Ramai yang boleh mendengar tentang jeli yang sihat, tetapi bagaimana memasak jagung oat untuk mengekalkan kegunaannya? Dalam artikel ini, kami akan berkongsi dengan para pembaca beberapa resipi untuk jeli oatmeal yang lazat.

Jeli oatme tidak mempunyai kontraindikasi, intolerans individu mungkin pengecualian, tetapi ini adalah kes-kes yang jarang berlaku. Ia mempunyai penyembuhan yang kuat dan sifat pemakanan yang memberi tenaga. Dan kelebihan utama adalah produk makanan asli, yang sering termasuk dalam diet untuk penurunan berat badan.

Bagaimana memasak oatmeal jeli - resipi klasik?

Pilihan klasik untuk membuat oatmeal jeli terdiri daripada sekurang-kurangnya produk sehingga minuman tersebut mengandungi jumlah maksimum unsur surih yang berguna dan minimum aditif.

Resipi Hercules

Sereal Herculean adalah sarapan sihat yang popular di kalangan pakar pemakanan.

Untuk menyediakan minuman yang sihat, ambil:

  • 160 g bubur Hercules;
  • 1.7 l air;
  • 50 g kerak roti dari tepung rai atau 50 ml kefir;
  • garam.

Sediakan jeli oatmeal dari Hercules mengikut skim berikut:

  1. Sourdough: dalam balang 3 liter, tuangkan bubur Hercules dengan sedikit air suam, buang kerak roti atau kefir di tempat yang sama. Berhati-hati, tutup, tempat di tempat yang hangat selama 1 hingga 2 hari.
  2. Penapis melalui ayak, berhati-hati mengisar kek oat. Aduk cecair yang terhasil dan biarkan ia dalam sekelip mata dalam keadaan sejuk.
  3. Pekatnya harus dikelompokkan dari kvass. Kami memisahkan dua pecahan ini. Kepekatan tebal diperlukan untuk jeli.
  4. Seterusnya, tumpuan dicampur dengan air dalam nisbah 1: 2 dan direbus. Minum minuman hangat atau pada suhu bilik.

Memasak dengan oat

Kita perlukan:

  • 3 timbunanoat flakes;
  • 2.5 timbunan air pada suhu bilik;
  • 1 keping roti putih;
  • garam secukup rasa.

Penyediaan:

  1. Tuangkan bijirin ke dalam kuali dan tuangkan air. Kami meletakkan roti, tutup dengan kain dan tempat di tempat yang hangat selama beberapa hari - untuk penapaian.
  2. Kemudian kami menapis mash melalui ayak atau cheesecloth, dan tuangkan lebih 2 gelas air bersih.
  3. Letakkan cecair yang dihasilkan ke atas api, campurkan dengan spatula, garam. Bawa ke titik mendidih.

Sebelum minum, disyorkan untuk menyejuk sedikit, bergabung dengan buah beri, buah-buahan kering atau sebilangan mentega.

Oat seluruhnya

Oat utuh merangsang usus dengan baik, jadi minuman itu berguna bagi mereka yang mengalami pergerakan usus yang tidak stabil.

Komponen:

  • 950 g benih oat bercambah;
  • 3 sudu kanji;
  • 2.5 liter air.

Memasak:

  1. Sapu benih ke dalam air selama 1 jam. Kemudian letakkan pada api sederhana, masak sehingga mendidih.
  2. Tambah kanji ke cecair mendidih dan bawa ke penebalan, secara literal 1-2 minit.

Jeli dihidangkan dengan jus berry, susu atau bahan-bahan lain secukupnya.

Resipi pelangsingan

Orang yang berlebihan berat badan akan membantu mengatasi masalah jeli berdasarkan biji-bijian. Ini bukan sahaja cepat, tetapi juga selamat menyingkirkan pound tambahan.

Setiap 100 g produk - 34 kcal.

Komponen:

  • 70 ml kefir;
  • 2 liter air;
  • 340-400 g oat.

Skim Tindakan:

  1. Dalam balang 3 liter, kami mengisi gandum, tuangkan air dan kefir. Tutup dengan kain kasa dan biarkan di tempat yang hangat selama 2 hari.
  2. Kami menapis infusi melalui penapis atau kasa, dan meletakkan cecair di dalam peti sejuk untuk hari yang lain.
  3. Pekat ini diencerkan dengan air dalam nisbah 1: 3. Bawa mendidih ke atas api sederhana.

Selepas jeli telah disejukkan, disyorkan untuk minum 3 kali sehari. Kursus ini adalah 1 minggu.

Oatmeal Kissel dalam susu

Susu oat yang lazat, yang mempunyai banyak sifat dan vitamin yang berfaedah. Ia mempunyai rasa yang menyenangkan dan tekstur halus.

Komponen minuman:

  • 0.5 liter susu keseluruhan;
  • 0.5 cawan oat;
  • 10 g kanji;
  • 20 g gula;
  • beg vanillin.

Penyediaan:

  1. Kami memanaskan susu hingga 40 darjah. Tuangkan oatmeat dan biarkan bersungguh-sungguh sehingga bengkak, kira-kira setengah jam.
  2. Kami menapis infusi. Gosok bakar dengan teliti melalui penapis, atau pukulan dengan pengisar. Secara pilihan, anda boleh mengecualikan sepenuhnya dari resipi.
  3. Bahagikan kepada dua bahagian, tambah kanji menjadi satu.
  4. Kami meletakkan bahagian kedua pada api sederhana, tambah rempah untuk rasa (gula, vanillin).
  5. Apabila mendidih cecair, tambah bahagian berkanji. Kacau rata dan masak sehingga mendidih - mengurangkan haba. Masak, kacau sentiasa, sehingga menebal. Tanggalkan busa.

Sebelum makan, oatmeal jelly mesti disejukkan. Apabila berkhidmat, tambah kismis, aprikot dan cendawan kering dicincang.

Oatmeal jelly Izotova

Kissel mengikut preskripsi Dr. Izotov mempunyai banyak ciri berguna. Ia amat berguna untuk orang-orang yang mempunyai gangguan saluran gastrousus dan pankreas, untuk pemulihan dari pembedahan. Ia membersihkan badan toksin dan sebatian berbahaya dan malah melawan berat badan berlebihan. Ia juga meningkatkan imuniti. Penyediaan minuman sihat ini berlaku dalam beberapa peringkat.

Bagi ibu-ibu:

  • air suam;
  • 4 cawan bijirin dihancurkan (tidak tepung);
  • 100 g kefir;
  • 4 sudu besar oatmeal.

Penyediaan padi:

  1. Kami mencampurkan dua jenis bijirin dalam balang 3 l, kefir dan mengisi segalanya dengan air, tetapi tidak ke tepi balang. Kacau dan tutup dengan penutup plastik. Biarkan budaya starter di tempat yang hangat selama 2 hari.
  2. Akhir penapaian terjadi apabila bau masam dirasakan dari kaleng. Aduk kandungan dan saring melalui penapis, membantu dengan spatula. Bubur masih dalam penapis, dan dalam kuali, yang dipanggil "susu oat".
  3. Untuk membasuh semua susu dari oat, letakkan colander dalam periuk. Kemudian kita tuangkan sedikit air bersih ke dalam balang di mana mash itu berlaku untuk membersihkan sisa-sisa dari dinding, selepas itu kita tuangkan semuanya ke dalam colander dan campurkan.
  4. Tuang lebih banyak air ke dalam colander dan kacau dan ulangi. Hasil daripada pengulangan itu harus 3-4, dan menghabiskan air untuk penapisan - 1.5 liter.
  5. Ia ternyata dua filtrat. Filtrat pecahan pertama adalah tebal, bercampur dengan filtrat pecahan kedua.
  6. Tuangkan cecair ini ke dalam balang untuk diselesaikan selama 16-18 jam.
  7. Setelah selesai, dua pecahan diperoleh - oat kvass di atas, dan menumpukan pada bahagian bawah.
  8. Pecahan berasingan menggunakan hos. Ternyata oat kvass - menghilangkan rasa dahaga dalam cuaca panas, dan pekat oat - diperlukan untuk membuat oat jelly. Kedua-dua minuman itu disimpan di dalam peti sejuk.

Petua. Untuk membuat proses mash lebih cepat - tutup balang dengan beg buram hitam.

Untuk memasak lebih lanjut, kami memerlukan:

  • 250 ml air;
  • 4 jadual. sudu makan pekat oat.

Memasak:

  1. Kami mencampur bahan-bahan ini, tuangkan ke dalam senduk atau kuali. Kami memakai haba sederhana.
  2. Ia perlu untuk terus mengaduk supaya jeli tidak dirampas. Ia memasak dengan cepat, secara literal 1-2 minit. Ia tidak dikehendaki mendidih minuman itu supaya ia tidak kehilangan harta yang bermanfaat.
  3. Selepas menyejukkan jeli, konsistensi yang agak tebal diperolehi, yang bermaksud bahawa jag oatmeal mengikut resipi Izotov sudah siap!
  4. Ia disyorkan untuk diambil pada waktu pagi pada perut kosong. Buah kering, kacang dan buah beri boleh ditambah kepada minuman. Sebagai contoh, prun dan aprikot kering.

Resipi terapeutik untuk pankreatitis

Untuk penyakit organ-organ pencernaan, menu harus ditarik dengan teliti. Minuman dari oat bukan sahaja mempunyai kesan yang bermanfaat pada membran organ, tetapi juga menyuburkan vitamin, meningkatkan proses metabolisme dan pencernaan.

Bahan-bahan

  • 250 ml air;
  • 1 sudu besar oatmeal rebus.

Penyediaan minuman:

  1. Tuangkan bubur siap dengan air. Terus terus sehingga titik didih, kira-kira 5 minit.
  2. Biarkan minuman yang terhasil untuk menyiram selama sekurang-kurangnya 1 jam.

Resipi minuman ini mempunyai sifat enveloping dan antimikrobial. Dengan penggunaan biasa, anda dapat melihat kesan terapeutik, dan penambahbaikan kerja bukan sahaja dari pankreas dan saluran gastrointestinal, tetapi juga dari keseluruhan organisma.

Menurut resipi nenek untuk kanak-kanak

Oatmeal jeli adalah disyorkan untuk semua orang dan kanak-kanak, termasuk. Ia membantu mengatasi kolik, gas dan juga dysbiosis. Semua orang tahu bahawa sukar untuk menyenangkan selera kanak-kanak itu, dan oleh itu kami menyediakan nenek anda dengan resipi untuk minuman yang sihat dan lazat yang akan memuaskan bukan sahaja orang dewasa, tetapi juga anak-anak kecil.

Anda perlu:

  • 1 cawan bijirin (boleh Hercules);
  • 1 liter air masak atau ditapis;
  • 1 sudu kanji;
  • sebilangan buah beri (ada) atau 2-3 sudu jus buah.

Memasak:

  1. Tuang segelas bijirin hancur dengan air suam, kacau untuk mengelakkan ketulan. Biarkan tuangkan di tempat yang hangat selama 6 - 8 jam.
  2. Kemudian kacau dan terikan. Biarkan campuran stratify, secara literal 2-3 jam.
  3. Tuang sedikit air ditapis untuk mencairkan tumpuan, beberapa sudu gula. Masak api, kacau terus sehingga tebal. Tambah kanji dicairkan dengan air, campurkan. Terima kasih kepada kanji, minuman itu akan menjadi sedikit tebal.
  4. Benarkan sejuk.

Oatmeal jelly boleh dihidangkan dengan tambahan jus berry, atau mengalahkan jeli dengan buah kegemaran anda.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: