Untuk membuat makanan penutup untuk teh, kami menggunakan ketuhar, melupakan resipi cookie lama di kuali yang digunakan oleh nenek kami. Rasanya berbeza dari baking biasa, tetapi tidak lebih rendah. Dan yang paling penting, anda memerlukan minimum produk dan masa.

Kuki dalam kuali dalam kuali

 

Ramai orang biasa dengan cookie Brushwood, tetapi beberapa orang tahu bahawa ia tidak dimasak dalam ketuhar. Mari kita analisis keseluruhan resipi yang kita perlukan:

  • Tepung 400 g;
  • garam;
  • Telur ayam
  • 10 ml vodka;
  • ½ cawan susu;
  • setetes vanillin;
  • ¾ cawan minyak bunga matahari;
  • gula icing.

Jangan takut kehadiran alkohol dalam komposisi. Ia mudah dikecilkan semasa menggoreng.

Kami akan memasak cookies dalam kuali dengan sisi tinggi atau dalam penggoreng lemak dalam. Oleh itu, anda harus segera menjaga hidangan.

Sekarang, dalam cawan yang dalam, gabungkan tepung dengan vanila dan garam. Tuang susu di sini, yang dipukul sedikit dengan garpu dengan vodka dan telur. Kukuk doh dengan cepat dan biarkan ia "berehat" supaya lebih mudah untuk bekerja dengannya lagi.

Kami melancarkan pin rolling yang sangat nipis dan membahagikannya kepada segi empat tepat dengan pisau mudah atau keriting, kemudian buat seksyen silang di setiap. Untuk memberikan bentuk yang indah ke hati kita, kelebihan masing-masing di tengah 2 kali dan sedikit lurus. Ia harus menjadi "ular."

Dalam minyak panas, goreng pada kedua belah pihak sehingga coklat pucat. Untuk mengeluarkan lemak yang berlebihan, tersebar dahulu pada tuala kertas, dan kemudian pada hidangan utama. Taburkan dengan murah hati dengan gula tepung.

Bagaimana hendak menjadikan kefir?

Apabila terdapat produk susu yang ditapai di dalam peti sejuk dan anda berfikir untuk memasak teh, kemudian cuba kue lembut pada kefir, yang anda habiskan hanya 20-30 minit.

Bahan-bahan penting:

  • segelas produk kefir rendah lemak atau susu yang dibakar;
  • 130 g gula;
  • segelas tepung penaik;
  • 50 g mentega;
  • ½ tsp soda.

Tuang kefir ke dalam cawan dan tambahkan soda kepadanya, yang harus menyebabkan reaksi. Jika campuran bermula gelembung, maka ia akan dipadamkan.

Dalam mangkuk yang berasingan, masukkan produk pukal dan parut dengan mentega suhu bilik.

 

Campurkan kandungan 2 cawan. Kami melancarkan doh dan memotongnya dengan acuan. Goreng pada suhu sederhana dalam kuali lancar, tutup dengan tudung.

Jumlah tepung yang ditambah kepada kuki mungkin berbeza-beza. Ia bergantung kepada saiz kaca dan gluten campuran baking.

Resipi kue krim masam

Kami akan menyediakan kuki yang hebat yang boleh dibakar di dalam ketuhar atau menggunakan kuali yang biasa.

Set produk yang diperlukan:

  • 90 g lemak krim masam;
  • Tepung 300 g;
  • satu sudu teh soda (serbuk penaik);
  • kuning telur dari 1 telur;
  • 3 sudu besar minyak halus (tidak berbau).

 

Pukul kuning dengan krim masam dan gula pasir. Tanpa berhenti bekerja dengan pukul, tambah minyak. Tepung dan serbuk penaik perlu dipancarkan dan dicurahkan ke dalam jisim yang subur. Doh harus mudah dipotong.

Anda boleh menggunakan pilihan untuk membentuk kuki, apabila sosej pertama kali dilancarkan, dipotong menjadi kepingan. Pertama, berikan setiap satu bentuk bulat, dan kemudian diratakan dengan bahagian bawah kaca. Masak dalam kuali dengan mentega.

Rempah dadar goreng

Bentuk kue keju pondok kami dalam kuali akan menyerupai kakinya. Anda boleh membawa anak-anak anda untuk mengukir.

Kanak-kanak boleh membantu dengan cookie memasak.

Kami membeli:

  • 2 telur
  • produk dadih - 300 g;
  • gula - 160 g;
  • mentega - 100 g;
  • krim masam - 100 g;
  • tepung yang diayak - 300 g.

Campur semua bahan dalam secangkir sekali gus. Hanya perlu lulus keju kotej melalui penapis atau menguli dengan garpu. Doh tidak boleh melekat pada telapak tangan. Sekiranya anda tidak dapat menyelesaikan dengan segera apa-apa, kemudian tambahkan lebih banyak tepung. Tinggalkan sebentar, supaya adunan itu terletak.

Lingkaran roda dan potong setiap garpu. Kemudian kita lipat 2 kali dan masukkan kuali yang dipanaskan. Setiap sisi mestilah digoreng selama sekurang-kurangnya 6 minit.

Produk siap jadi dengan jem, tetapi anda hanya boleh taburkan gula tepung. Anda boleh makan panas dan sejuk. Ini adalah satu perkara rasa.

Resipi lazat:Kue Vienna

Kuki roti pendek pilihan dalam kuali

Kue ajaib coklat cepat akan berubah jika anda menggunakan resipi.

Ia ternyata memperlakukan yang sangat lazat.

Produk yang diperlukan berdasarkan 2 tepung cangkir:

  • 1.5 sudu besar serbuk koko;
  • garam dan halia (tanah);
  • 1 telur
  • 0.5 tsp soda;
  • 4 sudu besar gula
  • setengah pek marjerin.

Melelehkan lemak dan larutkan gula di dalamnya, dan apabila telur menjadi sejuk. Ayur tepung, halia, garam, koko, soda, tambah dan kacau dengan baik. Tuangkan campuran manis di sini dan buat doh.

Ketebalan lapisan selepas bekerja dengan pin rolling harus tidak lebih dari 0.5 cm. Bentuk cookie adalah sewenang-wenangnya. Anda boleh membakar dalam kuali tanpa menambah minyak. Sekiranya dikehendaki, cairkan coklat putih dan gunakan garpu untuk menggunakan corak.

Kue oatmeal dalam kuali

Anda perlu:

  • 2 cawan oat;
  • 1 sudu besar krim masam;
  • 2 putih telur;
  • madu atau gula putih secukup rasa;
  • Sesetengah sesame atau kismis.

Kue oatmeal ini, berguna dan dikasihi oleh semua sejak zaman kanak-kanak, dimasak dalam kuali tanpa menggunakan tepung.

Anda tidak perlu mengalahkan apa-apa. Hanya campuran semua bahan dan masukkannya ke dalam kuali kering dengan sudu. Tetapkan suhu ke sederhana. Apabila kerak emas muncul, cookie sudah siap.

Segitiga dan kacang - langkah demi langkah resipi

Mungkin anda masih mempunyai kuali keluli berbentuk, yang sebelum ini digunakan untuk membuat wafel, cendawan, kacang pada kompor gas. Sekarang ia akan berguna, seperti yang kita lihat pada dua resipi penaik besar.

Besar untuk snek percutian.
    1. Yang pertama buat cookie Triangles. Perlu berdiri di dapur untuk menyenangkan keluarga.

Anda perlu:

      • mentega (pilihan dengan menggantikan dengan marjerin meja) - 250 g;
      • telur - 3 pcs;
      • gula - 150 g;
      • boleh susu kental rebus;
      • soda slaked - 1 sudu kecil;
      • tepung - 350 g.

Dalam cawan berdinding tebal kami menetapkan lemak lebur, dan pada masa ini kami mula mengalahkan telur dengan gula. Apabila jumlahnya meningkat sebanyak 2.5 kali, perlu mencurahkan lemak mendidih tanpa henti untuk bekerja dengan pengadun, dan matikannya selepas satu minit.

Tambah vanillin, serbuk penaik dan mula menambah tepung. Kuantiti bergantung pada saiz telur. Apabila hangat, adunan hendaklah menjadi cair. Kami memanaskan kelajuan dari dua belah pihak dan tuang jumlah yang dikehendaki di tengah dengan kuali. Kami menutup tudung, yang lebih baik untuk menekan sedikit pada permulaan menggoreng.

Jika doh berlebihan mula muncul di pinggir kuali, maka mereka perlu dipotong dengan pisau tajam.

Selepas beberapa minit, putar kuali dan goreng sebelah kuki lain. Sebaik sahaja ia siap, kami mengambil bentuk panas dengan pemegang di dalam tacks, membukanya dan hanya membuangnya pada tuala kertas. Semasa menyediakan batch seterusnya, segera keluarkan kelebihan di tepi segitiga, memberikan bentuk yang kemas.

Keluarkan produk sejuk berpasangan dengan susu pekat yang direbus.

  1. Untuk kacang-kacangan, doh disediakan sedikit berbeza, walaupun set produk yang sama digunakan. Di sini, untuk cookies dalam kuali dengan bentuk tertentu (mungkin anda mempunyai dalam bentuk cendawan), anda tidak perlu mengalahkan telur, tetapi menambahnya ke margarin cair yang hangat bersama-sama dengan bahan-bahan lain.

Konsistensi ujian mestilah bertentangan dengan resipi sebelumnya. Kami membahagikannya ke beberapa bahagian dan mula-mula membuat sosej, dan kemudian membahagikannya kepada kepingan kecil. Dalam bentuk yang dipanaskan, masukkan satu demi satu dalam setiap lubang, tutup penutup dan bakar dengan cara yang sama seperti "Segitiga".

Dalam krim susu pekat, yang memegang dua bahagian cookie, anda boleh menambah kacang kecil dan mencelupkannya ke dalam coklat cair untuk kecantikan, dan kemudian segera ke dalam kelapa.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: