Barley mutiara sangat berguna, dan, jika dimasak dengan betul, ia menghairankan lazat (contohnya, dalam bentuk bubur lembut dan hangat). Sudah tentu, kelebihan produk sedemikian termasuk murahnya. Biji barli mutiara dalam periuk perlahan sangat lazat.

Bubur barli dihiasi dalam pelbagai warna

Hidangan yang disediakan mengikut resipi ini boleh digunakan sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging dan ikan. Bahan-bahan: 1.5 cawan multi-periuk barley mutiara, bawang, 3.5 gelas multi-periuk air penapis, lobak merah, garam.

  1. Pertama, barli direndam selama setengah jam dalam air panas.
  2. Walaupun adalah mungkin untuk lulus sayur-sayuran dalam mod menggoreng dalam mentega. Pertama, hanya bawang, dan kemudian - dalam kombinasi dengan lobak parut.
  3. Bijir dibasuh dibina dalam "pan pintar".
  4. Ia kekal untuk menambah garam secukup rasa dan tuangkan air.
  5. Dalam mod pilaf atau memasak, merawat disediakan selama 40-45 minit.

Selepas isyarat, hidangan sampingan akan memaksa pemanasan selama 12-15 minit lagi.

Dengan daging

Mana-mana daging sesuai (daging babi, daging lembu). Bahan-bahan: 370 g daging, lobak merah, garam, bawang, 5 gelas air masak dan 2 gelas barley mutiara, secubit campuran lada dan perasa khas untuk pilaf, beberapa daun bay.

  1. Pertama, daging dipotong menjadi kepingan goreng dalam minyak apa saja di dalam mangkuk ketuhar. Ia segera diasinkan dan ditaburi dengan rempah.
  2. Selanjutnya, dalam mod penggorengan, daging dimasak dengan sayuran cincang selama 8-9 minit.
  3. Tumpahan tumbuhan yang dibuang keluar dari atas.
  4. Air panas dibuang ke dalam bekas, dan daun bay ditambah.
  5. Di bawah tudung tertutup, merawat boleh disediakan walaupun dalam mod penaik.

Barli dengan daging dalam periuk perlahan mengambil masa 45-55 minit.

Resipi Stew

Untuk hidangan sedemikian, bijirin perlu direndam dalam air sejuk sepanjang malam. Bahan-bahan: 2 gelas barli pelbagai dan 2 cawan air ditapis, 1 tin daging rebusan, lobak merah, herba aromatik, bawang, garam.

  1. Dalam program penggorengan, sayuran yang dicincang dengan cara yang mudah digoreng hingga coklat keemasan.
  2. Seterusnya, bawang dan lobak merah dibentangkan keseluruhan kandungan tin dengan rebusan. Bersama-sama, komponen-komponen ini tenggelam dalam mod yang sama selama 8-9 minit.
  3. Tumpahan sereal yang dibasuh di atas kuali, air mengalir keluar. Jisim itu diasinkan dan ditaburi dengan ramuan aromatik.
  4. Hidangan disediakan selama 80-90 minit dalam mod pilaf atau dalam program "Stewing".

Rawat panas disajikan, ditaburi dengan herba segar.

Barli dengan cendawan

Anda boleh memasak barli dengan cendawan hutan, dan dengan champignons segar, yang paling sering digunakan oleh suri rumah. Bahan-bahan: 1 sereal bijirin dan 2.5 sudu besar. air penapis, bawang, 320-340 g cendawan, 3-5 bawang putih, garam.

  1. Bubur dicurahkan dengan air sejuk dan "bersandar" sementara selebihnya makanan sedang disediakan.
  2. Bawang dan champignons sewenang-wenangnya dicincang. Pertama, hanya sayuran digoreng dalam minyak sayuran, dan kemudian - bersama dengan cendawan. Jumlah masa memasak adalah 8-9 minit.
  3. Bijirin dibasuh sehingga air berhenti gelap, selepas itu ia beralih kepada menggoreng.
  4. Bawang putih dihancurkan dalam air. Cecair dicurahkan ke atas semua produk.
  5. Anda perlu memasak barli dalam program "Buckwheat", "Bubur", "Beras" atau yang lain yang sesuai. Masa - 35-45 minit.

Daripada air biasa, anda boleh mengisi komponen dengan sup daging atau sayur-sayuran.

Bubur gandum mentega susu

Bijirin jelai mutiara yang dibuat dengan susu mempunyai rasa yang kaya. Bahan-bahan: 2 gelas barli, 3 cawan air ditapis dan susu lemak, 2-2.5 sudu besar gula, garam garam.

  1. Gunting harus direndam dalam air sejuk selama kira-kira satu jam. Seterusnya, produk itu dibasuh dan dihantar ke mangkuk "periuk pintar".
  2. Kedua-dua jenis cairan tuangkan dari atas.
  3. Massa masin dan gula.
  4. Produk bercampur-campur dengan sempurna. Hidangan ini disediakan dalam mod "Bubur Susu".

Rawatan disajikan dengan sepotong mentega.

Baca juga:barli: faedah dan bahaya

Dengan ayam

Anda boleh menggunakan mana-mana bahagian ayam dalam hidangan ini. Bahan-bahan: 600 g ayam, 1 gelas mutiara mutiara multicooking 3 sudu besar. air yang disaring, 2 bawang, garam, lobak merah, secubit lada tanah, 3-4 ulas bawang putih.

  1. Keruntuhan dibuang dengan air sejuk.
  2. Potongan ayam diletakkan di dalam mangkuk minyak yang dipanggang, yang digoreng dalam minyak panas.
  3. Seterusnya, sayuran cincang dihantar ke daging. Bersama-sama, produk dimasak selama 8-9 minit dalam mod menggoreng. Bawang dan wortel, merendahkan lemak ayam, sangat lembut dan aromatik.
  4. Barley mutiara yang dibersihkan dengan sempurna semasa menggoreng.
  5. Air tidak sejuk menuangkan dari atas. Produk masin dan lada.
  6. Ia perlu menyediakan makanan ringan dalam program "Pilaf" sebelum ia berakhir.

Kira-kira 15 minit sebelum selesai memasak, bawang putih dihancurkan ditambah kepadanya.

Dengan labu

Hidangan yang siap bukan sahaja lazat dan sihat, tetapi juga sangat menyelerakan kerana blotches sayur oren terang. Bahan-bahan: 170 g barli, 380 g pulpa labu, 380 ml air ditapis, garam, herba aromatik kering.

  1. Bijirin direndam semalaman. Pada waktu pagi, produk dibasuh dan dicurahkan ke dalam mangkuk perkakas.
  2. Kiub pulpa labu dibuang ke barli.
  3. Anda boleh segera masukkan garam, tambah secubit ramuan aromatik kering.
  4. Dalam program Buckwheat, perlakuan disediakan sebelum selesai.

Ia adalah lazat untuk makan bubur panas dengan minyak bunga matahari.

Nuansa memasak dalam periuk perlahan: Redmond, Polaris

Untuk memasak bubur "periuk cerdas" digunakan paling kerap. Secara umum, sebarang model peranti sesuai untuk ini.

Dalam pelbagai warna dari jenama Redmond, untuk memasak barli, anda harus memilih program "Milk Bubur", "Pilaf" atau "Stewing". Ia tetap hanya untuk menetapkan masa yang tepat.

Di dalam ketuhar Polaris ada mod "Buckwheat", "Nasi", "Bubur", serta yang disebutkan di atas. Mana-mana daripada mereka akan melakukan selepas menyesuaikan masa.

Ini menarik:bubur barli

Untuk penyediaan awal sayur-sayuran dan daging, mereka biasanya perlu digoreng. Anda boleh menggunakan mod universal "Menggoreng" atau "Bakar", yang merupakan peranti kedua-dua jenama.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: