Penyu Salad adalah hiasan indah untuk mana-mana meja perayaan. Ia mendapat namanya terima kasih kepada walnut, yang diletakkan di atas dalam bentuk shell kura-kura. Hidangan ini disediakan dengan cepat dan pada masa yang sama ia sangat lazat. Ia juga sesuai untuk menu kanak-kanak.

Anda boleh membuat salad penyu mengikut pelbagai resipi: dengan ayam, dengan prun, dengan cendawan, dengan nanas, dengan anggur, dengan ayam salai, dengan kiwi, dengan ikan, dan daging lembu.

Salad kura-kura dengan Ayam

Untuk menyediakan salad ini, anda memerlukan satu dada ayam, 4 biji telur, 50 gram keju, satu bawang, 1 apel, 100 gram walnut, mayonis.

  1. Susu ayam mesti dibasuh, dimasukkan ke dalam kuali dengan air. Masak di atas dapur selama 30 minit sehingga dimasak. Garam dan lada air secukup rasa.
  2. Seterusnya, telur rebus. Selepas telur rebus, perlu memisahkan kuning telur dari protein.
  3. Potong bawang dengan halus. Pukul keju.
  4. Sekarang kita terus ke "pengumpulan" langsung ramuan yang disediakan.
  5. Untuk meletakkan salad, hidangan cetek dan rata diambil. Lapisan pertama ialah protein, sebelum ini dihancurkan pada parut. Lapisan kedua bertaburan bawang. Lapisan ketiga dibakar ayam, dicincang halus. Lapisan keempat diletakkan kuning telur. Lapisan kelima adalah epal, parut. Lapisan keenam diletakkan keju. Pada masa yang sama, setiap perkataan dihiasi dengan mayonis.

Seterusnya, pergi ke hiasan langsung salad. "Shell" dibentangkan dari biji-bijian walnut seluruh goreng. Kepala penyu terbuat dari protein dua kali. Paws boleh dibuat daripada keseluruhan walnut.

Hidangan ini juga boleh dihiasi dengan pasli, atau salad.

Kura-kura Salad dengan Prunes

Bahan-bahan

1 payudara, 4 telur, 1 epal, 50 gram keju, 1 bawang, 100 gram prun, 100 walnut, mayonis.

Kaedah Memasak:

  • Fillet ayam mesti direbus sehingga dimasak sepenuhnya dalam air masin, disejukkan dan dipotong menjadi kepingan kecil.
  • Tuangkan bawang cincang halus dengan air mendidih. Biarkan berdiri di dalam air selama 5 minit, dan kemudian parit. Prosedur yang sama membolehkan anda melegakan bawang dari kepahitan.
  • Rebus telur, sejuk dan kupas. Kemudian protein dipisahkan dari kuning. Selepas itu, kuning dan protein disapu secara berasingan pada parutan halus.
  • Prun cincang halus. Walnut dicincang.
  • Epal dikupas dan disapu pada parut kasar.
  • Keju parut.

Apabila semua ramuan disediakan, kami terus membentangkan "penyu" itu sendiri. Pertama, ambil hidangan bujur cetek. Lapisan pertama adalah protein berbentuk bujur. Lapisan kedua dibakar dan disiram dengan bawang. Epal diletakkan di lapisan ketiga. Lapisan keempat meletakkan kuning telur. Lapisan kelima adalah keju. Setiap lapisan dicairkan dengan mayonis.

Penyediaan "cangkang": prun dibentangkan dan ditaburi dengan kenari cincang.

Paws diperbuat daripada bahagian-bahagian walnut. Kepala kura-kura dapat dibuat dari separuh telur potong, atau dari keju dengan meluncurkannya ke dalam bola.

Salad kura-kura dengan cendawan

Bahan-bahan

4 biji telur, 1 biji bawang, 200 gram ham, 200 gram cendawan, 100 gram keju keras, 1 epal hijau, 100 gram walnut, 1 lada merah lada, herba, mayonis.

Kaedah Memasak:

  1. Rebus telur, masak kuning dari protein dan parut secara berasingan pada parutan halus.
  2. Cincang halus cendawan dan goreng dalam mentega selama 15 minit.
  3. Potong hams ke dalam jalur.
  4. Kupas epal dan potong kutikula kecil.
  5. Tuangkan walnut.
  6. Pukul keju.
  7. Buangkan bawang dan rebus dengan air mendidih

Salad mesti dibentangkan pada plat rata dalam urutan berikut: protein, ham, bawang, cendawan, epal, kuning telur, keju. Setiap lapisan dicairkan dengan mayonis. Salad ditaburkan di atas dengan walnut. Kepala penyu dibuat dari keju. Mata boleh dibuat dari ulas, dan mulut dari lada.

Sekitar salad dihiasi dengan herba yang dicincang halus dan kepingan lada merah yang masih ada.

Salad kura-kura dengan nanas

Bahan-bahan

4 biji telur, 1 dada ayam, 100 gram keju, 100 gram walnut, 1 tin nanas kalengan, 1 bawang, mayonis.

Kaedah Memasak:

Rebus fillet ayam dalam air masin, sejuk dan potong kepada kiub kecil. Rebus telur, sejuk dan berasingan protein dari kuning telur, dan kemudian parut pada parutan halus. Tuangkan air dari nanas dan potong kecil. Pukul keju. Mengisar walnut (biarkan beberapa bahagian untuk penyediaan "kaki"). Buangkan bawang dan rebus dengan air mendidih.

Salad dibentangkan pada plat rata dalam urutan berikut: ayam, bawang, nanas, keju, protein, kuning, kacang. Segala-galanya dihiasi dengan mayonis, kecuali lapisan atas. Kepala penyu terbuat dari setengah telur, dan kaki dibuat dari kacang-kacangan.

Salad kura-kura dengan anggur

Bahan-bahan

4 biji telur, 1 dada ayam, salad, 2 buah epal hijau, 150 gram keju keras, saya mempunyai berus anggur, jus lemon, mayonis.

Kaedah Memasak:

  1. Fillet ayam mesti direbus sehingga dimasak sepenuhnya dalam air masin, disejukkan dan dipotong menjadi kepingan kecil.
  2. Masak telur, sejuk, terpisah tupai dari kuning dan kemudian sapu pada parut kasar. Pukul keju pada parut sederhana. Potong anggur ke dalam bahagian.
  3. Kupas apel itu dan parutnya pada kue kasar.

Ia adalah perlu untuk mengambil hidangan cetek rata, di mana daun salad pertama diletakkan sedikit ditaburi dengan jus lemon. Seterusnya, ayam diletakkan pada daun salad. Lapisan kedua disediakan protein. Lapisan ketiga diletakkan epal dikupas. Lapisan keempat diletakkan keju. Setiap lapisan dicairkan dengan mayonis.

Kemudian kami meneruskan reka bentuk "shell". Untuk ini, anggur diletakkan sama rata. Kepala kura-kura dan kaki dipotong dari keju.

Salad Ayam Kucing Salai

Bahan-bahan

satu dada ayam asap, 4 telur, 50 gram keju, 1 bawang, 1 epal, 100 gram walnut, salad, mayonis.

Kaedah Memasak:

Susu ayam yang dicincang halus dicincang dalam kiub. Telur rebus, disejukkan, dikupas, dan kemudian protein dipisahkan dari kuning. Keju parut. Bawang dicincang, dibersihkan dengan air mendidih. Epal dikupas dan disapu pada parut sederhana. Kacang goreng dalam kuali.

Untuk menyebarkan salad, hidangan rata cetek diambil, yang semuanya ditutup dengan daun salad. Selanjutnya, semuanya disusun mengikut urutan berikut: protein, ayam, bawang, epal, kuning, keju. Setiap lapisan dicairkan dengan mayonis.

Walnut taburkan di atas. Kepala penyu dapat dibuat dalam dua cara: 1) bagian telur mereka; 2) dari keju yang terperangkap dalam bola. Paws diperbuat daripada keseluruhan walnut.

Salad kura dengan Kiwi

Bahan-bahan

1 ayam, 100 gram keju, 1 bawang, 1 epal, 2 kiwi.

Kaedah Memasak:

Rebus dada ayam dalam air masin sehingga masak sepenuhnya, garam, lada secukup rasa.

Rebus telur, sejuk, kupas dan pisahkan kuning dari protein. Kemudian mereka mesti parut pada parut sederhana. Pukul keju. Kupas dan parut apel. Chop bawang, panaskan dengan air mendidih untuk meninggalkan kepahitan. Kiwi dan potong ke dalam bulatan.

Untuk menyediakan salad, plat cetek rata diambil. Seterusnya, kami mula mengumpul semua bahan. Lapisan pertama adalah ayam, yang kedua adalah bawang, yang ketiga adalah epal, keempat adalah protein, kelima adalah kuning telur, dan keenam adalah keju. Setiap lapisan mestilah diselit dengan mayonis.

Kiwi dalam bentuk shell diletakkan di atas. Kepala dan kaki dipotong dengan teliti dari keju.

Penyu Ikan Penyu

Bahan-bahan

300 gram fillet ikan merah, 4 telur, 1 epal, 50 gram keju, 1 bawang, 100 gram prun, 100 walnut, mayonis.

Kaedah Memasak:

  1. Fillet ikan merah mesti direbus sehingga dimasak sepenuhnya dalam air masin, disejukkan dan dipotong menjadi kepingan kecil.
  2. Tuangkan bawang cincang halus dengan air mendidih. Biarkan berdiri di dalam air selama 5 minit, dan kemudian parit.
  3. Rebus telur, sejuk dan kupas. Kemudian protein dipisahkan dari kuning. Selepas itu, kuning dan protein disapu secara berasingan pada parutan halus.
  4. Prun cincang halus. Walnut dicincang.
  5. Epal dikupas dan disapu pada parut kasar.
  6. Keju parut.

Apabila semua ramuan disediakan, kami terus membentangkan "penyu" itu sendiri. Pertama, ambil hidangan bujur cetek. Seterusnya, letakkan semua bahan dalam susunan berikut: ikan merah, bawang, protein, epal, kuning telur, keju. Coat setiap lapisan dengan mayonis.

Penyediaan "cangkang": prun dibentangkan dan ditaburi dengan kenari cincang.

Paws diperbuat daripada bahagian-bahagian walnut. Kepala kura-kura dapat dibuat dari separuh telur potong, atau dari keju dengan meluncurkannya ke dalam bola.

Salad Kucing Salad

Bahan-bahan

200 gram daging lembu, 4 telur, 1 epal, 50 gram keju, 1 bawang, 100 gram prun, 100 walnut, mayonis.

Kaedah Memasak:

Butir daging lembu harus dimasak, garam, lada secukupnya. Bawang yang dicincang halus dan dicuci dengan air mendidih. Rebus telur, sejuk dan kupas. Kemudian protein dipisahkan dari kuning. Selepas itu, kuning dan protein disapu secara berasingan pada parutan halus. Prun cincang halus. Walnut dicincang. Epal dikupas dan disapu pada parut kasar. Keju parut.

Bahan-bahan yang disediakan dibentangkan dalam urutan berikut: kepingan daging lembu, bawang, protein, epal, kuning telur, keju. Segalanya dihiasi dengan mayonis. Paws diperbuat daripada bahagian-bahagian walnut. Kemudian cangkang itu diperbuat daripada walnut.Kepala kura-kura dapat dibuat dari separuh telur potong, atau dari keju dengan meluncurkannya ke dalam bola.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: