Penggunaan kefir membantu dalam masa yang singkat untuk menyediakan pastri yang lazat. Dalam kue kefir, resipi menyarankan untuk meletakkan hampir semua makanan di dalam peti sejuk. Pelbagai pilihan membolehkan anda membuat hidangan lazat untuk meja perayaan dan pai untuk makan malam keluarga harian.

Yogurt pai dengan kefir dan kubis

Apabila tetamu mengetuk pintu dalam masa sejam, ia patut cuba membuat pai jellied pada mereka dengan kefir dan kubis.

Untuk penyediaannya cukup:

  • setengah liter produk susu yang ditapai;
  • cawan tepung;
  • tiga telur.

Anda juga memerlukan sedikit garam. Untuk melonggarkan, ½ sudu teh soda biasa digunakan.

  1. Kefir dituangkan ke dalam mangkuk yang dalam. Ia memadamkan soda.
  2. Seterusnya, telur dan kacau dengan pemukul atau pengadun.
  3. Tepung secara beransur-ansur diperkenalkan. Penukaran itu tidak perlu. Garam ditambah.Ramai orang mencampur kefir dengan krim masam atau mayonis. Dalam keadaan sedemikian, hidangan akan berubah menjadi lebih memuaskan.
  4. Pra cincang separuh kepala kubis. Ia sama ada direbus atau direbus dalam periuk. Minyak sedikit, sebagai contoh, minyak sayuran.
  5. Di bahagian bawah acuan tersebar kubis dan tuangkan adunan yang telah disediakan.
  6. Kesediaan ditentukan oleh kerak perut. Ia akan mengambil masa tidak lebih daripada 30 minit. Suhu mestilah kira-kira 180 darjah.

Whipped Apple Baking

Satu lagi pilihan untuk pai kefir cepat adalah penaik dengan epal. Ia diperbuat daripada satu gelas kefir, ½ sudu teh soda biasa, satu gelas tepung, dua telur.

Juga diperlukan:

  • Gula Tidak memerlukan lebih daripada 100 gram.
  • Untuk rasa dan aroma, beg vanila dituangkan.
  • Anda boleh menambah satu sudu teh kayu manis.
  • Garam adalah kira-kira setengah sudu teh.

Pengisian itu akan menjadi lima buah epal besar.

  1. Epal dikupas dan dibahagikan kepada lapan bahagian masing-masing. Mereka diletakkan di bahagian bawah acuan. Jika anda memilih pelbagai masam, anda boleh menaburkan buah dengan gula.
  2. Dalam kefir, soda dipadamkan. Kemudian gula dan garam bercampur. Ini dilakukan dengan pengadun. Tepung dan telur diperkenalkan secara beransur-ansur. Doh ternyata cukup cair.
  3. Mereka menuangkan epal yang disediakan dan membersihkan lembaran penaik dalam oven.
  4. Anda perlu menunggu hanya 30 minit. Pembakaran dilakukan pada suhu kira-kira 180 darjah.

Selepas masa yang ditentukan, anda boleh meletakkan di atas meja pai wangi dan wangi manis pada kefir dengan kepingan epal.

Dengan ikan dalam tin

Delicious "pertolongan cemas" untuk menghias meja adalah hidangan dengan ikan dalam tin. Pilihan ini akan merayu kepada tetamu dan ahli keluarga.

Ia menjalankan semua:

  • gelas kefir;
  • dua telur;
  • cawan tepung;
  • makanan dalam tin.

Garam dan soda ditambah kepada doh. Yang kedua tidak memerlukan lebih daripada ½ sudu teh.

  1. Kandungan tin dari mana-mana ikan kalengan dicincang dengan garpu dan dibentangkan di bahagian bawah acuan.
  2. Ambil hidangan yang mendalam. Kefir dan soda dicampur di dalamnya.
  3. Seterusnya, masukkan garam dan telur. Tanpa hentikan pengadun, memukul, memperkenalkan tepung.
  4. Campuran dicurahkan ke dalam jisim ikan. Hanya setengah jam di dalam ketuhar - dan makanan sudah siap.

Pai Teh Kefir Pantas

Jika anda ingin memasak kek yang lazat dengan jumlah kalori minimum atau hanya melaksanakan pilihan bajet, anda harus ingat tentang kek teh cepat pada kefir.

Untuk memasaknya, anda perlu:

  • 100 ml daun teh kuat;
  • 100 ml kefir;
  • setengah gelas gula pasir;
  • dan dua gelas tepung.

Soda dan garam juga diperlukan. Mereka mengambil kira setengah sudu teh. 2 sudu minyak sayuran ditambah.

  1. Teh diseduh 15 minit sebelum persiapan. Dia mesti sangat kuat dan tegas.
  2. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan semua bahan kecuali soda dan kefir.
  3. Soda dipadamkan dalam minuman susu yang ditapai, menambah keseluruhan komposisi pada peringkat terakhir.
  4. Bakar akan siap dalam masa 20 minit. Ketuhar dipanaskan hingga 200 darjah.

Dengan jem

Mereka juga membuat teh atau biasa kefir pie dengan jem.

  1. Dalam segelas kefir, separuh sudu soda dipadamkan. Satu garam garam ditambah kepada campuran. Anda boleh memandu satu atau dua telur, tetapi pai jellied berfungsi dengan baik tanpa mereka.
  2. Daun teh yang kuat ditambah untuk mendapatkan rasa yang indah dan warna gelap yang menyenangkan.
  3. Seterusnya, 100 ml setiap jem dan segelas tepung diperkenalkan ke dalam campuran. Jisim siap dibakar kira-kira 20 minit dalam ketuhar panas.

Memasak dengan keju kotej

Pai jellied pada kefir dengan keju cottage menjadi perikatan sebenar. Bergantung pada pilihan peribadi, ia boleh dibuat manis atau serupa dengan khachapuri.

Dan anda hanya perlu:

  • satu pek keju kotej;
  • segelas kefir;
  • garam dan gula secukup rasa.

Untuk menyambung struktur ujian, dua telur diperkenalkan. Tambah separuh segelas gula kepada pastri manis, dan sedikit lada tanah baru untuk khachapuri. Anda boleh memotong sayur-sayuran.

  1. Di kefir, anda perlu membayar soda tersebut. Cuti seterusnya. Langkah seterusnya ialah menambah tepung. Aduk adunan dalam apa jua cara yang mungkin.
  2. Keju kotej bercampur aditif.
  3. Kira-kira separuh asas dituangkan ke bahagian bawah acuan. Seterusnya, sebarkan keju cottage di atasnya. Doh juga menjadi lapisan atas.
  4. Dalam ketuhar panas, hidangan dimasak dalam masa 20 minit.

Baca juga:pai mince

Pai pisang yang enak dan cepat di dalam ketuhar

Mengambil hanya dua pisang, 200 ml kefir, 100 g gula, tepung dan telur, anda boleh memasak merawat walaupun di atas meja perayaan. Di samping itu, anda memerlukan gula vanila, garam sedikit dan ½ sudu teh soda.

  1. Seperti mana-mana kek jeli, soda dipadamkan kefir.
  2. Gula, tepung, garam dan telur ditambah, vanila diperkenalkan.
  3. Bahagian bawahnya dibarisi dengan pisang, dipotong menjadi bulatan. Anda boleh menambah cinnamon untuk merawat ini.
  4. Pengisian dicurahkan dengan campuran kefir dan dimasukkan selama setengah jam untuk membakar dalam ketuhar panas.Adalah lebih baik untuk memanaskannya kepada 220 darjah. Anda boleh mengurangkan haba hingga 150 darjah pada akhir memasak.

Dengan mengisi keju

Mahu tetamu dengan hidangan asal? Cuba untuk menambah keju parut ke kek jellied biasa sebagai pengisian.

Asas disediakan secara tradisional, bermula dengan menambahkan soda ke segelas kefir.

Seterusnya, doh diperkenalkan:

  • garam;
  • gula (gram 50, tidak lebih);
  • tiga telur;
  • 200 g tepung.

Pengadun atau pengisar digunakan. Campuran dibuang ke dalam bekas penaik dalam tiga peringkat. Pertama, separuh asas kefir dibentangkan. Kemudian disediakan keju hancur yang telah disediakan. Dengan cara ini, ia boleh dicampur dengan bawang putih dan herba parut. Selebihnya komposisi kefir melengkapkan komposisi.

Hidangan ini akan siap dalam oven hanya dalam masa setengah jam. Ia akan menjadi sebahagian besar daripada makan malam gala. Anda boleh membawanya bersama berkelah.

Pie "Zebra" pada kefir dalam periuk perlahan

Manfaat memasak dalam pelbagai jenis adalah biasa kepada setiap orang yang moden dan sentiasa sibuk. Dalam kes ini, serbuk koko dan setengah paket mentega ditambah kepada bahan-bahan yang sudah biasa dalam penyediaan pai itu. Ia digantikan dengan marjerin.

  1. Satu gelas kefir digabungkan dengan soda, ½ sudu besar yang terakhir.
  2. Cairkan mentega dan pukul dengan gula dan tiga telur.
  3. Semua komponen disambungkan dan dibahagikan kepada dua bahagian yang sama. Tuangkan serbuk koko (2 sudu teh) ke dalam salah satu daripadanya.
  4. Dalam periuk perlahan dengan bantuan senduk, jisim gelap dan cahaya bergantian dituangkan.
  5. Hidangan siap akan siap dalam mod "Baking" dalam masa 60 minit sahaja. Kesediaan diperiksa oleh perlawanan kayu sederhana atau sudu.
  6. Teratas dihiasi dengan gula ais, beri. Glaze juga digunakan.

Bagaimana untuk memasak mannick dengan cepat

Struktur manna padat akan menggembirakan setiap kekasih biskuit. Versi paling mudah merawat ini dibuat menggunakan kefir mudah.

Sediakan terlebih dahulu:

  • segelas semolina, tepung premium dan kefir;
  • apa-apa jenis serbuk penaik;
  • ½ cawan gula;
  • ½ pek minyak;
  • garam.

Untuk menyediakan mannick seperti itu, tindakan berikut dilakukan:

  1. Keruntuhan dituangkan selama satu jam dengan produk tenusu. Pada masa ini, bijirin membengkak dengan baik.
  2. Serbuk penaik yang dipilih dimasukkan ke dalam komposisi yang dihasilkan.
  3. Langkah seterusnya adalah mencampurkan dengan pengadun. Menjaga berterusan terus, pasir manis dan telur ditambahkan ke campuran.
  4. Yang terakhir diperkenalkan adalah tepung, minyak dan garam. Vanilla digunakan untuk meningkatkan rasa.

Mannik akan siap dalam masa satu jam di dalam ketuhar pada suhu sederhana atau dalam periuk perlahan dalam mod "Baking".

Dengan bawang dan telur

Pai jeli yang hangat dengan kubis adalah pengganti yang baik untuk pilihan dengan bawang dan telur.

Dalam kes ini, yang berikut digunakan sebagai pengisian:

  • bawang hijau yang dicincang dengan bulu, kira-kira 100 g;
  • 3 telur rebus.
  • pengisiannya perlu dijadikan masin.

Untuk mewujudkan asas yang anda perlukan:

  • segelas kefir rendah lemak;
  • segelas tepung premium;
  • tiga telur;
  • garam, soda - lima gram setiap;
  • gula - tiga sudu.

Komponen untuk ujian disambungkan dengan pengadun. Komposisi yang dihasilkan atau mengisi pengisian, atau semua komponen bercampur. Memasak di dalam ketuhar mengambil masa setengah jam. Ketuhar itu dipanaskan hingga 200 darjah.

Kue Kek Kefir

Menuangkan pencuci mulut dengan coklat pastinya menjadi terapi kegemaran. Persiapannya tidak akan mengambil masa lebih daripada sejam. Produk akan memerlukan kuantiti minimum.

 

Seperti dalam penyediaan mana-mana versi adonan kefir, soda pertama kali dipadamkan dalam produk susu yang ditapai. Ia cukup untuk mengambil hanya 5 g setiap gelas. Campuran mestilah berdiri selama beberapa minit.

Kemudian mereka mula mengalahkannya dengan pengisar atau pengadun, memperkenalkan mereka pula:

  • Telur, mereka hanya memerlukan pasangan.
  • Sejumlah kecil gula dan vanila (jumlah tidak lebih daripada setengah kaca).
  • Garam sedikit untuk rasa.
  • Satu gelas tepung.

Komponen utama akan menjadi coklat. Sukar untuk menamakan jumlah yang tepat, tetapi tidak kurang daripada separuh daripada jubin yang disapu.

Ia digunakan kedua-dua pahit dan susu. Campuran dua jenis akan menyerang anda dengan rasa yang kaya.Gourmets juga termasuk beberapa sudu bubuk koko dalam resipi. Kemudian aroma coklat akan mengisi seluruh apartmen.

Pencuci mulut Gourmet akan siap dalam satu jam dalam periuk perlahan atau dalam masa 40 minit dalam ketuhar. Bakar lebih baik pada api yang rendah, tidak melebihi 150 darjah. Kek siap akan dihiasi dengan raspberi atau strawberi. Rasa sedikit daun pudina segar.