Sup sayur-sayuran yang disiapkan tidak hanya sihat dan rendah kalori, tetapi juga lazat. Dan selain itu, hidangan sedemikian akan membolehkan anda untuk makan sepenuhnya semasa terapeutik atau diet lain. Tetapi anda boleh memasaknya sebagai makan malam ringan, tidak memunggah perut.

Sayur Sayuran Tanpa Sayuran

Bahan-bahan: 730 ml sup sayur-sayuran, timun segar yang kuat, kentang kecil, wortel besar, setengah tomato, 40 g daun pasli, 30 g selada, minyak zaitun, 30 g krim masam rendah lemak, jus lemon.

Sup sayur adalah salah satu sup yang paling biasa untuk kami.
  1. Tuangkan air mendidih dengan jus lemon ke dalam bekas kecil. Selama beberapa minit, kepingan timun tanpa kulit dibersihkan dalam cecair.
  2. Pan disalirkan dengan minyak zaitun dengan berus silikon. Jerami lobak dan akar pasli cincang dibakar di atasnya. 3-4 minit selepas permulaan memasak, isi kuali dituangkan dengan kuah sayur.
  3. Komponen lain dipotong dengan halus. Tomato mesti terlebih dahulu dikeluarkan dari kulit.
  4. Kentang yang dicincang, bersama-sama dengan isi kuali, dihantar untuk mendidih dalam kuali kecil. Apabila ia menjadi lembut, bahan-bahan lain ditambah ke dalam bekas. Termasuk timun dari air mendidih.
  5. Sup menyiapkan selama 12-15 minit lagi.

Hidangan ini adalah sebahagian daripada jadual nombor 5, dan dengan itu tanpa rasa takut boleh dimasukkan dalam diet orang yang mempunyai masalah dengan hati atau hempedu. Hidangkan dengan krim masam rendah lemak.

Pada stok ayam

Bahan-bahan: 1 liter stok ayam, 20 g akar pasli, setengah lobak besar, 90 g kacang hijau dan kembang kol, 3 kentang, garam.

  1. Semua sayur-sayuran dikupas, dibasuh, dicincang halus. Akar pasli dicincang dengan pisau tajam.Kubis dibahagikan kepada inflorescence kecil. Kacang masih utuh.
  2. Kuah dibawa ke mendidih dan masin. Potongan pertama kentang ditaburkan ke dalamnya.
  3. Selepas 7-8 minit, anda boleh menambah sayur-sayuran lain.
  4. Sup pada stok ayam dimasak selama 10-12 minit lagi.

Ini pilihan makan tengah hari yang hebat untuk ahli keluarga terkecil.

Makanan Kacang Kacang Rendah Calorie

Komposisi produk: 420 g kubis putih muda, 3 wortel, buah besar lada bel, 270 g kacang hijau beku, 3 tomato, garam.

Sup sayur-sayuran adalah penyelesaian yang baik bagi mereka yang sedang menjalani diet atau hanya melihat angka tersebut.
  1. Produk yang diisytiharkan, kecuali untuk tomato, dipotong halus.
  2. Seterusnya, komponen dicelup dalam air mendidih (2 l) dengan sedikit garam dan dimasak selama 15-17 minit.
  3. Tomato tumbuk tanpa kulit dibentangkan dalam hidangan hampir siap dan sup dimasak selama 6-7 minit lagi.

Adalah sangat penting bahawa sup sayur-sayuran yang dihasilkan untuk penurunan berat badan disuntikkan sekurang-kurangnya sejam sebelum berkhidmat.

Hidangan zucchini ringan

Bahan-bahan: bawang putih, wortel sederhana, zucchini muda kecil, 3-4 kentang sederhana, 5 sudu besar biji beras, sekumpulan dill, garam halus.

  1. Nasi sebelum dibasuh dicurahkan ke dalam air mendidih.
  2. Kentang dan zucchini dibasuh, dikupas, dipotong menjadi kiub kecil.
  3. Bawang dan wortel dicincang secara rawak. Anda juga boleh memarut kedua-dua sayuran.
  4. 6-7 minit selepas air mendidih lagi, kentang dibenamkan di dalamnya. Selepas satu lagi 8-9 - sayur-sayuran dan garam lain.
  5. Rawatan disediakan sehingga semua bahan menjadi lembut.

Menyediakan sup sayur-sayuran tanpa daging panas dengan herba cincang.

Dari brokoli

Bahan-bahan: 1 liter air yang disucikan atau stok ayam, 1 pc. sayuran: kentang, lada paprika apa-apa warna, bawang dan wortel, 3 sudu besar. l kacang hijau beku, 320 g brokoli, 1 sudu besar. l sayuran dan mentega, garam, campuran lada.

Kombinasi sempurna ramuan membuat sup ini lazat dan harum.
  1. Kuah dimasak terlebih dahulu. Potongan kecil kentang dihantar ke sana.
  2. Apabila sayuran sedikit melembutkan, bunga brokoli dan kacang hijau dituangkan ke dalam kuali. Pre-defrost yang kedua tidak diperlukan.
  3. Pada campuran dua jenis minyak, penggorengan disediakan dari sayur-sayuran yang hancur dan juga dipindahkan ke kuali.

Ia tetap menjadi garam dan lada sup dan masak dengan api kecil selama 15-17 minit lagi.

Soup Sayuran Cauliflower

Bahan-bahan: 2 lada kuning lada, bawang putih segar secukupnya, ketua kembang kol, bawang, sekumpulan ketumbar, pasli, dill dan kemangi, 2 lobak merah, 3-4 kentang, garam.

  1. Kentang itu dikupas, dipotong menjadi kiub dan dihantar ke mendidih bersama-sama dengan kembang kol kembang bunga.
  2. Baki sayuran diced. Bawang putih diluluskan melalui media. Bersama-sama, bahan-bahan ini sedikit goreng, dan kemudian dipindahkan ke kentang yang hampir habis.
  3. Sup disaring dan direbus selama 8-9 minit.

Hidangan siap dibersihkan dengan banyak herba yang dicincang dan ditinggalkan untuk menanam selama setengah jam.

Dengan kentang dan kubis

Bahan-bahan: 230 g kubis, 160 g kentang, setengah lobak merah, bawang kecil, garam, sedikit minyak zaitun.

Sup sayur-sayuran disediakan di seluruh dunia pada bila-bila masa sepanjang tahun.
  1. Dalam kuali dengan bahagian bawah tebal dalam minyak zaitun, kiub bawang dan lobak merah parut adalah goreng.
  2. Apabila sayur-sayuran sudah siap, anda boleh menuangkannya satu liter air yang ditapis.
  3. Sebaik sahaja bisul cecair, bar kentang dan kubis dicincang halus ditambah kepadanya.

Sup itu diasinkan dan dimasak selama 15-17 minit lagi.

Sup sayur-sayuran Diet dalam Multicooker

Bahan-bahan: ¼ garpu kubis segar, 2-3 kentang, bawang putih segar, bawang, lobak merah, daun bay, garam, bungkusan sayuran beku.

  1. Dalam program "Penggorengan" peranti "pintar", sayur-sayuran (lobak merah dan bawang merah yang dicincang) dilancarkan. Lebih baik memasak mereka dalam minyak zaitun. Untuk mengurangkan kandungan kalori hidangan, anda boleh menolak untuk memakan makanan.
  2. Akhirnya, kepingan kecil bawang putih ditambah kepada menggoreng.
  3. Pelbagai sayuran beku dibentangkan di atas. Sebagai contoh, kacang, lada manis dan kacang hijau. Untuk 5-6 minit, peranti akan beralih ke mod penaik.
  4. Ia tetap untuk mengisi kubis cincang halus, kentang kentang, tambah daun garam dan teluk ke kuali "pintar".

Rawatan itu disediakan dalam program "Sup" di bawah penutup sehingga ia selesai.

Sup sayur-sayuran

Bahan-bahan: 160 g kentang dan wortel, 90 g kubis putih, bawang kecil, 870 ml stok ayam, 35 g tepung dan mentega, 170 ml susu, garam.

Lebih banyak bahan:puree sup sayur-sayuran

Sup tomato sangat lazat dan sihat.
  1. Kubis dicincang dan dimasak dalam kuah sehingga lembut. Sejurus selepas itu, hirisan kentang juga diletakkan di dalam bekas.
  2. Potong bawang dan wortel dilancarkan pada separuh mentega dan dipindahkan ke bahan lain.
  3. Dalam baki minyak, tepung goreng sehingga kental dan susu dicurahkan ke atasnya. Sos hendaklah sedikit menebal, selepas itu ia harus dituangkan dari sayur-sayuran yang telah dimasak. Massa masin hingga rasa.

Ia kekal untuk menghancurkan puree sup sayur-sayuran dan rebus lagi.

Sup sayuran Itali "Minestrone"

Bahan-bahan: 220 g zucchini, lobak besar, 2 batang saderi saderi, separuh lada loceng manis, 90 g kacang hijau, 3 tomato, bawang, 3-4 ulas bawang putih, 1 liter kaldu sayur, kacang putih dalam tin, 2 sudu besar. sudu tomato, 60 g pasta kecil, garam, campuran basil tanah kering dan thyme.

  1. Dalam periuk besar, semua sayur-sayuran yang dicincang dan dicincang halus (kecuali tomato), bawang putih, kacang hijau dan saderi goreng dalam minyak panas. Mereka menyediakan 12-15 minit di bawah tudung.
  2. Kuah dituangkan ke dalam bekas, tomato tumbuk tanpa kulit, kacang-kacangan dalam tin dan pasta ditambah. Rawat ini diasinkan dan direndam sehingga semua sayuran siap.
  3. Separuh tebal dari kuali dibuang dalam mangkuk yang berasingan dan kembali. Pasta dan rempah ditambah.

Sup sayur sayuran Minestrone dimasak selama 8-9 minit lagi.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: