Jem halus dan kek kefir adalah cara yang terbukti, cepat dan murah untuk mewujudkan suasana minum teh petang yang selesa dalam keluarga mana pun. Pencuci mulut ini boleh dengan mudah disiapkan dalam ketuhar atau periuk perlahan. Memilih jem kegemaran anda, anda boleh memberikan apa-apa rasa. Dan yang paling penting, sangat mudah untuk dibakar.

Pai yang rimbun dan kefir

Salah satu jenis penaik yang paling popular, kesederhanaan yang menyenangkan dan kecanggihan rasa adalah kek yang luar biasa dengan jemak kefir. Kek ini betul-betul terkenal dengan ujian ringan dan lapang, yang anda mahu makan secara berterusan.

Senarai ramuan:

  • 3/4 cup yogurt;
  • 750 gram tepung;
  • 200 gram gula;
  • tiga telur;
  • 100 ml minyak sayuran;
  • serbuk penaik;
  • satu sudu kanji;
  • segelas jem;
  • garam.

Kaedah Memasak:

  1. Pukul telur dengan gula sehingga buih subur dibentuk.
  2. Tuangkan minyak sayur ke dalam campuran dan campuran yang dihasilkan.
  3. Tambahkan kefir pada campuran yang dihasilkan dan campurkan lagi.
  4. Masukkan tepung dan serbuk penaik kepada campuran dan campurkan dengan tangan, tidak membenarkan doh itu selesai. Adunan perlu disebarkan secara rata ke atas permukaan baking dish.
  5. Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian yang sama dan tuangkan salah satu daripadanya ke dalam acuan.
  6. Letakkan jem di atas doh, mengelakkan tepi supaya ada ruang untuk memperbaiki dan bahawa pengisian tidak bocor. Agar jem untuk tidak menyebar semasa proses pembakar, ia bercampur dengan kanji.
  7. Tuangkan bahagian kedua adunan selama jem.
  8. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama sekurang-kurangnya empat puluh minit.
  9. Hidangkan ditaburi dengan gula serbuk.

Resipi terpantas.

Karya ini boleh dicipta dalam masa rekod jika tetamu tiba-tiba tiba atau ingin memanjakan orang tersayang dengan merawat yang indah.Baking cepat pada kefir adalah apa yang anda perlukan untuk membuat barang dari apa yang ada dalam stok.

Bahan-bahan Komposisi:

  • 40 gram tepung;
  • 200 gram susu;
  • segelas jem;
  • 100 gram gula;
  • dua telur;
  • cuka
  • soda, di hujung sudu teh;
  • minyak sayuran, cukup sedikit untuk melincirkan permukaan;

Kaedah Memasak:

  1. Pukul telur dengan gula pasir sehingga seragam, buih yang subur dibentuk.
  2. Masukkan tepung ke dalam campuran dan tambah susu. Kacau dengan baik.
  3. Untuk memadamkan soda dengan cuka dan tambah kepada jisim yang terhasil dengan jem. Kacau sekali lagi.
  4. Tuangkan acuan dengan minyak dan tuangkan campuran yang disediakan ke dalamnya.
  5. Bakar 200 darjah dalam ketuhar selama sekurang-kurangnya empat puluh minit.

Memasak dengan cara yang jeli

Kek Jellied adalah makanan yang melanda sebarang jamuan. Ia boleh disediakan dengan apa-apa pengisi dan dalam pelbagai cara, tetapi dengan semua jenis cecair adunan, salah satu resipi yang paling popular mengandungi kefir. Adalah penting untuk memastikan bahawa kefir akan sangat berasid, jika tidak, ujian yang baik mungkin tidak berfungsi.

 

Senarai ramuan

  • 0.5 kg tepung;
  • segelas kefir asam lemak;
  • segelas gula;
  • 100 ml minyak sayuran;
  • tiga telur;
  • serbuk penaik;
  • segelas jem.

Kaedah Memasak:

  1. Pukul gula dan telur dengan mixer sehingga campuran putih dibentuk
  2. Sentiasa mencampurkan jisim, tuangkan minyak dan kefir ke dalamnya. Kacau campuran dengan mengeluarkan semua benjolan.
  3. Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan secara beransur-ansur menambah jisim yang terhasil, perlahan-lahan menguli doh dengan tangan supaya ia menjadi sejuk.
  4. Letakkan sebahagian daripada doh ke dalam acuan.
  5. Letakkan jem pada doh dan tutupnya dengan separuh kedua doh.
  6. Masak pada 160 darjah selama sekurang-kurangnya 50 minit.

"Tunggul busuk" dengan jemak kefir

"Tunggul busuk" sangat mudah untuk disediakan walaupun seorang budak sekolah boleh melakukannya. Tetapi yang paling penting ialah ia sangat baik dan rendah kalori.

Senarai ramuan:

  • dua telur;
  • dua gelas tepung;
  • segelas kefir;
  • segelas jem;
  • segelas gula;
  • baking soda;
  • garam meja.

Kaedah Memasak:

  1. Pukul telur dengan gula, menggabungkan dengan jem.
  2. Tambah soda kefir, campurkan dan tambah kepada jisim manis yang dihasilkan.
  3. Masukkan tepung dan kupas masukan tipis.
  4. Dari setiap bahagian adunan untuk membakar kek (hanya dua) pada 180 darjah selama sekurang-kurangnya 25 minit.
  5. Sejukkan kek siap sedikit dan potong diagonal menjadi dua bahagian.
  6. Campurkan air dengan jem (anda boleh menggunakan sirap) dan kek rendam.
  7. Sediakan krim dengan mencambuk krim dengan gula. Kek gris.
  8. Biarkan pai itu selama sekurang-kurangnya sejam dan hanya kemudiannya.

Pai dengan jam kefir dalam periuk perlahan

Resipi mudah ini boleh digunakan untuk membakar pai dalam periuk perlahan. Perkara utama adalah dengan ketat mematuhi perintah pencampuran bahan-bahan. Adalah penting untuk menambah soda untuk memanaskan kefir supaya adunan menjadi sejuk dan lembut apabila dibakar.

Senarai ramuan:

  • dua telur;
  • 100 gram gula;
  • segelas kefir;
  • 300 gram tepung;
  • segelas jem;
  • soda;
  • vanillin.

Kaedah Memasak:

  1. Tuangkan soda ke kefir hangat (tidak panas) dan sisihkan.
  2. Lima minit kemudian, tambah telur kefir, vanillin dan gula. Campurkan segala-galanya.
  3. Tambah jem ke campuran dan campurkan semula.
  4. Tuangkan dalam tepung dan aduk adunan.
  5. Tuang adunan ke dalam bekas multicooker.
  6. Membakar pai akan mengambil sekurang-kurangnya 80 minit.

Mannik dengan jem pada kefir

Mannik pada kefir adalah salah satu resep kegemaran untuk banyak suri rumah. Hasilnya sentiasa memuaskan. Dia dicintai oleh anak-anak dan orang dewasa.

Untuk manna, lebih baik memilih jem ceri. Beri besar kelihatan sangat indah pada kek.

Senarai ramuan:

  • segelas kefir;
  • segelas semolina;
  • 4 sudu besar gula;
  • baking soda;
  • 3 sudu jam;
  • 130 gram tepung.

Kaedah Memasak:

  1. Gabungkan kefir dengan soda dan tambah gula dan semolina ke campuran. Campurkan semuanya dengan baik sehingga jisim tanpa benjolan diperolehi.
  2. Kacau dalam tepung yang diayak, campurkan lagi dengan sudu atau pukul dengan tangan.Adalah lebih baik untuk menahan doh yang dihasilkan selama sepuluh minit supaya semolina sedikit bengkak.
  3. Gosokkan cetakan dan taburkan dengan tepung. Berhati-hati tuangkan doh ke dalamnya. Letakkan jem di bahagian atas adunan dan biarkannya sama rata di permukaan. Buah-buahan harus indah menutup seluruh bahagian atas kue.
  4. Bakar 180 darjah sehingga berkerut. Jangan mengurangkan atau menambah suhu. Jika tidak, kek boleh "duduk" atau terbakar.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: