15 gram vodka.

Memasak:

  1. Mengalahkan separuh jumlah jem dan mentega sedikit lembut;
  2. Campurkan bahan-bahan yang disebat, campurkan dengan pengisar. Tambah, memukul, selebihnya jem dan alkohol. Krim sudah siap.

Mengisi jem mempunyai pilihan lain yang sesuai untuk jadual kanak-kanak:

  • 1 pek atau pakej keju lembut lembut (180-200 gram);
  • ½ cangkir jem.

Memasak:

Pukul keju keju dan jem sehingga halus dan grease biskut. Masukkan peti sejuk selama beberapa jam.

Memasak dengan Pisang

 

Ia akan menjadi sangat asal untuk menawarkan tetamu roll dengan buah-buahan atau berry segar. Klasik genre adalah biskuit dan pisang yang tidak memerlukan penyediaan khusus. Ia cukup untuk mengupas dan memotong.

Untuk roll pisang anda perlu:

  • 100 gram tepung gandum premium;
  • Telur ayam 3-4;
  • 150 gram gula pasir;
  • 1 cawan krim masam (20%);
  • 1-2 pisang;
  • sejenis gula tepung.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Dalam dua bekas, pukul berasingan: kuning telur dengan gula dan putih telur;
  2. Secara beransur-ansur tambahkan tepung kepada jisim kuning dan menguli. Kemudian, perlahan-lahan memperkenalkan busa protein;
  3. Sebarkan asas kek pada kepingan penaik yang dilapisi dengan kertas minyak dan hantar ke ketuhar yang telah dipanaskan selama 10-15 minit;
  4. Gulungkan biskut hangat ke dalam gulung dengan sokongan minyak dan biarkan ia semasa menyediakan krim;
  5. Mash 2 sudu besar gula dengan krim masam. Kupas dan potong pisang anda sendiri;
  6. Kembangkan kue, keluarkan sokongan. Lubricate dengan murah hati dengan krim masam. Letakkan potongan pisang di tepi, dengan hati-hati gulung ke roll. Taburkan dengan gula tepung.

Gulung krim coklat cepat

Untuk roll biskut coklat cepat dengan krim yang anda perlukan:

  • 300 gram tepung gandum premium;
  • 2 telur ayam;
  • 1 boleh susu kental;
  • 1.5 sudu teh serbuk koko;
  • 1 sudu soda (slaked);
  • 2 gram vanillin;
  • garam di hujung pisau;
  • 180-200 gram krim sayur;
  • 3-5 sudu jem strawberi.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Pukul telur sedikit dengan garam, kacau, tambah coklat, vanillin dan susu pekat;
  2. Secara beransur-ansur tuangkan tepung, soda. Dapatkan doh konsistensi krim masam. Ratakan pada kertas di atas lembaran penaik dan hantar ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 10 minit pada suhu 180-190 darjah;
  3. Ambil gulungan selesai daripada acuan, gulungkannya ke dalam tiub dan biarkan sejuk sedikit;
  4. Whip krim dengan pengadun putih;
  5. Kembangkan gulung, gris dengan jem dan krim disebat. Gulungkan biskut yang direndam dan biarkan ia rendam selama 1.5-2 jam di dalam peti sejuk.

Resipi dengan biji poppy

Untuk membakar kek span cepat manis dengan biji poppy, anda perlu:

  • 250 gram tepung gandum premium;
  • 250 gram gula pasir;
  • 50-60 gram kanji kentang;
  • 2 gram vanillin;
  • garam di hujung pisau;
  • 200 mililiter susu;
  • 200 gram biji popi;
  • 20 gram madu.

Memasak langkah demi langkah:

  1. Tuangkan biji poppy dengan segelas susu, tambah 50 gram gula dan masak dengan api kecil selama 8-10 minit. Keluarkan dari dapur dan biarkan membengkak selama seperempat jam;
  2. Pukul telur dengan gula yang tersisa, vanila. Tuang kanji dan tepung ke dalam jus biskut, kacau sekali-sekala;
  3. Sapukan foil pada helai baking dan sebarkan adunan rata-rata. Bakar kek dalam ketuhar panas selama kira-kira 10 minit pada suhu 180-200 darjah;
  4. Squeeze poppy, campurkan dengan madu;
  5. Coat kue panas dengan biji poppy, gulung dan letakkan di dalam ketuhar selama 5 minit lagi. Gulung biji popi sejuk dan sajian untuk minum teh. Selera makan.

Kini anda telah melihat sendiri bahawa setiap orang boleh membuat roll biskut dalam masa 5 minit, mengambil sedikit masa untuk pencuci mulut yang lazat ini. Sila saudara-mara dan tetamu rumah anda dengan pastri manis tanpa pewarna dan pengawet.

  • Lydia

    Resipi roll benih poppy tidak menunjukkan bilangan telur.