Ramai orang suka kue lazat. Di jabatan-jabatan kedai mempersembahkan pelbagai jenis barangan ini. Tetapi barang-barang yang dibuat oleh tangan sendiri selalu menjadi lebih enak, lebih alami dan lebih sihat. Artikel ini mengandungi pilihan cookie cepat yang akan menggembirakan anda dan orang tersayang dengan rasa dan aroma yang luar biasa dari barang-barang yang baru disiapkan.
Kandungan Bahan:
Whipped cookie kefir
Ini adalah resep cookie buatan sendiri yang paling mudah. Pilihan yang baik untuk memasak pada hujung minggu, apabila pada masa yang sama anda ingin berehat dan menikmati kek buatan sendiri, yang memasak dengan cepat dan menjadi lazat.
Bahan-bahan
- tepung - 300 g;
- gula - 100 g;
- kefir - 125 ml;
- vanila - setengah sudu teh;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- garam;
- kayu manis - 1 sudu teh;
- minyak sayuran - setengah cawan.
Memasak:
- Tuangkan serbuk penaik ke dalam bekas, kemudian tepung. Tambah gula, kayu manis. Untuk garam. Kacau.
- Tuangkan telur ke dalam mangkuk. Tambah vanila wangi. Tuang kefir dengan mentega. Pukul.
- Campurkan campuran kering dan cecair. Kukut doh.
- Dapatkan jisim yang agak melekit. Roll out.
- Ambil acuan. Potong angka.
- Letakkan pada lembaran penaik.
- Masukkan ketuhar (180 darjah)
- Masa adalah satu perempat jam.
Dalam mentega
Baking diperolehi dengan tekstur halus, rasa krim halus dan aroma yang luar biasa.
Bahan-bahan
- telur sempurna - 1 pc;
- mentega - 120 g;
- tepung - 430 g;
- susu - 90 ml;
- gula - 210 g;
- serbuk penaik - setengah sudu teh.
Memasak:
- Biarkan minyak di atas meja selama beberapa jam. Untuk memasak, anda memerlukan komponen yang lembut.
- Tuangkan gula. Pukul. Tuangkan telur dan susu. Tuangkan serbuk penaik. Kacau.
- Tuangkan dalam tepung. Knead.
- Melancarkan tidak lebih daripada 1 cm tebal.
- Ambil acuan, potong.
- Tetapkan ketuhar kepada 180 darjah.
- Letakkan angka pada lembaran penaik.
- Bakar seperempat jam.
Pada krim masam
Kuki cepat di dalam ketuhar dengan penambahan krim masam mencairkan di dalam mulut dan sangat lembut.
Bahan-bahan
- tepung - 510 g;
- gula - 120 g;
- telur sempurna - 2 buah;
- krim masam - 120 ml;
- serbuk penaik - 15 g;
- melegakan marjerin - 180 g.
Memasak:
- Kacau krim masam dengan gula.
- Tetapkan pengadun ke mod maksimum. Pukul. Jisim itu harus berubah menjadi megah.
- Tuangkan telur. Untuk garam.
- Masukkan marjerin dan serbuk penaik. Kacau.
- Tuangkan dalam tepung. Knead.
- Masukkan peti sejuk, tutup dengan beg.
- Melancarkan dalam satu jam.
- Potong pemotong cookie atau gelas.
- Gerakkan benda kerja ke lembaran penaik.
- Tetapkan ketuhar kepada 185 darjah.
- Selepas seperempat jam, rawatan itu akan siap.
Kue Oatmeal "Mudah"
Kentang lean lembut dan aromatik, dan prun membuat rasa lebih halus.
Bahan-bahan
- minyak sayuran - 70 ml;
- tepung - 160 g;
- prun - 90 g;
- soda - 1/3 sudu teh;
- cuka sari apel;
- oat flakes - 85 g;
- gula - 90 g;
- garam;
- Pisang - 220 g
Memasak:
- Menggunakan pengisar kopi, potong oat.
- Tuangkan dalam tepung. Shuffle.
- Tuangkan pisang dan prun dengan pengisar.
- Tambah minyak. Tuangkan gula. Pukul.
- Campurkan dengan campuran tepung.
- Tuangkan soda dengan cuka sari apel, dengan sepenuhnya memadamkan produk. Kacau. Tuangkan ke dalam doh.
- Sudu dengan sudu. Letakkan lembaran penaik, yang mesti ditutup dengan kertas terlebih dahulu.
- Tetapkan mod ketuhar kepada 190 darjah.
- Bakar seperempat jam.
Merawat gula-gula
Ini adalah cahaya dan sangat mudah untuk menyediakan cookies. Sekiranya anda mahu pastri renyah, gulung tipis.
Untuk mengelakkan kuki daripada menjadi sukar, sebelum membakar, doh mesti disejukkan.
Bahan-bahan
- tepung - 620 g;
- mentega - 190 g;
- serbuk penaik - 2 sudu kecil;
- krim masam - 320 g;
- gula - 160 g + 110 g untuk mencelup;
- gula vanila - 2 sudu teh.
Memasak:
- Tuangkan gula dengan mentega. Tuangkan dalam gula vanila. Tuangkan dalam krim masam. Kacau.
- Lampirkan serbuk penaik. Tuang tepung. Knead.
- Masukkan dalam beg. Masukkan peti sejuk.
- Selepas setengah jam untuk mendapatkannya. Roll out.
- Potong angka.
- Tuang gula ke dalam pinggan. Berikan setiap angka.
- Pengedaran pada lembaran penaik.
- Bakar pada 185 darjah. selama 20 minit.
Kuki biskut mudah
Kuki sedemikian sesuai untuk sebarang percutian, ternyata sangat lembut dan megah.
Bahan-bahan
- tepung gandum - 160 g;
- telur sempurna - 1 pc;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- mentega - 60 g;
- gula - 75 g;
- garam.
Memasak:
- Bahagikan minyak ke dalam dua bahagian. Satu adalah untuk mencairkan. Tuangkan gula. Tambah baki minyak.
- Tuang telur. Untuk garam. Shuffle.
- Tuang tepung dengan serbuk penaik. Knead.
- Untuk menutup filem. Masukkan peti sejuk. Melancarkan dalam satu jam.
- Potong pemotong cookie. Letakkan pada lembaran penaik.
- Bakar selama tujuh minit.
- Mod Oven 210 darjah.
Pencuci mulut Shortcrust Crispy
Kue roti shortbread sesuai untuk pengalaman pertama memasak barang buatan sendiri. Ciri tersendiri adalah jangka hayat yang panjang. Pencuci mulut adalah rapuh dan halus dalam rasa.
Bahan-bahan
- telur - 2 buah;
- tepung - 230 g;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- gula - 85 g;
- garam;
- mentega - 140 g.
Memasak:
- Tuangkan telur ke dalam bekas. Tuangkan gula. Pukul.
- Minyak harus lembut. Tambah ke mangkuk.
- Untuk garam. Tuangkan serbuk penaik dengan tepung. Knead.
- Balut dalam filem. Sejuk.
- Hidupkan ketuhar (180 darjah).
- Dengan pin rolling, masakkan doh. Ia perlu membuat bulatan nipis.
- Potong bentuk menggunakan pemotong kue.
- Bergerak ke lembaran penaik.
- Bakar lapan minit.
Cookies dibuat dari produk mudah dalam kuali
Kue halus, mengingatkan makanan istimewa curd. Selepas mencuba, tiada siapa yang akan meneka bahawa ia dimasak dalam kuali.Ideal bagi mereka yang tidak berkawan dengan ketuhar.
Bahan-bahan
- tepung - 230 g;
- krim masam - 70 ml;
- gula - 70 g;
- minyak bunga matahari - 2 sudu besar. sudu;
- gula vanila - satu paket;
- kuning telur - 1 pc;
- serbuk penaik - 1 sudu teh.
Memasak:
- Ayakan serbuk penaik dengan tepung melalui penyaring.
- Campurkan minyak sayuran dengan kuning telur. Tuangkan dalam krim masam. Kacau.
- Tuangkan gula dua jenis. Pukul.
- Campurkan dengan campuran kering. Kukut doh.
- Jisim itu tidak boleh melekat. Potong separuh.
- Letakkan dua sosej. Diameter masing-masing tidak lebih daripada tiga sentimeter.
- Setiap potong ke dalam bulatan tidak lebih daripada satu sentimeter tebal.
- Panaskan kuali tidak lekat. Jangan tuangkan minyak.
- Goreng selama tiga minit.
- Selesaikan. Masak jumlah masa yang sama.
Kue meringue cepat gaya ketuhar
Makanan istimewa ternyata cantik dan asli dalam penampilan. Pengganti yang baik untuk pastri dari kedai, kerana ia disediakan dari produk asli tanpa menggunakan pewarna dan pengawet. Ia terasa lapang, mulut dan sangat wangi. Makanan istimewa ini dimasak dalam oven dan tidak mengapa jika anda mempunyai kabinet gas atau kabinet elektrik, kerana cookies tidak boleh dibakar, tetapi dikeringkan. Jika anda mahukan pencuci mulut yang renyah, tetapkan mod hingga 100 darjah. Bagi pencinta pastri halus dan lembut, mod 150 deg sesuai.
Jangan buka pintu semasa memasak.
Bahan-bahan
- tepung - 1 sudu teh tanpa atas;
- telur sempurna - 2 buah;
- garam;
- Ais gula - segelas.
Memasak:
- Gunakan telur sejuk untuk ujian. Pecahkan shell. Ini mesti dilakukan dengan teliti.
- Tuangkan kuning telur ke dalam cawan. Anda tidak memerlukannya untuk memasak.
- Protein - dalam mangkuk. Untuk garam.
- Hidupkan kelajuan pengadun maksimum. Pukul sehingga jisim stabil yang memegang bentuknya.
- Memperkenalkan serbuk dalam dos kecil.
- Pukul kira-kira satu perempat jam. Protein perlu menjadi tebal dan padat.
- Tuangkan dalam tepung. Pukul.
- Tetapkan ketuhar kepada 100 darjah. Sekiranya terdapat mod perolakan, tetapkannya.
- Luruskan lembaran pembakar dengan kertas pembakar. Lubricate with oil.
- Jisim ini boleh dimasak daripada picagari khas atau diletakkan dengan sudu.
- Kering selama sejam setengah.
- Matikan ketuhar. Biarkan pintu terbuka sehingga sejuk.
- Simpan hanya di tempat yang kering.
