Kini, buah zakar kecil ini boleh didapati di hampir mana-mana kedai atau pasaran. Tetapi mereka tidak mempunyai banyak penyokong, tidak seperti telur ayam. Ini, sememangnya bergantung terutamanya pada harga yang lebih tinggi, tetapi juga mengenai kejahilan bagaimana ia boleh berguna kepada tubuh kita. Oleh itu, masuk akal untuk membincangkan secara terperinci tentang bagaimana untuk mengambil telur puyuh, faedah dan kecederaan produk-produk ini, dan tentang penyakit yang disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet. 

Mengenai faedah telur puyuh

Sebelum anda mula bercakap tentang faedah telur puyuh, ia akan berguna untuk mempertimbangkan komposisi mereka:

  1. Protein setiap 100 g - 12.8 g, lemak (kolesterol) - 11.4 g, dan karbohidrat hanya kira-kira 1 gram.
  2. Asam dan vitamin amino - PP, B, A, C, D dan E.
  3. Unsur mikro dan makro - besi dengan mangan, zink dengan selenium, tembaga dengan kalium, fosfor dengan kalsium dan natrium dengan magnesium.

Walaupun saiznya yang sederhana, telur seperti itu mengandungi lebih banyak kolesterol daripada telur ayam (600 dan 540 mg, masing-masing). Tetapi sebaliknya, produk ini boleh menjadi lebih berguna daripada "rakan sekerja yang lebih besar".

Produk jerawatan kecil ini dapat membantu tubuh selepas pendedahan radiasi. Ia membantu untuk menghapuskan akibat kegagalan dalam sistem saraf dan melindungi seseorang daripada kesan tekanan. Telur puyuh menguatkan tisu tulang, berpartisipasi dalam proses pembentukan kerangka, yang merupakan pencegahan scoliosis yang baik.

Dengan penggunaan produk secara teratur, proses metabolik dipercepatkan, paras kolesterol normal, yang secara komprehensif menjejaskan badan secara menyeluruh.Telur puyuh sangat berguna untuk orang yang berumur kerana mereka membantu mengurangkan sakit sendi dan memperbaiki pendengaran dan penglihatan. Dan kerana kehadiran tirosin dalam komposisi bahan, telur melindungi terhadap penampilan bintik hitam pada kulit, menjadikannya sihat dan cantik.

Untuk lelaki

Faedah telur puyuh yang tidak ternilai adalah kesan positif fosforus pada kelenjar prostat. Kekuatan yang lemah akan menjadi normal dengan pengambilan yang teratur, kerana ia mengandungi banyak protein, yang mempunyai kesan merangsang pada seks lelaki. Untuk mencapai kesan yang diingini, anda hanya perlu minum 1 telur setiap pagi pada perut kosong.

Bagi wanita

Telur puyuh berkesan dapat memperbaiki kulit dan menguatkan rambut, menyelesaikan masalah bahkan botak. Produk ini ditunjukkan untuk ibu mengandung dan ibu yang menyusu - kesan yang baik memanjangkan kepada ibu dan bayi. Dan semasa mengandung, ia membantu untuk mentolerir toksikosis dan mencegah keguguran.

Penting! Telur puyuh boleh menyebabkan alahan, jadi sebelum anda mula memakannya, jangan lupa untuk berunding dengan pakar.

Jika anda terpaksa menjalani radioterapi atau pembedahan, disyorkan bahawa telur puyuh juga dimasukkan ke dalam diet harian anda. Jangan lupa untuk mencuci dengan teliti dengan air suam sebelum digunakan.

Ini menarik: Bagaimana memasak telur puyuh?

Untuk kanak-kanak

Kesan yang memberi kesan terhadap produk ini berkaitan dengan organisma bayi yang semakin berkembang merangkumi perkembangan mental, imuniti dan ingatan. Dengan kemasukan biasa mereka dalam diet bayi, kebolehan fizikalnya akan meningkat dan visinya akan bertambah baik.

Walaupun untuk kanak-kanak, telur puyuh berguna sebagai tindakan pencegahan terhadap perkembangan pelbagai jenis penyakit. Dan protein tulen dalam komposisi membantu badan kecil untuk berkembang sepenuhnya.

Shell puyuh - bagus

Bukan sahaja kandungan dalaman telur puyuh adalah baik untuk kesihatan kita, tetapi juga kulit luar. Ia mempunyai banyak kalsium, dan mudah dicerna oleh badan. Elemen ini penting untuk kekuatan tulang, kuku dan rambut, dan oleh itu telur boleh disyorkan untuk digunakan untuk mengekalkan kesihatan sistem rangka, mempercepat pemulihan selepas kecederaan, atau memanjangkan keindahan dan pemuda rambut dengan kulit.

Sebagai tambahan kepada kalsium, shell mengandungi beberapa unsur penting lain yang terlibat secara aktif dalam proses metabolik:

  • pemeliharaan integriti dan keanjalan saluran darah - "penjagaan" molibdenum;
  • Normalisasi proses hemodinamik dalam tubuh kita adalah nikel;
  • Zink cepat menyembuhkan luka dan kerosakan terkecil pada kulit;
  • menormalkan imbangan garam air magnesium.

Cangkang telur puyuh dalam bentuk serbuk dengan semua bahan bergunanya cepat diserap oleh badan tanpa menyebabkan kesan negatif, yang penting bagi orang-orang yang terdedah kepada reaksi alergi.

Pengambilan telur

Pendapat mengenai norma penggunaan, kaedah memasak dan hidangan banyak. Sebagai contoh, bayi digalakkan untuk mula memberikan telur puyuh dari setengah kuning telur setiap hari, secara beransur-ansur meningkatkan jumlahnya sebanyak 3 tahun hingga 2 keping. Kanak-kanak yang berumur di bawah 10 tahun sudah mempunyai 3 telur, dan sehingga 18 tahun jumlah mereka boleh meningkat dengan selamat ke 4. Tetapi jangan lupa tentang kemungkinan reaksi alergi, walaupun terdapat sifat pemakanan produk ini.

Dewasa boleh memakan hingga 6 keping telur terik setiap hari. Wanita hamil dan orang tua perlu dinasihatkan oleh doktor yang memerhatikan mereka.

Bagaimana untuk mengambil

Pendapat kebanyakan doktor bersetuju bahawa ia disarankan untuk makan sekurang-kurangnya 1 telur per hari mentah dan pada perut kosong. Jika dalam bentuk ini adalah tidak menyenangkan untuk anda menggunakannya, maka anda boleh menundukkannya untuk memanaskan rawatan. Waktu memasak tidak boleh melebihi 5 minit, yang akan mengekalkan semua ciri-ciri bergunanya.

Sebelum menghantar testis ke dalam kuali, keluarkan terlebih dahulu dari peti sejuk dan biarkan ia berbaring pada suhu bilik selama beberapa minit, kemudian basuh dengan air panas. Jika ini tidak dilakukan, maka disebabkan perubahan suhu, shell lembut mungkin pecah.

Telur mentah

Terdapat pelbagai pendapat mengenai sama ada telur puyuh adalah pembawa virus. Sesetengah pakar mengatakan tidak, kerana suhu badan burung adalah 42 darjah, sementara yang lain percaya bahawa salmonella boleh berada di shell telur dan oleh itu mereka tidak disyorkan untuk makan mentah.

Terdapat juga maklumat mengenai penyerapan terbaik besi dalam komposisi produk ini selepas rawatan haba. Jadi anda memutuskan cara menggunakannya.

Resipi Telur Puyuh

Resipi yang paling mudah dan paling berpatutan untuk membuat telur puyuh adalah menggoreng crouton dengan mereka:

  1. Potong roti ke dalam iris sehingga 6 mm tebal dan gunakan bentuk yang mudah untuk memotong angka dari mereka.
  2. Di tengah gambar, anda perlu membuat takik dan letakkan telur mentah di sana.
  3. Bentuk yang disiapkan hendaklah diletakkan di dalam kuali, pra-minyak, garam dan dihantar ke ketuhar.

Tetapi koktel yang menarik untuk lelaki - menggabungkan 3 telur puyuh segar dengan 30 g cognac berkualiti tinggi dan jumlah air mineral yang sama. Campuran sedemikian menyumbang kepada penyerapan elemen penting dari produk. Bagi kanak-kanak, mereka menyediakan minuman yang sama dengan jus dan bukannya cognac.

Cuba memasak salad yang lazat dan sihat dengan salmon dan telur puyuh - 10 keping memerlukan 300 g ikan rebus, sekumpulan salad, timun, keju Parmesan (100 g), bawang (1 pc) dan tomato ceri (10 keping). Berpakaian terdiri daripada 2 sudu madu, jumlah yang sama mustard, kicap dan minyak sayuran.

Perlu diberi perhatian terhadap resipi masakan Rusia yang indah. Rebus 7 kentang dalam kulit, kemudian kupas dan bahagiannya menjadi 2 bahagian. Potong bahagian atas dan buat kemurungan di tengah. Di dalamnya, letakkan telur puyuh parut, parut dengan rempah dan taburkan dengan keju dan herba. Selepas itu, letakkan hidangan di dalam ketuhar sehingga bentuk kerak emas.

Apakah penyakit yang disyorkan untuk digunakan

Penggunaan telur puyuh untuk tubuh manusia juga meluas kepada penyakit tertentu, dari mana ia membantu untuk menyingkirkan lebih cepat:

  • kolesterol darah tinggi;
  • patologi saluran gastrousus;
  • asma bronkial.

Mereka juga mengatasi dengan mabuk. Dalam kes keracunan, perlu menggunakan 1 telur setiap 6-7 jam.

Produk ini ditunjukkan walaupun untuk diabetes, kerana ia menormalkan gula darah. Tetapi jumlah yang dibenarkan harus ditetapkan oleh doktor anda.

Kontra dan kemungkinan kemudaratan

Mengapa telur puyuh membahayakan? Tidak ada apa-apa. Bahaya adalah mungkin dengan penggunaan yang berlebihan, yang boleh menyebabkan perut dalam perut, ketidakselesaan dan kembung. Jika kanak-kanak makan terlalu banyak produk ini, maka mereka mungkin mempunyai reaksi alergi. Jangan lupa tentang kemungkinan jangkitan dengan salmonellosis.

Kontraindikasi terhadap penggunaan telur puyuh berlaku untuk penyakit hati dan obesiti - produk ini sangat tinggi kalori, jadi dengan diet yang ketat mereka harus dimakan dengan berhati-hati agar tidak memperburuk keadaan.

Jika anda menyimpan dengan betul dan memasukkan produk ini dalam diet anda, ia hanya akan memberi manfaat kepada kesihatan dan tubuh anda tanpa sebarang bahaya.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: