Pizza dengan cendawan - 7 resipi di rumah

Pizza berperisa yang lazat dengan cendawan dengan pengisian halus pada kerak nipis tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan. Ia disediakan dengan cepat, anda boleh menambah apa-apa bahan untuk citarasa anda dalam hidangan.

Resipi pizza mudah dengan cendawan

Anda perlu:

Untuk ujian:

• gula pasir - 25 g;
• minyak bunga matahari - 30 ml;
• tepung gandum - 520 g;
• garam - 5 g;
• air - 300 ml;
• yis - 10 g;

Untuk pengisian:

• cendawan - 0.5 kg;
• bawang merah - 1 pc;
• lada hitam secukup rasa;
• saus tomat - 120 g;
• minyak bunga matahari - 40 g;
• keju - 0.2 kg;
• garam secukup rasa.

Algoritma tindakan:

1. Mari buat doh. Tuang gula, ragi, garam dan tepung ke dalam mangkuk.
2. Kami memanaskan susu ke keadaan hangat dan mengisi dengan campuran produk yang longgar.
3. Tuangkan minyak, buatkan doh dan keluarkannya selama 2 jam.
4. Pada masa ini kami akan menyediakan pengisian. Bubuk bawang merah yang dikupas dan pasangkan minyak sehingga bahan menjadi jelas.
5. Potong cendawan ke dalam kepingan dan tambah bawang. Goreng selama 10 minit lagi. Tuangkan perisa dan garam.
6. Kami membahagikan bonggol doh menjadi dua bahagian. Kami menggulung setiap mereka ke dalam lapisan nipis.
7. Lubricate permukaan kek dengan saus tomat.
8. Kami merebak dan menapis cendawan goreng dengan bawang di atasnya.
9. Melewati sekeping keju melalui parut dan isi dengan mengisi.
10. Kami memanaskan ketuhar hingga 200 darjah dan bakar merawat wangi selama 15 minit.
11. Kami mendapat dua pizza yang lazat lazat.

Ayam disumbat

Senarai Produk:

• dua ulas bawang putih;
• tiga champignons;
• Basil kering - 8 g;
• keju - 90 g;
• bawang merah - 1 pc;
• fillet ayam - 1 pc;
• mayonis - 20 g;
• garam - 3 g;
• yis kering - 10 g;
• satu tomato;
• tepung putih - 0.2 kg;
• kuah - 40 g;
• lada merah dan hitam - secukup rasa;
• minyak zaitun - 35 ml.

Cara memasak pizza dengan cendawan dan ayam:

1. Keluarkan kulit dari cendawan dan bawang. Champignons dicincang di atas pinggan.
2. Dadu daging ayam. Panaskan minyak zaitun dalam kuali.
3. Pada permukaan mendidih hidangan, letakkan kubus fillet, masukkan garam bersama dengan campuran lada. Kami lulus daging itu dengan warna emas.
4. Dalam mangkuk yang berasingan, menggabungkan tepung, garam dan yis.
5. Tuang 20 ml minyak zaitun dengan 120 gram air suam, campurkan cecair. Tuangkan ke dalam campuran tepung, menguli doh dan gulung bola keluar. Dia tidak harus berpegang pada tangannya.
6. Lubricate seluruh permukaan mangkuk dengan minyak, tutup dengan penangkapan makanan dan biarkan di dapur hangat selama satu jam.
7. Selepas doh telah meningkat dalam jumlah, kita menjadikan ia sebagai kek nipis menggunakan pin rolling. Potong persegi atau bulatan walaupun.
8. Dalam cawan kami menggabungkan ketchup dan mayones, tambah bawang putih yang dipegang melalui media.
9. Coat doh dengan sos yang dihasilkan.
10. Teratas dengan ayam, cendawan, bawang, dihiris dalam cincin.
11. Potong tomato ke dalam bulatan dan masukkan pengisian utama. Kami tidur semua dengan keju dan kemangi.
12. Kami menyediakan hidangan di dalam ketuhar dengan suhu 200 darjah 15 minit. Selera makan!

Dengan cendawan dan sosej

Komposisi resipi:

Doh:

• mayonis - 0.2 kg;
• air suam - 50 ml;
• soda - 5 g;
• tepung - 220 g;
• telur - 1 pc;
• garam - 6 g;

Pengisian:

• keju - 0.2 kg;
• garam dan campuran lada yang berlainan;
• sosej - 300 g;
• minyak sayuran untuk menggoreng;
• champignons beku - 150 g.

Pizza dengan cendawan dan langkah sosej dengan langkah:

1. Tuangkan tepung melalui penapis ke meja atas dalam bentuk slaid. Kami membuat rehat di atasnya.
2. Kami campurkan dalam mangkuk telur mentah, garam, mayonis, air dan cuka dipotong dengan cuka.
3. Campuran yang dihasilkan dicurahkan dengan teliti ke dalam tepung.
4. Kami membentuk bola doh elastik, bungkusnya dalam beg dan tutupnya di dalam peti sejuk.
5. Pada masa ini, kami memotong cendawan yang dikupas dalam bulatan dan goreng dalam kuali minyak sehingga coklat keemasan.
6. Kami memotong rebus atau sosej dengan blok kecil.
7. Campurkan mayonis dengan sos tomato dan campurkan sos dengan sosej.
8. Selepas menyiapkan topping, pergi ke pangkalan untuk pizza. Masam bungkus adonan pada lapisan nipis, biarkan ia di atas permukaan lembaran penaik, keluarkan tepi gantung.
9. Kami menyebarkan sosej di dalam sos, mengedarkan bulatan cendawan di atasnya. Kami memenuhi keindahan ini dengan keju parut.
10. Jika dikehendaki, tambah garam dan lada.
11. Bakar hidangan pada 220 darjah selama 20-30 minit. Pada masa ini, keju akan mencair dan membentuk kerak emas halus. Dan di dalamnya anda akan merasa peminum yang berair.

Dengan penambahan ham

Ham, tidak seperti sosej, memberikan pizza rasa halus yang unik dari daging asap dan membuat hidangan lebih memuaskan.

Komponen untuk makanan:

Pengisian:

• tomato - 2 buah;
• cendawan segar - 0.4 kg;
• saos tomato - 35 g;
• keju - 160 g;
• bawang;
• ham - 170 g;

Asas:

• air rebus - 0.2 l;
• gula - 8 g;
• tepung - 390 g;
• minyak sayuran - 55 ml;
• garam - 10 g;
• yis - 11 g.

Cara memasak merawat dengan ham dan cendawan:

1. Kami campurkan garam dengan gula, tuangkan air suam, tuangkan tepung ke dalam campuran dan tuangkan minyak, tambah yis kering.
2. Dadu cendawan yang disediakan dengan bawang. Kami menghantar mereka disediakan dalam kuali.
3. Kami menggulung doh yang dihasilkan ke dalam lapisan. Lembaran penaik atau hidangan pembakar dirawat dengan minyak sayuran.
4. Kami menyebarkan asas untuk pizza di permukaan acuan, memotong doh yang berlebihan.
5. Tuangkan tomato dan biarkan di seluruh permukaan adunan. Kami mengisi masa depan pizza dengan mengisi cendawan goreng dan bawang.
6. Menyebarkan ham dan tomato di atas. Kami mengisi pengisian dengan keju parut.
7. Panggang pizza pada suhu 200 darjah selama 20 minit. Kerak coklat yang lazat akan muncul.

Pizza Cendawan dengan Daging Minced

Anda perlu:

• satu bawang;
• keju - 140 g;
• daging cincang - 0.4 kg;
• mayonis - 0.1 kg;
• adunan ragi - 0.5 kg;
• sos tomato - 100 g;
• cendawan - 0.2 kg.

Resipi dengan daging cincang dan cendawan langkah demi langkah:

1. Pertama, sediakan asas untuk makan. Anda boleh membeli doh pizza siap pakai, atau anda boleh membuatnya di rumah.
2. Goreng daging babi atau daging lembu dalam kuali dengan mentega hangat, bersama-sama dengan kepingan bawang selama 15-20 minit. Penyusunan harus disiapkan sepenuhnya.
3. Doh boleh digulung menjadi satu lapisan besar, atau anda boleh memasukkannya ke dalam beberapa kek kecil.
4. Kami melapisi asas untuk pizza dengan campuran saus tomat dan mayones.
5. Kami membuat lapisan pemadat dari daging cincang, kayu cendawan dan keju parut.
6. Kami melapisi setiap lapisan dengan mayonis.
7. Kami menghantar pizza dalam lembaran pembakar ke dalam ketuhar selama 15 minit. Suhu ialah 180 darjah.

Dengan cendawan dan tomato

Apa yang anda perlukan:

• sekeping mentega - 25 g;
• sekeping keju - 50 g;
• adunan ragi - 0.3 kg;
• cengkih bawang putih;
• herba segar - 50 g;
• 4 tomato;
• perasa untuk rasa;
• gula - 9 g;
• cendawan - 0.2 kg;
• bawang merah - 1 pc;
• minyak bunga matahari - 90 ml.

Cara memasak pizza dengan cendawan dan tomato:

1. Kami mengadun yis dengan gula pasir, membubarkannya dalam segelas air suam. Biarkan kaca ditutupi di tempat yang hangat.
2. Campurkan tepung dan garam, tambahkan mentega kepada mereka. Tuangkan cecair dengan ragi ke dalam campuran dan menguli doh.
3. Tutup doh halus dengan penangkapan makanan dan keluarkan selama sejam.
4. Kami melancarkan lapisan nipis dari situ, meletakkannya dalam kuali atau pada helai penaik. Jangan lupa untuk meratakan permukaan mereka dengan sayur-sayuran.
5. Keluarkan kulit nipis dari tomato, kupas pulpa dengan sudu dan masukkannya ke dalam kuali untuk rebus.
6. Tuang 40 ml minyak bunga matahari, tuangkan garam, bawang putih halus dicincang, bawang dan lada tanah.
7. Selepas sejam, pindahkan jisim tomato ke dalam penapis dan gulungkannya dalam kentang tumbuk.
8. Lubricate the dough cake dengan minyak yang tersisa, menyebarkan ketuhar tomato, muatkan cendawan goreng dan keju parut yang sudah hancur di atas. Tinggalkan makanan selama setengah jam. Pada masa ini, letakkan ketuhar dalam mod pemanasan.
9. Tuangkan sedikit minyak pada pizza dan panggang merawat selama 35 minit.
10. Taburkan wangi pizza wangi yang harum dengan herba cincang dan nikmatilah rasa pedasnya.

Memasak dengan cendawan acar

Bahan-bahan resipi:

• separuh daripada mentol itu;
• susu keju - 90 g;
• sos tomato - 80 g;
• cendawan acar - 150 g;
• minyak sayuran untuk menggoreng;
• adunan pizza siap sedia;
• 10 buah tomato ceri kecil;
• ham - 100 g.

Algoritma tindakan:

1. Kami memproses permukaan lembaran penaik dengan minyak.
2. Gulungkan adunan yang sudah siap menjadi kek nipis dan diedarkan ke atas lembaran penaik.
3. Kami mencairkan jumlah tomato yang diperlukan mengikut ujian.
4. Potong keping ke dalam kepingan dan letakkan pada asas pizza.
5. Tuangkan tomato dalam bulatan dan sebarkannya ke atas keju.
6. Ia kekal untuk mengedarkan tongkat ham dan cendawan acar.
7. Tuangkan bawang separuh menjadi serbuk dan isi dengan pengisian pizza.
8. Baki keju ditarik melalui parut. Inilah kord terakhir untuk barang-barang. Taburkannya di atas.
9. Kami menutup lembaran penaik dalam oven yang dipanaskan hingga 200 darjah dan masak selama 15 minit sehingga kerak keju emas cahaya.