Lada yang disumbat dengan sayur-sayuran adalah makanan ringan kegemaran ramai. Pada musim ini tersedia untuk semua orang, jadi anda perlu meluangkan masa untuk memasak dan sila sendiri dengan hidangan yang sihat dan sihat.

Lada ketuhar yang disumbat

Sesetengah orang berfikir bahawa tanpa daging, hidangan itu akan terlalu membosankan. Walau bagaimanapun, lada yang paling lazat adalah salah satu yang boleh dimakan tanpa rasa takut bahawa selepas memakannya, perut akan menjadi lebih berat dan tidak selesa. Perkara utama ialah memilih sayur-sayuran terbaik untuk mengisi.

Komponen yang diperlukan:

  • lada - satu paun;
  • kubis - 200 g;
  • wortel dan bawang - 1 pc;
  • jus tomato - 0.5 l;
  • garam, gula dan mentega.

Daripada jus tomato, anda boleh menggunakan pes tomato yang dicairkan dengan air atau sos tomato.

Urutan tindakan:

  1. Sediakan lada: potong bahagian atas dan keluarkan benih.
  2. Potong sayur-sayuran dan kacau dengan minyak. Pada akhir menambah gula dan garam.
  3. Isi kekosongan dengan pengisian sayur dan masukkan dalam bentuk lancar.
  4. Tuangkan jus dan masukkan ke dalam ketuhar.
  5. Rebus hingga dimasak (kira-kira 35 minit).

Hidangan ini berfungsi sepenuhnya dan tidak memerlukan apa-apa penambahan.

Dengan penambahan beras dalam kuali

Lada yang disumbat dengan sayur-sayuran dan nasi yang terbaik dimasak dalam kuantiti yang besar, kerana hidangan itu dimatikan dengan bang.

Apa yang anda perlukan:

  • lada - kilo;
  • bawang dan wortel - 3 buah;
  • nasi - 1.5 sudu besar;
  • tomato - 5 pcs .;
  • jus tomato - 1 l;
  • sayuran - 2 tandan;
  • minyak, garam dan rempah ratus.

Urutan masak:

  1. Potong 2 bawang dan wortel. Tuang 3 tomato dengan air mendidih, kupas dan potong.
  2. Rebus bijirin sehingga separuh masak.
  3. Kacau sayur-sayuran. Tambahnya ke nasi bersama dengan herba cincang halus, garam dan lada.
  4. Sediakan lada dan masukkannya.
  5. Gunakan sayur-sayuran yang tersisa untuk menyediakan goreng. Tuangkan jus tomato ke dalamnya.
  6. Letakkan kosong di kuali besar.Tuangkan sos dan taburkan dengan herba.

Rebus pada api yang rendah selama 40 minit.

Cara memasak dengan cendawan dalam periuk perlahan

Lada loceng yang disumbat dengan cendawan - ia sangat lazat.

Untuk memasak, kita memerlukan komponen seperti:

  • lada - 8 pcs .;
  • champignons - 300 g;
  • beras - ½ sudu besar;
  • krim masam - 5 sudu besar. l.;
  • keju diproses - pek;
  • wortel dan bawang - 2 buah;
  • garam, lada dan minyak - seperti yang diperlukan.

 

Urutan tindakan:

  1. Rebus beras sehingga separuh masak (anda boleh menggunakan "Bijirin" atau "Beras").
  2. Potong sayuran dan cendawan, sebut sehingga cecair menguap dalam mod "Baking" atau "Frying".
  3. Sediakan lada.
  4. Gabungkan menggoreng dengan nasi dan mulakan bahan kerja. Letakkannya dalam "periuk pintar".
  5. Masukkan krim masam, keju diproses dan garam ke dalam air. Tuangkan ke dalam mangkuk perkakas.

Pelancaran program pemadaman selama 1 jam.

Twist yang lazat untuk musim sejuk dengan kubis

Kekasih kosong pasti akan menyukai resipi untuk twist musim sejuk yang mudah.

Untuk ini kami memerlukan produk berikut:

  • lada - 20 pcs .;
  • kubis - kepala kubis;
  • pasli adalah sekumpulan.

Jumlah ramuan ditunjukkan kira-kira: ia bergantung kepada saiz sayur-sayuran. Sudah tentu, lebih baik mengambil lada yang lebih kecil, supaya ia boleh dikemas dalam balang.

Untuk perapian setiap 1 liter air:

  • minyak sayuran - 200 ml;
  • gula - 175 g;
  • menggigit - 1 sudu besar;
  • garam - 1 sudu besar. l

Urutan penyediaan:

  1. Keluarkan tangkai dan biji dari paprika, lebih rendah dalam air mendidih dan simpan selama 5 minit.
  2. Letakkan sudu slotted dalam mangkuk.
  3. Potong kubis. Tangan Mash dan campurkan dengan pasli cincang.
  4. Stuff stuffed well. Letakkannya sedekat mungkin dalam balang yang disteril.
  5. Sambungkan komponen untuk pengasam. Rebus dan tuangkan kandungan tin, meninggalkan 1 cm di bahagian atas.
  6. Di bahagian bawah kuali, letakkan kain dan letakkan balang yang ditutup dengan penutup. Mensterilkan selama seperempat jam (jika bekas liter).

Gulung dan flip. Balut dengan selimut dan biarkan sejuk sepenuhnya. Jika dikehendaki, bersama-sama dengan kubis, anda boleh menambah komponen lain - wortel, bawang, dill, cranberry.

Memasak dengan soba dan sayur-sayuran

Hidangan ini boleh diberikan kepada mereka yang terutama tidak suka soba. Dalam prestasi ini, mereka pasti akan menyukainya.

Komponen yang diperlukan:

  • lada - 12 pcs .;
  • alur - 1 sudu besar;
  • bawang dengan wortel - 2 buah;
  • kubis - seperempat;
  • telur - 1 pc;
  • krim masam dan pes tomato - 2 sudu besar setiap satu. l.;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • tomato - 4 pcs .;
  • garam, rempah, herba, minyak - secukup rasa.

Urutan tindakan:

  1. Sediakan lada. Topi tidak membuang, mereka akan digunakan sebagai topi.
  2. Rebus padi.
  3. Potong bawang dengan kubis. Parut 1 lobak merah. Goreng, garam, lada. Gabungkan dengan bubur.
  4. Memperkenalkan telur, bawang putih cincang, rempah, garam ke dalam daging "cincang". Bahan lada.
  5. Membuat kuali tomato, baki bawang dan wortel. Masukkan pes tomato pada akhir.
  6. Letakkan sebahagian daripada kuali di bahagian bawah kuali, kemudian ketatkan lada dan tutupi dengan topi.
  7. Tuangkan air mendidih. Tambah sisa, krim masam dan mentega.

Masak kira-kira sejam daripada sejam dengan api yang rendah. Pada akhirnya, taburkan dengan bawang putih dan dicincang.

Resipi ini adalah baik kerana anda boleh "melampirkan" sisa-sisa bubur soba semalam, yang tidak ada yang benar-benar mahu makan.