Sangat mudah untuk menyediakan barli dalam periuk perlahan. Ini adalah pilihan yang baik untuk sarapan pagi yang sihat atau makanan yang sihat. Terutamanya jika anda mempelbagaikan hidangan dengan menambah sayuran atau daging.

Bubur barli dihiasi dalam pelbagai warna

Bahan-bahan: 2 cawan pelbagai barley mutiara, 2 kali lebih banyak air ditapis, minyak sayuran, lobak merah, garam, bawang. Cara memasak barli dalam periuk perlahan untuk hidangan sampingan diterangkan di bawah.

  1. Bijirin direndam selama 40-45 minit di dalam air yang sangat panas.
  2. Pertama, bawang goreng dalam minyak sayuran dalam mangkuk kuali, maka sayuran sudah ada dengan wortel.
  3. Barli sedikit direndam dibasuh dan dibentangkan di atas goreng.
  4. Air tidak sejuk menuangkan dari atas. Pada ketika ini, anda boleh segera menambah garam.
  5. Dalam program untuk memasak pilaf, hidangan akan mereda selama 40-45 minit.

Dalam bekas yang tertutup, hidangan siap dibiarkan untuk menyiram selama 20-25 minit lagi.

Dengan daging

Bahan-bahan: satu paun daging babi, 1 mangkuk barli mutiara, bawang dan lobak merah, garam garam, campuran lada.

  1. Dalam program menggoreng atau membakar ke warna emas, cincin setengah nipis bawang goreng. Selanjutnya, mereka sudah bersedia dengan tongkat lobak kecil.
  2. Daging itu dibasuh, dikeringkan dengan tuala kertas dan dipotong menjadi kepingan kecil. Apabila sayur-sayuran siap sepenuhnya, irisan babi dibentangkan untuk mereka dan bahan dimasak bersama sehingga kerak muncul pada daging.
  3. Gatal-gatal dibasuh dengan air panas. Teruskan proses ini sehingga cecair mengalir menjadi telus sepenuhnya.
  4. Barley yang dibasuh memakan daging dan sayur-sayuran. Air panas mengalir dari atas. Jumlah cecair ditentukan mengikut skim standard - 1 sudu besar. bijirin - 2 cawan air tulen.

Seterusnya, barli dalam periuk perlahan dengan daging dimasak selama kira-kira sejam dalam mod "Pilaf".

Resipi Stew

Bahan-bahan: 2 cawan pelbagai barli mutiara, 5 - air ditapis, boleh dimakan daripada babi atau daging lembu rebus, bawang sederhana, garam, wortel, herba aromatik.

  1. Adalah dinasihatkan untuk merendam bijirin sepanjang malam dalam air sejuk. Jika tidak ada banyak masa, maka sekurang-kurangnya selama 3 jam.
  2. Sayur-sayuran yang dicincang digoreng dalam mangkuk pintar. Untuk ini, anda boleh memilih sayuran dan mentega. Dari mod yang sesuai, contohnya, "Baking".
  3. Untuk menyediakan sayur-sayuran, rebus dibentangkan dengan lemak.
  4. Di atas bijirin itu, sebelum ini dibersihkan dengan air mendidih. Ini akan menyelamatkannya dari kepahitan.
  5. Produk masin, ditaburi dengan herba aromatik.

Seterusnya, barli dengan rebus dimasak dalam program Buckwheat selama 80 minit.

Dengan cendawan

Bahan-bahan: 1 mangkuk mutiara pelbagai mangkuk, 320 g champignon segar, bawang, garam, bawang putih kering, lada.

  1. Kuali bawang dan kepingan cendawan nipis digoreng dalam program penaik.
  2. Di atas menggoreng sayur-sayuran dan cendawan yang disiapkan sebelum direndam dalam barley mutiara air sejuk.
  3. Hidangan ini akan dimasak dalam program yang direka untuk memasak nasi sebelum ia berakhir.

Anda boleh menghiasi terapi dengan herba segar.

Bubur gandum mentega susu

Bahan-bahan: 1 mangkuk mutiara pelbagai mangkuk, 3 cawan pelbagai air ditapis dan jumlah susu segar yang sama, 3 sudu teh. gula pasir, 1 sdt garam meja.

  1. Barli dibasuh beberapa kali dengan air sejuk. Ini akan menyelamatkannya dari plak. Akibatnya, air perlu menjadi telus.
  2. Keruntuhan dituangkan dengan bahagian baru cecair dan ditinggalkan selama beberapa jam. Ia tetap membilas lagi dengan air panas dan dipindahkan ke mangkuk.
  3. Campuran susu tidak sejuk dan air dituangkan di atas barli. Jisim itu manis dan asin.

Menyediakan hidangan dalam program "Bubur Susu" 60-65 minit.

Dengan ayam

Bahan-bahan: 620-690 g ayam (kaki, paha, sayap boleh digunakan), 2 cawan pelbagai mangkuk mutiara, 5 cawan pelbagai air ditapis, sudu besar minyak halus, 2-3 kepala bawang, 2 wortel, secubit rempah untuk pilaf, .

  1. Ayam dipotong menjadi sebahagian besar. Anda boleh meletakkan daging ke dalam mangkuk peranti itu dengan segera, taburkan dengan garam, tuangkan dengan minyak dan goreng yang ditapis dalam program penaik pada semua sisi.
  2. Walaupun ayam memasak, anda boleh melakukan sayur-sayuran. Bawang dipotong menjadi cincin nipis atau cincin separuh. Wortel dipotong dengan batang nipis. Anda hanya boleh menggosoknya pada grater kasar.
  3. Sebaik sahaja daging sudah siap, sayur-sayuran cincang ditaburkan kepadanya. Anda perlu menunggu sehingga bawang dan wortel ringan dicat.
  4. Ia tetap untuk mencurahkan barli, garam, bumbu khas untuk pilaf untuk semua makanan yang disediakan.
  5. Kandungan mangkuk dibuang dengan air rebus panas.
  6. "Pan pintar" dihidupkan ke mod "Pilaf" dan menghidupkan selama 60-65 minit.

Hidangan siap dibiarkan dipanaskan, selama kira-kira setengah jam.

Barley dengan labu

Bahan-bahan: 420 g bubur labu segar, 1 mangkuk mutiara mutiara, wortel, beberapa daun bay, bawang, garam dan tanah zira secukup rasa.

  1. Pada sebelah petang, jumlah barli yang ditunjukkan adalah dituangkan dengan air pada suhu bilik dan dibiarkan semalaman.
  2. Pada waktu pagi di dalam mangkuk pada minyak apa-apa, gorengkan dahulu cincang bawang dan potongan kecil labu. Apabila sayur-sayuran ini melembutkan, tongkat lobak ditambah kepada mereka. Bersama-sama, bahan-bahan masak selama 8-9 minit lagi.
  3. Beberapa minit sebelum akhir menggoreng, barley mutiara diletakkan di dalam bekas. Dari sini, anda mesti terlebih dahulu mengalirkan semua air dan bilas produknya.
  4. Air hangat dituangkan di atas komponen. Cecair itu harus begitu banyak sehingga parasnya lebih tinggi daripada semua produk yang digunakan sekitar 2-2.5 cm. Mereka diletakkan di dalam bekas dan daun teluk.
  5. Dalam program untuk memasak pilaf, merawat itu akan mereda sehingga selesai. Sekitar 5-6 minit sebelum kesediaan, hidangan perlu diasinkan dan ditaburkan dengan zirah.

Rawatan selesai ditinggalkan untuk masa yang singkat pada pemanasan, dan kemudian diletakkan di atas pinggan.

Dengan sayur-sayuran

Bahan-bahan: 1 mangkuk mutiara pelbagai mangkuk, terung besar, tomato, lada beling, 3-4 ulas bawang putih, garam meja secukup rasa.

  1. Gegaran dipenuhi dengan air sejuk dan dibiarkan semalaman.
  2. Semua sayur-sayuran dibasuh dengan sempurna, jika perlu, dikupas dan dicincang halus. Kiub terung dipenuhi dengan garam dan dibiarkan selama 12-14 minit untuk mendapatkan kepahitan. Seterusnya, kepingan sayuran dicuci dengan air sejuk.
  3. Dalam mod penggoreng, semua sayur-sayuran cincang dimasak bersama dalam mangkuk peranti. Bawang putih yang dicincang yang halus ditambah kepada mereka.
  4. Bijir yang disiapkan diletakkan di atas sayur-sayuran.
  5. Kandungan tangki dipenuhi dengan air panas. Ia kekal untuk menambah garam dan mencampur semua komponen.

Dalam program "Pilaf" hidangan akan dimasak selama 60-65 minit.

Bagaimana untuk memasak pilaf dari barley mutiara?

Ramuan: separuh ayam ayam, wortel, 2 cawan pelbagai barley mutiara, 5 cawan pelbagai air ditapis, bawang, bawang putih secukupnya, garam, perasa untuk pilaf.

  1. Bawang, wortel dan bawang putih dicincang dalam apa cara sekalipun dan dilepaskan dalam minyak mentega atau sayuran. Apabila sayur-sayuran sudah siap, potongan ayam diletakkan untuk mereka.
  2. Bersama-sama, produk dimasak sehingga daging menjadi mawar.
  3. Barley mutiara dibasuh dengan baik dan dituangkan untuk menggoreng ayam dan sayur-sayuran. Jisim itu masin dan disiram dengan perisa untuk pilaf.
  4. Bahan-bahan dibuang dengan air.

 

Hidangan disediakan selama 65 minit dalam mod "Rice / Croup".

Serupa:Lebih dari pengarangnya: