Zebra pie pada kefir - 5 resipi kek

Hidangan coklat yang paling halus dengan corak marmar pada kepingan adalah pencuci mulut yang baik untuk teh. Dengan penambahan kefir pada doh, jisim menjadi lebih megah dan lembut, dan setiap bahagian hanya meleleh di mulut. Yogurt zebra pie boleh disediakan dengan cara biasa - dalam ketuhar atau gunakan periuk perlahan. Jika anda memotongnya separuh dan menyebarkannya dengan krim, merawat itu akan menjadi kue asli.

Pie "Zebra" pada kefir - resipi klasik

Mewujudkan pai buatan sendiri dengan reka bentuk yang luar biasa sangat mudah. Ini adalah pilihan memasak terpantas. Kek span keluar cahaya dan lapang.

Bahan-bahan

• garam - setengah sudu teh;
• soda - setengah sudu teh;
• tepung - 300 g;
• telur ayam - 3 buah;
• kefir - 250 ml;
• gula - 250 g;
• serbuk koko - 4 sudu besar. sudu.

Memasak:

1. Letakkan oven pada suhu panas (180 darjah).
2. Pandu telur ke dalam mangkuk, tambah gula.
3. Tuangkan kefir. Untuk garam. Pukul.
4. Tuangkan tepung terigu. Knead.
5. Tuang setengah jisim ke dalam mangkuk yang berasingan, tuangkan koko, campurkan.
6. Dalam bentuk, letakkan kerajang, gris dengan mentega.
7. Tuangkan adunan putih di tengah.
8. Tuangkan bahagian gelap ke tengah jisim putih.
9. Ulangi prosedur sehingga doh selesai.
10. Untuk melukis beberapa baris dari pertengahan ke pinggir dengan tusuk gigi, anda mendapat corak cantik yang menyerupai web labah-labah.
11. Masukkan ketuhar.
12. Selepas setengah jam, dapatkan makanan istimewa marmar.

Resipi Memasak

Pemilik gembira dengan pelbagai orang boleh mengatasi penyediaan pai dengan lebih cepat. Lagipun, oven membantu mengawal masa dan suhu penaik. Oleh kerana pengedaran haba pada dinding mangkuk, hidangan itu dibakar dari semua pihak secara rata dan tidak terbakar.

Bahan-bahan

• gula - 310 g;
• mentega - 200 g mentega;
• tepung - 300 g;
• telur ayam - 4 pcs .;
• Koko - 25 g;
• soda - 1 sudu teh;
• kefir - 250 ml.

Memasak:

1. Tuang gula ke dalam bekas.
2. Pandu telur. Untuk menyambung.
3. Meleleh minyak, microwave akan membantu mengatasi masalah ini.
4. Tuangkan telur. Kacau.
5. Tuang kefir. Shuffle.
6. Tuangkan soda ke dalam tepung. Masukkan doh. Pukul. Jika anda mahu lapisan tebal dalam pastri siap, maka konsistensi jisimnya harus padat, seperti pancake. Untuk melakukan ini, tambah lebih banyak tepung. Sekiranya anda suka corak mempunyai jalur yang nipis, doh harus lebih cair.
7. Bahagikan separuh.
8. Tuangkan koko ke dalam separuh kedua. Kacau.
9. Lubricate mangkuk dengan lapisan minyak. Berus silikon akan membantu menyebarkan minyak secara merata ke permukaan, tanpa meninggalkan lemak berlebihan.
10. Campurkan jisim putih dengan satu sudu, tuangkan ke tengah-tengah hidangan.
11. Campurkan adunan coklat dengan sudu kedua, tuangkan di tengah.
12. Terus tersebar sehingga akhir dua massa.
13. Tutup tudung.
14. Tetapkan mod "Membakar".
15. Tetapkan pemasa selama setengah jam.

Kek zebra dengan biji poppy

Dengan penambahan biji poppy dan penyerapan krim masam, biskut marbled bertukar menjadi kek Zebra.

Bahan-bahan

• Koko - 65 g;
• gula pasir - 25 g untuk krim;
• soda - 1 sudu teh;
• poppy - 100 g;
• krim masam - 200 ml untuk krim;
• tepung - 450 g;
• vanillin - setengah sudu teh;
• minyak - sayur-sayuran 1 sudu besar;
• kefir - 420 ml;
• telur dari ayam - 5 pcs .;
• bar coklat - 100 g untuk glaze;
• gula pasir - 300 g.

Memasak:

1. Ambil kefir dari peti sejuk terlebih dahulu. Produk sejuk tidak sesuai untuk resipi.
2. Mendayakan Oven. 180 darjah mod.
3. Tuangkan telur ke dalam mangkuk. Tuangkan vanila. Pukul.
4. Tambah gula, pukul untuk jisim warna yang subur.
5. Tuangkan kefir, mengurangkan kelajuan pengadun. Pukul.
6. Tuangkan soda dengan tepung ke dalam jisim.
7. Kacau dengan spatula.
8. Bahagikan kepada dua jisim jumlah yang sama. Tuang koko menjadi satu. Kacau. Dalam popi kedua -.
9. Tuangkan acuan dengan minyak.
10. Campurkan jisim putih dengan senduk. Tuangkan ke tengah.
11. Campurkan adunan coklat. Tuangkan ke tengah.
12. Tuang adunan ke dalam acuan satu demi satu.
13. Letakkan di dalam ketuhar.
14. Dapatkannya dalam masa 40 minit.

Krim:

1. Campurkan krim masam dengan gula, pukul.
2. Potong pai separuh, berus dengan krim.
3. Teratas dengan coklat cair dalam microwave.

Chocolate Flavored

Ini adalah baking yang sangat cepat dan mudah. Cuba dan kek akan menjadi hidangan kegemaran anda. Dengan coklat icing ia akan memperoleh rasa coklat yang kaya.

Bahan-bahan

• coklat - 200 g;
• dalam serbuk koko - 7 sudu teh;
• telur - 4 pcs .;
• tepung - 370 g;
• marjerin - 75 g;
• soda (besar) - setengah sudu teh;
• kefir - 320 ml;
• gula - 400 g.

Memasak:

1. Meleleh marjerin.
2. Letakkan ketuhar pada 180 darjah.
3. Campurkan telur dengan gula. Pukul.
4. Tuang kefir. Shuffle.
5. Campurkan dengan marjerin.
6. Tuangkan soda penaik. Apabila gula-gula disediakan pada kefir, tidak perlu memadamkan komponen, kefir akan melaksanakan fungsi ini.
7. Tuangkan dalam tepung. Pukul.
8. Bahagikan massa pada separuh, tuangkan koko menjadi satu. Kacau.
9. Hancurkan acuan dengan minyak. Selalulah tuangkan sesudu adunan gelap, kemudian ringan.
10. Masukkan ketuhar. Dapatkannya dalam masa setengah jam.

Kek luar biasa "Zebra dengan strawberi"

Rawat diri anda dengan pencuci mulut yang berperisa strawberi.

Bahan-bahan

• gula - 200 g;
• soda - 1 sudu teh;
• telur - 3 pcs;
• tepung - 400 g;
• kefir - 200 ml;
• strawberi - 200 g;
• Margarin - 200 g.

Memasak:

1. Hidupkan ketuhar (180 darjah).
2. Pukul telur dengan gula.
3. Tuangkan kefir.
4. Meleleh marjerin dan tambah kepada doh. Kacau.
5. Tuang tepung dengan soda. Pukul.
6. Hancurkan acuan dengan minyak.
7. Mengganti warna jisim, tuangkan sudu ke tengah acuan.
8. Hantar bakar ke ketuhar.

Krim:

1. Buburkan strawberi, dimasukkan ke dalam pinggan, masak dengan garpu.
2. Campurkan krim masam dengan gula, tambah stroberi. Kacau.
3. Setengah jam selepas meletakkan biskut di dalam ketuhar, dapatkannya. Sediakan masa untuk menyejukkan.
4. Potong separuh. Lubricate dengan massa strawberi.

Rahsia dan cara memasak

Untuk membuat kek berjalur yang sempurna, gunakan petua berikut:

1. Oleh kerana kek disediakan dengan kefir, tidak perlu memadamkan soda.
2. Sekiranya anda mahu melihat seragam jalur seragam, gunakan ladang besar untuk mengedarkan doh. Jika anda suka warna yang kerap, sebarkan adunan dengan sudu.
3. Untuk membuat adunan meningkat dengan lebih baik, ayakan tepung sebelum memasak.
4. Semak kesediaan ujian dengan sudu. Waktu memasak mungkin berbeza dari resipi. Ia semua bergantung kepada keupayaan ketuhar. Jika tusuk kering, jangan lepaskannya. Jika basah, tinggalkan sehingga siap.
5. Jangan buka ketuhar semasa memasak, terutamanya untuk kali pertama 20 minit - adunan boleh diselesaikan.