Hello semua! Saya bersegera untuk berkongsi 2 resipi yang menarik untuk bubur bijirin dengan kismis. Hampir setiap suri rumah tahu bagaimana memasaknya dalam kuali di atas dapur. Tetapi saya akan memberitahu anda cara memasak hidangan asal di dalam ketuhar dan periuk perlahan.

Pertama, saya akan menyebut beberapa helah yang akan membantu membuat bijirin sihat dan enak:

  1. Sebelum memasak, bilas bijirin dengan teliti, kemudian tuangkan dengan air mendidih selama 5-10 minit. Ini akan membantu dia bukan sahaja memasak dengan lebih pantas, tetapi juga meringankan kepahitan.
  2. Jika anda memasak bubur susu, ambil produk dengan kandungan lemak yang rendah (sebaiknya 1%). Hakikatnya ialah alur millet, berbanding dengan yang lain, mengandungi banyak lemak semulajadi (5.46% berat kering), dan kerosakan berlebihan mereka bukan sahaja angka, tetapi juga keadaan badan secara keseluruhan.

Oven "Boyarskaya" dari millet dengan kismis dalam pasu di dalam ketuhar

Oven Boyarskaya dari millet dengan kismis dalam pasu di dalam ketuhar
Foto: povarenok.ru
  • Masa memasak: 1 jam 20 minit.
  • Pinggir Per Container: 4.

Menggunakan resipi ini, anda sekali lagi akan memastikan bahawa anda boleh memasak hidangan yang menakjubkan dari produk paling mudah. Saya membakar bubur Boyarskaya dalam periuk dalam oven, dan ternyata lembut, aromatik, seolah-olah dimasak dalam ketuhar Rusia.

Bahan-bahan

  • millet - 1 gelas;
  • susu - 4 gelas;
  • kismis - 8 sudu besar. l.;
  • telur - 4 pcs .;
  • gula - 4 sudu besar. l.;
  • mentega - 50 g;
  • garam secukup rasa.

Bagaimana saya memasak bubur tepung dalam susu dalam ketuhar:

  1. Saya membasuh gandum dan tuangkan air mendidih selama 10 minit.
  2. Rendam kismis dalam air sejuk.
  3. Saya merapikan dinding periuk dengan mentega.
  4. Saya mengalirkan air dari bijirin dan kismis, meletakkannya dalam hidangan penaik. Bijirin pertama, dan kemudian beri kering.
  5. Tuangkan gula, tambah garam secukup rasa dan tuangkan satu gelas susu ke dalam setiap hidangan.
  6. Saya meletakkan periuk pada lembaran penaik, tutup penutup dan dimasukkan ke dalam ketuhar (!) Yang sejuk.
  7. Saya membawa pemanasan kepada 170 darjah dan membakar hidangan selama 40-45 minit.
  8. Pukul telur dengan garpu sehingga busa cahaya, tuangkan ke dalam periuk dan kembali ke ketuhar selama satu jam lagi.

Petua. Tuangkan air sejuk ke dalam lembaran penaik sebelum dibakar. Ini akan membantu mewujudkan suasana ketuhar Rusia dalam ketuhar.

Versi lenten dengan labu dan kismis dalam periuk perlahan

Versi lenten dengan labu dan kismis dalam periuk perlahan
Foto: rudaeda.com.ua
  • Masa memasak: 1 jam.
  • Pinggir Per Container: 3-5.

Bagi mereka yang tidak suka bubur susu, saya menawarkan pilihan tanpa lemak dengan labu dan kismis. Anda boleh menggunakan kedua-dua gourds segar dan beku.

Bahan-bahan

  • millet - 100 g;
  • pulpa labu - 250 g;
  • kismis - 100 g;
  • air - 600 ml;
  • gula atau madu - 2 sudu besar. l.;
  • minyak sayuran - 30 ml;
  • garam secukup rasa;
  • vanila, kayu manis - di hujung pisau.

Bagaimana saya memasak bubur tanpa lemak dalam periuk perlahan:

  1. Saya menyediakan ubat-ubatan millet dan kismis, memotong pulpa labu menjadi kepingan kecil.
  2. Saya menyusun mangkuk multicooker dengan minyak sayur-sayuran (saya mengambil separuh daripada jumlah tertentu).
  3. Saya meletakkan bahan-bahan yang disediakan, tuangkan gula. Jika madu digunakan, ia mesti ditambah apabila hidangan dimasak dan disejukkan sedikit. Pada suhu tinggi, produk berguna ini kehilangan beberapa sifatnya.
  4. Tambah air, garam secukup rasa dan tutup peranti. Saya melancarkan program "Bubur Susu" (anda boleh "Sup"). Sekiranya model anda membolehkan anda menetapkan masa itu sendiri, tetapkan 40-45 minit.
  5. Selepas bip, tambah baki minyak, vanila, kayu manis, campurkan dan biarkan berdiri sebentar.

Keindahan multicooker adalah bahawa pelayan wanita boleh menyediakan keluarga dengan sarapan panas tanpa bangun sebelum orang lain. Ini berkemungkinan terima kasih kepada program "Awal yang terlambat", yang disediakan dalam kebanyakan model "pembantu" dapur. Memasak bubur millet mengambil masa 40-45 minit, dan jika orang buatan sendiri duduk di meja pada jam 8:00, proses boleh dimulakan pada pukul 7 pagi untuk membiarkan masakan hidangan siap selama 15-20 minit.

Oven "Boyarskaya" dari millet dengan kismis dalam pasu di dalam ketuhar

Menggunakan resipi ini, anda sekali lagi akan memastikan bahawa anda boleh memasak hidangan yang menakjubkan dari produk paling mudah. Saya membakar bubur Boyarskaya dalam periuk dalam oven, dan ternyata lembut, aromatik, seolah-olah dimasak dalam ketuhar Rusia.
Persediaan10 minit
Memasak1 hr 10 minit
Jumlah masa1 hr 20 minit
Hidangan pada: Makan tengahari, Makan Malam
Dapur: Rusia
Orang: 4
Kalori 3137.48kcal

Bahan-bahannya

  • 1 st Millet
  • 4 st Susu
  • 8 Seni. l Kismis
  • 4 pcs Telur
  • 4 Seni. l Gula
  • 50 g Butter
  • Garam

Arahan demi langkah

  • Saya membasuh gandum dan tuangkan air mendidih selama 10 minit.
  • Rendam kismis dalam air sejuk.
  • Saya merapikan dinding periuk dengan mentega.
  • Saya mengalirkan air dari bijirin dan kismis, meletakkannya dalam hidangan penaik. Bijirin pertama, dan kemudian beri kering.
  • Tuangkan gula, tambah garam secukup rasa dan tuangkan satu gelas susu ke dalam setiap hidangan.
  • Saya meletakkan periuk pada lembaran penaik, tutup penutup dan dimasukkan ke dalam ketuhar (!) Yang sejuk.
  • Saya membawa pemanasan kepada 170 darjah dan membakar hidangan selama 40-45 minit.
  • Pukul telur dengan garpu sehingga busa cahaya, tuangkan ke dalam periuk dan kembali ke ketuhar selama satu jam lagi.