Raffaello dari tongkat ketam - 6 resipi

Raffaello dari tongkat ketam adalah pembuka selera yang terdapat pada hampir setiap acara percutian. Dia meminta meja untuk menyenangkan dengan rasa yang indah dan reka bentuk terang. Cuba untuk mempelbagaikannya dengan variasi yang dicadangkan daripada pakar kami.

Raffaello dari tongkat ketam - resipi mudah

Pilihan ini dianggap asas, berdasarkan itu anda boleh mencuba dan memasak dengan produk lain.

Bahan-bahan penting:

• kira-kira 250 gram batang ketam;
• dua ular bawang putih;
• mayonis;
• 150 gram keju.

Proses memasak:

1. Pembuka Raffaello untuk resipi ini sangat mudah. Untuk memulakan, mari buat pengisian.
2. Tuangkan bawang putih dalam apa cara sekalipun, menggabungkannya dengan mayonis.
3. Kemudian kita gosok keju komponen pada grater bersaiz sederhana dan masukkannya ke jisim mayonis.
4. Keluarkan tongkat ketam, parut dan letakkan di dalam mangkuk yang berasingan.
5. Kami membuat bola kecil dari pengisian, gulungkan mereka ke dalam kayu parut dan letakkan di dalam peti sejuk untuk impregnasi.

Cara membuat bola keju

Raffaello dibuat dari kayu kek dan keju, serta versi asas.

Produk Yang Diperlukan:

• 150 gram keju keras;
• mayonis;
• pembungkusan besar batang ketam;
• dua ulas bawang putih.

Proses memasak:

1. Mengisar komponen utama yang sedikit beku pada grater yang tidak kasar dan biarkan dalam pinggan.
2. Kami melakukan hal yang sama dengan keju: potong, hantar ke bekas kedua, gabungkan dengan bawang putih cincang dan jumlah yang betul mayonis.
3. Dari massa keju yang dihasilkan kami membentuk bola kecil, taburkan dengan kayu parut, keluarkan di dalam sejuk, supaya mereka menegaskan dan memperoleh rasa yang lebih sengit.

Raffaello dari tongkat ketam dan keju krim

Pilihan lain adalah bagaimana untuk memasak snek yang gurih, tetapi dengan tambahan keju diproses. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggunakan bukan sahaja krim keju, tetapi dengan rasa, seperti bacon.

Produk Yang Diperlukan:

• dua dadih dengan apa-apa rasa;
• sayuran dan mayonis;
• kira-kira 250 gram batang ketam;
• tiga ulas bawang putih.

Proses memasak:

1. Untuk kemudahan, beku komponen keju dan ketam sebelum memasak, dan kemudian gulung.
2. Mengisar keju pada pemotong sayur yang besar, dan tongkat - pada sel yang lebih kecil.
3. Masukkan bawang putih halus atau dipindahkan, mayonis, campurkan segalanya.
4. Dari jisim yang telah ternyata, kami membuat bola bersaiz sederhana dan menggulungnya dalam tongkat ketam.
5. Ia hanya untuk mengeluarkan hidangan selama sejam di dalam peti sejuk dan anda boleh membantu diri sendiri.

Dengan kacang

Raffaello dengan kacang mempunyai rasa yang luar biasa. Anda boleh menggunakan sebarang kacang, seperti kacang, hazelnut atau badam.

Produk yang diperlukan untuk hidangan:

• 20 gram kacang;
• 250 gram batang ketam;
• kira-kira 20 gram mayonis;
• 150 gram keju;
• dua ulas bawang putih.

Proses memasak:

1. Mengisar keju dengan parut, memerah bawang putih, menggabungkan segala-galanya bersama-sama. Satu hidangan mayonis akan membawa asas kepada keseragaman.
2. Dari jisim yang terhasil, kita membentuk kek, di mana kita meletakkan satu kacang, melancarkan bentuk bola dan mencelupkan ke dalam tongkat ketam pra-parut.
3. Kami mengeluarkan bahan kerja di dalam peti sejuk selama sejam supaya mereka tepu dan selepas itu anda boleh berkhidmat.

Raffaello pembuka tongkat ketam dan telur

Anda boleh mengubah sedikit rasa keju dengan telur. Mereka pergi dengan baik dengan bahan-bahan lain di dalam hidangan ini. Selain itu, keju boleh digunakan kedua-dua keras dan lembut, atau kedua-dua jenis sekaligus.

Produk yang diperlukan untuk memasak:

• empat telur kategori C1;
• pembungkusan batang ketam seberat 250 g;
• tiga ulas bawang putih;
• mayonis, memberi tumpuan kepada citarasa anda;
• kira-kira 200 gram keju.

Proses memasak:

1. Bilangan telur yang ditunjukkan diletakkan di dalam kuali dengan air sejuk, supaya ia benar-benar menutupnya. Bawanya mendidih dan masak selama kira-kira 10 minit untuk membuatnya masak. Tuangkan mereka dengan air sejuk dan biarkan sejuk sepenuhnya.
2. Pada masa ini, menggunakan parut, gosok keju dengan tongkat ketam dan letakkannya dalam bekas yang berbeza.
3. Kepada keju, masukkan bawang putih dan mayonis yang dicincang atau dipindahkan ke citarasa anda. Seseorang suka lebih banyak, dan untuk seseorang, sudu cukup.
4. Untuk jisim yang terhasil, tuangkan telur yang telah disejukkan dan pra-hancur pada parutan halus, campurkan segala-galanya dengan teliti untuk membuat jisim homogen.
5. Kami membuat bola dengan saiz apa-apa daripadanya, yang kami suka lebih banyak, dan benar-benar menggulungnya dalam tongkat ketam. Masukkan hidangan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira 60 minit. Pada masa ini, makanan ringan harus tepu dan menjadi lebih tepu. Selepas masa yang diperuntukkan, anda boleh berkhidmat.

Bola asal dengan buah zaitun

Ingin sesuatu yang asal, apa yang boleh mengejutkan tetamu? Cuba resipi ini di mana rasa masin zaitun hebat dengan keju pedas. Pembuka selalunya akan menarik minat semua orang. Jika anda mahu, anda boleh mengubah resipi sedikit dan menambah telur kepadanya.

Produk yang diperlukan untuk hidangan:

• pembungkusan kayu ketam seberat 250 gram;
• keju keras - 200 gram;
• tiga ulas bawang putih;
• pembungkusan kecil zaitun pitted;
• mayonis.

Proses memasak:

1. Kami akan menyediakan dua bekas. Dalam satu kami meletakkan keju, yang kami gulung terlebih dahulu pada parutan halus.
2. Kami menggabungkannya dengan bawang putih yang dimasak melalui menghancurkan dan jumlah yang betul mayonis, berpandukan rasa kita sendiri. Campurkan segala-galanya, supaya jisim homogen yang baik dan lengket diperolehi, tidak terlalu cair, jika tidak, mustahil untuk membentuk bola.
3. Dalam mangkuk lain kami meletakkan tongkat ketam yang disapu, yang sebelum itu anda pasti perlu membekukan sedikit, jadi mereka akan lebih lentur.
4. Kami membuat kek beras sederhana dari massa keju, meletakkan satu pokok zaitun di dalam, tutup dan bawa ke bentuk sfera.
5. Begitu juga dengan semua ramuan yang tersisa dan hapuskan snek siap selama sejam dalam peti sejuk untuk impregnasi. Selepas masa ini, hidangan akan bersedia untuk berkhidmat.