Oatmeal - sarapan seimbang yang sihat untuk seluruh keluarga! Ia boleh disediakan dalam pelbagai cara - di dalam air atau susu, serta dengan penambahan bahan-bahan lain.

Oat dalam susu: resipi

Memasak oatmeal dalam susu adalah sangat mudah, perkara yang paling penting ialah perkadaran yang betul.

Oatmeal klasik dalam susu dalam kuali

Resipi asas yang boleh diubah suai dan digabungkan dengan bahan-bahan lain.

Produk Yang Diperlukan:

  • 2 sudu besar gula;
  • setengah gelas bijirin;
  • 0.25 liter susu;
  • perasa.

Proses memasak:

  1. Tuang susu ke dalam kuali, tunggu sehingga mendidih, tambah oat.
  2. Musim dengan gula dan garam, buat api lebih lemah dan masak selama kira-kira lima minit.
  3. Keluarkan bubur, sebelum berkhidmat, biarkan ia berehat selama seperempat jam. Jika anda mahu, anda boleh meletakkan minyak sedikit di dalamnya.

Baca juga: oat dalam periuk perlahan

Dalam periuk perlahan

Dalam mangkuk pelbagai masakan, bubur kegemaran anda lebih sedap daripada di atas dapur, dan tidak perlu sentiasa memantau kandungannya.

Produk yang anda perlukan:

  • satu gelas segelas biji bijirin;
  • mentega - 40 gram;
  • perasa;
  • susu - 2 cawan pelbagai.

Proses memasak:

  1. Oatmeal diletakkan dalam mangkuk, ditutup dengan susu sejuk, merebak rempah dan mentega, mengikut budi bicara kami.
  2. Kami mendapati pilihan "Bubur" atau yang serupa, menetapkan masa untuk 15 minit. Selepas masa ini, biarkan hidangan siap untuk kira-kira 5-7 minit.

Oatmeal Milk Grain Seluruh

Oat dari bijirin keseluruhan mengekalkan hampir semua bahan yang bermanfaat, tidak seperti yang terbuat dari bijirin biasa.

Produk Yang Diperlukan:

  • segelas gandum;
  • 0.5 liter susu;
  • perasa dan rempah ratus.

Proses memasak:

  1. Sebelum memasak lebih lanjut, oat perlu diletakkan dalam bekas dengan air sejuk dan dibiarkan selama 10 jam. Selepas itu, bilasnya, keluarkan sekam, jika ia muncul, dan gulungkan dalam pengisar.
  2. Bawa jumlah yang ditunjukkan susu ke mendidih, tambah oat tanah, musim dengan rempah untuk rasa dan masak selama beberapa minit.
  3. Kami menunggu sehingga bisul massa, mematikan dapur, menegaskan selama tiga minit.

Dengan epal

Bubur dengan epal adalah cara yang baik untuk sedikit mempelbagaikan rasa dan menjadikannya lebih menarik.

Produk Yang Diperlukan:

  • segelas susu;
  • epal adalah satu perkara;
  • gula secukup rasa;
  • kira-kira 50 gram oat.

Proses memasak:

  1. Sediakan epal terlebih dahulu. Bilas, bebas daripada kulit dan potong keras.
  2. Kami menunggu sehingga susu mula mendidih, menggabungkannya dengan oat, diced epal dan gula. Masak selama lima minit lagi dengan api yang rendah.

Oatmeal dengan Pisang

Oat dengan pisang untuk sarapan pagi akan membuat anda melupakan kelaparan sekurang-kurangnya sehingga makan malam.

Produk Yang Diperlukan:

  • pisang masak;
  • 0.25 liter susu;
  • rempah ratus
  • setengah gelas Hercules.

Proses memasak:

  1. Kami menunggu sehingga susu mendidih, tuangkan bijirin ke dalamnya, kurangkan haba dan masak selama kira-kira lima minit.
  2. Musim dengan rempah, gula dan garam. Letakkan pisang itu. Ia boleh dimajukan terlebih dahulu dengan tangan atau dipotong.
  3. Pegang minit lagi di atas dapur dan keluarkan.

Sarapan yang sihat dengan madu

Semua orang tahu bahawa bubur adalah hidangan yang sihat. Dan jika ia berpengalaman dengan madu, ia akan menjadi dua kali lebih berharga.

Produk Yang Diperlukan:

  • 0.2 liter susu;
  • dua sudu madu;
  • kira-kira 40 gram bijirin;
  • perasa.

Proses memasak:

  1. Tuangkan susu ke dalam kuali dan tunggu sehingga mendidih. Tambah Hercules, letakkan madu dan gula. Kacau secara berkala, masak selama beberapa minit dengan api yang rendah.
  2. Keluarkan dari kompor, letakkan minyak seperti yang dikehendaki dan biarkan berdiri sebelum berkhidmat selama lima minit.

Dengan buah kering

Bubur dengan kismis dan buah-buahan kering lain adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang tidak mahu memakan gula.

Produk Yang Diperlukan:

  • lima keping aprikot kering;
  • kira-kira 50 gram kismis;
  • rempah dan minyak secukup rasa;
  • 0.4 liter susu;
  • setengah gelas bijirin.

Proses memasak:

  1. Kami meletakkan susu di atas dapur, tunggu sehingga mendidih, sedikit garam.
  2. Tuangkan oatmeat di sana dan masak dengan api kecil selama kira-kira lima minit.
  3. Masukkan buah-buahan kering dicincang halus, matikan plat, tegaskan selama lima minit dan berkhidmat.

Resipi langkah demi langkah dengan labu

Oat dengan labu adalah resipi lain yang mempelbagaikan menu pagi. Hidangan ini ternyata rendah kalori, tetapi sangat berguna.

Produk Yang Diperlukan:

  • garam, gula, minyak secukup rasa;
  • 0.3 kg labu;
  • 200 gram oat;
  • 0.6 liter susu.

Proses memasak:

  1. Kami mencuci labu, mengeluarkan kulit dari itu, potong ke dalam kepingan kecil. Isikan dengan air dan masak selama kira-kira 25 minit dengan api sederhana sehingga lembut, kemudian pasangkannya menjadi pengadun mashed.
  2. Tuangkan serpihan ke dalam jisim ini, isi segalanya dengan susu dan musim dengan rempah. Bawa didihkan sekali lagi dan masak dengan api kecil selama 20 minit.

Sebelum berkhidmat, jika dikehendaki, anda boleh menambah sedikit mentega.

Bubur susu yang luar biasa dengan coklat

Coklat bukan makanan istimewa yang paling berguna, tetapi apa yang lazat! Dengan aditif itu, bubur dimakan walaupun oleh seseorang yang tidak menyukainya sama sekali.

Produk Yang Diperlukan:

  • 35 gram coklat;
  • segelas susu;
  • gula dan garam untuk rasa anda;
  • sudu besar mentega;
  • separuh segelas oatmeal.

Proses memasak:

  1. Masukkan susu di atas dapur, musim dengan rempah (sedikit gula dan garam), masak sehingga mendidih dan tambah bijirin kering.
  2. Sentiasa kacau dengan api yang rendah untuk membawa campuran untuk kesediaan.
  3. Walaupun jisim masih panas, masukkan coklat cincang halus dan sekeping mentega di dalamnya.

Kami tunggu sehingga semuanya terlarut dan boleh disampaikan.

Oat di atas air: resipi

Tidak semua orang suka susu, dan selain itu, ada lemak di dalamnya yang memberikan hidangan rasa tertentu. Jadikan bubur lebih mudah dan tidak begitu "susu" jika anda memasaknya di dalam air.

Bubur oat dengan mudah di atas air

Pilihan produk minimum, tiada aditif.

Produk Yang Diperlukan:

  • 0.25 liter air;
  • setengah gelas bijirin;
  • letakkan rempah seperti yang anda mahu.

Proses memasak:

  1. Tunggu air mendidih, tambah rempah jika anda memutuskan untuk menggunakannya, dan kacau dengan baik.
  2. Letakkan oat di sana, dengan api yang rendah, masak selama kira-kira lima minit.
  3. Tambah minyak secukup rasa, biarkan selama beberapa minit.

Oat makanan di dalam periuk perlahan

Anda boleh membuat bubur rendah kalori dan sihat dalam periuk perlahan. Ia ternyata lembut dan sangat lazat.

Produk Yang Diperlukan:

  • Hercules - gelas;
  • air yang disucikan - kira-kira 0.7 liter;
  • garam secukup rasa;

Proses memasak:

  1. Jumlah serpihan yang dihantar ke mangkuk, isi dengan air.
  2. Kami menetapkan peranti itu dalam mod "Bubur" selama 15 minit dan tunggu siap.

Apabila berkhidmat, anda boleh menambah sedikit garam, tetapi tiada minyak, kerana ini adalah pilihan pemakanan.

Hercules dalam gelombang mikro

Sekiranya anda tergesa-gesa, anda tidak mempunyai masa untuk mengelak dengan sarapan untuk masa yang lama, maka anda akan menyukai cara memasak ini. Di samping itu, anda tidak perlu memasak kuali bubur jika anda hanya memerlukan satu hidangan.

Produk Yang Diperlukan:

  • tiga sudu bijirin;
  • 3 sudu air;
  • rempah untuk citarasa anda.

Proses memasak:

  1. Masukkan jumlah oat mentah yang dinyatakan dalam bekas yang boleh digunakan dalam gelombang mikro, atau seberapa banyak yang anda perlukan. Isikan air. Perkara utama ialah untuk menjaga nisbah 1: 1.
  2. Letakkan dalam gelombang mikro, kuasa yang perlu maksimum selama dua minit.
  3. Pada masa ini, bubur harus siap. Jika tidak, masak lagi minit.
  4. Musim dengan rempah dan mentega seperti yang dikehendaki. Bubur Hercules boleh dihidangkan.

Hidangan yang hangat dengan daging

Kami digunakan untuk membuat bubur ini dengan sesuatu yang manis: madu, buah-buahan, coklat ... Tetapi anda juga boleh memasak dengan daging! Kemudian ia akan menjadi lebih berkhasiat dan memuaskan.

Produk untuk memasak:

  • minyak dan garam secukup rasa;
  • bawang merah - satu perkara;
  • sedikit lebih daripada 0.5 liter air;
  • 100 gram daging rebus;
  • segelas oatmeal.

Proses memasak:

  1. Untuk bermula, letakkan bubur hingga mendidih: bawa air ke dalam mendidih, garam dengan garam, tuangkan dalam lobak dan masak selama lima minit dengan api yang rendah.
  2. Dalam kuali, goreng bawang cincang halus dan daging. Campuran ini ditambah kepada bubur yang masih disediakan, kami menyimpannya di atas dapur selama beberapa minit.

Sebelum berkhidmat, letakkan sedikit minyak dalam pinggan.

Oatmeal kalori rendah untuk pemakanan

Untuk resipi ini anda perlu betul-betul "Hercules", iaitu, serpihan besar, serbuk sari dan tidak memasak segera.

Ramuan untuk memasak:

  • air - setengah liter;
  • segelas bijirin.

Proses memasak:

  1. Anda perlu memasak bubur pemakanan tanpa garam dan gula, tetapi selepas masak, anda boleh mencampurkan dengan sedikit keju kotej rendah lemak atau kepingan epal hijau. Ia akan lebih berguna.
  2. Bawa air mendidih, tuangkan Hercules ke dalamnya, masak selama dua minit dengan api yang tinggi. Kemudian turunkan tahap pemanasan, tutup bekas dengan tudung dan tahan sehingga siap. Waktu memasak yang tepat harus ditunjukkan pada bungkusan bijirin, kerana ia mungkin berbeza dari pengeluar yang berbeza.

Dengan plat buah

Bubur dengan buah bukan sahaja hidangan yang sihat, tetapi juga lazat. Buah-buahan yang terbaik diambil segar, bermusim - mereka mempunyai paling banyak vitamin.

Produk Yang Diperlukan:

  • setengah liter air;
  • pelbagai buah-buahan untuk citarasa anda;
  • garam dan gula seperti yang dikehendaki;
  • setengah cawan oat.

Proses memasak:

  1. Letakkan periuk air di atas dapur, menghidupkan api sederhana dan tunggu didihkan, kemudian tuangkan kepingan.
  2. Sebaik sahaja jisim datang mendidih sekali lagi, mengurangkan api, tambah bumbu secukup rasa, masak selama beberapa minit lagi.
  3. Kami membersihkan buah-buahan, mengeluarkan inti dari mereka, jika ia adalah epal atau pir. Apabila berkhidmat, gabungkan bubur dengan buah cincang.

Sarapan kanak-kanak kegemaran - oat dengan epal

Pilihan bubur memasak untuk kanak-kanak.

Produk Yang Diperlukan:

  • epal;
  • 500 mililiter air;
  • oat - 0.5 cawan;
  • perasa dan mentega.

Proses memasak:

  1. Kepingan kering harus diletakkan di dalam air, yang mula mendidih, musim dengan rempah-rempah terpilih dan masak dengan api kecil selama lima minit.
  2. Percuma epal dari kulit, keluarkan teras, potong dan letakkan ke bubur.
  3. Teruskan api selama 5-7 minit atau sehingga buahnya lembut.

Apabila berkhidmat, anda boleh sedikit merasai hidangan dengan minyak.

Kami membuat air mendidih dalam masa 5 minit

Produk Yang Diperlukan:

  • Oatmeal yang halus, masak segera - 5 sudu besar;
  • air - 10 sudu besar;
  • rempah dengan keinginan anda.

Proses memasak:

  1. Kami hanya mengisi jumlah yang diperlukan serpihan dengan air yang baru direbus.
  2. Campurkan, musim dengan rempah dan sekeping minyak.
  3. Kami menegaskan di bawah tudung selama beberapa minit sebelum anda mula makan.

Kalori oatmeal dalam susu atau air

Kandungan kalori bubur bergantung pada bagaimana ia dimasak, dan dengan penambahan produk mana. Sudah tentu, jika anda meletakkan banyak gula, madu, susu pekat atau buah-buahan kering, maka hidangan itu akan keluar sebagai nilai tenaga. Ini kemungkinan akan menjejaskan angka itu jika anda menggunakan bubur seperti ini.

 

Jika kita bercakap tentang bubur "kosong" yang dibuat tanpa bahan tambahan, maka kandungan kalori hidangan yang dibuat dalam susu adalah kira-kira 105 kalori per 100 gram. Pada air, angka ini akan sedikit kurang - dalam 100 gram, hanya 90 kalori.

Manfaat oat untuk tubuh manusia

Oatmeal mempunyai kesan positif terhadap kesihatan hanya jika ia adalah produk yang berkualiti.

  • Dengan menggunakan bubur biasa, latar belakang emosi stabil. Suasana bertambah baik, pengalaman berlalu, insomnia hilang. Semua ini adalah kelebihan vitamin kumpulan B. Mereka menormalkan tahap glukosa.
  • Pyrodixin atau B6 mempunyai kesan yang baik terhadap proses otak, sehingga meningkatkan produktiviti, meningkatkan memori dan mempercepat penyerapan asid amino.
  • Satu lagi sifat penting oatmeal adalah keupayaannya untuk memperlahankan penyerapan kolesterol jahat. Terima kasih kerana beta-glucan ini. Kolesterol tidak semestinya sama, dan oleh itu tidak menyebabkan pembentukan plak dan pertumbuhan di dalam kapal.
  • Oatmeal juga melawan logam berat di dalam badan dan pelbagai toksin. Sekali di dalam badan, ia mula bekerja seperti spons, mengeluarkan bahan berbahaya.
  • Ini hanya produk yang sangat diperlukan untuk masalah perut, contohnya, dengan ulser atau gastritis. Ia melegakan keradangan, mengurangkan kesakitan dan melindungi membran mukus.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: