Cherry Pie - 11 Resipi Pai Mudah Cherry

Pai boleh disediakan dengan pelbagai tampalan, tetapi pencuci mulut ceri sangat popular. Pada musim, mereka menggunakan buah segar, jika tidak, beku, yang tidak kehilangan sifat dan rasa mereka. Resipi pai ceri adalah mudah dan sangat mudah. Terlepas dari apa jenis ujian yang akan dipilih, walaupun suri rumah yang tidak berpengalaman dalam bidang ini akan menghadapi persiapan.

Pai ceri klasik

Ini adalah jenis penaik ceri yang paling biasa. Ternyata wangi dan enak, penyelesaian ideal untuk mencambuk.

Bahan-bahan

• minyak - 110 g;
• tepung - 210 g;
• telur - 1 pc;
• gula - 110 g;
• ceri pitted - 550 g;
• mengisi air - 200 ml;
• kayu manis - setengah sudu teh untuk mengisi;
• gula dalam pengisian - 110 g;
• Kanji dalam pengisian - 1 sudu besar. sudu;
• garam - untuk mengisi, secubit.

Memasak:

1. Perkara pertama yang perlu dilakukan adalah mengisi. Dia memerlukan masa untuk sejuk.
2. Tuang gula, garam, kayu manis ke dalam periuk - ambil bahagian yang ditunjukkan untuk mengisi. Tuangkan air (125 ml). Rebus.
3. Dalam cawan, campurkan air yang tinggal dan kanji. Tuangkan sirap. Rebus. Letakkan satu minit.
4. Letakkan ceri. Masak selama tiga minit. Sejuk.
5. Campurkan adunan. Dalam mangkuk, campurkan mentega, tepung, gula. Grind. Ia akan menjadi bayi.
6. Tuangkan telur. Knead.
7. Keluarkan jisim yang terhasil. Masukkan borang. Potong tepi yang berlebihan. Ambil garpu dan potong permukaannya. Masukkan dalam peti sejuk.
8. Selepas setengah jam tempat mengisi permukaan adunan.
9. Keluarkan adunan yang lain. Potong jalur. Sebarkan ke atas mengisi untuk membentuk corak kekisi.
10. Pindah ke ketuhar. Tetapkan mod kepada 195 darjah.
11. Masak selama setengah jam.

Whipped Cherry Jam

Mengejutkan keluarga anda dengan menyediakan kek yang lazat dan wangi untuk tempoh masa yang singkat.

Bahan-bahan

• telur - 2 buah;
• marjerin - 200 g;
• tepung - 450 g;
• vanillin;
• serbuk penaik - 1 sudu teh;
• gula - 200 g;
• jem ceri - 200 g.

Memasak:

1. Melelehkan marjerin. Untuk melakukan ini, gunakan microwave atau mandi air. Sejuk.
2. Tetapkan ketuhar kepada 190 darjah.
3. Letakkan gula dalam mangkuk.
4. Tuangkan minyak, telur.
5. Tuangkan vanila. Shuffle.
6. Tuang tepung dengan serbuk penaik. Knead.
7. Potong dua bahagian, salah satunya perlu lebih besar.
8. Sembunyikan jumlah yang lebih kecil dalam peti sejuk selama 30-40 minit.
9. Masukkan tepung ke dalam lembaran pembakar.
10. Sebarkan adunan.
11. Tuangkan jem, lancar dengan sudu.
12. Keluarkan dan paruh bahagian beku menggunakan parut kasar. Pengedaran oleh jem.
13. Pasang di dalam ketuhar.
14. Dapatkannya dalam setengah jam, kerana ia dicat.

Kek pastri kek lapis

Jika anda ingin mengingati rasa dari zaman kanak-kanak yang jauh, pastikan anda memasak kek ini. Satu pilihan sehari-hari yang ideal yang sesuai dengan teh dan pada masa yang sama memperlakukan sangat penting jika tetamu berada di ambang pintu. Ia disediakan dengan cepat dan ringkas.

Bahan-bahan

• tepung - 370 g;
• telur - 1 pc;
• marjerin - 250 g;
• krim masam - 2 sudu besar. sudu;
• soda - setengah sudu teh, pastikan untuk membayar menggunakan jus lemon;
• gula - 50 g;
• Cherry - 950 g.

Memasak:

1. Untuk memasak, gunakan marjerin yang lembut. Chop. Masukkan dalam mangkuk.
2. Tuangkan telur dengan krim masam.
3. Tuang gula dengan soda, padamkan dengan jus lemon.
4. Tuangkan tepung melalui penapis, ulas.
5. Potong separuh.
6. Letakkan satu bahagian dalam beg dan letakkan di dalam penyejuk beku.
7. Selepas seperempat jam, mengedarkan bahagian pertama dalam bentuk. Jangan lupa untuk membentuk sisi.
8. Letakkan beri. Taburkan dengan tepung (ia menyerap kelembapan berlebihan). Jika beri dibekukan, mereka perlu dicairkan terlebih dahulu.
9. Dapatkan bahagian kedua, parut pada parut kasar. Berikan buah beri.
10. Pindah ke ketuhar, setelah sebelumnya menetapkan mod ke 180 darjah.
11. Masak selama 20 minit.

Dengan keju kotej

Pai dengan ceri dan keju cottage adalah enak, lazat dan sangat cepat untuk disediakan. Titik utama ialah gunakan ceri tanpa biji.

Bahan-bahan

• tepung - 420 g;
• ceri - 570 g;
• keju kotej - 320 g;
• gula - 270 g;
• telur - 2 buah;
• marjerin - 130 g;
• garam;
• telur untuk mengisi - 1 pc;
• soda;
• susu - 8 sudu besar. sudu;
• kanji - 2 sudu besar. sudu.

Memasak:

1. Tuangkan telur ke dalam mangkuk. Tuangkan gula. Pukul.
2. Melelehkan marjerin.
3. Campurkan dengan jisim telur.
4. Untuk garam.
5. Tuangkan susu.
6. Tuangkan air mendidih ke atas soda, tunggu sehingga ia keluar. Tuangkan jisim.
7. Tuangkan dalam tepung.
8. Knead.
9. Dalam mangkuk, campurkan keju kotej dengan gula untuk mengisi.
10. Cuti telur, taburkan kanji. Shuffle.
11. Bagikan doh ke dalam bentuk. Letakkan beri, keju cottage.
12. Susun semula dalam ketuhar. Masak selama 40 minit.
13. 180 darjah mod

Dari pastri jerami

Untuk mempercepatkan proses memasak, anda harus terlebih dahulu membeli adunan siap. Puff ceri puff pastry boleh mencantikkan malam keluarga.

Bahan-bahan

• gula - 400 g;
• pastri puff selesai - 0.5 kg;
• kanji - 1 sudu besar. sudu;
• buah ceri - 850 g;
• telur - 3 buah;
• krim masam - 210 ml.

Memasak:

1. Keluarkan lapisan adunan. Potong dua bahagian, salah satu daripadanya harus lebih besar daripada yang lain.
2. Keluarkan dua buah jerami.
3. Letakkan yang besar pada lembaran penaik.
4. Tentukan sisi.
5. Taburkan ceri dengan kanji, tersebar di atas permukaan adunan.
6. Dalam mangkuk, campurkan telur, gula, krim masam. Pengedaran oleh ceri.
7. Masak di dalam ketuhar selama setengah jam.
8. 180 darjah mod

Slow Cooking Pie Cherry

Dalam periuk yang perlahan, hidangan yang mempunyai rasa dan aroma istimewa.

Untuk membuat hubungan ujian dengan beri kering, perlu menyemburkan ceri dengan kanji, yang menyerap kelembapan yang tidak perlu.

Bahan-bahan

• tepung - 260 g;
• ceri - 350 g;
• gula pasir - 3 sudu besar. sudu;
• telur - 3 buah;
• baking powder - sachet;
• krim - 2 sudu besar. sudu;
• gula vanila - beg.

Memasak:

1. Sediakan mangkuk dengan menyikatnya dengan minyak.
2. Taburkan ceri dengan kanji.
3. Tuangkan tepung melalui penapis ke dalam bekas yang berasingan. Tambah serbuk penaik dengan gula vanila. Kacau.
4. Tuangkan telur. Tuangkan krim masam dan krim. Tuangkan gula. Kacau.Ia mudah untuk menggunakan pukul.
5. Tuang jisim yang terhasil ke dalam mangkuk. Ia perlu untuk mencurahkan di tengah, doh itu sendiri akan diedarkan di sepanjang bahagian bawah, sepatutnya.
6. Mengedarkan beri.
7. Tetapkan mod "Membakar".
8. Tetapkan pemasa selama sejam.
9. Apabila anda mendengar isyarat mengenai akhir proses, beralih kepada pemanasan.
10. Masa adalah satu perempat jam.

Resipi dari Julia Vysotskaya

Bukan kue, tetapi kisah dongeng! Luangkan diri dengan pastri yang lazat dari penyampai TV yang terkenal.

Bahan-bahan

• ceri pitted - 500 g;
• garam - secubit untuk pengisian;
• tepung - 250 g;
• putih telur - 4 pcs. untuk pengisian;
• mentega - 125 g mentega;
• badam - 120 g untuk mengisi;
• telur;
• gula pasir - 150 g untuk mengisi.

Memasak:

1. Anda perlu minyak sejuk. Parut dengan menggunakan parut kasar.
2. Tuang tepung melalui ayak. Grind. Hasilnya adalah remah kecil.
3. Tuangkan telur. Tuangkan garam. Kacau, aduk adunan.
4. Roll up. Masukkan dalam beg. Masukkan peti sejuk selama sejam.
5. Melancarkan doh. Kemudian memutar bola. Ulangi prosedur ini empat kali.
6. Sediakan acuan dengan melincirkannya dengan minyak.
7. Sebarkan adunan di bahagian bawah.
8. Ambil garpu. Pierce.
9. Kacang almond dengan pengisar.
10. Taburkan adunan.
11. Letakkan tupai di dalam mangkuk. Tuangkan norma gula untuk mengisi. Pukul. Ia harus menjadi busa konsisten padat.
12. Tuang setengah jisim ke ceri. Shuffle.
13. Letakkan doh.
14. Selebihnya jisim yang subur diagihkan ke atas buah beri.
15. Hantar ke ketuhar (180 darjah).
16. Bakar selama setengah jam.

Dari adunan ragi

Kek itu berair dan berminyak. Jika dikehendaki, anda boleh membentuk butiran dari doh dan menghiasi bahagian atas kek.

Bahan-bahan

• telur - 2 buah;
• kanji - 2 sudu besar. sudu;
• mentega - 110 g;
• ceri pitted - 850 g;
• ragi segar ditekan - 50 g;
• gula pasir - 100 gram untuk doh;
• garam - 0.25 sudu teh;
• gula pasir - 90 g untuk mengisi;
• tepung - 420 g;
• susu - 200 ml.

Memasak:

1. Meleleh mentega. Sejuk.
2. Tuangkan gula pasir. Shuffle.
3. Pisahkan campuran yis dengan telur dan garam.
4. Campurkan dua campuran.
5. Kacau.
6. Panaskan susu.
7. Tuangkan campuran.
8. Tuangkan dalam tepung. Untuk menguli.
9. Tutup dengan tuala. Sekat beberapa jam.
10. Dalam tempoh masa ini, jisim akan meningkat.
11. Untuk memeluk. Potong dua bahagian yang tidak sama rata.
12. Lebih kecil - mengetepikan, melancarkan sebahagian besarnya. Saiz hendaklah sedikit lebih besar daripada kuali.
13. Bergerak ke lembaran penaik.
14. Tuangkan jus dari buah, kacampur dengan kanji dan gula.
15. Letakkan di permukaan adunan.
16. Balut tepi adonan pada pengisian.
17. Melancarkan doh yang tersisa, dipotong menjadi jalur.
18. Letakkan di atas pai untuk membentuk corak.
19. Masukkan ketuhar, memilih mod 160 darjah.
20. Masak sejam.

Buka Pai Cherry Beku

Pastri ini boleh disediakan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Selepas pembelahan, ceri tidak kehilangan rasa mereka, ia kekal sebagai wangi dan sihat. Dan dalam versi siap, tiada siapa yang akan memahami bahawa ceri telah dibekukan.

Bahan-bahan

• telur - 2 buah;
• vanillin;
• mentega - 130 g;
• serbuk penaik - 2 sudu kecil;
• gula - 100 g;
• krim masam - 3 sudu besar. sudu penuh;
• tepung - 280 g.

Pengisian:

• ceri beku - 300 g;
• vanillin;
• telur - 2 buah;
• krim masam - 200 ml;
• gula - 100 g.

Memasak:

1. Dapatkan ceri, masukkan colander. Apabila pembelahan, jus akan menonjol, untuk memasak ia tidak diperlukan, tinggalkan ke longkang.
2. Cair minyak, sejuk.
3. Tuangkan telur.
4. Tambah gula.
5. Tuangkan dalam krim masam. Shuffle.
6. Tuangkan serbuk penaik dengan tepung dan vanila.
7. Hidupkan pengadun. Shuffle.
8. Letakkan jisim yang dihasilkan di bahagian bawah dan sisi acuan.
9. Prick dengan garpu.
10. Letakkan beri itu.
11. Masak pengisian. Untuk melakukan ini, campurkan krim masam dengan telur dan vanila.
12. Tuangkan pada beri.
13. Letakkan dalam ketuhar dengan suhu 180 darjah.
14. Bakar selama setengah jam.

Vienna

Menggunakan produk yang berpatutan dan menghabiskan sedikit masa, dapatkan pencuci mulut yang hebat yang sesuai untuk perhimpunan malam dengan orang tersayang.

Bahan-bahan

• ceri - 450 g;
• serbuk penaik - 5 g;
• gula pasir - 150 g;
• telur - 4 pcs .;
• tepung - 210 g;
• mentega - 180 g;
• vanillin - 0.5 tsp.

Memasak:

1. Untuk memasak, anda perlu mentega yang lembut, yang mesti digali dengan gula.
2. Tuangkan telur. Hidupkan pengadun, pukul.
3. Tuang tepung dengan serbuk penaik dan vanila.
4. Minyak acuan.
5. Sebarkan adunan. Letakkan beri.
6. Masukkan ketuhar (180 darjah).
7. Bakar selama setengah jam.

Ceri musim sejuk

Resipi ini dimahkotai oleh banyak nenek kami. Oleh itu, pai dengan secawan minuman panas akan membawa kenangan masa kanak-kanak yang jauh.

Bahan-bahan

• gula - 200 g;
• baking powder - sachet;
• telur - 2 buah;
• vanillin;
• tepung - 620 g;
• ceri baru beku - 750 g;
• mentega - 200 g.

Memasak:

1. Tuangkan telur ke dalam mentega cair.
2. Tuang tepung dengan gula dan vanila.
3. Letakkan serbuk penaik.
4. Kukut doh. Masukkan peti sejuk, tutup dengan beg.
5. Potong jisim ke dalam kepingan, salah satunya akan lebih besar.
6. Mengedarkan mengikut borang. Letakkan ceri.
7. Melancarkan bahagian kedua. Potong. Letakkan dalam bentuk kisi pada ceri.
8. Letakkan di dalam ketuhar, menetapkan mod ke 180 darjah.
9. Masa adalah 20-25 minit.